Очень вкусно 😋! Вторая попытка ещё больше удалась. Можно играть с продуктами и делать хлеб индивидуальным. Вот оно счастье, безглютэновый тёплый хлеб с маслом 🙏🙏🙏 Спасииибо
Boengiu Cristina thanks.... the thing is the famous quinoa bread loaf recipes use lots of chia seeds that is calorie dense. Plus they use 1/4 cup olive oil. This recipe doesn’t have too much oil and binder which makes it less calorie dense, that is good. But my question is, is the final quality still good compared to those? If yes, so why those recipes use more oil and binders?
Boengiu Cristina btw, p h is very different to chia. It creates a gluten binding effect. But chia doesn’t create that. To me chia feels more earthy and natural. Anyhow two different binders with different binding effects. U can see their effect difference by looking into videos
It is really good ! It is delicious ! I have a lot of things that I can't eat because of health issues. But this bread is simply fantastic ! If you have other receipes , videos that has been translated. I would really like to try them. I would be so happy. Thank you.
@@valeriaECOCooking Моим друзьям очень нравиться эта выпечька.Давно искали таких необычных рецептиков.С удовольствием делюсь вашими роликами.Еще раз спасибо.
Thank you for this fine tasteful and healthy recepy! Little advice, as once said a not so good cook, ha ha, to me:"The quality of a good steak depends on the quality of the knife." Please buy yourself a real good dentate breadknife, you'll appreciate the difference.
seda kansu you need,t to replace quinoa, you can cook only with buckwheat but take less water otherwise you also can try to replace quinoa with other BG flour
*Вот и у меня пока нет специального ножа для разрезания хлеба, особенно если он с хрустящей корочкой :). Испечь такое можно попробовать хотя бы ради того, чтобы попробовать на вкус необычный хлеб. Спасибо за рецепт!*
Валерия, добрый день! Я хочу открыть пекарню в г.Грозный по выпечки Хлеба из пророщенной пшеницы и не только! Могли бы вы дать мастер класс и сопровождать нас на начальных этапах, конечно не бесплатно!
Chia seeds soaked in water are a good substitute for psyllium husk powder. I am looking forward to making this recipe. Thank you.
So glad to have found your channel. This bread looks fantastic. Wheat is inflammatory for me. I will try this and your chickpea bread. Thanks again!
Супер, вы как всегда молодец, очень хорошие рецепты, спасибо 😉
Очень вкусно 😋! Вторая попытка ещё больше удалась. Можно играть с продуктами и делать хлеб индивидуальным. Вот оно счастье, безглютэновый тёплый хлеб с маслом 🙏🙏🙏
Спасииибо
Best gluten free bread I've ever made. God Bless you!
I saw a quinoa chia bread that uses lots of chia as binder I guess. How come this bread does t use any binder?
@@shahilagh I used psyllium husk as a binder. Will try chia seeds also to see how it goes.
Boengiu Cristina thanks.... the thing is the famous quinoa bread loaf recipes use lots of chia seeds that is calorie dense. Plus they use 1/4 cup olive oil. This recipe doesn’t have too much oil and binder which makes it less calorie dense, that is good. But my question is, is the final quality still good compared to those? If yes, so why those recipes use more oil and binders?
Boengiu Cristina btw, p h is very different to chia. It creates a gluten binding effect. But chia doesn’t create that. To me chia feels more earthy and natural. Anyhow two different binders with different binding effects. U can see their effect difference by looking into videos
Thank you for sharing English subtitles. Great recipe!!!
Nancy Morales you are welcome 😊🙏❤️
@@valeriaECOCooking I have watched other people's recipes but I prefer your way. I am currently learning how to make buckwheat recipes.
Nancy Morales buckwheat recipes are my favorite😊!
Попробовала. Вкусно! Мягкий хлебушек! Еще раз искренне благодарю за рецепт!
