Chinese Restaurants in Kobe | Giant Yakisoba! | The Kitchen with Huge Pots and Pans

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  • Опубликовано: 24 мар 2022
  • 【Nankin-cho Minsei】
    ~Crab and Egg Bowl with Kasumi Crabs~ $10.90
    ~Romen with Kasumi Crabs~ $10.90
    ➖About➖
    Map: goo.gl/maps/abKaYbCcvut4iDPM6
    Address: Motomachi-dori 1-3-4, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo
    Chinese Curry Rice | Wok Skills in Japan | Nonstop Orders & Chinese Curry at The Classic Restaurant
    • 神戸)町中華職人の猛烈鍋さばき!注文が止まら...
    Japanese Noodles Udon Soba Kyoto Hyogo
    / @udonsobahyogokyoto
    #ChineseFood #Wok #Yakisoba #Noodles #Giant

Комментарии • 357

  • @dicek777
    @dicek777 2 года назад +80

    毎回思うけど、名店て本当に一つ一つの作業が驚くほど丁寧なんよなあ😆

    • @erokkuma55
      @erokkuma55 2 года назад +4

      全く同感です。丁寧で且つ早い‼️手際が素晴らしいので熱々を食べられますしお客さん喜びますよね♪

  • @Tallyho2012
    @Tallyho2012 2 года назад +158

    料理も凄いけど、厨房がどこ見てもピッカピカに綺麗で凄い。

  • @Daruma_manzyuu
    @Daruma_manzyuu 2 года назад +34

    毎日使ってるはずなのに厨房がすごい綺麗で信用できる店

  • @user-dy7kg6ow8m
    @user-dy7kg6ow8m 2 года назад +75

    清潔、丁寧、整頓されてる厨房。
    遠出してまでも行きたくなりました。

  • @AlaHanGee
    @AlaHanGee 2 года назад +254

    名店は厨房の綺麗さからして違いますね!

  • @user-dh5rv5us4i
    @user-dh5rv5us4i 2 года назад +97

    清潔な厨房で出来上がる料理は豪快なのに美しい物ばかり
    本当に美味しそう

  • @MAITAROCK
    @MAITAROCK 2 года назад +54

    こんなに厨房をきれいにしている中華料理屋さん初めて見ました。店主の心持ちがこうなんでしょうね。素晴らしいです。いつか行きます。

  • @daibon
    @daibon 2 года назад +53

    この店のファンですが、ここまで調理が美しいとは知りませんでした。

  • @yoshirint2394
    @yoshirint2394 Год назад +4

    キッチンの皆さんプロの仕事しているけど、大将はそこからさらにずば抜けて速さも丁寧さも盛付けも仲間への気遣いなど所作の全てが美しい

  • @kamenokamekiti
    @kamenokamekiti 2 года назад +61

    決して安くはないが、この動画を見てこれだけ手間をかけて作っているのを見ると納得できる。

  • @user-xu3mi3ye9f
    @user-xu3mi3ye9f 2 года назад +32

    これは最高。
    生きてる内に1度は行きたい

  • @comet.123
    @comet.123 2 года назад +58

    段取りと手際の良さを感じます。何より衛生的ですね。厨房内もキレイ

  • @user-my1yl7qx3i
    @user-my1yl7qx3i 2 года назад +5

    プロ集団って感じだなぁ。THE 阿吽の呼吸って感じ。
    私服でラフな感じなのに、できあっがった料理が美し過ぎてそのギャップも素敵。

  • @ALPHONCEJ
    @ALPHONCEJ 2 года назад +19

    仕事が丁寧で絶対美味しいヤツだ
    近所の人がうらやましい!!

