НУЖНО ЛИ ВООБЩЕ СЛЕДИТЬ ЗА ТЕМПЕРАТУРОЙ ПРИ ПЕРЕГОНКЕ?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 янв 2025

Комментарии • 98

  • @Амир-ю9р7п
    @Амир-ю9р7п 15 дней назад +1

    Мне тоже очень понравилось видео и про стереотипы и вообще 👍👍👍👍👍Я так сказать бросил пить после более 10-ти летнего запойного бухания и лет так скажем 5 назад как начал болеть от бухла, а пил я много и хорошей водки дорогой, но были отходняки чуть ли не на тот свет попадал и вот я сухой уже около 3-х месяцев, прокачался и всё такое, спорт и бегаю, похудел, правильное питание..что-то я ушёл от темы🤣😂😆😁😃вообщем скоро Новый год и я купил самый простой аппарат, так как понял что всё равно придёться выпить наверное и много раз хотел сам попробовать гнать и вот решил так сказать в отпуске! Никогда вообще даже не понимал толком там браги и всё такое и вот после покупки около недели всё изучал как это сделать идеально, но понял что не обязательно вторую перегонку делать, хотя все твердят про это, чтобы была мягкая водяра и без всяких примесей, но вот благодаря автору ролика сейчас убеждаюсь, что я не один такой и решил сделать так: у меня скоро созреет брага сахарная с изюмом(на второй день брожения добавил) и я хочу разделить на 2 разных продукта-1-ый ( одна перегонка, но дробная и вторая двойна перегонка с разбавлением водой и чисткой углём как в ролике у товарища Сухова)🤣мне понравились видосы и сравню потом и выясню наверняка стоит ли делать две перегонки! Как раз Новый год и днюха у меня там и опробую…главное не уйти в запой🤔🤫

  • @vovancidorovich
    @vovancidorovich 10 месяцев назад +2

    Каков на вкус ваш сэм? Мягкий или жесткий при неотборе голов?

  • @РоманПомыкалов-р1у
    @РоманПомыкалов-р1у 10 месяцев назад +2

    Саня ,большое спасибо что выкладываешь подобные ролики для начинающих.Как новичок узнаю для себя много интересного и полезного.Спасибо что делишся опытом.Здаровья тебе и всего доброго...

  • @Aleksey-fides
    @Aleksey-fides 10 месяцев назад +2

    Молодец, все верно, один момент, самогонному аппарату необходимо подключить нагнетатель давления, термопару на 85-90 градусов, для отключения и все. Нагнетатель давления обычный китайский автомобильный насос на 12 вольт в куб врезать ниппель, зачем этот нужно? Все просто, при температуре в кубе 80-90 градусов давление очень мало, пары не выходят из куба, не хватает давления в кубе что-бы их вытолкнуть, поднимает давления искусственно и вот вам счастья, пропускаем через холодильник и можно пить или делать коньяк, вино и.т.д. Можно пару часов продержать на 70 градусах, и выпарить всю севуху(головы), затем поднть температуру до 90 и все, через сухопарник в холодильник. ПРОЩЕ НЕКУДА, И ТОЛЬКО ТАК ПРАВЕЛЬНО, не одного аппарата не видел с нагнетателем давления, голимое Г..НО на ютубе, не один самогонщик на ютубе не понимает физики и химии процесса , потому-что копируют материалы друг у друга.

    • @alexandergontmacher3914
      @alexandergontmacher3914 6 месяцев назад +1

      Привет Алексей. Нагнетатель давления это аквариумный компрессор подачи воздуха? Если да, то я так и делаю, но при работе компрессора быстро растет температура. При отключении падает. Подскажите, если можно, что не так. И еще. Нагнетаемый воздух в кубе нагревается, а затем конденсируется в дефлегматоре, т.е. полученный спирт разбавляется каплями конденсата из подаваемого компрессором воздуха? Спасибо.

