Giant Grilled Meat Mountain - Japanese Street Food - ニューハマヤ 焼肉定食 ダブダブ 大阪 Yakiniku & Egg

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 1,7 тыс.

  • @ブラジリアン柔術をやってる老人の
    @ブラジリアン柔術をやってる老人の 11 месяцев назад +18

    この映像中毒性がありますね、つい見てしまう

  • @成瀬正太郎
    @成瀬正太郎 Год назад +11

    懐かしいな〜まだ平野町に店があって、この店主の親父さんの時代、会社がすぐ近くでダブダブよく食べました。夜残業の帰りにも仲間と寄ってイカバターで一杯やったものです。未来に夢があって本当にいい時代でした。いい思い出です。

  • @kagekix
    @kagekix Год назад +15

    人気店は本当厨房が綺麗

  • @izuusie12
    @izuusie12 2 года назад +815

    近くで働くランチユーザーです。本当にご飯が進む味付けでついつい食べすぎてしまうのと、本当にリズミカルに無駄なく調理される姿には見ていて気持ちいいものがあります。

    • @rowtin511
      @rowtin511 2 года назад +10

      コメント失礼ですが、お店はどこですか?

    • @ivysrighstdu35164
      @ivysrighstdu35164 2 года назад +20

      @@rowtin511 調べましょう

    • @河戸英二
      @河戸英二 2 года назад +3

      場所が知りたい!美味し
      そうやね!行きたいです!

    • @みち-k7h
      @みち-k7h 2 года назад +16

      @@河戸英二
      概要欄に、詳しい住所が、書いて
      ありました。

    • @真五右衛門
      @真五右衛門 2 года назад +59

      普通の思考回路をお持ちならまず概要欄見てお店情報あるか確認するんですがね。電化製品の説明書も見ないでスイッチどこか聞くようなレベルの方が増えましたよね

  • @あひー-b1l
    @あひー-b1l 2 года назад +91

    人の口に入るものを真剣に作る人はほんと、尊敬する、やっぱかっこいいわ。

  • @8691ebeba
    @8691ebeba 2 года назад +7

    35年ほど前に北浜店の近くの広告代理店でバイトしてた時に
    社員さんがよく連れて行ってくれてハマった。
    いまは何年かに一回、昼時に北浜に行くことがあれば必ず行ってます。

  • @sk106928
    @sk106928 2 года назад +31

    懐かしいです。20年以上前に淀屋橋で勤めていた時、かなり通っていました。美味かったなぁ〜

  • @空気コスモ
    @空気コスモ 10 месяцев назад +3

    おかわり自由という、ご飯が客のそばにおひつで入ってるセンスがたまらない。
    限りなく近所の人が羨ましい。

  • @takenho
    @takenho 2 года назад +59

    大阪から東京に来て15年。若き日の胃袋を満たしてくれた懐かしさから大阪出張の際に寄ってみるものの、いつも行列で入れず。。
    この動画を見たらもう口の中が「ダブダブ」に。次の出張では食べに行くぞー👊

