Tarta LARPEIRA GALEGA 🍰 | Bollo dulce con crema pastelera | Receta tradicional de Galicia
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- Опубликовано: 5 авг 2024
- Larpeira Galega. Bollo dulce con crema pastelera. Receta de la abuela tradicional gallega 🍰. Esta tarta es un dulce típico de Galicia que se hace por San Juan y por carnavales.🔥 @TonioCocina ⬇Ingredientes abajo ⬇
Es un sabor al estilo del roscón de reyes, acompañada con crema pastelera. Tiene un tiempo de amasado pequeño y con sólo dejarla reposar hora y media ya estará lista para hornear, por lo que puede hacerse en el mismo día. Es una tarta que está... de vicio!!!✨. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla.
🍊 #TonioCocina
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🎁 INGREDIENTES Para 12 raciones:
Para la MASA:
🍚 400 g de harina de fuerza
🥛 125 ml leche
🥚 2 huevos
🍭 50 g azúcar
🍚 25 g levadura panadería prensada o 5,5 g levadura seca
🧈 60 g mantequilla
🥄 5 g sal
CREMA PASTELERA:
🥛 300 ml de leche
🍭 40 g azúcar
☕️ 15 g maizena
🥚 1 huevo
🍊 piel de naranja y limón + 1/2 cdita esencia de vainilla (opcional)
DECORACIÓN:
🥄 Almíbar de anís con 80 g azúcar + 80 g agua + 1/2 cdita esencia de anís
🥚 1 huevo para bañar la Larpeira
🍭 30 g de azúcar + esencia de anís para el azúcar mojado
🎁 RECETAS ESCRITAS AQUÍ: toniococina.com/larpeira-galega
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🍩🎂🍰ENJOY AND BE HAPPY 🍫🍬🍭 .
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Развлечения
Muchas gracias Tonio.. Tus recetas son fabulosas y tu manera de explicar tambien, un saludo desde pontevedra
Hice esta tarta justo el pasado fin de semana y el resultado fue EXCELENTE !!! Parece de pastelería; suave, esponjosa, riquísima. Soy de Pontevedra, pero actualmente vivo en México. Desde aquí te envío un abrazo Tonio. Muy orgullosa de gente como tú que da a conocer con gran profesionalismo nuestra extensa gastronomía.
Mil gracias !!!
Se ve muy rica ❤❤
Gracias por compartir la receta de la tarta, se ve deliciosa.
Como siempre MAGNÍFICO, es usted único, muchísimas gracias y un saludo.
Muchísimas gracias a ti por tu apoyo Nina, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Que deliciosoooo, gracias por compartir tus recetas Dios te bendiga!!!
Muchas gracias a ti por tu apoyo Adela, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Madre mía que pinta mmmm. Gracias por compartir.
Muchas gracias a ti por tu apoyo Esther, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Hola Tonio, q pinta tiene, Ummmm, ... La haré!! Gracias por tus dulces explicaciones, q recetas más ricas!!!
Muchas gracias a ti por tu apoyo María Fernanda, me alegra mucho que te animes a prepararla (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Te pases un buen finde!!!
¡Estupendo! tiene una pinta maravillosa ¡Gracias, Tonio!
Muchas gracias a ti por tu apoyo Elena, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Que pases un buen finde!!!
Esto no se puede aguantar, se me hace la boca agua tiene que estar riquísima , valla de lujo gracias y un saludo
Ja, ja, ja... Muchas gracias a ti por tu apoyo Ana Mari, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Tonio!! Bunisssima. Muchísimas gracias por compartir tus recetas.
Muchas gracias a ti por tu apoyo Nuria, me alegra mucho que te gusten ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
Dios mío!!!! Como vamos a adelgazar si es imposible!!! Yo ya le dijo al me gusta sin ver hacerla!!!! Fantástica!
Ja, ja, ja... Muchas gracias por tu apoyo Elena (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Jajajajajajaja tienes razon
Oh!! Como la echo de menos!! Antes la comia a menudo con la familia.Que recuerdos!! Intentare hacerla,graciasss!!
