Faire son Tepache facilement, économique et vraiment bon!

Voici comment faire rapidement un #Tepache avec des peaux d'ananas!
Cette boisson Mexicaine fermentée va vous rafraichir cet été!
Economique et #antigaspi
Un soda peu sucré, peu alcoolisé et très rafraichissant pour presque 0€
2-3% d'alcool
Un petit côté acide/vinaigré (léger attention) qui amène de la fraicheur.
Retrouvez mon contenu en temps réel sur Instagram: VALOUZBREW
Pour 5L:
-La peau et le coeur d'un ananas
-300g de sucre et/ou de miel
-De l'eau
-Du piment, du gingembre, de la cannelle
(A adapter avec votre matériel)
#DIY #economique #craft #Homemade #beer

[@tonyp9213]

Merci pour la vidéo. Comment gérer le taux t’alcoo ?

[@vivianeo3695]

J aime beaucoup le cœur de l ananas 😍👍

[@benjamincointre7082]

@ValouzbrewValou Bonjour.
J’ai plusieurs questions :
#1 J’ai exactement fait la même méthode que toi et avec un seau de brassage + barboteur.
Est-ce que l’on peut laisser fermenter plus de 6 jours ? Parce-que j’ai encore beaucoup d’activité dans le barboteur de mon côté. Et d’après ma faible expérience dans le brassage : ça ne fera qu’apporter plus d’alcool si j’attends plus longtemps ? Ou ça pose souci ?
#2 Pour stopper la fermentation en bouteille et éviter les catastrophes ; un cold-crash avant l’embouteillage ne résoudrait pas l’affaire ? Et ensuite garder simplement les bouteilles au frais sans craindre que ça explose.
Merci pour ce tuto en tout cas 👍🏼
À bientôt j’espère. 🫡

[@nicolasvalentin3166]

Tu devrais faire ces tutos sur TikTok !

[@nicolasvalentin3166]

Est ce que c’est bon ?