My Highly Rated Lamb Rack Dish - How to French Lamb Rack? |EN & CHI SUB|BigBoyRecipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 янв 2025

Комментарии • 49

  • @victorlai8760
    @victorlai8760 13 дней назад +2

    菜式好好,狗仔好可愛

  • @oistin2519
    @oistin2519 12 дней назад +2

    呢集資訊多,但係學到嘢,多謝Bigboy🎉👍🏻

  • @lingrani5511
    @lingrani5511 12 дней назад

    謝謝你無私的分享❤每個steps都講解得好詳細😊好想試吓

  • @KentKong-k3y
    @KentKong-k3y 12 дней назад

    又學到野, 最近無意中發現到你嘅影片, 教得好詳盡, 我當係劇集咁追....

    • @BigBoyRecipe
      @BigBoyRecipe  12 дней назад

      得一個人做嘅連續劇😂

  • @cynthia587
    @cynthia587 11 дней назад

    Valentine’s Day 💌 可以試下煮。Thank You 😋

  • @felicityw5163
    @felicityw5163 13 дней назад +2

    想食正宗好嘢又唔想洗大錢,真係要自己煮,我有一日試過一間餐廳嘅法式紅酒燉雞,真係剩係得個酒味,汁好乾,好似冇其他香草味,多謝你出嘅片教大家

    • @BigBoyRecipe
      @BigBoyRecipe  12 дней назад +1

      醬汁真係法國菜嘅靈魂嚟!

    • @felicityw5163
      @felicityw5163 12 дней назад +2

      @ 個價錢百幾一餐連埋嘢飲就可能係咁嘅原因,但真係唔希望間餐廳用個菜名去誤導食客

    • @chikwongwong3354
      @chikwongwong3354 9 дней назад

      ​@@felicityw5163自己煮咁貴,又要買煮食用具,我們三人只食一口,其他又要丟哂去,太浪費了

    • @felicityw5163
      @felicityw5163 9 дней назад +1

      @@chikwongwong3354 自己煮用料足夠,有啲用料可以按自己喜好省略,我已經煮咗差唔多一年,中西餐都嘗試所以已經買咗廚具,多數用料我唔預太多,盡量一餐清晒,當煮食變成習慣就會覺得係生活一部份,當然我每星期只煮三,四日,其餘日子出去食

  • @slowmonkey1
    @slowmonkey1 13 дней назад

    Absolutely mouth mouth-watering cooking, a salute to you, BigBoy. I will try but it will not be easy to follow completely. Thank you & looking forward to your wonderful teachings

  • @waynenieh4122
    @waynenieh4122 13 дней назад

    狗狗很可愛

  • @Cookingmama123
    @Cookingmama123 12 дней назад +1

    唔喜歡羊cheese味可用其他芝士?

  • @stephenwong7574
    @stephenwong7574 12 дней назад

    呢個想試!

  • @JuneCheung-l6y
    @JuneCheung-l6y 9 дней назад

    Please would you recommend any simple recipe using osso buco and demonstrate way of cooking if possible

    • @BigBoyRecipe
      @BigBoyRecipe  9 дней назад +2

      Braised osso buco with mashed potato would be basic and delicious :)

  • @yuyukitchen
    @yuyukitchen 13 дней назад

    Amazing, you are genius 😘😘😘😋😋😋

  • @vincentleung7003
    @vincentleung7003 10 дней назад

    請問意大利瓜係咪類似脆肉瓜?

  • @cirechan5610
    @cirechan5610 13 дней назад

    師兄唔該想問吓 如果唔食得薄荷可唔可以用其實嘢去取代

    • @BigBoyRecipe
      @BigBoyRecipe  13 дней назад

      可以直接唔落~或者轉做parsley or basil

  • @tsang666
    @tsang666 13 дней назад

    應該配返杯紅酒,咁就完美

  • @nathanx7101
    @nathanx7101 13 дней назад +1

    真係medium好啲,我覺得三成熟嘅羊架食落去真係有啲咬唔郁,牛同羊嘅口感本身係有啲唔❤

    • @BigBoyRecipe
      @BigBoyRecipe  13 дней назад +2

      @@nathanx7101 🫶🏻同埋我覺得太生反而個羊味會唔出。

  • @amigoleung6034
    @amigoleung6034 12 дней назад

    支持

  • @arashiXstorm
    @arashiXstorm 13 дней назад

    如果可以講多少少原理,例如點解要去骨上面啲筋膜就好了~

    • @BigBoyRecipe
      @BigBoyRecipe  12 дней назад +1

      骨上果啲純粹係為咗好睇㗎咋~

  • @sambuccakwong9543
    @sambuccakwong9543 13 дней назад

    正👍好想食,但我隻懶惰豬仲未開始做高湯

    • @BigBoyRecipe
      @BigBoyRecipe  13 дней назад

      可以買現成高湯㗎😁

    • @sambuccakwong9543
      @sambuccakwong9543 13 дней назад

      @ 其實起香港買到牛高湯地方唔多,正確來講係買唔到,之前做洋蔥湯試過搵⋯雞魚高湯就好買
      其實我仲想問一個問題🙋🏼‍♀️,本人太太睇完你兩個頻道後,要我將你的花生醬triamisu改成用你之教開心果醬做出來),但仲有一個條件,就係唔用coffee浸手指餅⋯⋯
      請問一下有冇方法唔用coffee浸可以用改用咩浸好丫,因為佢有咖啡敏感,唔該晒你😛

    • @kenwong416
      @kenwong416 13 дней назад +1

      @@sambuccakwong9543其實香港有牛高湯買,粉/盒裝現成都有,你去番灣仔/中環嘅百佳惠康果啲就好易搵到

    • @BigBoyRecipe
      @BigBoyRecipe  13 дней назад +1

      @ 牛高湯喺M&S會搵到~ tiramisu 方面,可以自己沖啲熱朱古力(唔好沖得太杰),灘凍佢再浸手指餅呀~

    • @sambuccakwong9543
      @sambuccakwong9543 13 дней назад

      @ 先謝謝你回覆,強👍不是在香港,都搵到邊樹買到😘

  • @beanbean5907
    @beanbean5907 13 дней назад

    俾件生羊架狗仔食啦

  • @vinniwong610
    @vinniwong610 12 дней назад

    色、香、味俱全😋😋😋多謝詳細講解如何煮到一個美味的法國羊架🙏🏻🙏🏻🙏🏻好喜歡你的迷你攪拌機👍🏻方便做漿汁👍🏻👍🏻👍🏻可有名稱?請問在那裡買?再次謝謝你的分享🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @BigBoyRecipe
      @BigBoyRecipe  12 дней назад

      攪拌器係breville coffee and spice grinder口嚟~

  • @yaulkwong3775
    @yaulkwong3775 12 дней назад

    羊架係邊度既羊? 其實唔清理都可以既 當然無咁好睇。