Muchas gracias a ti por tu apoyo Melisa, me alegra mucho que te animes a prepararla (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Que bonita y tiene que estar de vicio, graciñas Tonio, ARTISTA 😋🤪😃🐕🐕👍👍👍👍👏👏👏🍀🍾🥂SALUD
Ja, ja, ja... Muchas gracias a ti por tu apoyo María Esther, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un bico!!!
Muchas gracias por tus explicaciones, sale muy rica!!
Muchas gracias a ti por tu apoyo Marisol, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
Mmm que rico sé vé tan hermosa!!! Me encantó 👍😋😋😋
Muchísimas gracias Norma, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Donde compraste la levadura, la venden en supermercados o hay que comprarla en panaderías, vivo en Madrid
una tarta de diez 😁 con ingredientes simples eres un genio saludos 🤗 y que tengas un buen dia 😘
Muchas gracias por tu apoyo Raquel, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un besito y feliz día para ti también!!!
Otra receta antojable .Gracias Tonio
Muchas gracias a ti por tu apoyo Nancy, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Que pases un buen finde!!!
Ummmmmm delicicias del paladar, que buena pinta esa tarta,, ya proto ,. La haree ,, me encanta la cocina, y sobre todo hacer dulces,. , Aunque yo como pocos. , Me hace mas ilusion hacerlos,, un ssludo
Muchas gracias por tu apoyo Victoria, me alegra mucho que te animases a prepararla ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
Espectacular receta felicidades y muchísimas gracias
Muchas gracias a ti por tu apoyo Ana Antonia, me alegra mucho que te gustase (👍 ❛ ͜ʖ ❛ )👍
Un abrazo!!!
Pero Dios mio que ricuraaa....a por ella...!!! Me encanta tus recetas y tus formas de explicar...olé siempre tú ...BENDICIONES INFINITAS...!!!!💗🙏💗
Muchísimas gracias por tu apoyo Yayi, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
@@TonioCocina gracias a ti por hacernos la vida mas dulce!!!❤
Genial! Sale estupenda!!!
Muchas gracias por compartir tu experiencia Mirta, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un besito!!!
Gracias Tonio se mira exquisita 🤤😋🤤🤤
Muchas gracias a ti por tu apoyo Sandra me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un besito!!!
La he hecho y es genial!!!
Muchas gracias por animarte a prepararla y por compartir tu experiencia Álvaro, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Que pinta!!!? Se ve deliciosa!!!!!!!
Muchas gracias Andy, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
Que espectacular, lo voy a probar. Un saludo desde Argentina Buenos Aires
Muchas gracias Marcelo, me alegra mucho que te animes a prepararla (👍◕‿◕)👍
Un abrazo!!!
Alaaaa Tonio, como vamos a adelgazar con tanto dulce ,no puede ser,que buena pinta tiene, debe de estar devoción.Un abrazo Tonio.
Ja, ja, ja... Muchas gracias Tina, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Hola Tonio ,,,, guuuaaa espectacular pastel que esponjosidad y con esa cremita de vicio ,, para no dejar ni las migas jjjjj un besazo campeón 😘😍😍👍♥️
Muchas gracias Julia, me alegra mucho que te gustase porque está muy rica (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un besazo!!!
La hice me quedo Riquisima. Gracias por la receta!
Muchas gracias a ti por animarte a prepararla y por compartir tu experiencia, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo Rocío!!!
La mejor coca que he visto . genial
Muchas gracias Mercedes, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Que maravilla es la repostería española tradicional, que pintaza tiene la tarta larpeira, por el aspecto exterior se parece a la coca dulce de crema catalana. Solo que la coca es rectangular como todo el mundo sabe
Muchas gracias Jaime, me alegra mucho que te gustase (👍◕‿◕)👍
Lo cierto es que son elaboraciones muy parecidas y muy diferentes al mismo tiempo. Son una auténtica delicia gastronómica y un placer para el paladar!!!
Un abrazo!!!
