정육왕님 정말 멋있습니다! 자신의 관심분야에서 항상 열심히 활동하시는 모습이 너무 부럽고 그 열정과 노력 닮아가고 싶네요!! 아 그리고 한가지 여쭤보고 싶은게 있는데 쇠고기 중에서 한국에서 고급이라고 하는 우육은 한우 일본산 와규 호주산 와규 3품종이 대표적 인데 한우와 일본 와규 호주 와규의 특징은 어떤 차이가 있고 3국의 소 사육은 고기의 어떤 맛과 특성을 중시하면서 사육하는지도 나중에 혹시 해주실수 있다면 꼭 한번 정육왕님의 설명을 통해 그 특성을 파악해보고 싶습니다! 조리를 전공하면서도 저는 한우와 와규 호주산 와규의 맛이나 풍미를 잘 구분을 못하겠더라구요 ㅠㅠㅠ 그 부분도 정육왕님의 설명을 들어 보고 싶습니다!
맛나게땅
님의 동영상 너무 좋아합니다..저는 중국내몽고에서 왔고 현재 한국에 거주하고 있습 니다..저의 주식도 고기위주...물론 소고기.양고기...입니다...님처럼 고기에 너무 알고있는것은 아니지만..언젠가 기회되면 몽골에서 양고기 드시는 동영상도 상상해 봅시다
몽골 양고기 기대됩니다
@@meatcreator 빠른 회답에 감사드리구요..술 잘하시나요? 양고기에 고량주 딱인데..저희들은 저가락보다 작은 칼과 손으로 먹고. 양고기 수육을 조미료 업이 그냥 소금에 찍 어 먹어요..좀 신사스럽지 못하지만..
@@zaiwanjiang4588 문화를 존중합니다.
멋진 문화입니다.
@@meatcreator 님은 목소리가 너무 듣기 좋네요..열심히 일하사는 모습 좋았습니다..그냥 동영상에서만 보다가 이렇게 메신져 하니깐 저도 기분이 좋네요..
@@zaiwanjiang4588 종종 댓글 주세요! 제가 술은 잘 못해서 고량주 마시면 취하겠네요..ㅎㅎ
친구들이랑 부채살 사다가 스테이키 해먹었는데요 지금보니 오늘 설명처럼 구이하기 좋은쪽으로 샀었네요 ㅎㅎ 정육왕님 영상보고나서 고기사러 갈때마다 꼼꼼하게 확이하게 되네요 감사함돵
😍😍
오늘도 정력!!! 점점 정육 분야에서 많은분들이 알 수 있게 자리 잡아 가시는거 같아서 너무 좋아요 . 남은 주말 잘보내세용!!
행복한 주말 보내세요!
정보를 전달하는 스킬이 엄청나다 이 사람은. 전달 방식의 포커스가 청중이 이해하기 쉽도록 말하는거인듯
쉐프님 이름부터가 신선도가 느껴지네요.
노해동이라니....역시 냉장육만 취급하시겠죠?
ㅋㅋ나도이생각
형 진짜 멋짐 프로페셔날~ㅋㅋ
시연회인데 주최측에서 도마를 너무 작은걸 준비해준거같네. 보여주기위해선 넓은 공간이 있어서 조금씩 치워두고 원하는 부위만 집중해서 보여준는게 좋을거같은데 그래도 전문적인 강연을 하신 정육왕님이 대단하시다고 생각합니다.
와 ..자신감 넘치는 모습 멋집니다 행님 b
1:06 냉동되셨다가해동을안하셨나?
키드 ㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋ 뭔말인가했는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
좋은정보 감사합니다
그런데 고기만지고 안경만지고 하는건 쫌 그렇네요...
앞으로도 많은활동 기대할께요.^^
육왕님!!!설명도 잘하시고, 진짜 응원합니다.👍👍👍
저 큰 고기가 160도에서 1시간만에 조리가 된다는게 사실인지 궁금합니다. 다른영상보면 저 크기면 보통 180도에서 3시간 가까지 조리해도 미디움인데 말입니다.
정육왕님 파이팅!
다름이아니라
주물팬 추천 좀 받을수있을까요?
정육왕님영상때문에 집에서 구워먹는횟수가 많아지다보니 팬하나 장만해야겠어요~~
영상 잘보고 있습니다! ^^
크.. 역시 왕중의 왕 정육왕님! 멋있으십니다 😍
윈숭이도나무에서떨어진다고.