    • @АлексМАрк-г2у
      @АлексМАрк-г2у 5 месяцев назад

      сивуха это хвосты головы это эфир и ацетаты короче вся хрень которая испаряется до тела

    • @ИгорьПылаев-д2й
      @ИгорьПылаев-д2й 2 месяца назад +1

      Зачем тогда связь с отмосферой

  • @Sokrat_777
    @Sokrat_777 Год назад +4

    Я, говорит, не пью "мертвую" самогонку, а хорошо очищаю "не мертвую". Так после хорошей очистки дестилята и получается та самая мертвая самогонка. Смысл колонны и заключается в хорошей очистке от различных видов примесей, без всех этих танцев с углем, марганцовкой, молоком и т. д.
    Я говорю про сахарный самогон.
    Но если кому то нравится употреблять кроме спирта еще какое-то гадости, которые содержаться в неочищенном самогоне, то на здоровье.

    • @ziborow1
      @ziborow1 Год назад +1

      я думаю там на здоровье то как раз и отразиться)) у него тот же спирт но с говном для запаха и витаминки для разложения печени))

    • @ВладимирАбрамов-э7д
      @ВладимирАбрамов-э7д Год назад

      Сахарный метод для лодырей.

  • @1988зщ
    @1988зщ 2 года назад +5

    Уффф, я оказывается все правильно делаю, прям гора с плечь, а то столько видео в ютубе и все не то, классно, что Вы так просто и четко все обьяснили👍 Спасибо!

  • @АлександрГриценко-щ3в
    @АлександрГриценко-щ3в 8 месяцев назад +6

    Нужно следить и двойной перегон нужен иначе печень страдает и пить надо прозрачные напитки а не настойки губительные для печени.

    • @ИгорьПылаев-д2й
      @ИгорьПылаев-д2й 2 месяца назад +1

      А что дистилят у кого-то мутный вот лично на своём пример от ритификата с будуна хуже чем с дистилята

    • @denisbarabushkin4289
      @denisbarabushkin4289 12 дней назад

      Любой спиртной напиток губителен для печени

  • @ВикторОвсянников-с8ж
    @ВикторОвсянников-с8ж 2 года назад +3

    Часик в радость!
    Саня я рад поддержать интересную тему.!!!Декстроза конечно может быть и на один перегон , достойно! Получается .
    Я практиковал сахар но последнее время подсел на зерновые, пока с кодзями. Но всё же двойная перегонка.
    И за лет пять занимаясь этим добрым делом , исходя из своих личных наблюдений, целиком тебя поддерживаю.
    Температура, может быть и важна при получении не живого напитка, т.е. спирта.
    К тому же в домашних условиях на наших колоннах не получить чистого спирта, в лучшем случае НДРФ. Моё мнение : если получаешь продукт
    выше 90% чистота уже достойная. А хочешь вкусняшку через год и более так это вообще 70-80% но через бочку.
    Так что скачки температуры в данном случае играют роль , только положительную, как мне кажется.
    И я тебя , Саня тут целиком поддерживаю .
    Когда по колонне полезли откровенные хвосты , тут надо понимать показания термометров , а в процессе тела это не критично.
    Саня спасибо за видео, за нужную тему для обсуждения , и возможность высказаться . Одно мнение хорошо а мнение ,сведущих в этом вопросе людей это уже бесценный опыт плюс самоутверждения что ты идёшь верным путём!!!
    Всем добра!!!👋👍👋

  • @НадеждаИсакова-з6д

    Добрый день. Скажите пожалуйста, при скольки градусах закипает брага на самогон--у меня плитка, а градусник показывает 97.5град.и больше не поднимается. --самогон не капает. ????

  • @ВячеславВячеслав-э1о
    @ВячеславВячеслав-э1о 7 месяцев назад +6

    Наконец-то нашел то видео где нет лишней воды, а то винокуры склоняют к сложным схемам . Игольчатый кран , узлы отборов голов , хвостов . Красавчик. Продолжай в том же духе.

