masato de harina de maíz

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  • Опубликовано: 10 дек 2024

Комментарии • 73

  • @edna230477
    @edna230477 Год назад +9

    Me encanto como explica la señora tal cual como una abuelita Colombiana son las mejores 😍

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  Год назад +1

      Muchas gracias... Nos encanta ver qué te gusta...

    • @paolalopez5850
      @paolalopez5850 4 месяца назад +1

      Muchas gracias por tan deliciosa receta

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  4 месяца назад

      @paolalopez5850 muchas gracias por vernos...

  • @evagarcia639
    @evagarcia639 7 месяцев назад +2

    Siempre desee preparar masato de harina de maiz se cumplio mi deseo gracias a la señora ahora espero me quede bien ya le contare gracias mil mi

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  7 месяцев назад

      Esperamos que te quede delicioso... Gracias por vernos...

  • @rocioleiva4222
    @rocioleiva4222 Год назад +4

    Se ve como la mazamorra dulce, me recordó a mi mamá que la preparaba.
    Muchas gracias por compartir.
    Dios la bendiga 🙏

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  Год назад +1

      Nos complace recordar momentos únicos con nuestros seres queridos.

  • @leningoitia-yw1nj
    @leningoitia-yw1nj 7 месяцев назад +3

    Hola mucho éxito y bendiciones 🙏 por esa enseñanza

  • @ligiasanchez3570
    @ligiasanchez3570 День назад +1

    Muchas gracias por compartir, bendiciones

  • @johannamaldonado2353
    @johannamaldonado2353 2 года назад +3

    Que señora más tierna

  • @mariavilmagaleanochacon6705
    @mariavilmagaleanochacon6705 Год назад +2

    Que rico lo haré para mi familia, pero solo la mitad, somos pocos, pero que agradable señora y su explicación, muchas gracias

  • @luzmilaortega1691
    @luzmilaortega1691 2 года назад +1

    Cualquier hari a, la mejor que prefieras, que rico!! !

  • @mariaelbamartinez7341
    @mariaelbamartinez7341 Год назад +1

    Gracias muy bien explicado

  • @nubiaparrado8512
    @nubiaparrado8512 10 месяцев назад +2

    Si igual, mi mamá nos la servía caliente con cuajada muy rica.

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  10 месяцев назад

      Que delicia 😍 muchas gracias por vernos 😋

  • @rodolfopenatorres9709
    @rodolfopenatorres9709 Год назад +2

    Rico masato

  • @elsaortizsierra8923
    @elsaortizsierra8923 5 месяцев назад +1

    Buenas tardes sra bonita , gracias por enseñar a hacer este masato no lo había oído, puede decirme porqué se vuelve como gelatinoso el masato de arroz ? Gracias

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  5 месяцев назад

      Hay varias razones por las cuales queda gelatinoso o masacotudo.
      1. Olla inadecuada.
      2. Demasiado líquido. ( Hace que el grano se sobre hidrate).
      3. Exceso en su tiempo de cocción.

    • @romeliasandoval8566
      @romeliasandoval8566 2 месяца назад +1

      Muy espeso agregarle agua hervida, y licuar, si le falta panela le agrega

  • @patriciamartinez4454
    @patriciamartinez4454 23 дня назад +1

    Asi lo hacia mi mamita😢

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  23 дня назад

      Que gran recuerdo... Que estás tradiciones no se olviden...

  • @DignadelrosarioBautista
    @DignadelrosarioBautista 7 месяцев назад

    Muchas gracias por enseñarnos hacer este masato, se ve super delicioso. Mi pregunta es, se puede hacer con harina para arepas o es otra harina de maiz.
    Agradezco su respuesta.

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  7 месяцев назад +1

      Es harina de maíz ... No utilices harina precocida de maíz...

    • @DignadelrosarioBautista
      @DignadelrosarioBautista 7 месяцев назад

      Muchas gracias y Dios la siga bendiciendo.

    • @DignadelrosarioBautista
      @DignadelrosarioBautista 7 месяцев назад

      Muchas gracias y Dios la siga bendiciendo.

    • @romeliasandoval8566
      @romeliasandoval8566 2 месяца назад

      ​@@manualidadencasaharina, de maíz cruda o también la llaman de maíz porva..

  • @leningoitia-yw1nj
    @leningoitia-yw1nj 7 месяцев назад +1

    Una pregunta que tiempo de fermentacion

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  7 месяцев назад +1

      5 días... Pero debes ir probando y endulzando según tu gusto

  • @soraidatangarife7588
    @soraidatangarife7588 3 месяца назад +1

    Se puede hacer con harina de maíz blanco??