Que buena me encanta
Muchas gracias Isabel, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Que ricooooooo 👍👏
Muchas gracias Guadalupe, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Hola Tonio , yo la hice y me salió increíble...muchas gracias por la receta..y si es sierto está deliciosísima
Muchas gracias a ti por animarte a prepararla y por compartir tu experiencia Teresa, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Gracias por tus recetas ☺️
Muchas gracias a ti por tu apoyo Isabel, me alegra mucho que te gusten ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
Gracias x tus resetas.me gusta tu acento 🤔 saludos desde Villahermosa Tabasco México 😃 Dios te bendiga
Muchas gracias a ti por tu apoyo Antonia, me alegra mucho que te gusten estas recetas (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Qué buena pinta tiene la tarta Tonio eres un artista
Ja, ja, ja... Muchas gracias, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Mucho ánimo con el canal esos platos están super apetitosos!!!
Un abrazo!!!
Maravillosa receta. Muchísimas gracias por compartirla. La hice el domingo y éxito total. Besiños desde Vigo
Muchas gracias a ti por compartir tu experiencia y por tu apoyo Merce, me alegra mucho que os gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Sabes que esta receta también la puedes encontrar en mi canal en gallego: ruclips.net/video/rQY4ALFPLd0/видео.html
Un biquiño Merce!!!
Fantástica!!!! Salu2 desde Híjar, Teruel.
De los mejores cocineros que tiene youtube!
Muchas gracias por tus amables palabras y por tu apoyo Ana Mari (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un besito!!!
Buenísima eres el mejor
Ja, ja, ja... Muchas gracias Isabel, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Nos lees la mente!!! Efectivamente, está de vicio!!!!! La haré seguro 😉 saludos Tonio🙋♀️
Ja, ja, ja... Muchas gracias Ana, me alegra que te animes a prepararla (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
Mi Madre!! Justo me iba a poner a dieta! Pero no!! Eres un crack! Un saludo guardes!¡
Ja, ja, ja... Siempre se puede retrasar unos días, sobretodo cuando la escasa es tan sabrosa... ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👌
Muchas gracias por tu apoyo Olivia!!!
Unha aperta!!!
Se ve deliciosa ¡ Hoy misma la voy a hacer , desde Argentina
Muchas gracias por animarte a prepararla Haydee, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Qué pinta tiene!!!!!
Muchas gracias Mercedes, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
La estoy haciendo 😎
Genial !!! Estoy seguro de que te ha quedado deliciosa!!!
Un gran abrazo Belén!!!
Tonio, que cosas más buenas que haces. En cuanto pueda la hago tiene todo lo que me gusta, la crema pastelera, el jarabe de anís, una delicia. 👏👏
Muchísimas gracias por tu apoyo Beatriz, me alegra mucho que te animes a prepararla ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
@@TonioCocina Hola, Tonio, la he preparado y a mi familia, les gustó mucho. Gracias por compartir, es una excelente receta!! 👍👍
Tiene que estar buenísima probaré hacerla . Un saludo.
Muchas gracias María Rosa, me alegra mucho que te animes a prepararla (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Hola tonio q rica torta y ecomica👍👍👍👍👍
Muchísimas gracias Ana, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Eres un magnífico cocinero
Hola tonio, q buena se ve , la haré seguro😋😘
Muchas gracias Deliaa, me alegra mucho que te animes a prepararla (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un besito!!!
La acabo de hacer y me salió deliciosa 😋.
Muchas gracias por animarte a prepararla y por compartir tu experiencia, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo Raquel !!!
Hola Tonio soy hija de gallegos, de Campo Lameiro, Vivo en argentina y cada receta o asunto que diga Galicia, gallego o algo referido a ese terruño me mata de ❤️. Me quedo contigo y me suscribo! Te invito a que vengas a ver nuestro canal tambien y si te agrada nos acompañes! Saludos desde 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Hola Susana, nosotros somos de Pontevedra ciudad, es decir, al lado...
Me alegra que te gustase esta rica Larpeira y por supuesto, desearos mucha suerte con el canal, ya somos 301 seguidores!!!
Un abrazo!!!
Tonio Cocina gracias Tonio!!! Estuve en Pontevedra en octubre pasado casi 6 dias y nos encanto por supuesto con ganas de volver este año pero nos llego esta pandemia y listo. Nos alojamos en el Parador de Pontevedra. En cuanto vuelva para alla nos gustaria conocerte!! Besoss
Hola Susana, sabes que por eso no hay problema... Esperemos que pase rápido toda esta situación!!!
