PÃO DE FORMA CASEIRO | Receita do Amo Pão Caseiro

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  • Опубликовано: 18 дек 2019
  • ► Planilha para calcular os ingredientes de acordo com o tamanho da sua forma:
    amopaocaseiro.com.br/receita/...
    O Pão de Forma Caseiro é uma receita fácil, rápida, com poucos ingredientes e que pode ser feita em qualquer forno doméstico. Vou te ensinar a calcular a quantidade de massa de acordo com o tamanho da sua forma e também mostrar como substituir o fermento biológico da receita pelo fermento natural.
    INGREDIENTES
    Estes são os ingredientes se você estiver usando uma forma de 10x24x6,5 cm. Para outros tamanhos de forma, acesse a planilha (o link está acima)
    Pré-fermento (Esponja)
    - 113 g (3/4 xícara) de farinha de trigo
    - 113 g (1/2 xícara) de água
    - 6 g (1/2 colher de sopa) de fermento biológico seco instantâneo
    Massa final
    - 452 g (3 1/2 xícara) de farinha de trigo
    - 254 g (1 xícara) de leite integral (se quiser usar leite em pó, acesse a planilha)
    - 45 g (6 colheres de sopa) de açúcar
    - 11 g (1/2 colher de sopa) de sal
    - 45 g (3 colheres de sopa) de manteiga sem sal
    - 232 g de pré-fermento
    ► Receita completa:
    amopaocaseiro.com.br/receita/...
    🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO
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Комментарии • 2,6 тыс.

  • @amopaocaseiro
    @amopaocaseiro  4 года назад +169

    Conseguiu fazer a receita? Me marque no Instagram (@amopaocaseiro), quero ver o seu pão 😉 instagram.com/amopaocaseiro/

    • @rosangelafilipini6645
      @rosangelafilipini6645 4 года назад +3

      Fiz o pão para iniciantes, espero que tenha ficado bom 😁
      Obrigada por compartilhar as receitas 😘

    • @MariaHelena-gs2xd
      @MariaHelena-gs2xd 4 года назад +3

      Fiz ficou ótimo pena que não bati uma foto.
      Vou tornar a fazer está gostosura daí eu posto.

    • @marymarinho3280
      @marymarinho3280 4 года назад +2

      Ótima receita, fiz e já coloquei no Instagram. Marquei você lá.

    • @marymarinho3280
      @marymarinho3280 4 года назад +4

      Obrigada pela planilha, meus pães nunca mais serão os mesmos. 🙏

    • @heldermedeiros882
      @heldermedeiros882 4 года назад +2

      Consegui fazer tudo direitinho. Pão ficou ótimo. Cor, sabor, aroma. Costumo postar as reproduções de receitas no meu Instagram.

  • @brajaweb
    @brajaweb 4 года назад +872

    Eu segui exatamente os passos, os ingredientes, as quantidades, os tempos de fermentação, tudo! Exatamente como ele sugere no vídeo e o resultado foi exatamente o mesmo que o dele! O mesmo pão, a mesma textura, o mesmo aroma (talvez), tudo! Valeu a pena perder essas 4 horinhas pra fazer esse pão!

    • @milenapopovic
      @milenapopovic 4 года назад +84

      Cara, você não "perdeu" 4 horinhas, você investiu essas horas no pão! hahahahahahaha Um super investimento!

    • @brajaweb
      @brajaweb 4 года назад +9

      @Carlos Moreno Paguei 10 reais no meu termômetro. É baratinho! =)

    • @morenaflor7834
      @morenaflor7834 4 года назад +11

      @Carlos Moreno dá sim, eu fiz sem o termômetro e errei apenas no vapor exagerei e o pão ficou úmido por baixo, mas daí voltei ele no forno virado pra cima um minutinho só foi o suficiente, meu pão ficou perfeito uma delícia. Amei a dica de enrolar pra colocar na forma.

    • @xrafax
      @xrafax 4 года назад +1

      SENSACIONAL

    • @fernandocampos2197
      @fernandocampos2197 4 года назад +10

      Alguém sabe se posso usar banha no lugar da manteiga?

  • @professorfialho
    @professorfialho 10 месяцев назад +119

    Adriano, vi a receita no sábado. Na segunda fizemos 48 pães para sanduíches que seriam doados aos afetados pelas enchentes no RS. Na terça mais 48 e na quinta mais 48! Ficaram espetaculares. Fizemos com banha! Parabéns pelo canal e obrigado por nos ensinar com tanto carinho e dedicação!!!

