Простое,дрожжевое,пирожковое тесто.Мой старый рецепт.
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- Сегодня я поделюсь с вами рецептом самого обычного простого дрожжевого теста для приготовления пирожков,пончиков, беляшей…
Дрожжевое тесто "Для ленивых": трачу пять минут своего времени, а выпечка получается, как будто я потратила весь день.)
Поднимается быстро и легко, если соблюдать несколько нюансов по его приготовлению.
Рецепт:
Вода - 700 мл
Яйца - 2 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Майонез - 2ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 2,5 ч.л.
Дрожжи прессованные - 30-35 гр.
Мука - 1,3-1,5 кг
Так хорошо объясняете. Ни одного лишнего движения, ни одного лишнего слова. Все по делу, разумно, четко. Растворяешься в вашей хорошей речи, интонации. Уютно и спокойно. Техника отличная🎉🎉🎉 Спасибо, милая❤❤❤
@@ОльгаШмакова-у7п Благодарю!)❤️
Замечательно....спасибо ....Здоровья вашим рукам ❤
Мальчик красавчик 👍🌹Счастья тебе малыш ❤
@@ИзабельАбдулова спасибо!)❤️ Это мой средний внук!)😘
Вкусные беляшики! Пирожки 👍! Спасибо за рецепт! 😋
Спасибо.За рецепт будем пробовать😊
Все блогеры, как попугаи, копируют друг у друга, даже весь инвентарь, не интересно! А Вы умнечка, показали свой рецепт, как это готовите лично Вы! с подручного материала, без пиара и выпендриваний! Здоровья Вам !
@@МамаМаргарита Большое спасибо!) И Вам здоровья,это самое главное в жизни!❤️
❤
Яйца,это уже сдоба. Да ещё и майонез.Тесто на дрожжах,уже не надо яйца.Всю жизнь пеку наполовину молоко с водой,но без яиц.Всем очень нравятся мои пирожки
@@НинаЧупина-э6я мои тоже нравятся всем)
Спасибо,вы умничка
Спасибо,дорогая хозяюшка за Ваш рецепт.а далее дело каждого,что там кладет или нет.каждый.сколько хозяек,столько и рецептов.
@@Nadya-m9m И вам спасибо за понимание и добрый комментарий!❤️
Добрый день здравствуйте всем доброго дня и хорошего настроения добра. 🍒🍓
Спасибо.
Руки смазать маслом и формировать беляши! В муке не надо масло будет гореть на сковородке!
Molodez respects 🎉
Доска,это конечно шедевр.все обзавидовались.где такие продаются,если не секрет?
@@Nadya-m9m Республика Дагестан,г.Дербент,рынок) 500 руб. летом купила)) Сама не нарадуюсь))
На ОЗОНЕ или ВБ.
На ВБ как раз такую нашла и прямоугольные большие есть 😊
❤🎉😊
❤❤❤❤
Добрый день,я хочу просто спросить без подколов,чйуа сто делают с тестом ,спасибо
Она делает для себя, поэтому её личное дело одеть перчатки или нет.
@@Татьяна-к7ф6в а нам зачем это показывать для себя так для себя!
Поправка, за предыдущий вопрос искажает телефон если не посмотриш,что делают яйца с тестом ? Спасибо
@@ТамараВафина-з4ц Влияет на пластичность теста, его рыхлость, воздушность, на его вкус и консистенцию в целом.
Главное руки чистые Вам противно - не смотрите
В описании не написали сколько взять муки?
@@ГузельУтяшева-п2и спасибо,исправила свой недочёт.) Обычно я беру 1:2,давно это заметила сама,да и смотрю другие видео так же делают.Это похоже классический расход муки.)
На 700 мл воды 1 кг примерно муки, там +-
И ещё один совет. Дорогие женщины, сейчас и к нам пришла мудрость " ОПАРА ПУЛИШ". На ночь ставить опару с минимальным количеством дрожжей. Я положила бы их на этьо количеставо теста 4 или 5 грамм. Они тоже не дешёвые и 5 гр - это не 35. На 7 замесов хватит.
И ещё. Дорогие женщины. Если с русским языком проблемы, лучше не пишите. Многие не знают, куда поставить запятую. Мне 80 лет, но я не забыла свой родной язык и мне порой стыдно, что так много ошибок вы делаете.
Любите себя. Делайте все красиво и будите счастливыми.
Правильно:"будете".
Надежда 80 лет не учите других, следите за своими ошибками и нечего указывать другим писать или нет. Училка нашлась. У самой ошибки. Смехота в 80 лет.
