Eierlikörkuchen ( in verschiedenen Formen )
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- Опубликовано: 19 янв 2021
- Eierlikörkuchen mit Kirschen ist ein super Kuchen , auch in verschiedenen Formen eine Köstlichkeit !
Rezept :
5 Eier
200 gr. staubzucker
250 ml . Eierlikör
125 ml . Öl
80 gr. Maizena
120 gr. griffiges oder glattes Mehl
1 Pkg .Vanille Puddingpulver
1/2 Pkg . Backpulver
1 Kleines Glas Kischkompott
170 ° C
mittlere Schiene
für die kleinen Formen 25 min . und
für eine normale Guglhupfform ca . 50 min . backen
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/ kuechenhexe
Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme ,
hier eine kleine Liste.
Meine Geräte bzw. Equipment !
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amzn.to/3Fguvue Einweg Kastenformen Karton
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amzn.to/3A6Qro7 Pralinenform Pyramide
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amzn.to/3mhnMYB Pralinenform Magnetisch Oval
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe
Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen RUclips Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten
und die sehr freundlichen Komentare !
Eure Küchenhexe
Wieder ein tolles Rezept 👍habe schon viel nachgemacht liebe die österreichische Küche freu mich aufs nächste Video 👏 glg aus Bayern 🙋♀️
Du hast so ein sympathisches Wesen und es macht jedesmal Spass dir zuzusehen. Man merkt sofort,dass Backen deine Leidenschaft ist,Anni. Viele Grüße aus Niederbayern 🪻🌷
Vielen lieben Dank für diesen netten Kommentar ich wünsche dir ein schönes gemütliches Wochenende herzliche Grüße, Anni 🐇🌷
Wie ein schönes Rezept. Ganz liebe Grüße
Dankeschön 🤗
Guten Morgen....viiiieeelen Dank ich bin sehr dankbar wirklich klingt ja volle gut..
Freue mich wirklich das zu machen..
Vielmals vergellts Gott..
Einen schönen Tag und bis bald..
Das ist eine gute Idee,Eierlikör hab ich noch zuhause,werde ich auch so nachmachen
Guten Morgen liebe Roswitha,
schön wenn du ihn nachmachst freut mich, lg. Anni 🌷
Hallo liebe Anni, da hast du wieder ein tolles Rezept, das ich demnächst auch wieder nachbacken werde.
Heute hatten wir den super leckeren Glasnudelsalat mit Garnelen, war sehr gut.
L.G. Evi
Hallo liebe Evi, ja Probier ihn mal aus 👌🏼👍🏼
Toll das du den Glasnudlsalat gemacht hast den mag ich auch so gern 🥢🦐🍜
Schönen Abend noch, LG. Anni 🌷
Hallo liebe Anni u.Günther.Ich habe heute dein Eierlikör mini Gugelhupf und Kuchen gebacken,war sehr lecker Dankeschön nochmal..Hast du vielleicht einen Rezept von Malakofftorte oder schnitten???lg Birgit und Gerhard aus st.pölten Niederösterreich
Hallo Ihr Lieben , das freut mich dass du den Eierlikör Gugelhupf gemacht hast 🤩
eine Malakoftorte habe ich sogar schon auf meiner Liste 👍🏻 werde ich bestimmt mal machen ,
❤️ Herzliche Grüße nach St.Pölten , Anni und Günther 🤗😘⚘️
Hallo Anni, das ist einer meiner Lieblingskuchen. Habe auch ein sehr leckeres Rezept dafür, allerdings ohne Puddingpulver. Dein Rezept werde ich mir gleich notieren und bei nächster Gelegenheit backen. Mal sehen, welches das Leckerere ist...LG Elke
Hallo liebe Elke, Vanillepuddingpulver nehm ich immer nur wegen der gelben Farbe, das ist ja auch nur Stärkrmehl ( Maizena)......
Bin schon gespannt 👌🏼👏🏼☺️
ob er dir schmeckt
Glg. Und noch einen schönen Abend, Anni 🌷
👍👍
Den kenn ich der ist sowas von gut! Mjami
Mjam mjam, ja der ist total gut....
Glg. Und noch einen schönen Abend, Anni 🌷
Ja mei.... Die sind ja total niedlich. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Liebe Anna gestern hab ich deinen Tiramisù gehmacht weil ich besuch bekommen hab es ist nichtmer ubriggeblieben ich danke dier filmals von dei guten Rezept grusse und einen schonen tag
Hallo liebe Erika 🙋🏼
Wenn alles aufgegessen wird ist das immer das schönste Kompliment für eine Köchin 👩🏼🍳🧡.....