    • @lurizaasmr9309
      @lurizaasmr9309 9 месяцев назад +1

      Que atitude nobre! Deus abençoe o carinho e cuidado dos envolvidos. Você poderia me ajudar? Eu tenho uma dúvida pertinente. Não consegui entender bem sobre o pré aquecimento: é para deixar o pão descansar 45 minutos na forma e dentro desse tempo quando tiver passado 15 min do descanso eu ligo o forno e já coloco as toalhas com água, ou deixo 30 minutos pre aquecendo sem nada dentro e apenas ao colocar a massa descansada para assar eu adiciono a forma com agua?
      Deu pra entender?😂
      Gostaria da resposta o mais rápido possível pois estou querendo fazer o pão para minha família, não quero comer esses pães com conservante e propinato de cálcio!

    • @rosacaffe2637
      @rosacaffe2637 8 месяцев назад

      Parabéns

    • @luanalima7026
      @luanalima7026 2 месяца назад +1

      Caramba eu vendo isso hoje 13/05/24 e o Rio Grande do Sul teve uma enorme enchente que deixou muitas pessoas sem nada.

    • @tatianakalildequeiroz910
      @tatianakalildequeiroz910 Месяц назад

      @@lurizaasmr9309, vc só vai colocar as toalhas dentro do forno para criar o vapor quando faltar 5 minutos pra terminar o total do tempo da 2ª fermentação, ou seja, quando tiver 40 minutos que seu pão está crescendo na forma. Espero ter ajudado! ❤

  • @danielacristina9277
    @danielacristina9277 3 года назад +67

    Sugestão para o canal, de fazer um video explicando sobre congelamento desses pães, se pode ou não ( congelar - pré assado, assado ou somente a massa ). Se pode ou não fazer a massa um dia antes e assar no outro dia e como armazenar se puder. Acredito que irá ajudar muitas pessoas nesta questão de produção e vendas.

    • @alinotic
      @alinotic 3 года назад +6

      Não sei se é a forma mais correta, mas eu geralmente congelo o pão após primeira fermentação. Modelo e congelo. Depois, quando quero assar, retiro do freezer e já coloco na forma untada. Primeiro ele descongela, depois tem a segunda fermentação. Quando estiver no ponto eu asso. Isso leva 8 horas ou mais, mas varia conforme o tamanho do pão e a temperatura. Também é possível congelar o pão assado, todos que congelei ficaram bons depois. Para a massa ficar a noite esperando é preciso deixar deixar geladeira. Prefiro fazer isso na primeira fermentação, mas é possível fazer na segunda também. A refrigeração retarda a ação do fermento. Claro, a menos que seja um pão com baixíssimo teor de fermento, aí fermenta fora da geladeira por umas 12 horas, mas a maioria dos pães comuns dá pra deixar na geladeira durante a noite.

    • @elianebucchi3978
      @elianebucchi3978 3 года назад +9

      O que eu faço é congelar depois de assado. Eu corto em fatias, embalo individualmente e descongelo no dia a dia conforme a necessidade. Direto do freezer, coloco 30 segundos no micro-ondas ou 5 minutos no forno elétrico e fica ótimo!

    • @fameiros4299
      @fameiros4299 2 года назад +3

      Pode congelar depois de frio. Embalo em papel filme e coloco dentro de um saco plástico e fica delicia!

    • @mimicbn
      @mimicbn Год назад +4

      nossa seria incrível uma série de vídeos sobre congelamento de pães

    • @tatianakalildequeiroz910
      @tatianakalildequeiroz910 Месяц назад

      No vídeo da bisnaguinha ele ensina a congelar a massa após a 1ª fermentação. Ainda não testei com outros pães, mas pelo que entendi dá pra congelar qualquer massa depois que vc modela. Cá entre nós, daria pra congelar este pão após a modelagem na forma e depois na hora de assar teria que deixar a 2ª fermentação descongelando (claro que seria bem mais do que os 45 minutos da segunda fermentação, no caso das bisnaguinhas foram por 2 horas. Penso que este pão demoraria no mínimo o triplo do tempo por causa do tamanho.) Sugiro fazer a bisnaguinha congelada antes, ver como se comporta e a partir desta experiência tentar com o pão de forma. Vou fazer isso, mas modelando em formas menores (fiz Bariátrica há alguns meses, então tô preferindo fazer tudo em tamanhos menores e ter pão sempre fresquinho.)

  • @numacredito1000
    @numacredito1000 3 года назад +115

    Gente eu queria fazer um pão. Encontrei essa maravilha de canal, mas já tem quase 1h que estou aqui vendo os vídeos e até agora não comecei massa e não escolhi qual pão fazer... Socorro... Kkkkkkkkkkkkkkk
    Que canal maravilhoso... Tô sem palavras

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  3 года назад +6

      Obrigado!

    • @Reabcerne
      @Reabcerne 2 года назад +1

      Eu tb não tomei coragem de me aventurar

    • @cmds2223
      @cmds2223 2 года назад +7

      Comece pelo pão pita!! Deste mesmo canal! Legal porque cozinhas numa frigideira, virando sempre. Verás como é lindo ele inflando e a casa toda tomada de um de cheirinho de pão fesquinho. Logo de manhã!! Preciso de umas 2hs a 3hs em média, tempo total. 🌮🍳☕

    • @roselycoelho9942
      @roselycoelho9942 2 года назад +4

      Pra mim, a receita de pão sírio (pita) está sendo a mais fácil. Faço com frequência e sempre dá certo!