  • @ボブさん-s4e
    @ボブさん-s4e 2 года назад +145

    飲食店の地味な仕込み動画、最高です。これを毎日、何年繰り返し繁盛店を保っている事。ホント尊敬します。

  • @tofutofu1023
    @tofutofu1023 2 года назад +9

    海外から?の書き込みが凄い。
    美味しいものに国境は無い。
    ジュージューと音を立てる鉄板は雄弁ですね。

  • @あむばるわりあ
    @あむばるわりあ 2 года назад +6

    あのクセになる味はラードだと思う。懐かしい味。また行きたい。

  • @yusukefujita9838
    @yusukefujita9838 2 года назад +10

    美味しそうに撮る主の技術に感服。

  • @mochi-daihuku
    @mochi-daihuku 11 месяцев назад +15

    こういう動画にありがちなコメントしちゃうけど、繁盛してる美味しいお店は本当に厨房が綺麗だね
    どんなに忙しくても清掃清潔を忘れないのはマジで尊敬しかない

  • @石橋貴紀
    @石橋貴紀 Год назад +35

    大阪勤務時代によく行きました。肉もご飯もスープも本当に美味しかった。懐かしいですね。

  • @そんごはん-f2u
    @そんごはん-f2u Год назад +12

    見惚れました、鉄板マジックです💓✨
    美味しそう✨
    ありがとうございました✨

  • @rageskill9132
    @rageskill9132 2 года назад +162

    こういうのは無限に需要がある。

  • @そらと-d7d
    @そらと-d7d 2 года назад +27

    美味しそう‼️大阪は、美味しい食べ物を提供するお店がたくさんあっていいなぁ😃お腹すいた💧💧

  • @rrm64621
    @rrm64621 2 года назад +9

    こういうお店大好き。近くに有ったら毎週通う

  • @dx1988
    @dx1988 2 года назад +8

    一言。大阪の味は 日本一❣️

  • @sineaho777
    @sineaho777 2 года назад +4

    映像から美味そうな匂いが伝わってくる

  • @sss-sakota
    @sss-sakota 10 месяцев назад +60

    ここほんっっまに美味い。ちょっと早めの11時半に昼休憩はいって、ダブダブ食べて、おおきにコーヒーでアイコ買って帰るお昼が至福の時間

    • @hyomakun80
      @hyomakun80 6 месяцев назад

      うま味調味料は正義

  • @junwatanabe5020
    @junwatanabe5020 2 года назад +14

    懐かしい番組ありがとうざいました。本町で勤務していたとき、上司に連れて行かれてそれから一人でも何回も行きました。ランチダブダブ行く?が合い言葉でした。

  • @田中直美-l4c
    @田中直美-l4c 2 года назад +5

    チェーン店にはない迫力がある。大阪パワー炸裂!

  • @吉田祐司-g1g
    @吉田祐司-g1g 2 года назад +15

    ジャンキーなんかじゃ無く立派なご馳走だよ。👍

  • @chunchan6480
    @chunchan6480 2 года назад +19

    ご飯がお櫃で出てくるの〜?!🥹最高すぎます〜✨

  • @抹茶ラテ-n5k
    @抹茶ラテ-n5k 2 года назад +9

    ずーっと音が心地よい…

  • @腹減りモンスター-r4l
    @腹減りモンスター-r4l 2 года назад +40

    お櫃に収めてある米が本当美味そう…やっぱ今の炊飯器がある時代に、米をお櫃に入れてるとなんか特別感あるな✨

  • @ラ剣闘士
    @ラ剣闘士 2 года назад +34

    一度、どんぶり飯片手にあの鉄板から直食いしてみたい!

  • @eee8279
    @eee8279 10 месяцев назад +5

    なんと夢のある肉の量よ…。食べたい!

  • @Yu-suke-america
    @Yu-suke-america 2 года назад +123

    これは圧巻の調理スケールで見応えあります!

  • @user-maghiro
    @user-maghiro Год назад +24

    なんて素晴らしいお店なんだ! 通える人が羨ましい!

  • @ぽこ助
    @ぽこ助 2 года назад +33

    米はおひつでくるのか?!めっちゃ美味しそう🤤

    • @carmain6973
      @carmain6973 2 года назад +3

      おいおいおいおい!(´⊙ω⊙`)
      一人に対して、おひつでくるんかい!
      まじすげぇ∑(゚Д゚)

  • @ゴロマキ権藤
    @ゴロマキ権藤 2 года назад +3

    大量に作らないと出せない味ってあるもんな。コレ絶対うまいやつだ😋

  • @梅っち-r7j
    @梅っち-r7j Год назад +7

    30年前、大阪勤務時代にほぼ毎日行きました。懐かしい。また、行きたいです。

  • @ヒロ大阪
    @ヒロ大阪 Год назад +2

    会社の近所にあったので、よく通っていました。肉の味よりは、タレ、ソースの味が独特でついつい通いたくなる味です。肉は確か、豚肉だったと思います。確かに11時半ぐらいから込んでいるので、並ばないと食べれません。
    昔は、他にも店舗がありましたが、この本店が1番美味しいです。

  • @サングリア-p9n
    @サングリア-p9n 2 года назад +53

    ダブダブ頼むと着席と同時に出てくるからまじで凄い

  • @はしを-r5q
    @はしを-r5q Год назад +1

    観ながら酒飲んでいたらいい心地です。手際の良さに惚れ惚れします

  • @hatatoosatuma5736
    @hatatoosatuma5736 Год назад +3

    入院中にいきなりおすすめに上がってきたよ!!
    本当の飯テロ攻撃やー、、、
    腹がめっちゃ鳴ってるー!!!

