ТУШЁНКА - Вкус из нашего детства! Рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- Купить средство:
OZON: ozon.ru/produc...
ВБ: upeco.mobz.lin...
Erid: LatgC8GHk
Тушенка это супер способ поставить мясо на зиму. Рецепт очень простой, а выходит очень вкусно.
Рецепт:
Мясо говядина - 2 килограмма
Соль - 40 грамм
Черный перец молотый - 1 чайная ложка
Черный перец горошек - 16-20 штук
Душистый перец - 8 штук
Варить 5 часов
Получается 4 банки по 0,5
Мой Инстаграм: / garik_anekdoti
Канал моего сына Миши: / @mishacooking
Мой канал с анекдотами: / @garik_anekdoti
Путешествия по Грузии со мной: / gar.tour
Мой Бусти: boosty.to/gari...
Мой Patreon: / garik_kuxnya
Сотрудничество: garik.addd@gmail.com
Друзья, вот ссылки на средство Антинагар:
OZON: ozon.ru/product/sprey-dlya-kuhni-antinagar-expel-500-ml-1250790287/?YT&hs=1
ВБ: upeco.mobz.link/WildberriesAntinagar
Erid: LatgC8GHk
Гарик, спасибо ❤
Мы в автоклаве готовим, там 40 минут всего.
Гарик джан! Сделайте пожалуйста майонез!!! Давайте полайкаем, чтоб Гарик заметил. 😂😂😂
Гарик джан! Сделайте пожалуйста майонез!!! Давайте полайкаем, чтоб Гарик заметил. 😂😂😂
прикольнее по старинке приготовить, когда не было автоклавов
@@ЭлькаЭлинка
Уважаемый Гарик! Не важно что Вы делаете, главное КАК! Столько абаяния и доброжелательности в душе, дай БОГ Вам здоровья!
Не абаяния а обояния! Это когда нюхают
Гарик джан! Сделайте пожалуйста майонез!!! Давайте полайкаем, чтоб Гарик заметил. 😂😂😂
@@JanGrimekне ОбОяние, а обаяние😊
Оба текста неграмотны.Стыдно.@@JanGrimek
Когда нюхают - это обоняние, а не абаяние и не обояние.
*Последнее время блогеры миллионники показывают видео рецепты тушёнки в автоклаве, но у многих нет автоклава!* *Благодаря видео рецепту Гарика, все смогут приготовить вкусную качественную тушёнку! Уважение Гарику!*
Не смогут приготовить качественную! Есть два метода, этот ни к одному не подходит.
Если хотите рискнуть, то делайте без автоклава. Бутулизм он такой. Не советую стать статистикой. Дело в том что для мяса нужно температура выше 100С чтобы исключить эту гадость. Автоклав создаёт давление и тем самым температура выше.
@@YevgeniyShcherbakov если приготовить и сразу съесть то можно и такой метод использовать
Автоклав вейн ,купил и не жалею! Каши делаю , себе на работу ,сыну студенту с собой ,да и просто дома кушаем !
@@ExtrimFly-ql8ic *Есть два метода*
Какие? Один из - это автоклав думаю, а второй?
Тушёнка - бомба! Спасибо, уважаемый Гарик!
Здоровья Вам и Вашей семье! Кицулькам тоже здоровья и кошачьего счастья!
Гарик джан! Сделайте пожалуйста майонез!!! Давайте полайкаем, чтоб Гарик заметил. 😂😂😂
Да мне уже не важно что Вы готовите! Была в Тбилиси и в Гурджиаани 35 лет назад, в грузинской семье: бабушки, дедушки, тетушки, мама с папой, сестры… вспоминаю до сих пор! Смотрю всегда с наслаждением, отдыхаю душой. Карелия с Вами.
как может магазинная тушёнка сравниться с этим чудом?
Спасибо Вам за ещë одно прекрасное творение❤
Гарик Вы замечательный человек и замечательный семьянин и кулинар, Счастья Вам здоровья удачи и всей вашей семье,
Вот это настоящаяя тушенка, не то что в магазине. Голос этого человека напоминает голос знаменитого футбольного комментатора Котэ Махарадзе!!!