    • @glauciahenrique8874
      @glauciahenrique8874 11 месяцев назад

      Muito bom!!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos, amei a receita.

  • @euheraldoluciano
    @euheraldoluciano 4 года назад +61

    Pão + medidas em gramas + informação na medida e sem enrolação = Like + Inscrição

  • @milenapopovic
    @milenapopovic 4 года назад +10

    Eu queria saber quem é o povo "ruim da cabeça ou doente do pé" que dá deslike num vídeo desses! Estou fazendo essa receita exatamente agora, depois de fazer algumas vezes o pão caseiro da outra receita (aliás, gente, a farinha faz diferença, tá? Digo isso porque fiz dois pães com a Nita e dois com outra farinha cuja marca não vou falar, e o pão com a Nita é infinitamente melhor!).
    Deus abençoe seu trabalho, Adriano! Parabéns!

  • @jazielesantos3027
    @jazielesantos3027 Год назад +18

    Melhor receita de pão que já fiz até hoje.... Difícil é parar de comer 😢

    • @miromendes1955
      @miromendes1955 11 месяцев назад +1

      Eu fiz como pede tudo certinho pesos dos ingredientes e tudo mas já e a 3x que faço e sempre miolo fica mais assado mesmo com a casca dourada.. já usei 3 tipos de temperatura para meu forno e não acertei aindA😢

  • @janetecarvalho6769
    @janetecarvalho6769 3 месяца назад +2

    Fiz o pão com metade de farinha integral e o restante exatamente como está na receita. Ficou maravilhoso! Obrigada, Adriano por compartilhar seus conhecimentos!❤

  • @filhoc.2785
    @filhoc.2785 4 года назад +13

    Uma dica pra quem tem forma que não é quadrada, como eu (a minha é trapezoidal), a planilha com a quantidade de ingredientes requer o volume da sua forma, então ao invés de medir com uma fita, eu enchi um copo de medidas e fui vendo quanto cabia. Deu 1500ml, então coloquei na planilha 10x10x15. Se não quisesse fatorar, poderia colocar 1x1x1500, a planilha não estranha e dá as quantidades certas.

  • @silvianiza5243
    @silvianiza5243 4 года назад +116

    Amei toda explicação aulas assim deveriam ter nas redes estaduais alunos aprenderiam tanto isso sim é uma aula prática de matemática Química lindo de ver

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  4 года назад +3

      Obrigado, Silvia! Seja bem-vinda ao canal 😊

    • @patriciag.c4702
      @patriciag.c4702 4 года назад

      Verdade

    • @lilianeoliveira3604
      @lilianeoliveira3604 4 года назад

      @@amopaocaseiro como devo proceder para dobrar ou triplicar a receita?

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  4 года назад +3

      @@lilianeoliveira3604 É só multiplicar os ingredientes e manter os tempos de fermentação

  • @vaniacarolina5470
    @vaniacarolina5470 Год назад +10

    fiz esse pão ontem e ficou perfeito! A planilha para calcular as quantidades de acordo com o tamanho da forma é um super diferencial - não deixem de usar. Esse é o melhor canal para aprender a fazer pães, já fiz receitas de outros mas os do Adriano sempre dão certo e ficam maravilhosos graças a todas as dicas detalhadas e ao mesmo tempo simples que ele passa, de forma muito didática, em todos os vídeos. Nem perco mais tempo procurando em outros lugares, quando quero aprender a fazer algum pão venho direto para o canal do amo pão caseiro :)

  • @clivianogueira3438
    @clivianogueira3438 3 года назад +3

    NUNCA VI NINGUÉM ENSINAR COM TANTA CLAREZA, SEM ESCONDER O PULO DO GATO. OBRIGADA, VOU TENTAR.

  • @clarlin741
    @clarlin741 4 года назад +32

    Meu rapaz, amei a sua explicação didática, calma e carinhosa. Vi o meu genro que adora fazer pães artesanais, em você. Me emocionei! Obrigada e parabéns! Que Deus o proteja sempre. 😘

  • @beneditaoliveira8831
    @beneditaoliveira8831 4 года назад +25

    Até hje..!
    Nunca vi profissionais, explicar tão bem como vc Adriano!
    Eu ja faço pães caseiros, mass aprendi muiiito com vc!!
    É um verdadeiro curso de com aulas práticas e teòricas.
    Seus videos ensinam até quem Nunnnca fez pão na viida!!
    Gratidão!!por tudo.
    E parabéns!!