Lo más importante es cuidarse mucho ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo Susana!!!
Deli, deliciosa. Gracias.
Muchas gracias a ti por tu apoyo, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
Hay Tonio me encantan tus recetas, saludos desde Puebla,Mex.
Muchísimas gracias por tu apoyo Azucena, me alegra mucho que te gusten estas recetas ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Tonioooooo qué canal que tienes, me has hecho muy feliz 😃 😍, me suscribí !! Que voy a hacer todas las recetas !!
Muchísimas gracias a ti por tu apoyo Verónica, me alegra mucho que te gustase el canal ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Se ve delicioso
Muchas gracias Mb, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
Agradecer, impacta , esta muy deliciosa , gracias por tu receta, desde 🥧😋💞👍🇦🇷
Mi@brazobendics!
Muchas gracias a ti por tu apoyo Bea, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Bendiciones!!!
Estoy deseando de hacerla.mmmmm
Muchas gracias María Dolores, me alegra mucho que te animes a prepararla (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Que pinta tiene mmm lo are
Hola María del Mar, me alegra mucho que te animes a prepararla (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Xa a estaba agardando demde hai tempo. Graciñas tonio. Coma.sempre xenial
É unha receita que non podía faltar... Das que máis me gustan!!!
Graciñas a ti polo teu apoio (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Unha aperta!!!
Hola, me encanta tu receta 😀😀😀
Muchísimas gracias M.J., me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Que pintazaaaaa!!! Cuando saques un librooooooo yoooooo quiero tenerlo de primero .... Por favor...
Eres un crack!!*❤❤🍰
Ja, ja, ja... Muchas gracias por tus amables palabras y por tu apoyo Celeste, sabes que eso está hecho... (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un besito!!!
Está espectacular!!!! Nunca me había decidido ha hacerla y efectivamente está DE VICIO!!!
Aunque si sigo al pie de la letra el video, todavía tendría reservado los 100 ml de leche con la maizena! Jajaja!
Me encanta el canal! Saludos desde Extremadura.
Ja, ja, ja... Hola Juan Miguel, es verdad, en la edición me he saltado el momento en que añadimos la leche con la maizena. Es justo después de mezclar las yemas con la leche caliente. A continuación se añade la mezcla de leche con maizena y después se cocina hasta que espese...
Muchísimas gracias por tu apoyo, me alegra mucho que te guste el canal ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Muy rica
Muchas gracias Carmen, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
Ay, 😍
Muchas gracias por tu apoyo Andrea, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Es imposible pasar una semana sin hacer una receta suya..... 🤓tengo todos los ingredientes. MANOS A LA OBRA 👐👐!!!!!!! Gracias!!!!!!!
Ja, ja, ja... Muchas gracias a ti por tu apoyo Ana, me alegra mucho que te animes a prepararla (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un besito!!!
Gracias
Muchas gracias a ti por tu apoyo Ana, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👌
Me gustan mucho tus videos
Muchas gracias Isabel, me alegra mucho que te gusten (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Asi muy bien recetas gallegas
Publica mas recetas gallegas
Muchas gracias por tu apoyo Vicente, seguiremos compartiendo nuestra gastronomía (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Te pases un buen finde!!!
La he echo esta tarde y ha salido espectacular, yo la he echo con agua de azahar.
Repetiré seguro
Hola Ana Belén, me alegra que te animases a prepararla y a compartir tu experiencia!!!
Me alegra mucho que te gustase (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
Qué belleza, Se ve muy apetitosa, mi porción jjjjjj, CANAL MUY RECOMENDADO UN ABRAZO
Muchas gracias por tu recomendación y tu apoyo Maribel, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
@@TonioCocina me alegro q la hucieras desde galicia grac
Muchas gracias a ti por tu apoyo Arsilia, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Hola chef, está de vicio esa tarta larpeira, la voy a preparar ,se ve apetitosaaa,bendiciones,a cuidarse, saludos desde Maule Chile
Hola María, me alegra mucho que te animes a prepararla porque está muy rica (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Bendiciones!!!
@@TonioCocina
Buongiorno,la voglio preparare domani,un saluto affettuoso dall Italia.Buona giornata.