Ольга Скобкина 😊🙏❤️
Спасибо, все очень приемлемо и полезно. Ингридиенты можно и упрощать и заменять, а главное - концепция, идея, принцип приготовления.
Наталья Медведева да конечно:) 😊🙏❤️
I’m so making this 👌finally a recipe without yeast
It is really good ! It is delicious ! I have a lot of things that I can't eat because of health issues. But this bread is simply fantastic ! If you have other receipes , videos that has been translated. I would really like to try them. I would be so happy. Thank you.
Can you made the bread with dark buckwheat. Thank you
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт. Получился обалденный батон!!! 👍😉
Ganna Tkalich я рада 😊🙏❤️
Благодарю!
Спаси, Господи+
►► I love buckwheat, I use it in almost everything!! Good recipe!! Love it!
Cooking by Natasha 🙏❤️😊
Great video I love this bread, thank you.
Both choices looked delicious, great
job👍. Should i proof the first loaf or i don’t have to. Thank you for sharing.
Спасибо.Испекла хлебкушек.Спасибо большое.все очень понятно и грамотно .
Elena Miroshnichenko я очень рада, спасибо за отзыв 😊🙏❤️
@@valeriaECOCooking Моим друзьям очень нравиться эта выпечька.Давно искали таких необычных рецептиков.С удовольствием делюсь вашими роликами.Еще раз спасибо.
Such an easy loaf to make and really tasty
Thanks for sharing the recipe 😃
Thank you for the translation
Огромное спасибо за рецепт! Это первый хлеб, который у меня получился. Очень вкусно и просто
Thank you for this fine tasteful and healthy recepy! Little advice, as once said a not so good cook, ha ha, to me:"The quality of a good steak depends on the quality of the knife." Please buy yourself a real good dentate breadknife, you'll appreciate the difference.
Благодарю!
I want to use buckwheat flour What is the ratio ?
Nice recipe! How much flour and water if we use buckwheat flour?
Ever find out answer ??
Buckwheat flour supposedly works differently as I have read this in other recipes- specified to use only buckwheat soaked -
Hallo!!!😃 Kann ich dieses Rezept auch auf deutsch haben?
Vielen lieben Dank!😆😆😆
Валерия, чем заменить псиллиум в этом рецепте? Какой марки и модель блендер у Вас? Мой не тянет в муку перемалывать(. Надеюсь на отклмк!
Hi, can i use buckwheat flour instead? Thank you.
I don’t think so
Stunningly gorgeous. Thank you.
Grossman You are welcome 😊🙏
Супер!!!Спасибо!
Валентина Терехова 😊🙏❤️
Thank you! Is it possible to make this bread without the quinoa?
Most likely yes- add other seeds eg/ pumpkin, walnuts , almonds etc to replace the quantity+
@@elenihelenmelb I have the same question! Is quinoa a seed? Wouldn't be better to use oats or some other flour?
Hello what a wonderful recipe! Do you have to soak overnight or can you soak for 2 hours?
Thanks 🙏 better to soak 3-6 hours, but for 2 hours would be enough too
Nice ! miam miam. what blender do you use please it seems fine
Девочки, подскажите, кто знает, сколько такой хлеб хранится в холодильнике или просто на кухне??? Я просто ем хлеба мало...интересно
good one Thanks
New fan 🙌
How many milliliters is a cup?
Beautiful recipe. Is it ok if I add a little more honey? Is the measurement of buckwheat and quinoa before soaking?
It’s states maple syrup - but yes you most likely can add more or less honey
If I use buckwheat powder, how much water to add
So, this is ,,Buckwheat+Quinoa bread,, :)
Will the lemon make this taste sour? Will this bread taste like regular bread?
Валерия, здравствуйте😊 напишите, пожалуйста, какой фирмы у вас электрическая духовка! Ваши рецепты просто супер. Спасибо😘💕
Это gfgrill, но конкретно эту модель не рекомендую, слишком маленькая
Разрыхлитель относят к небезопасным добавкам. Каково Ваше мнение на этот счёт?