  • @EsperanzaContreras-oi7kk
    @EsperanzaContreras-oi7kk 7 месяцев назад +1

    Y como lo enfuerta

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  7 месяцев назад

      Después de estar preparado... Se debe dejar de cuatro a siete días según tu gusto por el ácido...

  • @luisedisonsabogalguerrero7931
    @luisedisonsabogalguerrero7931 Год назад +1

    Yo tengo todos los ingredientes, pero me falta la de media del POCO, esa si no se que es, por lo de más debo decir que 10 minutos es el doble de 5 minutos y entonces ahí me confundí cuanto tiempo es en fin, saludos, muy rico su masato.

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  Год назад

      Holaaa... Cuando decimos poco... Nos referimos a qué adicionamos más agua a la olla ya que como se aprecia más adelante se espesa muchooooo al agregar la harina de maíz.

  • @florecitarockera9619
    @florecitarockera9619 2 года назад +2

    No se usa el clavo de olor en este masato?

  • @leningoitia-yw1nj
    @leningoitia-yw1nj 7 месяцев назад +2

    Listo pero fuera de la nevera

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  7 месяцев назад

      Claro que sí... 😁 Necesitamos que agarré su sabor 😝...

  • @marthapatriciabeltran5819
    @marthapatriciabeltran5819 Год назад +1

    Después de dejarlo en el recipiente plastico se mantiene tapado?

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  Год назад

      No... Porque cada día se fermenta ... Así que déjalo semi tapado...

  • @luiscarloschavez2343
    @luiscarloschavez2343 Год назад +3

    No lo mostró ya fermentado 😎

  • @florecitarockera9619
    @florecitarockera9619 2 года назад +2

    Y no usan clavo d olor para ese masato?

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  2 года назад

      Si deseas ... Puede adicionar el clavo de olor. .. la receta original no lleva este ingrediente.

  • @gloriapena2981
    @gloriapena2981 11 месяцев назад +1

    Por que me quedo como gelatina 😊

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  11 месяцев назад

      Está muy espeso... Debes incorporar agua...

  • @naruto-oc6dv
    @naruto-oc6dv Год назад +2

    Así se hace sino que le agrego clavo de olor

  • @iconospacio
    @iconospacio Год назад +1

    Hola, gracias por el video, queria preguntarles sobre la version que lleva guarapo de piña, no estoy seguro si es esto mismo.
    Lo probe el fin de semana y estuvo muy bueno, me dijeron que los ingredientes eran estos mismos pero el agua en realidad era guarapo de concha de piña ya fermentado, tiene sentido esto?
    Gracias!

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  Год назад +1

      El mandato de piña es delicioso y tiene la misma preparación... Solo cambia su sabor... Adicional lleva el guarapo de piña más el agua.... Esto hace que lleve menos tiempo de duración para tomar un delicioso masato de piña o de maíz.

    • @romeliasandoval8566
      @romeliasandoval8566 2 месяца назад

      Yo si le echo cáscaras de piña y le da un sabor delicioso o sino una naranja a, la cual le pongo clavos de olor y fermenta rápido y el sabor muy delicioso 😊o

    • @romeliasandoval8566
      @romeliasandoval8566 2 месяца назад +1

      Yo lo preparo con harina de maíz crudo y harina de trigo, queda, suave y como ponche.. Delicia

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  2 месяца назад

      @romeliasandoval8566 todas las formas de hacerlo de manera deliciosa son válidas... Que rico 🤤😋...

  • @marthaperalta8151
    @marthaperalta8151 Год назад +1

    Lulo, clavos, hoja naranjo???

  • @maryfonseca2706
    @maryfonseca2706 3 месяца назад +1

    el masato se hace con harina de maiz cruda y hay que cocinarlo mas o menos x media hora para que quede bien cocinado de lo contrario hace daño

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  3 месяца назад

      Tranquila... Si haces la receta como dice en nuestro vídeo no te hará daño... Adicional no hay necesidad de cocinarla con anterioridad...

  • @maryfonseca2706
    @maryfonseca2706 3 месяца назад +1

    el masato no es de 15 días como dice la señora eso se llama chicha que pena pero el masato no debe superar los 5 días en fermento

  • @luzmarinaortegamunoz3549
    @luzmarinaortegamunoz3549 Год назад +1

    Como no entiendo es masato x q nombrar tomate cebolla

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  Год назад +1

      Debes escuchar con atención... Puesto que el Angu es el comparativo que realizamos para el espesor del masato de harina el cual lleva en sus ingredientes tomate y cebolla 😅 ...
      Saludos

  • @virgilioacevedo147
    @virgilioacevedo147 10 месяцев назад +1

    Del verbo Hervir es Hierva no Herva , por favor

    • @manualidadencasa
      @manualidadencasa  10 месяцев назад

      Muchas gracias por tu observación 😊... Gracias por vernos...