  • @ShinOrfevre24
    @ShinOrfevre24 Год назад +5

    厨房内も調理器具もめっちゃ綺麗で惚れ惚れする

  • @vsdgfwe
    @vsdgfwe Год назад +9

    爆量焼きそばのアイコンに惹きつけられて動画を見たけど
    それ以上に動画の内容が面白くてめっちゃお腹すいた。

  • @KK-ri6jt
    @KK-ri6jt 2 года назад +13

    神奈川県の横浜育ちです。
    横浜の中華街はよく行きます
    いつか神戸の中華街に
    行きたいです…。😋

  • @yukihiro11
    @yukihiro11 2 года назад +17

    厨房も調味料の使い方も全てが綺麗で清潔感があって素晴らしいですね!

  • @user-xb4xy2lx7p
    @user-xb4xy2lx7p 2 года назад +24

    凄く感動しました
    ダイジェストでそこそこの長さがあるにも関わらず、ずっと見ていられます…
    神戸に行った際は必ず訪れようと思いました

  • @montecarlo4857
    @montecarlo4857 Год назад +42

    3人の料理人の連携がすごい
    いつまでも見てられる

  • @user-bz4kx2he5z
    @user-bz4kx2he5z 2 года назад +31

    お料理も美味しそうですが何より調理場が綺麗で感心しました❗️

  • @user-ur9zp7wz9r
    @user-ur9zp7wz9r 2 года назад +22

    しっかし厨房がめちゃくちゃ綺麗
    梅田ヒルトンの民生しかいったことなかったけど
    こっちのほうがいいね

  • @user-wy8ug9od7q
    @user-wy8ug9od7q Год назад +3

    それぞれの鍋担当の方の連携が抜群ですね👍こんなお店、近所にあったら行きたい❗️焼き飯食べたいです😊
    このシリーズはカメラワーク秀逸でずっと見ていられます☺️

  • @neetchang
    @neetchang 2 года назад +23

    最高ですね、ご主人の哲学もあり仕事も一級。神戸に行った時にはお邪魔します!

  • @jasonlucas2328
    @jasonlucas2328 2 года назад +45

    I'm Cantonese. Next time I visit Osaka, I have to eat at this restaurant. They serve Cantonese cuisine. My dad used to be a Chinese banquet chef. He never wanted me to follow in his footstep. He said that working in the kitchen was a very tough job. BTW, a Chinese chef only needs a large sharp knife as they use. Great video! 👍👍👍!!!

  • @bokoboko446
    @bokoboko446 2 года назад +6

    よく撮影させてもらえたもんだ!
    隠し味がふたつくらいあるのか?店主の自信が凄い!

  • @NSY319
    @NSY319 Год назад +21

    30分強の調理動画なのにまったく飽きなかった。凄いな。

  • @hamamura
    @hamamura 2 года назад +13

    過酷な現場なのに素早く丁寧で体力が凄い。

  • @ken-tz7kz
    @ken-tz7kz 2 года назад +13

    民生さん、概要欄の説明通り。各種の一品がまさに横綱級。民生さんには伺った事は有りませんが、この横綱級の一品を是非とも食してみたいものです。

  • @hero_know_viewtagucci2592
    @hero_know_viewtagucci2592 2 года назад +6

    本当に綺麗な厨房。 仕事への取り組み方が出ているようにお見受けします。

  • @momomomo6798
    @momomomo6798 2 года назад +8

    厨房が綺麗な店行きたくなるお店。

  • @user-ku4pz6ht6i
    @user-ku4pz6ht6i 2 года назад +5

    行きたいよ~食べたいよ~キレイな厨房!キレイな仕事!素晴らしいです!!

  • @user-jk1ic8yq5x
    @user-jk1ic8yq5x Год назад +3

    民生さんは何を食べても本当に美味しいです!!

  • @user-ng7sl8sw3g
    @user-ng7sl8sw3g Год назад +1

    いろいろな町中華の動画を見てきたけど、こんなにきれいな厨房は初めて見たしかも料理も繊細で豪快これは凄い。ぜひ家族で食べに行きたい。

  • @bun8453
    @bun8453 Год назад +8

    厨房の綺麗が全てを表してる!