Thank You for the great video. Why was the one loaf of bread a lighter color then the others?
Most likely because PSILIUM HUSK was left out and also because it was baked in a loaf tin , whilst the other had full heat no tin surrounded it !
Thank you for the recipe - Can it be cooked without quinoa ? ıf yes can i replace with sunflower seeds?
seda kansu you need,t to replace quinoa, you can cook only with buckwheat but take less water otherwise you also can try to replace quinoa with other BG flour
@@valeriaECOCooking thank you :)
ECO Cooking how is that some recipes use lots of chia seeds?!!!!!! If it works without chia like yours, why do they use lots of chia?1/4 cups
If I want to give it a garlicky flavour, what should I do?
Add garlic powder or garlic flakes, fresh garlic won’t alter the recipe quantity in any way.
Подскажите где купить такую духовочку
*Вот и у меня пока нет специального ножа для разрезания хлеба, особенно если он с хрустящей корочкой :). Испечь такое можно попробовать хотя бы ради того, чтобы попробовать на вкус необычный хлеб. Спасибо за рецепт!*
ARGoStav Kitchen вот у меня у самой такого ножа нет, специально для видео хотела купить такой с зубчиками, но не нашла в ближайших магазинах :))
@@valeriaECOCooking Вот и я давно ищу, но всё не то.
Сколько вам лет . По голосу такая молоденькая а делаете по взрослому супер 👍
Can psyllium be substituted with flaxseed?
meddeck not in this recipe :)
What if I substitute coconut flour for ground quinoa - would that work??
Raj Deol I didn’t try but guess that will work :)
Is it the Psyllium that made the dough shapable instantly? Can chia seeds do same effect?
Yes most likely as CHIA SEEDS also ADDS FIBRE and is gel like consistency when water is added
Валерия, добрый день! Я хочу открыть пекарню в г.Грозный по выпечки Хлеба из пророщенной пшеницы и не только!
Могли бы вы дать мастер класс и сопровождать нас на начальных этапах, конечно не бесплатно!
You can also make it without baking powder and baking soda,it turns out great.
Did you try this recipe? Does it really look the same?
Yes,exactly the same.
Nora Halkefs do you know why some quinoa receives use lots of chia seeds? But this one doesn’t have. I wonder why the add chia?
shahilagh It holds everything together.
@@norahalkefs sure. so how this recipe works without a binder like chia or egg?
How can I substitute quinoa in this recipe?
Yes - replace with other quantity same
Здравствуйте, а возможно сделать этот хлеб без добавления Киноа?
Замените киноа пшеном
wow.
What to use instead of organic syrup
Deepika Pasari you can add little bit sugar, or not use sweetness at all.
Honey
Здравствуйте. Почему без псилиума тесто жидковатое получается для формы силиконовой?
Потому что псиллиум впитывает воду и превращается в гель, заменяя в тесте клейковину.
Скажите, а чем можно заменить киноа?
Наталиша молотыми пшенкой, красным или бурым рисом
@@valeriaECOCooking а точно получится, если заменить на рис???)))
Спасибо за видео. Вопрос: стакан это сколько грамм? Есть разные стаканы
Ludmila Mash стакан 250 мл\г
Здравствуйте, а можно вместо зелёной гречки обычную использовать?
Kamilla Kismetova здравствуйте, нет, не получится)
ECO Cooking понятно, спасибо)
Did you cook or just soak buckwheat
Djurdjica Ivkovic before baking just soaked :)
А если отруби вместо псилиума?
Нет,псилиум это натуральный загуститель
А чем можно заменить киноа в рецепте?
Оксана Борецкая можно попробовать пшенкой, бурым или красным рисом (так же измельчить в кофемолке)
Дорогой хлеб получается ? Дороже обычного раз в пять ?
Перебор с ингредиентами, плюс разрыхлитель. Ну нет.
А что не так с ингредиентами?