  • @РоманЕршов-й5д
    @РоманЕршов-й5д Год назад

    Доброго время суток .Подскажите пожалуйста новичку как победить проблему с повышением температуры в колонне. При дробное перегонке.температура прыгает в вверх и поэтому постояно кручю краник на дефлегматоре.Заметил что вода с него на горячую бежит все медленей вот и приходиться подкручивать.Стабилищируетьмя на несколько минут и опять прыгает ввех.Что можно сделать?😢

    • @aleksbykov872
      @aleksbykov872 Год назад +1

      Может давление прыгает в водопроводе, переходи на узел по жидкости.

    • @РоманЕршов-й5д
      @РоманЕршов-й5д Год назад

      @@aleksbykov872 В том то и дело ,что головы отбираю через узел отбора температура стабильна.Но при отборе тела температура стабилизируется максимум на несколько минут ,а дальше вверх ползёт и опять постоянно кручу.

    • @aleksbykov872
      @aleksbykov872 Год назад

      @@РоманЕршов-й5д так у тебя дефлегматор или узел отбора?

    • @РоманЕршов-й5д
      @РоманЕршов-й5д Год назад

      @@aleksbykov872 Дефлегматор и узел отбора голов

    • @ВладимирЖивицкий-у6г
      @ВладимирЖивицкий-у6г 9 месяцев назад

      @@РоманЕршов-й5д Так у вас как колонна собрана? Как бражная, или как ректификационная?

  • @nikola2332
    @nikola2332 Год назад

    Подскажите, есть видео подробнее где вы по жтому методу делаете дробный перегон один раз?

    • @SanyaSamogon
      @SanyaSamogon  Год назад +2

      Надо подумать. Не помню

  • @БорисИванович-р2э

    Хорошие мысли заставили меня задуматься , у меня бражная колонна , на второй перегонке тело отбираю 95 градусов, тело 2 литра , без посторонних запахов. Разбавляю водой до 45. И тут у меня проблема алкаголь не торкает почти совсем. Брага сахарная. В чем может быть проблема ?

    • @SanyaSamogon
      @SanyaSamogon  Год назад +1

      Хрен знает! :)

    • @ЖизньназемлЕ-й1э
      @ЖизньназемлЕ-й1э Год назад +1

      Проблема в том ,что он натуральный! Он такой и должен быть и на утро кого-то не пил!

    • @ziborow1
      @ziborow1 Год назад +3

      в количестве выпитого. увеличь дозу)) и поменьше закуски))

    • @user-fil3pm6dl9s
      @user-fil3pm6dl9s 11 месяцев назад

      Научились производители делать сахар несладкий и дрожжи не спиртовые. Они быстрые, а кпд упало. Я уже год назад или больше, как перешли на еврозамещение, заметил, народ ропщет. Градус не берёт, выход сырца уменьшился на 1/4ую. С 4 кг сахара, один кг на ветер. Вот страшно подумать, что они в сахар добавляют. Уж не диоксид ли титана? Это смерть. Да... украинский сахар был офигенный. Теперь и там запад рулит. Наверняка сахар несладкий и из какой-нибудь третьесортной нефти.

    • @Виктор-ж1н4ю
      @Виктор-ж1н4ю 11 месяцев назад +1

      Хороший самогон не должен торкать, он должен раскрыть душу человека!

  • @ВованВован-ц4ц
    @ВованВован-ц4ц 2 года назад +5

    Я думаю что всё дело в декстрозе, на сахаре, на самом деле, при первой перегонке запах то не очень🤷

    • @SanyaSamogon
      @SanyaSamogon  2 года назад

      Возможно!

    • @zvz245
      @zvz245 8 месяцев назад

      От дрожжей зависит, вернее от браги.

  • @Mikhail737
    @Mikhail737 7 месяцев назад

    У меня почему-то первые капли пошли с 88 градусов. Брага медовая и куб германия 3 30 шитров обьем

  • @PRO_SEM
    @PRO_SEM Год назад +2

    Возможно ☝️у тебя колонна на 3-кв уходит в захлеб , но ты этого не видишь , потому что диоптр ты считаешь лишним прибамбасом 😂 потому и температура скачет , булькает в колонне не верный теплообмен ....
    Я тоже так делал, как ты , получалось отлично , но Сэм на послевкусии жестковатый был ...