  • @dsuite51
    @dsuite51 2 года назад +4

    映像と音だけで、なんか幸せな気持ちになる

  • @kiioaoyan9196
    @kiioaoyan9196 2 года назад +46

    お客さんが満たされているのが伝わります

  • @gpz400r6
    @gpz400r6 2 года назад +3

    こまめに手を洗うのが素晴らしいですね。何を食べても安心できると思います。

  • @uhouhowowwow
    @uhouhowowwow 2 года назад +7

    父の会社が近くにあるので、1度連れていってもらったことがあります。ダブダブは脂嫌いの私でも何故か美味しく食べれちゃったんですよね。お櫃で出てくるご飯もとても美味しいです。キッチンの前の大きい木の板のところに座った記憶があります。
    また行きたいです。

  • @前田慶二-b1s
    @前田慶二-b1s 2 года назад +3

    人柄の良さそうなおっちゃん

  • @傾奇者-l7w
    @傾奇者-l7w 2 года назад +138

    こんなん絶対うまいやつ…
    あの量一度に調理できるのもすごい

    • @music-ro6hk
      @music-ro6hk 2 года назад +8

      本当ですね🥺✨

    • @lovealways2609
      @lovealways2609 2 года назад +3

      amen.. this guy must be the 💪Superman of mass cooking Chefs..

  • @てんぐからす-f2c
    @てんぐからす-f2c 2 года назад +3

    懐かしい…淀屋橋にも支店があって、昔淀屋橋に勤めてたときによく行ってた。阪神淡路大震災で本社が被災した神戸製鋼の社員が淀屋橋店の近くの自社ビルに一時避難していて、昼休み遅めに店に行くと、当時まだ現役だった大八木敦がニッコニコしながら食事に来てた。
    あの甘辛い、牛なのか豚なのかよくわからん謎肉(笑)、あの味はどう頑張ってもどうしても出せない。

  • @ヘンリー松田
    @ヘンリー松田 2 года назад +21

    この量を綺麗に調理するのは凄い。まさにプロ技

  • @比嘉秀樹-s4h
    @比嘉秀樹-s4h 2 года назад +2

    豪快にヘラを使って作る料理、好きです。
    店主、体に気をつけて、美味しい料理お願いします😃

  • @野方好男
    @野方好男 2 года назад +36

    懐かしい!大阪勤務だった20年前にお世話になりました〜❗️
    お店の名前が覚えられず、よく「今日はダブダブにしよっか」なんて言ってましたww

  • @johncopeland3826
    @johncopeland3826 Год назад +1

    I keep telling myself to stop watching these kind of food videos as i am continually drooling over myself ! Thankfully i dont listen to myself very often ... Superb footage ! All the best from Scotland .

  • @ThePonneuf
    @ThePonneuf Год назад +7

    卵割る手際の良さ、凄く美味しそう😃いつか食べに行ってみたくなりました😃

  • @きゃねたっく
    @きゃねたっく 2 года назад +2

    こういう雑飯作る人って本当に美味いもん食べるのが好きな人なんよね

  • @akj9jg32
    @akj9jg32 2 года назад +7

    3店舗あるけど、ここが一番美味い。
    たまにしか行けないけれど、この辺に行ったときは
    たいてい食べに行きます。

  • @石川英嗣-t4y
    @石川英嗣-t4y Год назад +2

    清潔で、几帳面。誰でもできる仕事ではない。行きたい食べたい

  • @kinoko1092
    @kinoko1092 2 года назад +28

    ダブダブやん!
    淀屋橋で勤めてる時によく言ったわ!
    すっげー旨いで!

  • @waraebaiisa
    @waraebaiisa 2 года назад +1

    一連の流れが職人だなぁとため息をついてしまう。ランチタイムの何時間の中での集中する動きは仏の領域に入っている様。それも周りのスタッフとの信頼が無ければこれだけの集中力は出せない。
    日々同じ事の繰り返しの中でも今日の出来、不出来を恐らくは察してしまうくらい些細な点まで心身が反応するレベル。
    思わず集中して観てしまいました。
    是非食べに行きたいです。

  • @ymulberry2682
    @ymulberry2682 2 года назад +12

    アメリカのフィラデルフィアチーズサンドのお店もこんな感じで鉄板で大量の肉を焼いていてそれを思い出した。
    出来上がった料理は日本らしい丁寧なプレートだけど、このスタイルならアメリカに進出しても成功しそうな予感がする。

  • @blackcat4037
    @blackcat4037 2 года назад +2

    こーれは、飯テロです‼️‼️(笑)
    鉄板で焼く音。何か嬉しそうなおじさんの顔。
    美味しそうに食べてるであろう店内の雰囲気。
    そして‼️おひつのご飯‼️‼️‼️👍
    続けて3回も視聴しました(笑)
    お腹空いたぁ〜😮‍💨

  • @ガスマスク隊長
    @ガスマスク隊長 2 года назад +7

    見てわかる。これは100%旨い。
    アメリカのテキサスに行った時こういうお店に似たところあったけど、そこもマジで美味しかった。
    こういうお店本気で大好き。
    海外でも受けると思うこの店