Легко и просто.Гарик Спасибо.Иногда надо иметь тушёнку.Открыл и съел.А потом Раз и на матрас отдыхать.Еще раз Спасибо.
💯 процентов 😄👌🏼
Добрый день,Гарик! Посмотрела ваш видеоролик, настроение поднялось . Всё просто, доступно и обалденно !!! Всегда приятно вас видеть в отличном настроении, всегда на позитиве.Вы вдобавок ещё и как психотерапевт !!! От вас идёт светлая и добрая энергетика . До новых встреч на вашем канале . Удачи вам и здоровья !!!
Здравствуйте, спасибо вам большое, я очень рад, что вы смотрите и вам нравится мой канал, спасибо огромное вам , за пожелания и вам желаю от всего сердца всего вам самого наилучшего вашей жизни💖
А тушёнка сколько времени хранится? А если в подвале?
Автору канала, радости, здоровья и долголетия! Удачи
С тушёнкой хорошо получается и борщ и гороховый суп и солянка
Спасибо дорогой! Как всегда идеально!👍👏
Гарик вы можете приготовить Торт на сковороде пожалуйста😢, залайкате что бы Гарик увидел
Постараюсь приготовить))
Уважаемая ,Алиска !!!!
На Ютубе есть канал
Называется "ПРОСТО БЫСТРО ВКУСНО".
На этом канале показывают, как испечь разнообразные торты
На сковороде.(на канале 1миллион,130 тысяч подписчиков)
@@garik_kuxnyaГарик дорогой,приготовь пожалуйста дамблхачо и эрбохачо
Манты с тыквой и мясом , приготовьте😊
Гарик джан! Сделайте пожалуйста майонез!!! Давайте полайкаем, чтоб Гарик заметил. 😂😂😂
Гарик, спасибо Вам огромное за такой понятный и доступный способ приготовления тушенки! Без специальных аппаратов для варки и т. д. С Вашими видео я стану супер поваром для своей семьи!💪😁 Благодарю Вас от всей души!🙏🙏🙏
Спасибо вам большое за ваши рецепты классные ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А можно говядину со свининой один к одному
Всегда у вас, драгоценный вкуснятина😊😊😊❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
Гарик большое спасибо за вкусный рецепт голубцов и низкий поклон твоей Маме с большим уважением и ожиданием новых блюд Георгий
😂Очередь Девушка соблюдайте😅😊💪🫂🔥🔥🔥🔥🤩🤤
Апрес гарик джан я взрослая женщина но много чего учусь у вас все делаешь качественно аккуратно с душой больше спасибо за всё процветания твоему каналу
Какое счастье когда мужчина хорошо готовит
Как здорово , что можно дома делать тушенку, будем пробовать готовить её .Делала пирожки с мясом по вашему рецепту, очень лего и вкусно получилось. Теперь по этому рецепту делаю пирожки.
В жизни не когда не готовил
С Гариком поваром стал 😂👍🤝
Всем привет из солнечной 🌞 Армении 🇦🇲🤝🇬🇪
Раз - и на матрас!) Гарик, я смеялся с этого момента про матрас) Блюдо очень ценное, буду делать!
მადლობა გარიკ.ვერ გავიგე ქართველია თუ თბილისელი სომეხი,ქართულ სამზარეულოს უკეთებს სულ რეკლამას.კაი ტიპი ხარ გარიკ.
Изумительный мужчина... Повар от Бога... Здоровья и дальнейших успехов во всем, продолжайте радовать нас👍👍👍🌹🌹🌹
Здравейте и от България. Сега е 20ч и след обилна вечеря отворих Ютуб, и смотрю що ти делаюш и огладнях веднага 😊😊.Роден за кулинар.Адмираций за вас 🎉.
Благодаря за видеото.