Buon giorno Rosanagela, muchas gracias por animarte a prepararla, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
muchas gracias, desde ECUADOR, sigo sus recetas, pero ya no se le ve en las redes Tonio, 👏🏽👏🏽👏🏽
Muchas gracias a ti por tu apoyo Yolanda, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Seguimos estando en las redes, quique ahora estamos más tiempo en Instagram...
Un abrazo!!!
Me siento en la obligación de hacerla xq son mis ingredientes favoritos :O
Ja, ja, ja... Muchas gracias por animarte a prepararla Jorge, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Ufa, hombre así no se puede hacer dieta , y a me pongo a hacerla😋
Ja, ja, ja... Muchas gracias Alicia, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Como siempre un deleite nadie te supera maestro felicidades.. se podria haser con esencia de coco ?.... enseguida me pongo manos a la obra bueno en este casao manos a la masa 🥞☺
Hola Iván, el aroma a utilizar va al gusto y por supuesto que también se podría utilizar esencia de coco...
Muchas gracias por tu apoyo (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
Boas tardes, Tonio.unha tarta espectacular. A pena e que son celíaca 😥😥་. Graciñas polas recetas que das sin gluten..Dense que descubrin tu canal,fixemme repsteira
Graciñas a ti polo teu apoio Carmen, sabes que a moitas receitas pódeselle cambia-la fariña normal por unha sen gluten ou unha mezcla delas...
Alégrame que che gustase o canal (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un bico!!!
@@TonioCocina boas tardes e moitas gracias,Tonio
Q delicia Tonio, una pasada😍 q bueno😍😘😘
Muchas gracias Ángela, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un besito!!!
Menuda pintada Antonio
Muchas gracias por tu apoyo Enrique, me alegra mucho que te gustase. (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
Hola tonio como sienpre que decirte lo buen profecional que eres a por la deliciosa tarta de san juan en estos momentos tan duros nos en dulzas la. Vida muchas gracias mi niño por enseñandos tanto un bezaso muy fuerte
Muchas gracias por tan amables palabras Carmen, me alegra que te animes a prepararla (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un besazo muy fuerte!!!
Madre mía Tonio que pasada, esta te la copió 🤣🤣, decirte que hice la torta imperial de nata y me quedo espectacular en casa me hicieron la ola 🌊.. Te quería preguntar dos cositas, la harina es harina todo uso o harina de fuerza y la otra pregunta és si se puede amasar con la máquina eléctrica .. Muchas Gracias por tus maravillosas recetas 🥰🥰
Hola Paqui, me alegra mucho que te animases. preparar la torta imperial y que os gustase. (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
La harina que suele utilizarse es la harina de fuerza, aunque también podrías hacerse con la harina de repostería. En cuanto a amasar con la máquina eléctrica, si te refieres a una kitchen Aid por ejemplo o un robot de cocina, por supuesto que también puede hacerse. El tiempo varía de una máquina a otro y ronda los 10 minutos.
Muchas gracias a ti por tu apoyo!!!
Hola Tonio, hoy voy a hacer la larpeira, aqui no hay esencia de anis, seria lo mismo el licor de anis?
Hola, aunque tarde, te comento que puedes cambiar la esencia de anís por unos 10 -15 ml de licor de anís...
Un abrazo!!!
Solo falta a copiña de licor café.👍😄
Ja, ja, ja... Xa che digo eu Avelina, ese é o complemento ideal (👍◕‿◕)👍
Unha aperta!!!
Hola Tonio prepare cocas de frutas para San Juan megusta todo lo que ace para de lante que lo espica todo muy vien
Muchas gracias por tu apoyo María Teresa, me alegra que te gusten (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un besito!!!
Hola Tonio,quería hacer a larpeira, pero quería saber si puedo dejarla toda la noche en reposo,❤ gracias
A si no vamos adelgazar con esta delicatessen.
Pregunta : donde puedo comprar la esencia de anís.
Y como siempre te digo, pasa un Cacho para el café jajaja😂😂😂 que cosa más rica,un saludo de Feli Valladolid España
Hola Phelixa, en los supermercados en la sección de las gelatinas y los complementos de repostería la encontrarás. Al lado de la esencia de vainilla...
