안녕하세요? 일타집밥 요미마마입니다. 바로 담가서 신선하게 먹는 오이깍두기 영상입니다. 오이소박이에 비해서 쉽게 담글 수 있어서 누구나 간편하고 쉽게 담가드실 수 있어요. 오늘도 맛있게 드세요. [재료] 오이 2개 (씨를 빼고 한입 크기로 썰기) 양파 1/4개 (굵게 채썰기) 부추 약 20개 (3cm 길이로 썰기) (오이 절이기 재료) - 15분 절이기 천일염 1큰술 물엿 1큰술 (양념재료) 고춧가루 1.5큰술 다진마늘 0.5큰술 새우젓 0.5큰술 매실원액 0.5큰술 통깨 약간 [만들기] 1. 오이 썰어서 소금,물엿 뿌려서 15분 절이기 2. 양파,부추 먹기 좋게 썰어두기 3. 절인 오이 씻지 말고 체에 걸러 물기 충분히 빼기 4. 오이와 양파 볼에 넣고 5. 고춧가루, 마늘, 새우젓, 매실액 넣고 버무리기 6. 마지막에 통깨 솔솔, 부추 넣고 살살 버무려서 완성 [Ingredient] 2 cucumbers (peeled and cut into bite-size pieces) 1/4 onion (coarsely chopped) About 20 chives (cut into 3cm lengths) (Ingredients for Marinating Cucumbers) - Marinate for 15 minutes 1 Tbsp sea salt 1 Tbsp corn syrup (Ingredients for Seasoning) 1.5 Tbsp red pepper powder 0.5 Tbsp minced garlic 0.5 Tbsp salted shrimp 0.5 Tbsp Korean green plum extract(or sugar) a pinch of sesame [Instructions] 1. Slice the cucumbers, sprinkle with salt and corn syrup, and marinate for 15 minutes. 2. Cut the onion and chives into bite-sized pieces 3. Without washing the marinated cucumbers, Strain them through a colander to drain enough water. 4. Put the cucumbers and onion to a bowl. 5. Add red pepper powder, garlic, salted shrimp, and plum juice and mix. 6. Finally, add sesame seeds and chives and mix gently to finish. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ * 일타집밥 모든 요리의 계량은 1컵 200ml (1C) 1큰술 15ml (1T) 1작은술 5ml (1t) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 영상 시청 감사드리며 구독과 좋아요를 눌러주시면 더욱 정성스런 영상으로 찾아뵙겠습니다. 집밥은 사랑입니다~♡ 이 채널의 다른 영상을 보시려면 아래를 클릭. www.youtube.com/@yummymamacooking ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #오이깍두기 #아삭한오이깍두기 #오이김치 #오이반찬 #집밥
![법륜스님 법문 1시간 30분 연속 듣기│'법륜스님' 편🙏 [명법문만 모았다! 명중명💡] #법륜스님 #즉문즉설 #인생](http://i.ytimg.com/vi/kbhLPEVCF40/mqdefault.jpg)
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안녕하세요? 일타집밥 요미마마입니다.
바로 담가서 신선하게 먹는 오이깍두기 영상입니다. 오이소박이에 비해서 쉽게 담글 수 있어서 누구나 간편하고 쉽게 담가드실 수 있어요. 오늘도 맛있게 드세요.
[재료]
오이 2개 (씨를 빼고 한입 크기로 썰기)
양파 1/4개 (굵게 채썰기)
부추 약 20개 (3cm 길이로 썰기)
(오이 절이기 재료) - 15분 절이기
천일염 1큰술
물엿 1큰술
(양념재료)
고춧가루 1.5큰술
다진마늘 0.5큰술
새우젓 0.5큰술
매실원액 0.5큰술
통깨 약간
[만들기]
1. 오이 썰어서 소금,물엿 뿌려서 15분 절이기
2. 양파,부추 먹기 좋게 썰어두기
3. 절인 오이 씻지 말고 체에 걸러 물기 충분히 빼기
4. 오이와 양파 볼에 넣고
5. 고춧가루, 마늘, 새우젓, 매실액 넣고 버무리기
6. 마지막에 통깨 솔솔, 부추 넣고 살살 버무려서 완성
[Ingredient]
2 cucumbers (peeled and cut into bite-size pieces)
1/4 onion (coarsely chopped)
About 20 chives (cut into 3cm lengths)
(Ingredients for Marinating Cucumbers) - Marinate for 15 minutes
1 Tbsp sea salt
1 Tbsp corn syrup
(Ingredients for Seasoning)
1.5 Tbsp red pepper powder
0.5 Tbsp minced garlic
0.5 Tbsp salted shrimp
0.5 Tbsp Korean green plum extract(or sugar)
a pinch of sesame
[Instructions]
1. Slice the cucumbers, sprinkle with salt and corn syrup, and marinate for 15 minutes.
2. Cut the onion and chives into bite-sized pieces
3. Without washing the marinated cucumbers, Strain them through a colander to drain enough water.
4. Put the cucumbers and onion to a bowl.
5. Add red pepper powder, garlic, salted shrimp, and plum juice and mix.
6. Finally, add sesame seeds and chives and mix gently to finish.
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* 일타집밥 모든 요리의 계량은
1컵 200ml (1C)
1큰술 15ml (1T)
1작은술 5ml (1t)
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영상 시청 감사드리며
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그대로 따라서 만들어먹었는데 너무 맛있어요. 따라하기 쉬운 간편레시피 좋아요
감사합니다. 앞으로도 간단하고 맛있는 레시피 많이 올려볼게요. 자주 방문해주세요😊