Blueberry Mojito Recipe / Korean Cafe
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- #냉동블루베리 #블루베리 #모히또 #수제청만들기 #수제청
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🗒️ 레시피
블루베리 모히또 청
냉동블루베리 200g + 냉동라즈베리50g + 라임즙100g(라임2개) + 설탕300g(85%)
블루베리딸기 소르베
블루베리300g + 딸기100g + 시럽240g(60%) + 레몬즙12g(3%) or 레몬청40g(10%)
-믹서기에 간 후 6시간 얼리기
-스쿱으로 떠서 보관
블루베리 모히또
얼음 + 블루베리 청 90g + 탄산1캔 + 라임즙 + 소르베1스쿱 + 애플민트
(라임 반개 슬라이스 2-3개 가니시, 꼬다리 착즙)
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![냉동 블루베리 그냥 먹으면 안되는 이유! 블루베리와 함께 먹으면 좋은 음식 [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/-wqI1ms2kgA/mqdefault.jpg)
안녕하세요~^^ 커픽처스 유투브에 초대되어 정말 즐겁게 촬영하고 좋은 추억 만들어주셔서 감사드립니다.
이번에는 여름 에이드 메뉴로 강추하는 블루베리 모히또 입니다. 요대로만 만드시면 맛있는 모히또 청 완성!!
사이즈업에서 판매되는 블루베리청은 모히또청이 아닌 블루라즈베리청 입니다.
직접 만들어서 판매하셔도 되고 만들기 번거로우신 분들은 사이즈업에서 판매하는 블루라즈베리청에 라임즙 짜고
애플민트 듬뿍 넣어 음료로 판매하셔도 충분히 모히또 느낌의 에이드가 완성되니 꼭 참고하세요!!
플레이팅이 쉬어지는 마법같은 비주얼로 올여름 입소문나는 동네카페 만들어 보세요!! 아자아자!! 😆👍
날씨가 더워지니 더 생각나는 블루베리 모히또에요!! 항상 귀한 레시피를 아낌없이 공개해주셔서 감사합니다🙏
만들어 먹어 봤는데 진!~짜 맛있어요~ 짱짱
음료를 칵테일처럼 만들어드리니 몸은 갈려나가지만 손님만족도는 최상이라 하던일을 포기할수없네요ㅎㅎ 저렇게 진심담라 만들면 한번온분이 지인들데리고 그지인이 또 다른지인이 데리고 와주시게되더라구요
몸이 힘들어야 손님들이 좋아하시는건 어쩔수 없는 진리인가봐요 😂
넘 좋은 레시피
차담소 사장님 넘 감사합니다.감동♡♡
늘 훌륭한 레시피로 저희에게 큰 도움 주시는 석사장님 감사합니다.
와....그냥 에이드도 탄산수 일정량을 진이나 보드카로 바꾸면 왠만한 바에서 파는 시그니처 칵테일 될 거 같아요. 응용하기 너무 좋아요. 항상 많은 레시피나 데코 배워갑니다.
차담소 사장님 너무 아름다우셔요. 만드는것마다 어쩜 사장님 센스가 가득일까요
비록 자영업자는 아니지만 나누는 마음이 너무 보기좋아서 오래전부터 구독하며 응원하고 있습니다. 두 분 복 받으실꺼예요^^
감사합니다~ 차담소 대표님 과일청, 디저트, 음료까지 정말 금손이시죠!
만들어서 먹어봐야겠어요!! 진짜 보기에도 맛있어보이고 사진찍기도 이쁜 메뉴인거같아요!!
대표님 존경스러워요
한번 시도 해봐야겠어요
좋은 정보 알려주어 감사드려요! 보기에도 예쁘면서 맛있어 보이는 메뉴 같아요. 시원하게 여름을 보내는 것 같아 레시피 참고해서 만들어볼게요. 앞으로도 유익한 꿀팁 기대하며 열심히 응원할게요^^
블루베리 모히또 만들어 먹어 봤는데 정말 맛있어요~😊 짱짱 맛있어요 해드셔 보세요 다들
여름에 소르베 만들어 먹고싶은데 저렇게 쫀득한걸 기대했었는데 드디어..!! 너무 감사합니다 !!!!ㅎㅎㅎ 다른 버전에 소르베도 있다면 꼭좀 올려주세요 ! 기다릴거에요 ㅎㅎㅎ
샌드위치 , 음료..정성가득합니다
샌드위치 맛있었어요!!!!!
카페 차담소가 사라져서 슬퍼하는 손님중 한명입니다.
아쉽지만 올려주신 영상 보면서 스스로 해 마셔봐야 겠네요 ㅠ.ㅠ
멋진 레시피 올려주셔서 감사합니다!!
수술때문에 거의 2주 동안 금식 중인데 진짜 너무 맛있어보여서 뛰쳐나갈 뻔했어요..
빨리 먹을 수 있는 때가 와서 먹을 수 있기를..
소르베 만드는것 넘궁금했는데.
알려주셔서 감사해요~~^^
건강하면서 맛과 비주얼도 다 담으셨네요.👍
한번 만들어서 카페 메뉴에 넣어봐야겠어요^^
샌드위치 진짜 맛있었어요
지인들도 칭찬일색
샌드위치 엄청 맛있었어요.😊
많이 뵌분 같다 했더니 오뚜기 앰버서더!! 그분이시네욯ㅎㅎㅎㅎ
이번 레시피는 너무 간단한데 너무 고퀄이네요👍
영상 너무 잘 봤습니다😆
감사 합니다^^
지금 갈러갑니다
레시피 감사합니다:) 블루베리 모히또 청 숙성은 냉장에서 해주면 되나요?
네~ 냉장숙성 기본 3~7일 정도 해주심 됩니다.
@@tbchadamso 답변 감사합니다!😀
집에 블루베리 잔뜩 있는데 도저언💪
요즘 요아정이 대세인데 아이스크림 기계없이 요아정 판매 방법이 있을까요?
Delicious 😋
숙성은 냉장에서하나요?
상온에서 하나요?
냉장 숙성 기본 3~7일 입니다~^^
점심 피크 때 직장인들 엄청 몰리고 테아 위주 장사 하는 매장은 어떻게 하나요 ? 사장혼자하는 1인매장은요 ?
과일청, 소르베 등 재료를 미리 준비해두면 실제로 음료는 빨리 만들 수 있어요!
라임은 냉동사용해도 될까요?
냉동과일은 세척하고 사용하나요?
업장 운영하는 사람으로.. 보텅 포장 겉면에 나와있을거에요. 블루베리는 보통 세척하라고 나와 있으니 잘 확인하시면 될 것 같네용..