  • @lilirush
    @lilirush 4 года назад

    Amo muito o canal, admiro o Adriano por sua simpatia e simplicidade.
    Simplesmente demais!!!🥰🥰🥰

  • @choquederealidade2615
    @choquederealidade2615 4 года назад +5

    Um dos poucos RUclipsrs que lê todos os comentários, obrigado pela a atenção com nós inscritos. ..😊

  • @MINUSKAIRA
    @MINUSKAIRA 4 года назад +46

    Muito feliz do youtube ter me indicado esse canal. Adoro "inventar" coisas diferentes e Pão estava totalmente fora do meu leque de coisas! Estou amando as dicas. Nunca imaginei que vapor seria importante para fazer pão! Já fiz pão de malte, mas não sabia dessas técnicas de fermentação, descanso e vapor! Que venham mais vídeos

  • @JEFJEF85
    @JEFJEF85 4 года назад +150

    Parabéns. Agora queremos receita de panetone. Quem concorda dá like. 👍🏿👍🏻👍🏽

    • @lauratenorio913
      @lauratenorio913 3 года назад

      já tem um curso incrível de panetone e colombo pascal

  • @samaransilva
    @samaransilva 2 года назад +15

    Adriano, vc podia dar umas dicas de como armazenar os pães, né? =) Nem sempre eles sobram, mas é uma dúvida que tenho. Geladeira, saco plástico, temperatura ambiente? #obrigadapelasaulas

  • @alinequinta417
    @alinequinta417 4 года назад +100

    Fiz antes de ontem e ficou tão bom que já estou fazendo hoje de novo. Detalhe: foi meu primeiro pão! Parabéns pelo vídeo e a explicação!

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  4 года назад +3

      Oba! Parabéns

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 3 года назад +5

      Vc fez na mão?
      Não tenho batedeira planetária :/

    • @alinequinta417
      @alinequinta417 3 года назад +4

      @@fernandosouza7746 fiz na mão

    • @Aline0000007
      @Aline0000007 3 года назад +1

      @@fernandosouza7746 na mão mesmo ... É tranquilo

    • @patriciabarcelos3543
      @patriciabarcelos3543 3 года назад

      @@Aline0000007 , ele sempre usa tigela de vidro... sabe me dizer se tem algum problema usar tigela de plástico?

  • @halinyish
    @halinyish 4 года назад +10

    Essas 145 pessoas que não curtiram esse vídeo devem ser os padeiros com medo dos clientes não irem mais lá comprar pão , pq aprenderam a fazer aqui . Eu nunca vi alguém explicando tão bem como esse rapaz . Da vontade levantar do sofá e ir lá fazer um pãozinho agora mesmo hehe

  • @yandbr
    @yandbr 4 года назад +152

    Adriano, se puder posta uma receita de pão de milho! Adoro fazer suas receitas, sempre ficam boas.

  • @marifcravo
    @marifcravo 6 месяцев назад +4

    Eu já fiz esse pão umas 358 vezes 😂 mudei um pouquinho a receita, utilizo marganina qualy sem sal ao invés de manteiga, e reduzo a quantidade de sal(8) e açucar(30g) fica ótimo e mais agradável ao meu paladar. 🥰

  • @helderjuca7094
    @helderjuca7094 4 года назад +4

    Parabéns por tudo! Dá pra sentir que tudo é feito com carinho. A edição do vídeo, a didática pra explicar, o cuidado pra não ter nenhum erro sequer! Esse é um canal brasileiro com qualidade internacional! Dá orgulho de ver! Mais uma vez, parabéns!

  • @marilenesacramento7377
    @marilenesacramento7377 4 года назад +18

    FUI PREVILEGIADA ACHANDO ESTE CANAL JÁ COMPARTILHEI COMO NÃO COMPARTILHAR?🍞🍞🍞🍞🍞⭐⭐⭐⭐⭐🌷❤

  • @haj500
    @haj500 3 года назад +5

    Meu amigo, nessa pandemia, estou zerado, sua receita salvou meu café da manhã, que Deus lhe abençoe muito, obrigado por ter compartilhado seus conhecimentos conosco.

  • @mqcastro24
    @mqcastro24 4 года назад

    essa planilha é MARAVILHOSA. Muito obrigada

  • @eunicefernandes5889
    @eunicefernandes5889 4 года назад

    Amei! Você é detalhista, explica muito bem. Parabéns.

  • @luizapinheiro2547
    @luizapinheiro2547 6 месяцев назад +3

    Voltei só para agradecer! Meu pai ficou perfeito!!!

  • @ThiagoOtaviani
    @ThiagoOtaviani 2 года назад +5

    Nossa esse kra é muito fera. ❤️ Olha que talento, que carinho, que professor. Parabéns!!!