  • @teisuke677
    @teisuke677 2 года назад +20

    全部頼んでみたい。美味しそう😋

  • @user-gv7ed1cb2x
    @user-gv7ed1cb2x 2 года назад +4

    厨房が輝いてる✨

  • @kuma1969
    @kuma1969 2 года назад +11

    先日行ってきました。調理風景が観れて、なおさらあの味を再び噛みしめることができたような気がします。

  • @user-dy2tg1li8s
    @user-dy2tg1li8s 2 года назад +4

    空心菜の炒めたやつってシンプルながらクッソ美味いんよな

  • @okazo81
    @okazo81 2 года назад +8

    町中華風な高級中華ですね。最高に素晴らしい店だ。

  • @kw6591
    @kw6591 Год назад +1

    ここは何を食べても美味しいけど、必ず注文するのが水餃子。タレにつけて食べるタイプではなくてスープ餃子ですがあっさりしていていくらでも食べられますよ。
    ひと皿の量が多いので3〜4人ぐらいで色々とシェアするのがいいですね。

  • @makototanomura7410
    @makototanomura7410 2 года назад +3

    さすがにプロは手際がいいですね。とても厨房がきれい・・美味しそうです。

  • @gattigattini5440
    @gattigattini5440 2 года назад +51

    すごーい!出てくる料理が全て美味しそう! 南京町には行ったことあるけど、こんな素晴らしい老舗店があるとは知らなかったです。今度行ってみたい

  • @am-yw7rh
    @am-yw7rh 2 года назад +7

    おじさんがめちゃくちゃやさしい😭近くなのでぜひ行ってみたいと思います!

  • @dylanlamarre3768
    @dylanlamarre3768 2 года назад +9

    This is the best of both worlds: Cantonese style cuisine with Japanese execution and cleanliness.

  • @user-rq9gl8cf1c
    @user-rq9gl8cf1c 2 года назад +8

    厨房、手際、料理!全てが綺麗で美味しそう!夜中にこの動画みてしまったのを後悔した 全部美味しそうだぁあああああああ

  • @user-tm7sk5iy8d
    @user-tm7sk5iy8d 2 года назад +26

    仕込みでの手間のかけ方で、美味しいお店だとわかりますね!それに忙しく調理してる厨房なのに綺麗ですね!

  • @tackongultraman918
    @tackongultraman918 2 года назад +4

    プロの誇りというものを感じさせられます。素晴らしいお店ですね。

  • @user-pw1ok8zj1x
    @user-pw1ok8zj1x 2 года назад +5

    27:38 感動しました!

  • @user-kj3jx2lb5k
    @user-kj3jx2lb5k 2 года назад +2

    日本の中華料理って鍋振って こぼしまくって 鍋周りきたないってイメージ だけど ここのは見てて綺麗すごく食べたいと思う料理です すばらしい

  • @supermoon9651
    @supermoon9651 Год назад +1

    神戸に住みたくなった。

  • @s033202
    @s033202 2 года назад +8

    miss japan so much😭

  • @user-bx3xi2tw2b
    @user-bx3xi2tw2b Год назад +2

    9:06
    調理してるお兄さんが片足あげるとこ好き

  • @a1oh
    @a1oh 2 года назад +19

    Wow this place looks incredible. The chefs have amazing wok skills! I want to eat everything on the menu.

  • @hqhcn045
    @hqhcn045 2 года назад +5

    名物イカの天ぷら
    また近いうちに食べたい!

  • @user-zy7ol5jk8m
    @user-zy7ol5jk8m Год назад +1

    全てが美味しそう。
    夜に見てしまって後悔(褒めてます)

  • @alvinlee140
    @alvinlee140 2 года назад +4

    Thank you for showing this restaurant.