Привет из России !!! Как у вас там дела в болгариии ? Как вы относитесь к Руссим , ? Я с ярославля
Спасибо за тушёнку,и за все блюда ,что вы делаете.Смотрю с удовольствием и пробую,что то приготовить ,всё получается
Такую тушеночку даже нельзя сравнивать с магазиной. В магазине не прйми что продают,отходы и соя. А это корооевская тушенка! Спасибо Гарик за рецепт и за харизму 🙂👍! Уже несколько Ваших рецептов взял на вооружение. Рсобо благодарю ща лобио! Как долго я искал рецепт настоящего грузинского лобио! Когда то кушал его еше при Союзе в Пицунде,с тех пор готовил по всякому,но так не получалось.
Обожаю тушёнку спасибо за рецепт Гарик Джан! 👍🤝
Если Гарик покушает просто Грузинский шоти с сыром Гудой. У меня уже аппетит. Я не говорю про готовку. Дай Бог Вам здоровья счастья успехов семье. Радуйте нас побольше своим трудом.
Спасибо, Гарик! Очень аппетитно и вкусно!!!
Пару дней как увидел ваш канал. Я сижу перед экраном и постоянно улыбаюсь. Приятно видеть такого положительного, жизнерадостного человека! Спасибо за ваши видео, за ваш труд! Всех благ!
Торт на сковородке это будет шедевриально! 🎉
Спасибо вам Гарик за ваши ролики с репцетами, приятно смотреть, сразу поднимается настроение и можно вкусно приготовить, спасибо за позитив хороший, дай бог вам здоровья и самого всего хорошего!!!!
Спасибо Вам Гарик дорогой тушенку никогда не делала обЬязательно приготовлю очень понравилось
Нам очень понравились голубцы) La bomba просто)👍👍👍
Уважаемый Гарик спасибо за рецепт тушонки что ты готовишь все вкусно мы делаем когда режим парасенка и птицу осенью очень много банок в печку это очень вкусно здоровья тебе БРАВООО !!!
Лайк зразу поставил,спасибо Гарик за рецепт тушонки,Сам люблю готовить обезательно попробую.Здаров'я Тебе,и Семье.
Гарик Джан , Огромное Спасибо , за то , что всегда , и часто , постоянно радуешь нас своими новыми , крутыми , полезными и интересными Роликами !
Тушоночка супер! Обязательно сделаю себе. Спасибо за рецепт.
ну с таким то мяском.. хоть что сделай) хорошо получится! спасибо за рецепт! успехов вам во всем.
Уважаемый Гарик! От Души 👍👍👍
Привет Гарик аж кушать захотелось как ты пробуешь тушёнку😊. Всё пошёл на кухню. Удачи всем.
Гарик просто молодец , трудяга и просто он очень хороший человек
Очень нравится смотреть вас как здорово и вкусно все получается спасибо
аж слюнки потекли, когда вы открыли баночку и вспомнились студенческие годы, спасибо большое🤗
Тушёнка от Гарика во всех магазинах страны))
Спасибо дорогой,за вкусные рецепты!!!❤❤❤
Спасибо дорогой Гарик. Конечно лучше чем в магазине. В магазинах уже нет тушенки!
Гарик очень хотим увидеть как ты с мамой готовите торт.ждем ❤
Как всегда хорош всё вкусно всех мам с праздником и добра
В 91-96 гг.я работал на консервной заводе.Так же делали тушенку.Не много поправлю рецепт:на дно банки,кроме перцев,лавр.листа,дожили несколько колечек лука.В наполненные мясом банки заливали т.н. сюрпу(бульён,в котором несколько часов томились маслы,суставы,ребра и т.д.).Затем банки заказывали и стеризовали в автоклаве.А в домашних условиях,естественно готовый продукт можно получить либо в кастрюле или в скороварке.
p.s.Если банки применять не резьбовые,а под закаточный ключ,то в домашних условиях применяются специальные зажимы на горловину,чтобы от давления не"подорвало"крышку продукта.
*В наполненные мясом банки заливали т.н. сюрпу*
Значит это была не тушенка. Или фальсификат.