Me alegra mucho que te haya gustado (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Venden en Mercadona.
Si me permites un consejo, mejor compra anís verde en grano. Para algunas preparaciones viene bien así, en rústico, en otras basta con aromatizar el aceite y retirar después, y si quieres más intensidad, lo mueles finito en un molinillo de café y se lo añades a la harina que uses. No tiene nada que ver el sabor con el de las esencias que, normalmente, son químicas (las naturales son carísimas).
Hola tonio que buena estas yo quiero una esta de vicio 😂tu sabes que yo soy gallega muchas gracias eres un
Sol un encanto sigue asi
Muchas gracias a ti por tu apoyo Pilar, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un bico!!!
Hola tonio , si que tiene buena pinta...yo con tu permiso la are en mi canal..por supuesto.mencionandote con tu permiso ya que me la as enseñado tu ..mmm ya estoy deseando...
Hola Mery, la receta está disponible para quien desee hacerla sin problema ninguno...
Un abrazo y mucha suerte con el canal 👍👍
Vamos estamos esperando!
Ja, ja, ja... Muchas gracias Elena, ya está aquí (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un besito!!!
Enhorabuena tiene muy buena, intentaré hacer la, pero tengo una duda la harina tiene que ser de fuerza
Si,es mejor
Hola José María, como te comento Consuelo en su día, la harina es mejor que sea de fuerza W300. Si no la tienes a mano, puedes utilizar la de repostería W200
Un abrazo!!!
Hola guapo como siempre todo lo que haces muy rico, cual es la levadura prensada no la había visto, que otro nombre la conocen? Soy de Acapulco gro y en lugar del anís con el azúcar puedo utilizar vainilla blanca o otro tipo de líquido gracias
Hola Mari, la levadura prensada o levadura fresca o levadura de panadero com también se la conoce, puedes encontrarla en los supermercados en la sección de refrigerados. Puedes sustituirla por la levadura seca de panadería...
En cuanto al aroma puedes utilizar la vainilla o el agua de azahar, o incluso puedes hacer un jarabe normal y no aromatizar...
Un abrazo!!!
Hola Tonio, estoy suscrita hace bastantes años a tus videos tanto en castellano como ahora en gallego aunque soy de Madrid, pero no me llegan, que puedo hacer??? Gracias
Vale la masa para hacer la torta de nata?el otro día hice la torta, pero quedó cómo muy mazacote ,pero estaba buena y la vale con cobertura de chocolate
Hola Isabel, la masa de esta torta también podría valer para la torta... En principio la torta no debería quedar así. Está claro que algo ha fallado... Posiblemente es que no hayas pinchado la masa para que penetrara la cobertura de chocolate, o que el chocolate estuviese muy espeso y no se filtrase para humedecer la masa...
Hola, en vez de esencia puede reemplazarse por licor de anis?
Mejor poner en bandeja o rejilla al horno?
Ñam, ñam, ñam...🍴
Muchas gracias Arantxa, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo!!!
La harina es normal o de fuerza?
Buenos días Lucía, disculpa, para la lapeira se utiliza la harina de fuerza W300, aunque si no la tienes a mano, puedes utilizar la de repostería W200
Un abrazo!!!
Enhorabuena, me encanta. Pero un pregunta, se puede congelar la masa ? Lo digo por hacer un amasado grande que valga para 2 ó 3 tortas y utilizarza cuando se quiera.
Gracias
Yo la congelo hasta 3 meses
Hola Isabel, como te comentó María Isabel, se puede congelar. En ese caso se hace después del levado. Se enharina, se envuelve bien en film plástico, para que no le entre aire, y se congela. Antes de utilizarla, se deja descongelar (puede ser a temperatura ambiente), se le da la forma, se deja subir de nuevo y se continúa con la receta...
Muchas gracias a ti por tu apoyo ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un gran abrazo!!!
Perdona la pregunta,es como la coca de sant Juan en Cataluña, verdad?
Tiene una pinta increíble,de esta cuarentena no salimos..,no cobramos por la puerta,🤣
Hola Manoli, la Larpeira y la coca de Sant Joan, han ido compartiendo elaboración con el paso del tiempo, aunque cada una tienes su propias características que las definen...
Me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!