〈職人吹水〉 茶餐廳/滑蛋蝦仁/茶餐廳王牌菜式/魚檔冰鮮蝦仁如何處理/茶餐廳滑蛋蝦仁飯滑/蛋蝦仁炒河滑蛋關注組/@singsingkitchen

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 71

  • @makwaiyee600
    @makwaiyee600 2 месяца назад +1

    師傅做的剛剛好,清清地唔錯👍👍👍😋

  • @sukyiho3715
    @sukyiho3715 Год назад +6

    第一名支持今晚收睇滑蛋蝦仁, 感謝師傅細心分享製作美味茶餐廳王牌菜式👍👍😋😋🙏🙏💕💕😊😊

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Год назад +2

      澳洲網友感謝支持
      茶餐廳風味

    • @ban7228
      @ban7228 Год назад +2

      第1️⃣名畀個👍繼續保持💪💪💪

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 Год назад

      @@ban7228 午安好👍😊多謝鼓勵🙏💪

    • @yeseiko
      @yeseiko Год назад +1

      靚女晚上好,祝你有個美夢!💕😊

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 Год назад +1

      @@yeseiko 靚女早晨😊

  • @pattylauchan1672
    @pattylauchan1672 5 месяцев назад

    快靚正very good 謝謝星星師傅👍👏

  • @kichan9730
    @kichan9730 Год назад +1

    經典中既經典👍

  • @siuboli8988
    @siuboli8988 Год назад

    嘩,真系超勁抵

  • @simonyeung4341
    @simonyeung4341 Год назад +1

    睇見都想食,-定會跟師傅你嘅方法去煑。嗰蛋花都好靚,在片尾你話你唔滿意。對自己有要求,I liked it. 👍

  • @rickwu6005
    @rickwu6005 Год назад +1

    beautiful nicely done sing sing

  • @CC-pz2ur
    @CC-pz2ur Год назад +1

    正好味👍

  • @apriltsang7029
    @apriltsang7029 Год назад +1

    愛吃滑蛋牛肉飯
    多謝星師傅❤😂😊

  • @yeseiko
    @yeseiko Год назад +2

    茶餐廳滑蛋蝦仁
    教你方法夠認真
    又香又滑香噴噴
    無骨食得最安心
    感謝師傅無私分享,以前返工好鍾意叫滑蛋蝦仁同滑蛋牛肉碟頭飯食!👍😋

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Год назад +2

      🙏🙏衷心感謝

    • @yeseiko
      @yeseiko Год назад +1

      @@singsingkitchen 師傅早晨👍❤

    • @ban7228
      @ban7228 Год назад +2

      早晨👍👍👍

    • @yeseiko
      @yeseiko Год назад

      ban哥早晨@@ban7228

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 Год назад +2

      靚女早晨😉祝您有一個愉快的一天😊💕

  • @sukhantong6971
    @sukhantong6971 Год назад

    謝謝你的分享希望你能教豆腐花是用魚膠粉或用大菜做的, 非常喜歡你的出品❤❤❤

  • @shuitong8187
    @shuitong8187 Год назад +1

    都係睇最尾嗰五分鐘。

  • @shuk1276
    @shuk1276 Месяц назад

    👍👍

  • @winniewong7553
    @winniewong7553 Год назад +2

    星星:請問餘下的蝦怎樣存放雪櫃?多謝你分享🎉

  • @ban7228
    @ban7228 Год назад +8

    師傅早晨,滑蛋蝦仁講到明就係蛋要滑蝦要爽,但係點樣做到蛋嫩蝦爽呢?咁大家就要準時收睇今晚嘅職人吹水,睇下星星師傅教大家點樣炒呢個餸菜👍👍👍

  • @sannycheung886
    @sannycheung886 Год назад

    請問可以做馬豆羔嗎?

  • @puo4253
    @puo4253 Год назад

    星星師父你好!我跟你學左好多,多謝你!可否教我做西湖牛肉羹?我是水吧佬,,,

  • @umbunder
    @umbunder 3 месяца назад

    我做虾仁炒蛋的时候,不知道为什么炒好以后过了 10 分钟,会出一摊水。

  • @jolam8124
    @jolam8124 Год назад +1

    😘

  • @choiyukhung5576
    @choiyukhung5576 Год назад +1

    我補充-一吓I❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @tomdotcom9427
    @tomdotcom9427 Год назад

    蝦幾時要灼幾時要煎?另外上次白汁雞皇飯啲雞為何不是煎而是灼呢? 灼和煎分別在那裡呢?謝謝星星師傅

  • @bethelelim5383
    @bethelelim5383 Год назад +1

    師傅,怎樣能調校生粉水能使餸菜的濃度拿掐得準?

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Год назад +2

      中式埋獻看似簡單
      其實係一個好高深學堂
      多啲練習經驗係最重要

  • @MrBravoamigo
    @MrBravoamigo 3 месяца назад

    Too watery!

  • @sallycheung9966
    @sallycheung9966 Год назад

    請問邊度街市呀?介紹下我🙏

  • @BENSCWU
    @BENSCWU Год назад

    有咁平宜的蝦?在那個街市?

  • @DeeDee-ff8xi
    @DeeDee-ff8xi Год назад

    50元分三份你真叻好嘢👏👍

  • @tszkonglee5669
    @tszkonglee5669 Год назад

    草蝦當花竹?!

  • @jacobbobbychannel
    @jacobbobbychannel Год назад +1

    師傅今次有啲失手,個獻瀉水咗。緊啲好啲。

  • @shingchuenhon9402
    @shingchuenhon9402 Год назад +5

    有20分鐘左右講蝦😂最後5分鐘先係重點。條片太長😅

  • @MaHeiTak2024
    @MaHeiTak2024 5 месяцев назад +1

    🫵啲蝦這樣處理,已經流失7成鮮味,晒料😵‍💫😵‍💫

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  5 месяцев назад +1

      唔會
      RUclips search職人吹水海鮮其他做法

  • @DaisyLo118
    @DaisyLo118 Год назад

    新鮮赤米拆蝦仁好浪費喎😅,梗係白灼啦!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Год назад +1

      一定係

    • @1874CC
      @1874CC Год назад

      我好鍾意食蝦㗎,多謝星星師傅教煮滑蛋蝦仁🍤❤🎉

  • @mandytam756
    @mandytam756 Год назад +2

    😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @NTK.1516
    @NTK.1516 3 месяца назад

    攞嚟餵魚都底!😅

  • @tanst9954
    @tanst9954 11 месяцев назад +3

    可以不要讲那么多废话

  • @krstoevandrus5937
    @krstoevandrus5937 Год назад +5

    未見過咁"稀", 唔信係行內人做。 我覺得似扼飯食😊

    • @krstoevandrus5937
      @krstoevandrus5937 Год назад +1

      24:50 自已都知衰左

    • @chichunglam7061
      @chichunglam7061 Год назад +2

      唔識野

    • @Kkw121
      @Kkw121 Год назад +2

      之前有佢有做過啲滑蛋炒河個芡都好靚

    • @chichunglam7061
      @chichunglam7061 Год назад +3

      你睇鬼聲鬼氣果條友撈埋就話搞掂果d籣單d呀

    • @ban7228
      @ban7228 Год назад +3

      要呃人剪揖下咪得囉,佢正正就係唔呃人,呃人果位似乎係你多的😊

  • @karkeungchow6704
    @karkeungchow6704 5 месяцев назад +1

    夏至狗冇啶走