Radice di loto alle 4 spezie, vegan 香辣藕片 | La vera cucina cinese
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- Radice di loto alle 4 spezie (o radice di loto speziata e piccante) è un piatto delizioso e ad alto valore nutrizionale. In Cina ci sono tanti modi per cucinare la radice di loto. Oggi vi propongo questa buonissima ricetta, che sta molto bene con la birra.
Ricetta per 2 - 3 persone
Ingredienti:
1kg di radice di loto intera o affettata
2 spicchi d'aglio
2 peperoncini piccante
1 cipollotto
1 pezzo zenzero
Un pò di semi di sesamo come decorazione
Condimenti:
1 cucchiaio di pasta di fave o soia fermentata
1 pizzico di sale fino
1 cucchiaino di zucchero bianco
3 cucchiai di salsa di soia chiara
Provate anche voi a fare questa ricetta e potete condividere i vostri risultati sulla mia pagina Facebook: Chinetaly
E scrivetemi come vi siete trovati con questa ricetta, aspetto i vostri commenti 😊
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#ridicediloto #ricettecinesi #ricettevegetariane
Ecco, io giusto questa ricetta cercavo❤ ho preso le radici di loto ma non sapevo come usarle, 😅 mi hai salvato. 谢谢你
Devo provare assolutamente ❤
看起来很脆 嘿嘿
是的，你喜欢吃吗？
Un po' di mesi fa avevo trovato del loto fresco e non ero molto contenta delle ricette che avevo trovato ma comunque era molto buono perciò spero di ritrovarlo perché la tua ricetta mi piace da matti!!! 😍😋 Grazie mille cara Jing 👏👏👏🙏🤗😘
Prego cara Irene, fammi sapere dopo com’è andata. 😊
Che bella ricetta da provare.le radici di loto mi piacciono tantissimo,le trovo spesso nelle zuppe che mangio al ristorante cinese.il tuo piatto mi ispira molto,e non vedo l'ora di provalo,poi e' piccante e sono sicuro sara' buonissimo.lo so che non centra con questo video,ma recentemente ho mangiato al ristorante un altra verdura che mi e' piaciuta tantissimo,il taro alla piastra ,te lo danno dentro una carta stagnola.che delizia
Ciao Sony, la radice di loto va benissimo anche nel hot pot. Anche a me piace molto il taro alla piastra. Io sono pigra a produrlo in casa, ma lo ordino spesso quando vado in ristorante cinese. :D
@@Chinetaly ah si e' vero jing anche nell'hot pot c'e sempre,mi ero dimenticato
Sarei proprio curiosa di assaggiarlo , a mio figlio piacerebbe molto , appena posso lo faccio ,grazie 👍👏👏ciao
Ciao Daniela. mi fa piacere che vi piace questa ricetta. Fammi sapere dopo com'è andata. :)
Ciao Jing, sembra un piatto veramente interessante. Voglio provare a farlo... grazie 🤩
Ciao Cristian, mi fa piacere che ti è piaciuta questa ricetta. 😊
Bravissima e Bellissima come sempre !!! Ciao
Ciao Roby, grazie. :D
Il piatto sembra delizioso e sicuramento proverò a cercarle per cucinarle. Si possono friggere tagliandole alla mandolina come le chips? Grazie mille
@@carlofederico-tk9hj ciao Carlo, penso di sì 😊
Ciao Jing, questa ricetta mi incuriosisce. C'è sempre da imparare e quando vado al negozio cinese vedo se c'è la radice e la pasta di fave o la pasta di soia. Grazie
Looks very tasty grazie
Prego 😃
Domanda, ma se non uso tutte le radici nel sacchetto, come le conservo quelle che restano? Grazie
Buonissima la radice di loto.
Se ti capiterà di andare a Mantova, bellissima città d'arte, tra luglio e agosto, non perderti la fioritura del loto sul laghetto. Una pianta che ha rovinato e infestato l'ambiente del lago, ma che è davvero stupenda.
Ciao Fabio, ci sono stata una volta a Mantova e ho visitato il palazzo Te. Grazie per il consiglio, se mi capita un’altra volta di andarci, vado vederlo volentieri. 😊
Grazie! Ottimo piatto mmmm 😋 deve essere buonissimo da fare… la differenza fra soia chiara e scura? Grazie
La salsa di soia scura non è altro che quella chiara ma invecchiata. Ne risulta qundi una salsa densa e dal sapore più forte
Prego Giusy, io uso spesso la salsa di soia chiara per condire. Quella scura è densa, la uso per dare un colore scuro ai piatti quando è necessario, perciò la uso raramente.