  • @cristinasantos9679
    @cristinasantos9679 2 месяца назад +1

    Adriano as tuas receitas são maravilhosas. A tua voz é super Zen, é relaxante ouvir os teus vídeos. Ando a aprender todos os truques que ensinas e desde à 3 meses faço sempre o pão aqui para casa e todos adoramos. Obrigada por nos ensinar com tanto carinho❤

  • @sandracoutinhomotiondesign7369
    @sandracoutinhomotiondesign7369 4 года назад

    Parabéns!! Vc explica maravilhosamente bem!! Obrigada, vou fazer. 🤝

  • @edmisoda
    @edmisoda 3 года назад +4

    Adriano, parabéns! Comecei a fazer paes e massas depois de assistir seu canal. E hoje sirvo à minha família e convidados. Obrigado mesmo!!

  • @AlbertodosAnjosCosta
    @AlbertodosAnjosCosta 4 года назад +8

    Fazer pães é realmente uma obra de arte! O segredo com certeza é fazê-lo com carinho, pois, o pão sente as vibrações galvanizadoras positivas de quem esteja fazendo-o! Com certeza o Adriano concorda comigo, pois, além de ser um excelente professor, tem a percepção e proficiência culinária que faz o seu sucesso! Abçs!

  • @jacquelinecarol1
    @jacquelinecarol1 4 года назад

    Professor o que falar de você... simplesmente o melhor de todos!!!
    Receitas simples e que ajudam na renda de casa.
    Gratidão sempre🍞

  • @josileneribas7305
    @josileneribas7305 5 месяцев назад

    Já estou na terceira receita de pão desse canal 😊 sempre cuido pra seguir o passo a passo e da super certo! O canal de receita mais completo do RUclips ❤ muito obrigado pelo empenho e maestria na entrega desses conteúdos!

  • @Eli_Leal
    @Eli_Leal 3 года назад +21

    Estou fazendo, volto para dizer o resultado.
    Ficou bom, esse foi o meu primeiro pão e gostei do resultado. Vou fazer mais vezes, com a prática vai ficando cada vez melhor.
    Fiz dnv e esqueci a quantidade de farinha que coloquei kkkk, parecia que ia dar tudo errado, mas ainda assim ficou bom kkkk. Podem fazer que sempre da certo.
    Já fiz várias outras vezes e com a prática foi ficando cada vez melhor. Eu também mudei a quantidade de sal e açúcar, ele é um pouco doce, então diminui o açúcar e aumentei o sal, mas isso vai do gosto de cada um...

    • @denisesw2615
      @denisesw2615 2 года назад +6

      Primeira vez que vejo alguém voltar e dizer o resultado.
      Estou fazendo o meu pão hoje, espero que fique bom 👍

    • @leobaldoneto
      @leobaldoneto Месяц назад

      O açúcar também ajuda na fermentação, creio eu

  • @laissantana6387
    @laissantana6387 4 года назад +3

    Uma verdadeira aula de panificação! Muito obrigada por compartilhar com a gente seu conhecimento de forma tão carismática e simples. Já me inscrevi e pretendo compartilhar todos esses vídeos maravilhosos! Parabéns 👏

  • @lennapimheiro8524
    @lennapimheiro8524 4 года назад

    Adriano que aula maravilhosa! Amo fazer pão e fazia sem técnica, agora vou fazer seguindo as suas instruções. Vou fazer e postar pra você ver, muito, muito obrigada!

  • @Saiocubas
    @Saiocubas 4 года назад

    Adorei, obrigada por compartilhar de forma tão clara, todo seu conhecimento.

  • @Maternidademaeefilho
    @Maternidademaeefilho 3 года назад +18

    Vim pelo vídeo da karol Pinheiro que te recomendou no vídeo dela. Ela fez pão com sua receita junto com o pai dela.

    • @havilahleal
      @havilahleal 3 года назад

      Eu também, o vídeo dela é maravilhoso

  • @oncabolsonariana9813
    @oncabolsonariana9813 4 года назад +5

    "#PARABÉNS!!!!!!PARA O CANALSUCESSOOOOOSHOWWWWW!#VOCÊ É UMA PESSOA ESPECIAL! GRATIDÃO! #DEUS TE PROTEJA!!!!****"

  • @silviaterra6303
    @silviaterra6303 3 года назад +1

    Já fiz várias de suas receitas, todas ficam excelentes, parabéns!!!

  • @mariadefatimagomesrodrigue2566
    @mariadefatimagomesrodrigue2566 4 года назад

    Perfeito, estou amando seu canal,vc é muito bom no que faz.

  • @Belbelitta
    @Belbelitta 4 года назад +5

    Fazendo pela segunda vez, é uma delícia esse pão ;)

  • @CarlosRamirez-rk6hy
    @CarlosRamirez-rk6hy 4 года назад +10

    Jesus, que pão gostoso, julgo a dizer que é o melhor que já comi. Segui a receita e deu tudo certo.

  • @julianamartinsdesouzavallo2307
    @julianamartinsdesouzavallo2307 4 года назад

    Adriano, obrigada por esta receita! Fiz e ficou excelente! Parabéns pelo canal e por ser tão criterioso! Sucesso para vc!