아 부채살이구나 했을때
고기만보고 어느부위인지 맞추는건
정육왕님도 힘들구나
힘들죠 부채 특징인 심을 제거했는데 ㅋㅋ
정육왕님 정말 멋있습니다! 자신의 관심분야에서 항상 열심히 활동하시는 모습이 너무 부럽고 그 열정과 노력 닮아가고 싶네요!!
아 그리고 한가지 여쭤보고 싶은게 있는데
쇠고기 중에서 한국에서 고급이라고 하는 우육은 한우 일본산 와규 호주산 와규 3품종이 대표적 인데 한우와 일본 와규 호주 와규의 특징은 어떤 차이가 있고 3국의 소 사육은 고기의 어떤 맛과 특성을 중시하면서 사육하는지도 나중에 혹시 해주실수 있다면 꼭 한번 정육왕님의 설명을 통해 그 특성을 파악해보고 싶습니다!
조리를 전공하면서도 저는 한우와 와규 호주산 와규의 맛이나 풍미를 잘 구분을 못하겠더라구요 ㅠㅠㅠ 그 부분도 정육왕님의 설명을 들어 보고 싶습니다!
뭐야 방금 올라온 영상이었다니!! 아 주말에 밖에 나가긴 싫은데 고기가 너무 땡기네여 ㅠㅜ
정육왕 님 안녕하세요. 정육왕 님이 아실수도 있겠지만 영상에서 안보여서 혹시나 한마디 올려봅니다. 부채살(Oyster blade)는 호주에서는 플랫아이언(Flat iron) 스테이크로 손질하여 나가기도 합니다. 부채살 설명하실때 추가적으로 이부분을 설명해주시면 내용이 조금 더 풍부해질듯 싶어서 글을 남겨봅니다. 유투브에 Flat iron steak 라고 검색하시고 손질법을 참고하시면 좋을듯 합니다. (이미 아셨던 내용이라면 팬의 사랑이라고 생각해주시고 너그럽게 생각해주시면 감사하겠습니다.) 정육왕 화이팅!
넵 감사합니다 ㅎ 영상에서 편집됐는데 시연때 추가 설명했네요!😊😊
미트박스 행사구나 저도 미트박스 이용합니다..미트박스 관련자분 보고계시다면 저도 미트박스 등급 좀 올려주세요.ㅋ
위쪽에 카메라에 맞게 손위치를 잘 잡으셔서 큰화면에서도 보이게 하셨으면 더 좋았을텐데 아쉽네요.
고기는 진리다. 혼자 한덩이 다 먹어보고싶다. ㅎㅎ
믿을만한 노해동
강원도 태백에 실비식당 꼭 리뷰해주세요~
정! 육!
선 좋아요! 후 감상!
역시 고기전문가!
우와... 세미나까지
1:06 이분은 절대 해동안하실듯
고기 결이나 근육 보여주실 땐 카메라에 보여주시는게 낫지 않았을까요...? 뒤에 오신 분들은 안보이셨을 것 같다는 생각이 들어서ㅎㅎ...
뒤에 티비
@@서동현-f4b 거기에 잘 안보여주시는 거 같아서
오늘도...
정력!
😊😍
부채살 척아이롤이라는 말은 목심쪽에 붙어있는 부채살 이라는 뜻인가요?
부채살과 척아이롤은 다른 부위입니다~!
척아이롤은 목심
부채살은 앞다리살 견갑 안쪽에서 분리되는 근육입니다😊
@@meatcreator 아아 감사합니당!!
노해동 쉐프님은 냉동도 해동을 안하나요? 꺄륵
2:26 고기...
옆에 TV에 보이게 설명하면 현장분들께는 더 좋았을거같네요
목심은 많이 질기지 않나요...
목심은 질긴 부위지만 어떤 방식으로 조리하냐에 따라서 맛있게 드실 수 있는 부위입니다 ㅎ
높지 않은 온도로 천천히 익히면 먹기좋게 되더라구요
고기봐 ㅓㅜㅑ
이름부터 고기와 연관된 이름을.가지고 계시네. 노해동. .
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우왕....큰 고기...
셰프님 절대 냉동육 안쓰실거같닼ㅋㅋㅋ
1빠 정육왕 파이팅
2빠 정육왕 화이팅!!
유튜버로만 활동하시나요?? 예전에 있던곳은 퇴사하셨나요??
3빠