  • @chewy1second
    @chewy1second Год назад +1

    全てにおいて、丁寧、清潔!手間を惜しまない。すばらしい!

  • @kawasaki7375
    @kawasaki7375 2 года назад +4

    職人仕事は何観ても凄いなぁ~

  • @AllonsY100
    @AllonsY100 2 года назад +9

    他のふたりと比べて大将の技量が図抜けてるなぁ
    本当に美しい仕事っぷり

  • @kouichiusui9519
    @kouichiusui9519 Год назад +1

    深夜に観るものではないな。
    …お腹空いてきた…。
    美味しそう、食べに行きたいです!

  • @tontotonto8981
    @tontotonto8981 2 года назад +6

    中華は苦手だったんですが、こちらのお料理は野菜をふんだんに使っていてどのメニューも美味しそう😍

  • @TooMo4
    @TooMo4 2 года назад +4

    何もかもが綺麗!これに尽きます!

  • @rabbit8070
    @rabbit8070 2 года назад +3

    目玉焼きもめちゃ綺麗! お腹が空いた。。。

  • @SK-jh2cq
    @SK-jh2cq Год назад +1

    うわぁ、厨房が美しすぎる!
    毎日相当掃除しないとこんなに綺麗に保てない。民生は名物イカの天ぷら、やきそば、エビチリ、神戸牛の煮込み、空芯菜のガーリック炒め、汁そばが本当に絶品。そしてお店で販売してる肉味噌が激ウマなんだよね。
    そんなに広くないお店なのに
    ホールにはわんさか店員さんがいて、熱々を持ってきてくれるのが嬉しい

  • @v22u
    @v22u 2 года назад +4

    A lot of preparation and hard work! Very organized kitchen. Food looks delicious!

  • @sujiganekinntajp
    @sujiganekinntajp 2 года назад +14

    民生さんは神戸の中華街では、1番美味しいです。焼きそばの麺は神戸でしか食べれない最高の麺です^_^

  • @user-kz7jo6mc4p
    @user-kz7jo6mc4p 2 года назад +40

    厨房がキレイ完璧!
    絶対、間違いない店ですねー^_^

  • @magj56
    @magj56 2 года назад +1

    ここは名店の匂いが動画から伝わってくる

  • @ssfidx3073
    @ssfidx3073 Год назад +2

    Kitchen so clean and the restaurant owner is very friendly

  • @TheKerosan0251
    @TheKerosan0251 2 года назад +25

    大学の頃、奥田民生っぽいからって「ユニコーン行こうぜ!」とか寒いこと言ってたな(笑)久しぶりに行きたいなぁ。

    • @helenmaminski5005
      @helenmaminski5005 2 года назад +4

      私も、わざと「たみお」行こう〜って言ってました🤣

    • @TheKerosan0251
      @TheKerosan0251 2 года назад +3

      @@helenmaminski5005
      やっぱり言っちゃいますよね(笑)

  • @takaotytmkt1458
    @takaotytmkt1458 Год назад

    どいつもこいつも美味そうなヤツばかり映しやがって!
    ありがとうございまーす!

  • @user-py8ls3nr6f
    @user-py8ls3nr6f 2 года назад +1

    どれをとっても職人技が光ってますね。
    お腹空いてきました。

  • @avrilroberts42
    @avrilroberts42 Год назад +4

    The food looks absolutely amazing and the main Chef.... such a character, you know the food will be good, restaurants like this are hard to find and should be declared a national treasure.

  • @user-pr2sr9jx6m
    @user-pr2sr9jx6m 2 года назад +3

    40年前行ったきりやから、ありがとさんがりあ

  • @henrytang198
    @henrytang198 2 года назад +6

    I like your video. Very interesting and professional. Thank you!

  • @andysnat
    @andysnat Год назад +4

    Fantastic kitchen, fantastic brigade of chefs, fantastic food. I would love to eat there, alas I live too far away. great viewing, thanks.