  • @dmitrykazantsev3303
    @dmitrykazantsev3303 2 года назад +1

    Когда вы уже в Питере магазин откроете? Все ждем-ждем...

  • @winnikolay6623
    @winnikolay6623 2 года назад +3

    Наверно праздник это и есть сам процесс перегонки! 👍 👌 🙏

    • @SanyaSamogon
      @SanyaSamogon  2 года назад

      😊😊😊👍🤝

    • @user-fil3pm6dl9s
      @user-fil3pm6dl9s 11 месяцев назад

      Ага, утром просыпаеся, жены дома нет, через минут пять вспоминаешь, что её и не было.. )))

  • @maksimviktorovich6894
    @maksimviktorovich6894 Месяц назад +1

    Почему головы не отбираешь?

    • @SanyaSamogon
      @SanyaSamogon  Месяц назад

      @@maksimviktorovich6894 отбираю. 2 раза даже

  • @rusrus5793
    @rusrus5793 2 года назад +1

    темп только когда спирт-дестилят 01 02 не критично но только на аламбике и при хорошем сквозняке желательно во ддворе

  • @СергейИшанов-ъ4е
    @СергейИшанов-ъ4е Год назад +6

    Никогда для себя не ставил целью получение чистого спирта. Мне милее продукт вкусный и ароматный без спиртовой вони. Как говорит посадский винокур, "водка пахнет уколом в жопу"... Кто гонится за ректификатом, не хотят получения продукта с запахом исходного сырья. Но это другой лагерь...

  • @RUSHAT
    @RUSHAT Год назад

    Сегодня попробую по такой же схеме подключения воды перегнать рисовый с с

  • @виктортимохин-я8о
    @виктортимохин-я8о 2 года назад +1

    Я так гоню с 2014 года полёт нормальный

  • @ВалерийУльянов-ь6ы
    @ВалерийУльянов-ь6ы 2 года назад +2

    В этом методе всё хорошо,но изики которые туда пролезают,как ни крути,они просто мерзкие.

  • @АлексМАрк-г2у
    @АлексМАрк-г2у 5 месяцев назад +1

    не пойму зачем ты название ролику такое дал написал бы просто реклама магазинов/ инфы ноль постоянные повтора про 3 квт и дистилят и все/ щади наше время

  • @russkij_ded
    @russkij_ded 2 года назад +1

    Саша, добрый день! Подскажите пожалуйста, до какой крепости в струе вы делаете отбор при таком методе? Я только начинаю, но не хочу делать два перегона...

    • @SanyaSamogon
      @SanyaSamogon  2 года назад

      Я отбираю до 40 гр. Потом прекращаю

    • @russkij_ded
      @russkij_ded 2 года назад

      Спасибо, тезка! Хвосты не берём вообще?

    • @SanyaSamogon
      @SanyaSamogon  2 года назад

      @@russkij_ded я не беру!

    • @russkij_ded
      @russkij_ded 2 года назад

      Сибирского вам здоровья и процветания вашей компании!

  • @rusrus5793
    @rusrus5793 2 года назад +2

    Делаю водяру 45 -05 за вечер хватает -больше нк пью-но тольео по праздниеам иначе нам удачи не видать!

  • @ЕвгенийТерентьев-н2ш
    @ЕвгенийТерентьев-н2ш 2 года назад +1

    Делаю Сэм 45-50 градусов отлично

  • @paksilevivan4406
    @paksilevivan4406 2 года назад +2

    Возможно на кране с барашком не требуется кран тонкой настройки, но на шаровом кране краник тонкой необходим. Трудно подобрать напор, чтоб и вода в экономии и охлаждение достаточное.
    Замечу, что на плите в 2 кВт дефлегматор аппарата "Де люкс" -- 2" слишком мощный и подключение, как однажды уже писал: вход воды - низ холодильника; выход сверху холодильника - вход сверху дефлегматора; выход охлаждения дефлегматора поднят на почти уровень входа его же шлангом слива воды.

