Здравствуйте. Крем чиз на сливках более нежный и не застывает так в холодильнике как чиз на масле. На видео творожный крем. Если не хотите крем на твороге, то отлично подойдёт чиз на масле. Сливочный сыр,сахарная пудра и масло.
Дашенька, девчонки подскажите пожалуйста почему творожный крем после покрытия вздувается ( получается булька) на торте через некоторое время.?😢 Крем очень вкусный!!!
Здравствуйте. Скажите, а перед покрытием торт стоит в холодильнике в кольце под прессом? Так можно быть, если бисквит даст усадку и лишний воздух из него выйдет, а так как торт уже покрыт кремом и воздуху некуда деваться, то получается булька.
Спасибо большое, попробую
Даша, спасибо вам!❤
Всегда пожалуйста 🤗
Спасибо большое за видео!!!
Дашуль, я делала фактуру силиконовой щёточкой. Тоже красиво получилось.Только у меня был масляный крем.
Здравствуйте. Спасибо 🤗
@@Dasha_Ryabchun подскажите, пожалуйста а получится ли все тоже самое,но на крем чизе?
@@МарияМария-г6л здравствуйте. В принципе должно получиться)
Здравствуйте! А с белым ганашем так получится? Просто мне надо сделать надписи красителями и мелкие рисунки .
Здравствуйте. Думаю, что получится. Главное следите за консистенцией, ганаш должен быть мягкий и торт хорошо охлаждённый
@@Dasha_Ryabchun спасибо
@@Иринач-ъ8ч обращайтесь 🌹
Даша, скажіть будь ласка чи можна використовувати крем чіз на вершках для фактурного покриття?
Здравствуйте. Крем чиз на сливках более нежный и не застывает так в холодильнике как чиз на масле.
На видео творожный крем. Если не хотите крем на твороге, то отлично подойдёт чиз на масле. Сливочный сыр,сахарная пудра и масло.
ruclips.net/video/IWnP3m2hWmY/видео.htmlsi=I8AWa1PVr-DatPJE
ruclips.net/video/vR5RFwNqo_g/видео.htmlsi=Nd3HMcQqZ7ZzbCkS
Дашенька, девчонки подскажите пожалуйста почему творожный крем после покрытия вздувается ( получается булька) на торте через некоторое время.?😢 Крем очень вкусный!!!
Здравствуйте. Скажите, а перед покрытием торт стоит в холодильнике в кольце под прессом?
Так можно быть, если бисквит даст усадку и лишний воздух из него выйдет, а так как торт уже покрыт кремом и воздуху некуда деваться, то получается булька.
@@Dasha_Ryabchun спасибо большое за ответ 😘 стоит в кольце ночь но без пресса . Попробую прессовать 🤗😘
Можно ещё сделать губкой такое покрытие