  • @thediamonddimanian6716
    @thediamonddimanian6716 Год назад +1

    looking at the old photos at the end was beautiful and I bet fondly remembered.

  • @toyochin0313
    @toyochin0313 2 года назад +4

    前から気になってました。
    これは美味しいやつですなあ。

  • @user-tt2tw5ek6w
    @user-tt2tw5ek6w Год назад +2

    南京町って独特の風情があるから近くだけど異国にいるみたいで不思議で楽しい。

  • @pimon7622
    @pimon7622 2 года назад +1

    凄い綺麗な厨房ですね、間違いない!

  • @eileenie6998
    @eileenie6998 2 года назад +10

    I watch these restaurant cooking shows without English translation all the time and it’s okay but for this video I really want to know what they are saying! The cooking is wonderful!

  • @user-wp5cm4rw7i
    @user-wp5cm4rw7i 2 года назад +11

    南京町では牡丹園に楽園酒家が三大中華でレベルが高い値段が大衆的で流石は日本三大中華で東京や大阪にも中々無い高レベル中華

  • @user-jb5lt3bx2p
    @user-jb5lt3bx2p 2 года назад +10

    若い子が、腕が凄くいいですヨネ!

    • @GYYYO
      @GYYYO 2 года назад +1

      本当にそう。カッコいい。

  • @user-wk2xt5dg4z
    @user-wk2xt5dg4z Год назад

    とても清潔な厨房と調理器具をみるだけでも丁寧な仕事をされているとわかります。食事しに行ってみたいなぁ

  • @Netro1992
    @Netro1992 2 года назад +8

    What amazes me about Japanese kitchen, regardless of the cuisine, is how clean they always are.

  • @maryskinner1329
    @maryskinner1329 Год назад +1

    Everything shines in that kitchen even the floor

  • @elizaleroux9173
    @elizaleroux9173 Год назад +4

    The crab omelet looks absolutely fantastic! 👍

  • @aliceho4112
    @aliceho4112 2 года назад +2

    Delicious & tasty looks. Must try it. Kitchen is tidy & clean. I am loving it. Thanks for sharing.

  • @user-hj7zm3tm9k
    @user-hj7zm3tm9k 2 года назад +2

    静かで丁寧でいいなぁ いい職場だ 料理もうまいんだろうな!

  • @kakakaz12
    @kakakaz12 2 года назад +3

    元町のこの通り2月に行きました~次は寄ってみたいです🍜中華とは思えない綺麗な厨房ですね✨

  • @user-vu4mj1li4k
    @user-vu4mj1li4k Год назад

    キッチンが綺麗です!素晴らしい。

  • @user-rb2gl7je7u
    @user-rb2gl7je7u Год назад

    中華鍋ってカッコ良いよね
    近くの民生に食べに行ってみます

  • @ugo0612
    @ugo0612 2 года назад +1

    すげーーー!!
    カッコいい〜〜!!!

  • @user-de4yn1vg6g
    @user-de4yn1vg6g 2 года назад +2

    うーん❗見てるだけで、感動しちゃう❗

  • @jamesl7088
    @jamesl7088 Год назад

    Great Chefs with authentic cooking style and real chinese wok, clean kitchen and dishes look appetizing. Thanks for making this great video!

  • @patriciaepling4293
    @patriciaepling4293 2 года назад

    I really enjoy your video. The chef is brilliant. The food looks delicious. Thank you for sharing.

  • @user-yd9oh4yo1r
    @user-yd9oh4yo1r 2 года назад +9

    どの料理も美味そうって中々無いよね^すごい店だね。

  • @jeantnk
    @jeantnk Год назад +1

    It's nice to see quality Chinese food cooked in an immaculately clean place.

  • @mildredvoll5937
    @mildredvoll5937 Год назад +1

    It reminds me of working in a Chinese noodle factory and a Chinese restaurant when I was younger. Old time memory.