  • @leidineiasanteramo8819
    @leidineiasanteramo8819 4 года назад +1

    Só temos que te agradecer,meus filhos e netos amaram

  • @marleygiroldo4104
    @marleygiroldo4104 2 года назад +3

    Fiz esse pão,ficou maravilhoso! MUITA gratidão

  • @UmaMeninadeMarte
    @UmaMeninadeMarte 3 года назад +3

    Ontem fiz esta receita e o pão ficou SUPER BOM, recomendo!! 😉

  • @guil1798
    @guil1798 3 года назад +2

    Essa sua receita é o melhor achado que tive aqui no RUclips já fiz umas 4 vezes, só vim pra agradecer e te desejar sucesso 👍😉

  • @nilsonandrade1905
    @nilsonandrade1905 Год назад

    O seu trabalho é show com explicação no pé da letra e sigo ele a muitos anos.

  • @silvavelozo9050
    @silvavelozo9050 2 года назад +3

    Fiz o pão seguindo rigorosamente a receita. O pão ficou lindo, cheiroso, macio e delicioso.

  • @roqueaparecidobuenodepaula9014
    @roqueaparecidobuenodepaula9014 4 года назад +89

    Para tudo... este canal é Top demais, uma excelente aula na teoria e na prática, cara vc é muito talentoso, parabéns, sou mais um inscrito sem dúvida...

  • @nailsonrocha1625
    @nailsonrocha1625 3 года назад

    Melhor vídeo sobre pão que assisti. Parabéns e obrigado!!

  • @liliadeyemanjaogunteogunte4861
    @liliadeyemanjaogunteogunte4861 2 года назад

    Lindo .obrigado pelo ensinamento.
    Gratidão cheffe

  • @simoneleao6272
    @simoneleao6272 4 года назад +28

    Sou apaixonada por pães!! Aliás até troco refeições por esse delícia!! Hj fuçando no RUclips, para novas receitas ,acabei caindo no seu canal,já me inscrevi e amanhã msm ,farei o pão básico, caseiro e de casquinha crocante !! Aí delícia... irei comer mais pães .OBRIGADA por nos ensinar e com tanta clareza e dedicação, sem contar a excelência no português ( raro hj em dia)!!

    • @sarafelix2920
      @sarafelix2920 4 года назад +2

      Eu já fiz a bisnaguinha caseira, pão pra iniciantes, pão de forma, focacia e pão de sal, e até agora deu certo de primeira. Eu assim como você também amo pão, e nesse canal tô me surpreendendo. Fico toda vez ansiosa pra saber qual será a próxima receita de pão.

  • @osmarnascimento12
    @osmarnascimento12 4 года назад +4

    Que pão delicioso! Receita perfeita! Obrigado, amigo! 1000 likes!!!

  • @viniciusfarias2123
    @viniciusfarias2123 4 года назад

    Teus vídeos são muito didáticos! Parabéns! 👏👏👏👏

  • @fabiolanatalia999
    @fabiolanatalia999 4 года назад

    Melhor pão de forma que já comia na vida, sensacional! Obrigada pela receita ☺️

  • @NinaNinaSCCP
    @NinaNinaSCCP 4 года назад +4

    MEU DEUSSSSSSSSS! Não tô acreditando que deu certo!! Eu não tô acreditando hahaha muitooooo obrigada!!!

  • @celialeite3132
    @celialeite3132 4 года назад +3

    Gente fiz o pão 🥖
    Divino❤️👏👍👌maravilhoso

  • @aviena1
    @aviena1 2 года назад +1

    Fiz ontem e ficou perfeito! Já quero fazer todas as suas receitas 😊

  • @ginanery7225
    @ginanery7225 2 года назад +1

    Amo suas receitas!! Obrigada por compartilhar essas dicas preciosas pra nós que fazemos pães em casa!!

  • @midaspobre2429
    @midaspobre2429 4 года назад +3

    Subscrito e com sininho ativado! Sobre a aula e o resultado, apenas uma palavra define tudo: PERFEITO! Parabéns!

  • @marciabarros2147
    @marciabarros2147 4 года назад +23

    Que precisão!Profissional mesmo.Parabéns!

  • @isabelasoler3034
    @isabelasoler3034 4 года назад +1

    Adorei! Fiz passo a passo e ficou lindo! Uma delícia! MT obrigada!

  • @claudiaaraujo9761
    @claudiaaraujo9761 4 года назад

    Obrigada pelas receitas , muito sucesso pra você e Deus te abençoe

  • @risoletajuliao5722
    @risoletajuliao5722 4 года назад +21

    De longe, mas muito de longe mesmo, o melhor professor de pão da internete.

  • @mariaelisabete4971
    @mariaelisabete4971 2 года назад +4

    Esse Canal é espetacular para os amantes de pão 🍞. Todas as receitas saem perfeitas.