В натуральные мясные консервы по ГОСТ никаких бульонов не добавлялось
Не нужно поспешных выводов!Делали двумя способами. В том числе и без сюрпы. В этом случае жир сверху банки был примерно 1см.Вы при Союзе жили? На любой этикетке был штамп гост******Комисия по приемке уезжала...и дальше делали всё по ТУ
@@igorlee254 ГОСТ это и есть Технические условия:-)
@@Ev-Tol Не верно. ГОСТ это государственный стандарт на рецептуры, технологию изготовления, единый для всех производителей в целях достижения единообразного результата, в том числе вкусового. А вот ТУ это изделие которое можно охарактеризовать простым русским языком:кто как хочет так и д......ит
❤❤❤❤❤bravo tak prosto abesnite nichego ninado. Tolko pasmotret i. Gatovit
Spasibo Garik genacvale dai tebe zdarovia schastia. Udachiiii❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Gaixare garik magari kai kasi xar isosxle ixare genasvale. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Аппетитно выглядит, уверен что очень вкусная))) Гарик дорогой а вы делаете домашний коньяк?))) Если делаете снимите ролик пожалуйста, думаю многим будет интересно))) вино я смотрел, но долго делать его и возьни много, дешевле купить)))
У нас говядина очень дорогая! Будем делать из свинины, спасибо вам Гарик за ваши рецепты!
Гарик,Вам просто цены нет,как я давно хотела научиться тушёнку делать,огромнейшее Вам спасибо,Вы просто ангел,живите долго,долго,долго,будьте счастливы,никогда не болейте,пусть все плохое обходит Вас стороной,с наступающим Вас 2024 годом,здоровья Вашей семье,привет из Уфы
Спасибо гарик за рецепт тушёнки супер будте здорови а это моющее средство обязательно куплю я вам верю
Гарик ты молодец спасибо большое❤. Сабина
Гарик огромнейшее спасибо за все Ваши старания,,с наступающим новым 2024 годом Вас,здоровья Вам,семье на долгие,долгие годы,пусть все плохое обходит Вас стороной,спасибо за тушенку,золотые руки,мужчины берите пример,привет из Уфы
Спасибо за рецепт, попробуем тоже так же сделать! Спасибо ❤😊
Мужские руки ,класс!! Молодец!! Я люблю когда мой муж готовит мясо также!! Большое спасибо!!! Рецепт хороший!!!❤❤❤обязательно сделаю!!! Живу в Канаде!!!❤❤❤
Гарик , спасиба вам огромное за такой понятный идоступный способ тушенки читать
Доброе утро. Готовлю тушенку в 3й раз по вашему рецепту 👍не сравнить в с магазинской
Делаем так же, только в скороварке. После закипания 2 часа. Если говядину со свининой смешать пополам получается ещё вкуснее. Хранится более года, больше не получается - съедаем. Гарику и его семье доброго здоровья и благополучия за доброту, которую он несёт миру в это сложное время!
Тоже говядину со свининой мешаем, вкуснее получается. Но это ,когда есть постная свинина, а это не всегда.
А вы в скороварке тоже банки завинчиваете сразу крышками и даёте ли бульон в тушонку?
Банки закручиваем сразу.
Здравствуйте, хочу как автор сделать , он банки и крышки не стерилизовал , и крышки не на закрутке , как такие будут храниться ? Пол года , год?
გარიკას გაუმარჯოს გენაცვალე!
Приветствую Вас уважаемый Гарик.💖
Тушёнку любим, обязательно приготовлю и Ваш рецепт "Благодарю" !!
Всего Вам самого наилучшего.🙏
Спасибо Вам😊вкусно... Ждем еше Рецепты
Большое спасибо за рецепт, Гарик!!! Вы как всегда великолепны 🤝🤝🤝
😊😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉
КЛАСНый РЕЦЕПТ !!!!!!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!!😊😊😊😊
Огромное спасибо за рецепт тушёнки!!!
Дай бог вам здоровья и счастья и успехов и вашим родным и близким сама больше здоровья вам желаю
Спасибо вам огромное и вам желаю от всей души всего самого наилучшего.💖
Ты всегда применяешь очень хорошее слово - А когда шарик опухнет, ну или тесто там, или ещё что-то. Так вот, в окончание скажи так - А когда опухоль сойдёт, вот тут-то мы и снимаем тот осадок 😊. Гарик.