  • @くろこ-v1k
    @くろこ-v1k 9 месяцев назад +1

    山盛りの肉と、大量の卵を全て頂きたいくらいっス💪それくらい旨そうやねぇ~😋

  • @ミサ-j9e
    @ミサ-j9e 2 года назад +12

    ちっともジャンキー飯じゃない!焼き肉もフライもどっちも美味しそうで、お腹が鳴りました😋💕

  • @ESAsher
    @ESAsher Год назад +1

    ダブダブにソースかけて食べるのが最高です

  • @アップルアップル-p5e
    @アップルアップル-p5e 2 года назад +48

    料理してる人は言わずもがな、店員さんのオペレーションが全く無駄がなくて凄すぎる

  • @VR-lw5nd
    @VR-lw5nd Год назад +2

    他県民ですが必ず食べに行きます

  • @ko-xh3ik
    @ko-xh3ik 2 года назад +18

    初めて行った時はおひつにご飯が入ってて
    ビックリしました!!でもめちゃくちゃうますぎ😋そんなに行ってはないですけど通るといつも行列🎉

  • @SH-dj8nk
    @SH-dj8nk Год назад +2

    あつあつのお櫃のご飯がまたお肉を引き立てるんですよね、おかわり必須です!

  • @豆豆-n7s
    @豆豆-n7s 2 года назад +13

    今、肴やりながら一杯やってるんだが…腹へってきた!卵が鉄板に乗った時の音とか肉のぶちゅぶちゅ言ってる音最高です!気取らず豪快なのが良いね👍いいもの見れましたありがとう!!

  • @kenichi.kenichi8888
    @kenichi.kenichi8888 Год назад +2

    てぎわのいい仕事してますね。😊見ていて食べたくなります。 無駄な動きない。従業員との連携プレー最高。😊

  • @abicavii6772
    @abicavii6772 2 года назад +10

    人が料理してる姿って何か好き。上手くても下手でも自分用でも他人にでも。ほのぼのする😊

  • @森晴揮
    @森晴揮 2 года назад +1

    RUclipsで自動再生で視聴しました。こんな美味そうなメニューとあの肉はたまらん🎵休みの日に足を伸ばして食べに行きたい🎵

  • @-dsc-mini4
    @-dsc-mini4 2 года назад +157

    オープンキッチンが目を引くけど
    それ以上に空腹の胃袋を刺激してくる
    料理たち!!
    鉄板の定食屋は関東に無いから
    何店舗かほしい!!

    • @fiercehan6791
      @fiercehan6791 2 года назад +2

      あそこはどこですか あなたが行ってみたことがありますか?

    • @やな-j6g
      @やな-j6g 2 года назад +5

      ありますよ!探してみて!

    • @lovealways2609
      @lovealways2609 2 года назад

      @@fiercehan6791
      There is nothing like this in Los Angeles..
      You folks are spoiled.
      Good for you.. 🙂🧸

    • @fiercehan6791
      @fiercehan6791 2 года назад

      @@lovealways2609 😯😯😯

  • @fighterzero00000
    @fighterzero00000 2 года назад +1

    いつまでもお元気で頑張ってください また行かせてもらいます。どうか腰にお気をつけて!!

  • @hiro911-MP4sena
    @hiro911-MP4sena 2 года назад +54

    ダブダブのメニューが懐かしい。最後に「ダブダブ」食べたの30年前位やけど、当時どこよりも安くてお肉を堪能出来たのを思い出しました。動画載せてくれてありがとう。

  • @イチザエモンチョウザブロウ

    見てるだけでお腹いっぱいです😋👍️✌️あと、鉄板焼きでは、鮭のちゃんちゃん焼きも最高っすね~😋👍️✌️

  • @takechannel_
    @takechannel_ 2 года назад +45

    こんなの大阪にしかないでしょうね。
    すげーうまそう~!

  • @hatibeiwan
    @hatibeiwan Год назад +2

    35年前にダプダプをよく食べに行ってました。流石にシェフも代替わりされたのですね!
    変わらず美味しそう!

  • @asmr-uc1rb
    @asmr-uc1rb 2 года назад +6

    asmr要素あるな。ラード切るところとかたまらん

  • @DaizouImahashi
    @DaizouImahashi 2 года назад +55

    超ワイルド。。こんなに盛っていて良く調理できるなぁ。。
    食べに行きたい。。

  • @inchmurrin8052
    @inchmurrin8052 2 года назад +4

    疲れて肉買って焼いてたくさん食べた後にこの動画を見て何故かさっきより腹が減ってしまった

  • @MiKa-kg3ds
    @MiKa-kg3ds 2 года назад +1

    味付け濃すぎて典型的な好きな人にはたまらない、嫌いな人は2度と行かない店です。僕は月に2、3回は通ってますが。

  • @bogari2970
    @bogari2970 2 года назад +69

    夜中に見るんじゃ無かった・・・最高の胃テロだ
    美味そう。見ていて気持が良い豪快だ

  • @kirameira425
    @kirameira425 2 года назад +2

    元気でた!がんばります!