  • @austregesilaalves8672
    @austregesilaalves8672 3 года назад +1

    Meu pão ficou maravilhoso, vc tá parabéns e obrigado por compartilhar conosco sua receitas e dicas 😉

  • @edgersonjunior1625
    @edgersonjunior1625 3 года назад +1

    É isso ai pão não tem pressa, é paciência e técnica. Parabéns Adriano tudo bem explicado!!!

  • @thiago.allvess
    @thiago.allvess 2 года назад +94

    Faço pão pra controlar minha ansiedade e tenho me sentido melhor.

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 Год назад +2

      Eu tbm. Pães , bolos e biscoitos minha paixão na cozinha. Já elaboro até receitas de pães e bolos, fazendo testes e balanceamento

    • @rosanacarvalho9489
      @rosanacarvalho9489 Год назад +3

      Idem....me acalma

    • @marciamarcelo5509
      @marciamarcelo5509 11 месяцев назад +1

      EU TAMBÉ É TERAPIA, TENHO FRIBROMIALGIA E ISSO AJUDA MINHA ANSIEDADE

    • @psycobento
      @psycobento 11 месяцев назад +1

      Eu chamo de pãoterapia! Simplesmente amo❤

    • @raianelima90
      @raianelima90 4 месяца назад

      Sim. Isso ajuda muito

  • @esterdasilvasantos3208
    @esterdasilvasantos3208 4 года назад +20

    pão lindo, professor show, tudo muito explicadinho, super paciente, parabens

  • @yumisakamoto3797
    @yumisakamoto3797 2 года назад

    Hoje, fiz este pão. Ficou ótimo. Obrigada!

  • @terezacaldeira4451
    @terezacaldeira4451 3 года назад

    Fiz o pão de forma e ficou delicioso !! Tuas explicações são ótimas, perfeitas!!👏👏👏

  • @janainareis138
    @janainareis138 3 года назад +5

    Eu fico impressionada com a forma que ele explica tão bem cada detalhe e de forma objetiva. mó esse canal!!

  • @niknikitinha
    @niknikitinha 4 года назад +4

    Delicioso! Tentei fazer umas substituições pra deixar ele vegano (óleo de coco no lugar da manteiga e leite de castanhas no lugar do leite de vaca). Ficou um pouco mais pesado que o original (pode ter sido a sova tb), mas ficou ótimo! Congelei e continuou delicioso depois! Deu certo

  • @leidianeboaventura5298
    @leidianeboaventura5298 4 года назад +1

    Meu primeiro pão que deu certo! 😅 Muito bom! Receita fácil. O pão ficou bonito e gostoso! Adorei seu canal. Espero que venham mais receitas! 👏

  • @cafecomaudiolivros
    @cafecomaudiolivros 3 года назад +1

    Nossa, eu nunca tinha visto um vídeo sobre Pão Caseiro tão explicativo como este! O pão ficou maravilhoso, deu até vontade de comer! Bom demais, vou tentar fazer aqui em casa!!! 😍

  • @TatianeBourguignon
    @TatianeBourguignon 2 года назад +4

    Você pode ensinar a fazer o pão de forma integral da wickbold com girassol e castanhas? Adoro esse pão e seria um sonho poder fazer ele caseiro!! 😊
    Muito obrigada, adorei o seu canal e já me inscrevi 😃😊

  • @FranLigiero1
    @FranLigiero1 2 года назад +7

    Fiz esse pão hoje e ficou maravilhoso! Não esperava que eu fosse conseguir um resultado tão perfeito! Segui todos os passos certinho, apenas substitui 50% da quantidade de farinha por integral, mas o resultado foi o mesmo. Nunca mais compro pão industrializado!

    • @marisamarcelino6336
      @marisamarcelino6336 2 дня назад

      E fazer pão vicia e se torna um gde prazer, vc vai ver...

  • @34pris
    @34pris 4 года назад

    Nossa! Excelente!!!
    Tenho muito a aprender com esse canal
    Muito obrigada

  • @jullyanefernandes8796
    @jullyanefernandes8796 4 года назад +1

    Show de aula! Da até vontade de fazer pão. Obrigada por compartilhar tão bem este conhecimento que vc tem. Desejo que seja recompensado.

  • @anaccalazans
    @anaccalazans 4 года назад +30

    Para quem não pode leite, fiz com leite de coco e ficou maravilhoso. A mesma textura.
    Obrigada pela receita.

    • @giosaiter
      @giosaiter 4 года назад +1

      O meu ficou um pouco solado, talvez o leite de coco estava muito consistente e eu deveria ter posto um pouco mais de água ou um pouco mais de óleo para dar mais gordura.

    • @anaccalazans
      @anaccalazans 4 года назад +1

      @@giosaiter me parece que teu problema está no fermento ou na sova. Tenho feito toda semana nos últimos três meses com marcas diferentes de leite de coco (nunca acrescentei água) e sempre deu certo.