Благодарю тебя Гарик
Спасибо Гарик! Калой ты Молодец смотрю и радуюсь как ты делаешь, здоровья тебе и твоим близким и продолжай нас радовать! Попробую сделать тушенку и голубцы!
Доброго здравия автору 😉! Спасибо за рецепты. У меня только один вопрос - зачем стирилизовать банки,если вы в них закладываете всё не стерильное и трамбуете не стерильной рукой? Ведь они уже закрытые кипятятся целых 5 часов потом. Вот там и происходит процесс приготовления одновременно со стерелизацией. Всех вам благ и процветания 😉!
Спасибо большое за рецепт...Буду радовать своего мужа...
Привет, с любовью из Москвы😊
Отлично все.Я делаю тушонку,но воду заливаю на 2-5см выше банки....хотя,я увидела ваш способ,🔥
Не люблю писать ,иногда лайк ,но это совершенство. Это райское наслаждение.
Ваши видео всегда интересны Спасибо
То, что ваша тушёнка вкусней и качественней , чем в магазине , это даже не обсуждается ! Спасибо за рецепт , вам крепкого здоровья.
Гарик джан я с большим уловоствием смоирю твои ролики.
Спасибо вам большое, но не только смотрите , а делаете также получается очень вкусно.
У иеня сегодня тушёнка в печке русской стоит, с 10 утра и часов до 8 ми вечера, буду закатывать, да она из лесного мяса( лось, кабан)
Не проще автоклав купить?
@@Harter-mm2vu в автоклаве вкус не тот, ткм более печка пока есть, скоро уберем, вот и будем думать об автоклаве
@@ЕленаЧерняева-ф1ю не знаю как в печке, только в автоклаве готовка 2 часа максимум, а в печи, как вы пишите 12 часов. Тем более в автоклаве я ещё делаю маринованные огурцы да и консервирую рыбу и овощи.
Делайте в печке) никакой автоклав не заменит печь! Дикое мясо надо долго томить, Вы все хорошо и правильно делаете❤@@ЕленаЧерняева-ф1ю
Привет умничка все очень хорошо и вкусно жилую успехов
Дорогое удовольствие,когда мясо на 54 лари.Рецепт хороший и уверенна вкусный😊
СПАСИБО ЗА ПЕЦЕПТ!
Редко пишу ну тут не смог сдержаться гарик какой ты мужчина настоящий приятно смотреть
Гарик самая класная тушонка вкусная вапше супер побольше хороших рецептив!
Спасибо,что поделилисьЯ делаю в специальной электрической кастрюле на медленном нагреве ,готовится всю ночь и результат отличный
Гарик большое спасибо вам ваші рецепти супер
супер видео дай бог тебе мира тебеголовой здоровья Гарик удачи
Спасибо большое за хороший репортаж
❤ Дорогой мой человечек!! ❤
Гарик Дай Бог Вам здоровья, я подписался на Вас, ваши ролики словно бальзам для души,настолько Вы светлый человек, Привет Вам из Казахстана
POVAR VI SUPER SPASIBO !!! RESPEKT MOLODEZ !!!
Оказывается тушёнку готовить очень легко 👍👍👍
Гарик ты бомбический матрас😂😂😂. С удовольствием смотрю твои блоги. Многие блюда готовлю , особенно аджику. Голубцы твоей мамы 👍👍👍👍👍👍супер. Я добавил белый гриб👍🙂
Супер видео😮
Гарик на столе у тебя солёная капуста в СССР говорили мировой закусон поделись пожалуйста своим рецептом зимой это что надо Георгий
Как хорошо иногда хоть по интернету увидеть нормального самостоятельного мужчину и такого кулинара ,мечта женщины ❤
Класс👍👍👍 Уважаемый Гарик, огромнейшее Вам спасибо. Пересмотрела столько роликов, но буду готовить по Вашему рецепту.
С Масленичной неделей поздравляю, здоровья, счастья и благополучия желаю.
Восточный Казахстан.