@@ОльгаН-п5шне на тот канал попала наша 80. Хозяйка не учит, а показывает как живёт, готовит, печёт, жарит, варит. Не ставит целью научить как писать, говорить.
Надежда, вы, наверное, попутали дрожжи "Быстро" с дрожжами прессованными, с коими работает хозяйка ролика. Всё у неё по норме согласно количества воды, муки и прессованных дрожжей. Так что не "учите" ученых. Кто занимается выпечкой не от случаю к случаю, а годами, знают соотношение дрожжей БЫСТРО к прессованным 1:3. Всех благ вам и мира.
Дрожжи сварятся в горячей воде,воду надо теплую
Никто 10-12 минут не вымешивает тесто😮
А вы сколько минут вымешиваете?
Откуда такая информация про других людей, сколько времени они замешивают тесто⁉️😊
@@akmaralaubakirova6710 Не замешивайте столько, кто Вас заставляет...!
Всем добра! Я вымешиваю15мин😊 . И что? Так с молоду научилась. Так и делаю 😊. Я по другому ставлю тесто, всем тоже нравится, но у кого пробую у всех очень вкусно. Каждая хозяйка знает свой рецепт. Не стоит критиковать. Моя мамочка говорила-так не так-перетакивать не будем 😊. Советую посмотреть ролики Ильинское застолье. Тоже увлеклась, очень интересно. Есть тоже для меня не привычное, но много есть чему поучиться. Всех с наступающим Новым Годом! Пусть всё будет хо-ро-шо у всех! 😊❤❤❤
@ЛюбовьСемченко-ъ8м если бы месили по 15 мин то не строчили бы здесь! Давно бы купили тестомес и не парились
Чем дольше месить тесто тем оно лучше и кастрюлю она накрвыла крышкой Муки количество написано под видео после слова ещё там всё увидите Люди прежде чем писать гадости изучите повнимательнее
А вот майонез магазинный я бы не советовала класть в своё тесто. Там масло пальмовое, яйца - порошок ( может даже черепашьи) и уксус. Дешевле добавить всё из домашних запасоа. В вашем слечае - только 1 столовую ложку. Будет совесть перед домашними спокойна. Не надо травить своих.
Какой вред может быть от одной ложки майонеза на такое количество теста?
@@ТамараФеоктистова-е3лвреда может быть и нет, но и в её тесте майонез не делает "погоду". Хозяйка уже добавила и яйца и растительное масло, из чего состоит майонез. А если хочется "остроты" в тесте, добавьте уксуса. Уксус придает объём тесту, смягчает его и делает податливым, тесто легче раскатывается. Кстати, слоеное тесто всегда так и замешивали с уксусом для эластичности.
Крышкой покрывать не стоит, и без неё они хорошо поднимаются.
А как работают с ногтями ,не противно вам смотреть на это 😂😂😂
Беляши не. красивые. !😂😂😂😂
Пальцами лезет в тесто 😮
Ну и что?!
И руки помыла заодно😂
@@ВикторияКоноваленко-р6шона для себя готовит. Хоть ногами😅
А вы ,что. Тесто замешиваете ногами?
А чем в тесто лезть?... Хреном что-ли? Дура.... 😅
Сколько болтовни
Как же раньше замешивали тесто Никто не надевал перчатки и всё было нормально И ещё беляши делают с дырочкой это вам не пироги Спасибо хозяюшке
Эточто за белеши? Мясо даже не залепила.?
Дааа в беляшах открыто немного мясо, полностью не залепливаешь
Самые настоящие беляши с дырочкой!!! Тупизна!
Можно было бы и залепить красиво? И вообще я хорошо залепляю и ставлю еще растояться мясом вниз, тогда онине открываются и получаются красивыми, а у вас даже и не пушистые, зря я сидела и так долго писала рецепт! И звените за прямоту
Много болтовни голова разболелась😮не накрывает тесто странно 😮😮😮 вообщем ни о чем 😢
Если не нравится, не смотрите!
Так скребет по кастрюле
@@МарияЧупрова-ж8я 💪🤣
А Вас что то не устраивает?! Тогда идите мимо и лесом. Человек делится, а Вы обсераете
😂😂😂👎👎👎
А доску где брали? Хорошая большая
@@ЛюдмилаЧервонная-э3ф Привезла этим летом из Дербента!) Там такие доски продаются,облюбовала ещё в 2008 году,когда ездила первый раз) А уж в этом году эту цель поставила заранее,купить такую доску!)
Спасибо
На ВБ или OZONE
@БабушкаВаляСмотрит спасибо
В тесто на пирожки яйца не кладут! Они там не нужны вообще!!!!!!
Спасибо.
❤❤❤