    • @silviabenitah2890
      @silviabenitah2890 3 года назад

      Hummm... Deve dar um cheiro maravilhoso com Leite de Coco

    • @sisissi2987
      @sisissi2987 3 года назад +1

      Fiz com água. Ficou ótimo

    • @victorabrao
      @victorabrao 3 года назад +1

      to aqui textando com leite de soja, até agora tá funcionando! aviso aqui depois de assar

  • @fabioandrade2505
    @fabioandrade2505 4 года назад +80

    Cara... Que carisma! Que aula sensacional, parabéns pelo vídeo, mais 1 inscrito no canal!

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  4 года назад +2

      Obrigado, Fabio! Seja bem-vindo

    • @fabiolavasconcellos7081
      @fabiolavasconcellos7081 4 года назад +1

      Tenho feito essa receita. Fica muito bom. Vale a pena. Faço 3 formas cada vez.

    • @fabiolavasconcellos7081
      @fabiolavasconcellos7081 4 года назад +1

      Muito obrigada. É fácil acompanhar o vídeo.

    • @tatianalimadeoliveira6994
      @tatianalimadeoliveira6994 4 года назад +1

      Não tenho essas formas próprias . Tem alguma dica pra fazer em outra forma?

    • @fabioandrade2505
      @fabioandrade2505 4 года назад +1

      @@tatianalimadeoliveira6994 no mercado livre, vc encontrar! Com preço bem mais acessível!

  • @katiatavares8701
    @katiatavares8701 6 месяцев назад

    Fiz esse pão e ficou surpreendente 😊
    Adorei❤
    Obrigada ❤❤

  • @SrValeriaF
    @SrValeriaF 4 года назад

    Fazendo esse para a semana, estou me sentindo tão realizada em fazer algo mais saudável em casa para minha família muito obg.

  • @martinhasierra7694
    @martinhasierra7694 4 года назад +6

    Quanta simplicidade e clareza! Já é a terceira receita sua q faço e todas funcionaram muito bem! Mesmo sendo forno a gás convencional... Nunca fiz pães tão bonitos e saborosos!

  • @roseagnelli3253
    @roseagnelli3253 4 года назад +4

    Fiz exatamente como ensinou.
    Meu pão ficou divino.
    Você é excelente professor.
    Meus parabéns e muito obrigada pela receita maravilhosa!!!

  • @regianeribeirodossantos9454
    @regianeribeirodossantos9454 3 года назад

    Parabéns, Adriano. Eu fiz e ficou delicioso.

  • @lucianacristinatrindademas8718
    @lucianacristinatrindademas8718 8 месяцев назад

    Fiz este pão ontem... Maravilhoso! Obrigada pelas dicas!

  • @julianaterezinhacaieiro8392
    @julianaterezinhacaieiro8392 4 года назад +4

    MARAVILHOSA essa receita. Eu já fiz tanto pão ruim, já tive que jogar tanta massa fora, minha família se arrepiava quando eu falava que ia tentar fazer pão, porque eles sabiam que teriam que comer aquelas coisas horríveis.... Mas, tudo mudou depois que eu encontrei essa receita... Ficou perfeito, maravilhoso... Agora, posso dizer que sei fazer pão... MUITO OBRIGADA por compartilhar com a gente essa receita e ensinar de maneira tão descomplicada... PARABÉNS!

    • @cassialima3922
      @cassialima3922 3 года назад

      Rindo muito: "minha família se arrepiava..." 😀😂

  • @veiadoida
    @veiadoida 4 года назад +5

    Gente, mas que conteúdo maravilhoso. Eu nunca compro leite ou leite integral de caixinha, apenas em pó. Quando ouvi que a planilha leva isso em consideração, quis entrar no celular pra abraçar essa pessoa.

  • @waleskaw7299
    @waleskaw7299 3 года назад +1

    Faço este pão a 1 ano
    É MARAVILHOSA.
    E suas dicas valem ouro

  • @italonobregaalencar8028
    @italonobregaalencar8028 6 месяцев назад +1

    eu adoro seguir essa receita, minha família adora !! Valeu Adriano! 🎉

  • @Carolisization
    @Carolisization 4 года назад +4

    Muito legal a forma que cada etapa é explicada! Adriano, se me permite a sugestão faz tb um vídeo de pão Australiano, tipo aquele do Outback, queria muito aprender!

  • @mariluoliveira1203
    @mariluoliveira1203 4 года назад +3

    Morando fora a 2 dois ...saudades de comer um paozinho quente🤩😍
    Achei seu canal.estou amando suas dicas .comprei o benetton. Estou apaixonada pela fermentacao natural
    Ja fiz pao rustico. acabei de fazer essa receita .depois volto para falar como ficou👌👍💋

  • @cynthiaaffarelli9862
    @cynthiaaffarelli9862 2 года назад +2

    Parabéns pela receita, pelo canal e pela didática no vídeo! Fiz e deu super certo, ficou maravilhoso!