Baked cheesecake! Yeast-free dough! Twist!
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Pies like at home! Pies or cheese twists, they are very delicious. The dough is easy to make and from simple ingredients. Simple, easy and delicious! They can also be made with potatoes, cabbage or sweet with cherries, pumpkin, apples. You can cook this pie recipe not only in the oven, but also in the pan. Your family will ask you to cook this recipe again.
Ingredients:
Water - 250 ml
Flour - 450 g
Salt - 1 tsp
Oil - 30 ml
Cottage cheese - 500 gr
Eggs - 3 pieces
Salt
One egg for the greasing
Do not beat the dough with a lot of flour.
Do not put many sheets of dough on top of each other.
Don't let the dough sheets sit for a long time as they can stick together.
If the dough sheet doesn't spread well, let it sit for 2-3 minutes.
To roll out the pie, use a towel so they get more airy.
Bake for 40 minutes at 180°.
Cheesecake in the oven! Yeast-free dough! Turned!
Вся семья обожает вертуты,плацинды.Часто пеку. Рецепт немного другой,но не важно. По виду ваши один в один ,как мои.Я готовлю со смесью жирный творог и брынза 50:50.В семье любят с тыквой,картошкой,капустой(особенно).И заливаю их болтанкой из сметаны с яйцами.Но мама ,конечно,готовила их без сметаны,только яйцом смазывала.Со сметаной мы научились у гагаузской свекрови сестры. Ну это,вообще ,отпад.По сути это то же,что болгары,турки ,украинцы,румыны,на Кавказе пекут,только название и форма разные.Но всё очень вкусно.
Благодарю Вас за рецепт.
Понравилось, то что б. Дрожжей.
И так здорово и аппетитно.
Сохранила рецепт. Попробую .
ВСЕХ Вам Благ Мира Любви Счастья Здоровья Достатка Радости и ДОБРА.
Храни Вас Господи.
Как же это аппетитно и вкусно! Чудесный рецепт беру на заметку и обязательно себе испеку.
И выбросить . я пекла с мясом так же. Сухарик получается. Отдала собаке, ей понравилось 😂
@@ELENA-m7c я пек такой по рецепту автора. Потрясающий пирог! Очень сочный, красивый и ароматный, внутри нежный, по бокам тонкая золотистая корочка. Сверху посыпал кунжутом. Тесто идеальное, просто вытягивается и не рвется. Буду делать такие снова с капустой и картошкой.
@@jesuswept1334 рада за вас , мы выбросили. Стаж готовки большой. Видимо этот пирог не моё...
Asta-i o DELICATESA...făcută cu pricepere și dragoste...!
Felicitari 💐
Felicitări! Arata super! Am sa încerc și eu. Mulțumesc.
Foarte bine arata! O s-o fac și eu Felicitări 🎉❤
Молдавская кухня, супер!
Super ! Am facut și intradevar sunt foarte reușite și gustoase.
Succes pr alte rețete !
Спасибо большое за работу , часто пеку в духовке , очень, очень вкусно и все знакомые любят эти вертуты. Живу в Молдавии. Начинка для каждого своя . С наступающим новым годом всем мира счастья
Залюбовалась!какое мастерство в обращении с тестом,твк прозрачно растянуть тесто ...Большое мастерство!
Am plans cand ati inceput sa intindeti foaia de placinta, asa am vazut la mama si la bunica cand faceau scutecele Domnului , aveam aproximativ 10 ani. Acum ele nu mai sunt …😢
🙏🙏😥
Imi place mult cum ați făcut-o!🎉❤
Arata super am sa încerc și eu ! Mulțumesc ❤
Delicious ❤
@@suhahima روحشون شاد
Vă mulțumesc tare mult pentru rețeta asta!
Felicitări stimata doamna! Super!
Если тесто немного раскатать и смазать растительным маслом, оставить на 10 минут, оно будет очень хорошо и легко тянуться. Так делаем мы, болгары, это одно из наших национальных блюд- дрепана милина.❤❤❤
Спасибо за ваш совет! Раскатывание теста и смазывание его растительным маслом перед оставлением на 10 минут - отличная идея, чтобы достичь легкости и удобства раскатывания. Это действительно может помочь достичь желаемой текстуры и консистенции. Интересно узнать о вашем национальном блюде "дрепана милина". Благодарю вас за комментарий и за то, что делитесь своими знаниями и опытом!
@@rapsodiafood Спасибо вам!
@@rapsodiafood , 😔
Mais graissée avec de l'huile, elle deviendra trop grasse bien qu'elle s'étale bien.