  • @金狼-k7u
    @金狼-k7u 2 года назад +13

    おー!ダブダブやん!懐かしい!よー行きましたw
    また行きたいなぁ〜
    っちゅうか、ニューハマヤって店名やったんすねw

  • @北川健司-p2o
    @北川健司-p2o 2 года назад +50

    オーナー綺麗好きやね。作り方にもでとる。丁寧やし、店綺麗やし、

  • @gucci8577
    @gucci8577 2 года назад +41

    何だかんだ結局こういうお店のガッツリメニューが一番うまいんよ

  • @らいんはる
    @らいんはる 2 года назад +130

    豪快に見えて手さばきは丁寧だしお店が綺麗なのも良いな~食ってみたい

    • @takeru2702
      @takeru2702 2 года назад +3

      いいね

    • @HS-lk7rh
      @HS-lk7rh 2 года назад

      ホンマにうまいんですよねー

  • @abuzoabuzo9922
    @abuzoabuzo9922 2 года назад +61

    ジャンキーなのに、マスターもお店もセンスが良い。行ってみたい!!

  • @zion9198
    @zion9198 2 года назад +3

    丼メシ🍚でガッツリいきたいね!!

  • @瓦礫-m5l
    @瓦礫-m5l 2 года назад +72

    肉の量エグすぎるけど最高だなぁ…小洒落たものよりこう言うのでいいんだよの最高峰だ…

    • @music-ro6hk
      @music-ro6hk 2 года назад +1

      肉の量は多くはないですよ。
      それよりも塩っぱい味付けなのでご飯が進むんです。

    • @平野淳一-q2l
      @平野淳一-q2l 2 года назад

      どこが?かわいそう

    • @名無しさん31号
      @名無しさん31号 2 года назад +5

      @@平野淳一-q2l 本名か?惨めだからコメント残すのやめた方がいいぞ。かわいそ

  • @gokurakumaru1
    @gokurakumaru1 Год назад +2

    見てるだけで元気出てくる!!

  • @児島亮-x5r
    @児島亮-x5r 2 года назад +38

    仕込みのところとか見てると値上げラッシュとはまた別にもっとこういう人たちが儲かるようになればいいのに😌

    • @とうふ-i8f
      @とうふ-i8f 2 года назад

      そう願うくらいなら君が食いに行った方が早いで

  • @lornab2555
    @lornab2555 2 года назад +112

    I love Japan and the people!

    • @2244c5d
      @2244c5d 2 года назад +8

      ありがとう!

  • @ohgaimori
    @ohgaimori 2 года назад +6

    ココ本当に美味しかった!化繊ビルで働いてたとき、時々行ってたわ!食べすぎるから、午後からの仕事やる気がでないんだよな😂

  • @広橋涼介
    @広橋涼介 2 года назад +43

    近所にこういうお店があったら、最高なのになぁ!

  • @yasufukuda3456
    @yasufukuda3456 2 года назад +4

    いつもランチでお世話になってます!お供の福神漬け?も美味しい!

  • @awordgarash8930
    @awordgarash8930 2 года назад +2

    13:31
    おひつご飯で頼む形でおかわり注文の手間を省いてるのかな?
    11:23
    鉄板から皿への盛り付けが、量や見た目にバラつきなく見えるのも職人技。

  • @EMI-minamina
    @EMI-minamina 2 года назад +8

    大胆だけどすごく繊細。私だったら鉄板から少なくとも3割はお肉落としてしまうだろうし満遍なく焼く自信がない
    一度は食べに行きたいなぁ

  • @みつる-r3w
    @みつる-r3w 2 года назад +1

    以前、道修町の店舗(閉店)へ何度か行っていましたが、確かにジャンクだけど本当に飯が進むんですよこれ。
    大阪を離れてもう5年以上食べてない。
    基本的に土日祝休み(たしか北浜は土曜ランチのみやってたはず)なので、遠方からだとなかなか行くのが難しいです。

  • @MisterRico101
    @MisterRico101 2 года назад +29

    Thank you for making these video's.

    • @mogufood
      @mogufood  2 года назад +3

      Thank you so much :)

  • @mitsumitsu8830
    @mitsumitsu8830 2 года назад +1

    ここのお店にある、いる、全てのもの達が歓びに満ちている!!!