Легкий рецепт солених помідорів по-сільському 🍅🍅🍅😋

#рецепт #рецепти #помідори #помідор #консервація #консервация #homemade #recipe #recipes #recipeoftheday #recipevideo #tomato #tomatoes #conservation #canning
Легкий рецепт солених помідорів по-сільському.
Нам знадобиться:
5 банок на 3 літри;
1 каструля на 7 літрів;
10 кг. помідорів середнього розміру;
6 літрів питної води;
1 ст. солі;
2 ст. цукру;
2 ст. оцту 9%;
25 зубчиків часнику;
1 упаковка чорного духмяного перцю;
1 упаковка чорного перцю горошком;
5 ст. л. сушеного кропу з насінням (або можна сухі гілочки кропу);
5 сушених листків хрону;
15 сушених листків смородини.
Приготування:
підготувати чисті банки;
помити помідори;
підігріти (не кип'ятити) два літри води;
висипати у каструлю сіль з цукром, залити теплою водою і мішати до повного розчинення;
додати оцет, чотири літри води і перемішати.
Компонуємо банки:
на дно кожної банки покласти по листку хрону і по три листка смородини;
далі щільно укладаємо помідори;
по верх помідорів у кожну банку покласти по п'ять зубчиків часнику;
рівномірно розподілити перець;
по одній столовій ложці сушеного кропу;
потім у кожну банку рівномірно налити сироп; закрити капроновими кришками;
кожну банку декілька разів обережно перевернути;
підставити під кожну банку миску і залишити у прохолодному місці на один місяць.
Смачного 🤗

[@SofiaEurasien]

So nice homemade Pickles.

[@milakonvaliya]

Thank you so much dear Sofia 🤗