La transparence de la feuille serait également due à la présence d'un excès de graisse, (et elle deviendrait également indigeste).
Ou bien la façon dont vous l'avez préparée est PARFAITE ! .
Quoi qu'il en soit, la feuille ne se cassera pas si la pâte composée de farine, d'eau, de sel et d'une cuillère à café de vinaigre , est bien pétrie, même après qu'elle se soit détachée des mains: ... (C'est-à-dire jusqu'à ce que, lorsque vous vérifiez pendant le pétrissage, la pâte étirée entre vos doigts devienne comme une pellicule semblable à... celle du chewing-gum lorsqu'on fait des bulles).
Ce n'est qu'à ce moment-là que l'allié est prêt à s'étaler en feuilles.
This is one of the best recipes I've ever seen. I was a pastry cook for twenty five years. This made me salivate.
Did you actually make it. Mine didn't turn out anything like the video. Not flakey at all . More like pie crust. It tasted ok but not anything like how it looks in the video. I wonder if the type of flour is used. I used all purpose.
это молдавские вертуты! очень вкусные!
Молдаване льют на тесто много масла. По сути, это вариант греческого теста фило.
@@belladobrohotova124 , не везде. В Приднестровье, и в некоторых регионах на севере Молдовы, к примеру, делают так, как показала автор в видео и в тесто уксус добавляют. А кто-то уксус не добавляет. Но и то и то - вертута молдавская - в виде улитки ли или просто свёрнутая в трубочку - сути это не меняет.
Там каждый раскатанный круг смазывается маслом подсолнечным, затем растягивается,Так оно намного вкуснее,
@@belladobrohotova124,именно как в видео мы,молдаванки и делаем.Но ,все зависит от региона.Кто то заливает заготовки маслом,кто то растягивает всухую.Кто то добавляет в тесто уксус или дрожжи,кто то нет.Но,,в видео,аутентичный молдавский рецепт приготовления плацынд.Так же готовят и в других балканских странах,в Турции,например.
А можно и саралии также делать.землякам привет.
Wow very nice so good sharing ❤
Мой отец с Украины . В детстве он часто готовил плацинды . Это было безумно вкусно . Но рецепт я не знала . Спасибо Вам за рецепт. Я из Санкт-Петербурга.
Представляю, как это вкусно. Но я сделаю с сыром.
😊Спасибо за рецепт. Всего доброго💐
Просто вода или крутой кипяток ?
Спасибо
Mulțumim mult de recetă, iese foarte gustos!
Interesant!
Молдавские плацинты ❤
Это вертуты молдавские, а плацинды жарятся на сковороде.
Oau au eşit super gustoase am incercat si eu dupa rețeta dumnevoastra... foarte multumita❤
@@alinalungu1247,care este rețeta,ca nu dă cantitățile la făină,apa și ce mai pune
Тесто тончайшее как вуаль, браво!🎉
Super reteta !usor de pregatit , sanatoasa si gustoasa!👍😋😀💐🙏🌹
Gramajul?
@@lilianagergely9514 Păi dacă urmăreşti clipul cap-coadă, îţi spune exact gramaju'!
Тесто очень красиво запекается обязательно приготовлю этот рецепт Россия
👍👍❤️
Așa făcea mamaia mea foile de plăcintă, era născută în România, cu părinți din Bulgaria, gătea cum învățase de la strabunica cele mai bune plăcinte cu mere și brânză și cei mai superpufosi cozonaci cu nuca, stafide și cacao
Placinta minunata ,foarte bine eksplicata de facut,mulcumesk,cu sigur am sa o fac.
Спасибо за рецепт. Всего доброго.
Doar bunica intindea o astfel de foaie . Multumim
Nu-i greu daca exersezi puțin și frămânți foarte foarte bine aluatul , (și după ce se desprinde de pe mâini până devine foarte elastic).
Bravo...Minunat
Asta da învârtită arata super !💐
Nu-i învârtită , seamănă dar nu e.
Очень заинтнресовалась! Решила попробовать. Спасибо за рецепт!
Superb!❤❤❤❤❤❤Romania
Woooow Amazing Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍😊
Mulțumesc pentru rețetă.
SUPER rețetă,eu am unadar prăjită,sigur renunț la ea și o fac pe asta, arată waaaau.💯👍🤗
Super! Soacra mea m a invatat faceam des cu dovleac! O bunatate! O sa incerc cu brinza! Multumesc!🙂
Bunica mea făcea draga de ea ! Exact asa le întindea ! Avea o față de masă pe care o folosea doar pt plăcinta asta.Parcă o văd cum întindea plăcinta foiță subtire😊
Потрясающе!❤❤❤
Это божественно вкусно. Готовят молдаване, турки, румыны, украинцы, гагаузы, румыны...