Danke dir 😘
Glg. Und einen schönen Abend noch, Anni 🌷
Liebe Küchenhexe, Eierlikörkuchen mach i auch öfter. Beim Video schaun hab i überlegt ob Rum Kokos Likör auch geht 🤔🤔 (Geschenk meiner Tochter)
I probiers und sag dir dann Bescheid 🙈😁
LG Irene aus Salzburg 🙋♀️🤗😉
Hallo liebe Irene, das ist eine super Idee 👌🏼 demnächst werd ich einen Schoko Rum Kokos Likör machen ☺️😂
Sag mir bitte Bescheid, aber ich denk das daß sehr gut schmeckt 😋
Rum Kokos ist sowieso ein mega Geschmack 👌🏼😋
Glg. Und einen schönen Abend noch, Anni 🌷
Schönes Rezept, geht statt dem Öl auch flüssige Butter, da ich kein Öl mag?
Ja selbstverständlich kannst du auch flüssige Butter nehmen, danke für deinen Kommentar, Lg. Anni 😘🙋🏼♀️🌷
Hallo Anni, kann ich dieses Rezept auch für ein Osterlamm nehmen? Lg Anna
Hallo und schönen guten Morgen liebe Anna🍀🌞🤗 ja selbstverständlich bei solchen Rührteigen ist die Form total egal 🤷🏼die Lammform musst du halt gut ausfetten das ja nichts kleben bleibt gutes Gelingen viel Spaß schönen Tag noch ganz liebe Grüße Anni 🌷
Hallo Anni! Vielen lieben dank für die schnelle Antwort! Ich wünsche dir einen schönen sonnigen Tag 🌞. Lg Anna
Liebe Küchenhexe..
Entschuldigung aber ich bräuchte auf Samstag ein Fleischleibchen Rezept mit Sauce können sie mir bitte weiterhelfen..
Die Championsauce ist der Hammer geworden mit dem Weißwein..
Herzlichen Dank
Juen Gertrud
Schönen guten Morgen liebe Gertrud, ja Rezept kommt gleich.....
Lg. Anni 🌷
So, liebe Gertrud mein Fleischleibchen Rezept :
500 Gr. Rinderfaschiertes
50 Gr. würfelig geschnittenen Speck ( darf ruhig etwas fetter sein)
1 Semmel vom Vortag / etwas Wärme Milch
1 Ei
2- 3 Eßl. Mehl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Majoran nicht zuwenig!!
1 mittelgroße Knoblauchzehe
1 mittelgroße Zwiebel
Gib das Faschierte in eine etwas größere Schüssel und die würfelig geschnittene Zwiebeln den kleinwürfelig geschnittenen Knoblauch den würfelig geschnittenen Speck dazu.
Die Semmel kurz in der Milch einweichen zerdrücken und dazu geben. Jetzt das Ei und die Gewürze dazu das alles zuerst einmal ordentlich vermischen jetzt siehst du die Konsistenz der Masse und gibst nun zwei bis drei Esslöffel Mehl dazu und rührtst es gut ein. Sollte die Masse zu weich sein dann noch etwas Mehl aber auch nicht zu fest machen . Nun bereitest du dir kleine Knödel vor und drückst sie in gewünschter Stärke flach. Wie du weißt nehme ich gerne Butterschmalz zum Braten einfach langsam in einer beschichteten Pfanne heraus braten aber nicht so lange dass sie nicht trocken werden nun gibst du sie auf ein Teller heraus und macht die Soße in derselben Pfanne. Einfach etwas geschnittene Zwiebel dazu vielleicht noch ein bisschen Butterschmalz dann kannst du entweder wenn du noch hast von der Rahmsoße dazu geben ansonsten gibst du einfach mit etwas Suppe und Rahm auf. Lasst das ganze etwas einköcheln dann hast du eine schöne Bratensoße.
du kannst aber auch gerne eine Tomatensoße dazu machen das mag ich besonders gerne.
wenn du noch Fragen hast jederzeit bis dann liebe Grüße Anni 👍🏼🌷
Petersilie hab ich iim Rezept vergessen, ist ganz wichtig!!!
Hallo eas ist maitzena lg hildegard 😊
Hallo liebe Hildegard Maizena ist ein Stärkemehl,
Glg. Anni 😘❄️⭐🎄💫
Vielen dank Anni wünsche einen schönen 4 Advent LG Hildegard 🌲
Maizena ist im Rezept nicht aufgeführt. Wieviel muss man hinzufügen?
Hallo liebe Brigitte, vielen Dank, habs gerade ausgebessert 👍🏼😘🙋🏼
Lg. und noch einen schönen Nachmittag, Anni 🌷
Vielen Dank, dann werde ich mal anfangen zu backen.
Deine Videos sind total klasse 👍hab schon ganz viel nachgemacht ich liebe die österreichische Küche glg aus Bayern 🙋♀️🙋♀️
Hallo liebe Blanka, das hör ich sehr gerne vielen vielen Dank 😘
Glg. Und einen schönen Abend noch, Anni 🌷