  • @ДмитрийПавловГрад
    @ДмитрийПавловГрад 2 года назад +2

    Ты крут друг,ты крут

  • @романяськов-ж1е
    @романяськов-ж1е 2 года назад +3

    А ещё легче это ректификация по жидкости 😳👍

  • @АлександрГриценко-щ3в
    @АлександрГриценко-щ3в 8 месяцев назад

    Саня уже думаю убедилься в этом...

  • @rusrus5793
    @rusrus5793 2 года назад +1

    Саня и тебя с праздниками тольео хз с какими но не суть !

  • @VIKINICE
    @VIKINICE 2 года назад +1

    Душевно как и всегда, правидьно говорят мужики, перегон это уже праздник 🥃😀 а где такие рюмочки взять друже? 😉

    • @SanyaSamogon
      @SanyaSamogon  2 года назад +1

      Спасибо! Какие именно рюмочки?

    • @VIKINICE
      @VIKINICE 2 года назад

      @@SanyaSamogon а вот которые упомянул в видео, стопочки с ножкой 😉

    • @Kent_1977
      @Kent_1977 Год назад

      На ОЗОНЕ друже😊​@@VIKINICE

  • @антонборовков-й7л
    @антонборовков-й7л 2 года назад +1

    не не

  • @RFMSK
    @RFMSK 11 месяцев назад

    наШ человеК 🇷🇺👍

  • @DannBy
    @DannBy Год назад

    Правильно ли я понял суть видео? Вы делаете только одну перегонку, просто сразу используя дефлегматор?

  • @Петрович-р9т
    @Петрович-р9т 2 года назад

    С каким наступающим 😳?

  • @DV_Sarmat
    @DV_Sarmat Год назад +2

    Саня я с тобой согласен 100% спасибо тебе . У меня отец выгонял еще на допотопном аппарате и все было охренительно! Помню у соседа постоянно пили Сэм так он выгонял вообще на ведре 10 литровом! И не че не разу не кто помер!!!) И не перегоняли его по 20 раз!!! Что вы называете сейчас головы, тогда это был первак!

    • @SanyaSamogon
      @SanyaSamogon  Год назад

      Принято!

    • @Anatolii007
      @Anatolii007 Год назад

      Раньше так не болели, сейчас через день у здоровых голова болит.

    • @denisbarabushkin4289
      @denisbarabushkin4289 12 дней назад

      Могу раскрыть вам тайну и сейчас гонят на самодельных аппаратах в один перегон .Есть любители сивушного вкуса и не нужен им этот мертвый очищенный спирт😂

  • @almazooo2380
    @almazooo2380 2 года назад +5

    Гоню исключительно на винограде, абрикоса, вообщем фруктах. Никогда не делаю на дрожжах. Два борботера и сухопарник, выход в среднем 90%. Не страдаю двойной перегонкой полный бред.

    • @ВладимирАбрамов-э7д
      @ВладимирАбрамов-э7д Год назад +2

      А зачем фруктовый напиток перегонять 2 раза? Все ароматы фруктовые уходят, а вот зерновой продукт я перегоняю 2 раза, пусть перерасход энергоносителя, за то без заморочек с температурой. Единственно что, применяю для фруктовой браги дрожжи, что б ускорить процесс.

    • @ВладимирКаширский-н3ч
      @ВладимирКаширский-н3ч 11 месяцев назад

      Скажите пожалуйста выход меньше от одной перегонки.

    • @m-sti9464
      @m-sti9464 11 месяцев назад +4

      Зачем вообще первый раз гнать надо прям брагу кружкой черпать 😂😂😂

    • @ВладимирАбрамов-э7д
      @ВладимирАбрамов-э7д 11 месяцев назад

      @@ВладимирКаширский-н3ч Выход тот же, просто при второй перегонке перегоняем более внимательно, выдерживаем температуру и разделяем продукт по фракциям, что б потом получить напиток с нужными ароматами.