@@sambak8027 и болгары❤, у нас называется баница или милина у украинских болгар.
@@ЛанаКалман 😆😆😄как это я про болгар забыл написать - я обычно с них всегда начинаю. Привет из Одессы и Измаила!!!🇺🇦
@@sambak8027 и вам привет из Одессы! ❤ 💛💙✌ В Измаиле училась, замечательный городок!🤗
It looks delicious, l wish l can eat right now!❤
Очень красиво,но я так не могу,ооочень красиво .Молодчина
Gracias por compartir las recetas! Felicidades ❤
Excelente la receta..... felicitaciones.....pero la combinación con la música salió Espectacular !!!!!!
Это называется молдавская вертута.Только тянуть тесто надо сперва края, а потом середина. Начинку можно разную, с кабаком, с картошкой, с кислой капустой. Только капусту нужно чуть поджарить.
Болгарская милина. банница. Тесто вытяжное. Но сверху еще заливка из яиц и сметаны и кусочками сливочное масло.
Super mulțumesc frumos pentru rețetă
Super!
Am sa incerc si eu chiar acum aceasta reteta de placinta mult succes in continuare si o primavara frumoasa ❤
Am dori să spuneți (scriți) cantitățile!! Mulțumim! 🤗🤗👍👍❤️❤️
Rețeta e scrisă în descrierea videoclipului, apăsați pe titlu sau activați subtitrările sus în partea dreapta a videoclipului.
Завжди захоплююсь, коли так працюють з тістом! Це дивовижно! Дякую ❤
Wow very yummy Recipe 😋😋💯stay connected 😊
Огромное спасибо за видео!!! Мама в детстве точно так же по кругу укладывала. Как мы дети бегали по двору и ждали, когда же уже эти вертуты готовы будут! Спечённые в духовке всё равно не такие вкусные, как с печки.
PS Сколько видео просмотрела, но почти все в тесто дрожди добавляют, а по мне так это уже не то.
Un deliciu...bravo
Merci pour la recette
Felicitări arata delicios de bine și aluatul se lucrează frumos!🥰
Multumesc frumos.
Va rog ce faina ati folosit?
Nu mi ati răspuns la întrebare, dar va mulțumesc oricum.
Va aștept postările cu mare drag!🤗
Folosiți făină de calitate bună, eu am folosit BĂNEASA (albă superioară 000)
Thank you that is my favourite bread with out yeast....!
Eu nu incerc,că mie frică,mă satur de aici, uitându mă ❤❤❤❤
Mulțumesc pentru comentariu, Ileana! Mă bucur că te bucuri de videoclip. Nu trebuie să îți fie frică să încerci - rețeta este simplă și toate detaliile sunt explicate în descrierea videoclipului. Poți activa subtitrările dând click pe butonul CC din colțul din dreapta jos al videoclipului pentru a urmări pașii rețetei. Spor la gătit și sper să te încumeți să încerci! ❤❤❤❤
Felicitări, mulțumesc frumos
Спасибо за Отличный рецепт!!! С удовольствием подписалась на Ваш Канал!!!👍👍👍❤❤РОССИЯ👍❤
ماشاء الله عليه احلى وصفة سهلة وسريعة بتشهي تسلم ايدك كل عام وانتم بالف صحة وسلامة يارب العالمين عيد مبارك 👍🌆💐🌌🌹🎁🌹👆💐
Выглядит просто потрясающе!!!! Спасибо!
Çok güzel bir tarif ellerinize sağlık afiyet olsun yiyeceklere
Браво! Очень аппетитно !👍👍👍
Wow looks amazing superb delicious very yummy thank you for sharing this recipe 👌 😋 I have subscribed your channel
Это искусство! Вы невероятная рукодельница!!!!!!
Nu mai pot de pofta,arata super
Спасибо за ваши умелые ручки ❤❤❤
Cok.guzel.olduelinize.sagllik.Hamburgtan.selamlar.
Super !!!❤❤❤
În sfârșit, găsesc o rețetă autentica!
Dacă la sfârșit , în loc să badijonați cu ou , îi puneți niște iaurt sau smântână amestecată cu ouă pe deasupra și i-ați mai pus in compoziția de brânza ( caș de oaie desărat) precum și niște stafide muiate in esență de rom , , obțineți faimoasa plăcinta dobrogeană
Магия теста,в руках у мастера!!!👏👏👏
Българска баница
@@Юли-б2н ❤ вкуснотия!!! Бесарабска българка, Одеса, Украйна!
@@ЛанаКалман Точно!Плэчинду вся Одес ая область готовит.С бринзой/ укропом и под молодое вино!
@@oldherbalist4906 О да!!! А ещё каварма и самые вкусные в мире голубцы!
@@ЛанаКалман Точно!Каварма!Хорошо,что напомнили,надо будет приготовить.
❤wowww! Suuuper! Ce a mai bine realizată placinta cu brânză pe care am văzut o până acuma!..,și extrem de simplă!👏⚘
Foarte apetusantă ! As vrea sa fac si eu. Pare usor dar ma cam impiedic cu aluatul . Asa de usor pare in filmuleț. Felicitari ! 👍😊
Sectetul ? ... Frământați FOARTE, FOARTE bine aluatul chiar și după ce se desprinde de pe mâini, adică până când întins între degete devine ca o peliculă precum ... guma de mestecat si nu se rupe când se fac baloane ( scuze dar era comparația cea mai sugestivă ).
@@mariamihaelaiamandi9159❤ 1:22
Eheiii...aici e arta curata! Tipic strudelului austriac... Multe felicitari!
Mulțumesc din suflet 😘❤❤😘💓
Yeast-free cheese cake? Incredible! Thank you for sharing such a delicious food with us!
Buongiorno. Mi interessano molto le ricette senza lievito. Grazie.
Invirtita și placintele moldovenești, sint foarte gustoase .Mulțumesc pentru receta de alut am pregătit și mult mea plăcut 🎉🎉🎉
Nu-i musai "învârtită". E plăcintă cu brânză. E denumirea generică pentru toată țara.
Altfel aș putea și eu sa spun că-i "cherdea" (dobrogeană) 😅
Super
Se vede ca este atat de frageda!
Si ce gust bun trebuie sa aiba!
Ca sa faci foaia aceea atat de subtire treuie sa ai multa indemănare si iscusinta!
Felicitari!
multa rabdare , o masa destul de mare sa o poti intinde .
Perfecto 💯
Multumesc !❤
Поздравления, много добра идея.Ще бъде вкусно хапване Благодаря 🍒
Ами Даааа! Вкусна БЪЛГАРСКА БАНИЦА
@@yordankasimeonova4148 , молдавская, гагаузская, турецкая и украинская 😂😂
Точно как болгарская баничка!!👍👍👍
Felicitări 🤝
Mulțumesc 💐🇦🇩
بسم الله ما شاء الله النجاح والتوفيق احلى 🌹👍
Harika oldu. Ellerinize sağlık 10 üzerinden ön puan
Супер❤❤❤
Это какое-то волшебное действо! Браво!
Looks delicious 👌❤ 🇱🇰
Great!
مشاء الله
كتير حلو العمل
Super plăcintă.
Daa Nu mă descurc cu întinderea foilor cred Așa cînd privești pare simplu Am sa mi fac curaj să încerc Multumesc
Nu e nimic complicat, se întind foarte ușor.
Dupa ce întindeț foaia o presurați cu amidon, apoi le împaturiți , se odihnesc 10-15 min. Se intind fără ca să se rupă.
Că să se întindă așa , încă și mai subțiri, turta puțin întinsă ungeți cu ulei într-o farfurie și le țineți vreo 10, 15 minute. Priviți ,, plăcinte in foi" de Lidia Moraru
Nici eu nu am avut curaj ,dar pana la urma muam făcut curaj și a ieșit bestial
Da e f.complicat..mi se rupe mereu foaia...am renuntat
Это просто СУПЕР!
Bravo te lumshin duret❤❤
Me pareció interesante y me puse a ver la receta, luego me quedé fascinada viéndote estirar la masa.... me encantaría saber hacerlo, si fuera capaz de hacer algo así, me pondría a dar saltos de alegría lo cual sería muy divertido porque casi tengo 80 años..... 😂
10 cu felicitari! Ce umpluturi de post am putea folosi? Multumesc mult!
Măr, varză, dovleac...
Как тесен мир , почти у всех народов присутствует этот рецепт . Приготовьте только с сыром и маслом и будет грузинские хачапури . Удачи на твоём поприще . 💋❤️
Даааа... Шикарно Вы с тестом работаете! Вкуснятина! Удержаться невозможно! Прощай балет!🤗
ماشاء اللہ سبحان اللہ👌👍😍🤤