Super Speed Yakisoba & Okonomiyaki Cooking In Japan | Large Yakisoba | Iron Plate Cooking
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- Опубликовано: 29 ноя 2021
- 【Western-style Okonomiyaki Nord】
～Modern-yaki～ $8.30
～Mix Yakiudon (Soy Sauce)～ $10.10
～Tonpei-yaki～ $7.80
～Okonomiyaki (Squid, Beef Tendon, Aburakasu, Green Onions)～ $10.90
～Shimacho Offals～ $5.30
～Fried Beef Liver～ $6.50
➖About➖
Map: goo.gl/maps/oeywRpFtvgFAmdcC6
Address: Nanamatsu-cho 1-9-3, Amagasaki-shi, Hyogo
TEMPURA & SANUKI UDON Restaurant | Food in Japan | Large Sanuki Udon Presented by Professionals
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Udonsoba Hyogo
/ @udonsobahyogokyoto
#IronPlate #Cooking #Soba #Beef #Japanese
![[adult swim] - Smiling Friends Season 2 Episode 5 Promo](http://i.ytimg.com/vi/uStNEeR8LT4/mqdefault.jpg)
40年位前に子供の頃尼崎に住んでたおばあちゃんの家に行った時にお昼にノルドでお好み焼き食べて近くのエースってスーパーのゲームコーナーで遊ぶのが楽しみでした。ずっと忘れてた記憶がこの動画で蘇って来て涙がでました。ありがとうございます。近いうちに行ってみたいと思います。
なんて言うか、一分の無駄もない動きに痺れる。
あっという間の30分でした、ご馳走様！
鉄板のお兄さんの出来上がったときの「ヘイヨ〜」の声にちょっとハマってしまった😊かわいいです！
この動画を見てからノルドさんに行きたいなぁと思っていて、先日ようやく行けました。トン平焼きとミックス焼きそばをいただきましたが、めちゃくちゃ美味で、焼きそばは生涯No. 1と言っても過言ではないくらい美味しかったです。
ただ真摯に丁寧ですなぁ
ほとんど無口で淡々と仕事をこなすお兄さんかっこいい。
店名を見てあっと思い、お店の入り口を見て一気に懐かしさが溢れて来ました。
もう40年も昔のこと、若かりし頃はよく通わせていただきました。
この辺りも再開発のおかげですっかりきれいになり、良い意味でゴチャゴチャとした昔の面影もなくなりましたが、このノルドの場所と店構えだけは40年前と何ら変わらず、また店内もほとんど変わってなくて、お店のドアを開けたらあの時代にタイムスリップして昔の自分に出会えそうな感じがしました。
当時は『洋風お好み焼き』なんてハイカラで珍しく、確かオムソバなんてものを初めて食べたような記憶があります。
よくお好み焼きを食べてましたがお好み焼き屋さんというよりは洋食屋さんのイメージで若者には人気でよく流行ってましたね。
これからもどんどん街並みは変わり、新しく進化して自分もまた歳を重ねていきますが、こんな風に昔の想い出のお店が今もまだ健在であることが嬉しく誇りでもあります。
また行きたくなりました、ありがとうございました。
ここほんまに美味しいんよ、、、
お好み焼きといえばノルド、、、
お好み以外も美味しいけど🥺
自分は余り料理が得意ではないけど
料理を作ってる人や作っている様子を見るのが、凄く大好きなので
近所の町中華屋さんとか食堂屋さんに食べに行くと、必ず厨房が一番良く見えるカウンターに座って料理風景をじっと見ています😂
だから この動画は 私の為にあるような 自分得でしかない 神動画です！
ずっと見てられます！見入ってしまって
あっという間に見終わってしまいました😂
ありがとうございます😊🎶🎶
物凄く忙しい時間帯であろうハズなのに、カドの無い穏やかな雰囲気と安心感を感じるお店ですね。この手のお店にありがちな、大声やせわしない空気を全く感じないのは、まさしく街に根差した名店のそれだと感じ取れます
.... ,😋😋💯😺
Q.
😄😋
東京者で恐縮ですが自宅で焼きそば作るときは決まってこの動画音声をかけながらやります。食べるときもこの動画は焼きそばの味を数段上げてくれる気がします。おいしいのありがとうございます。いつか行きます。
青森県民としては、生イカ捌いて使ってるところに深い敬意と愛情を禁じ得ません👏👏👏
宙を舞う鍋掴み、いい雰囲気を出してます♪
トンカツ並みの大きさのお好み焼き？って見た事無い。
御主人１人で調理してるのにどんどんお好み焼きや焼きそば完成していく。
まさにプロフェッショナル。
見入ってしまった
あの鉄板がまた翌朝にはピカピカのシルバーになるのかと思うと胸アツ
黙々と鉄板と向かい合わせでいる職人さんは完全なる料理人ですね
料理を楽しんでいる
お皿を熱々な状態に保存している所がこだわりポイントですね😉
凄い動画だ🤩
安定したリズムで料理を作り続けるご主人の職人芸は見ていて心地よいし、美味しい味も容易に想像できる😋
像中國的單炒一份一份的做新鮮料理！師傅很敬業的態度！辛苦的工作！尊敬感謝🙏你的美味美食！😇👌👋🎄🎄🎄🍁🍁❄️❄️😋😋🥰😍😘🌴🍀🎄🎄🎄☕️☕️☕️🍮🍮🍮😊❤️
ここまで料理の職人と言う言葉が合う人にもう出会えないだろう。
最後の食事しながらのインタビューで軽妙な会話と柔和な表情にも驚いた。
気難しさなどみじんも無い人を引きつける人ですね、すっかりファンになりました。
永遠と見れるし
永遠に空腹が襲ってくる
素晴らしい方です。
学生の頃にちょいちょい行ってました。
ノルドのお好み焼きが今でも一番美味いと思う。２階にあった喫茶店も有名だった。
こだま
この間、初めてうどん屋さんの動画を見せてもらってから虜になってしまいました✨不思議と見入ってしまいますね😊
通りすがりですが、俺も同じように虜です( *´艸｀)
姉妹チャンネルの大阪・奈良も好きです(*'▽')
どん兵衛食べるときはうどんチャンネル観ながら食べてる
@@varstof4009 様
虜になってしまいますよね☺️
大阪、奈良編もあるのですね！早速見てみます✨名古屋バージョンもあると嬉しいのにな❤️
@@g406460 様
それはいいアイデア💡
私もそうしよっと😆😆
@@yumi_chan0811 このチャンネルの所からも行けますので是非( *´艸｀)
焼きそばって家のやつとか屋台とかのしか食べた事ない
こういうお店の本格的なの食べてみたいな
次から次へと、いろんなメニュー。お好み焼き屋さんで、こんなにいろんなん有るの？ソースの作り方もかっこイイわ。
仕事を楽しそうにしておられますね
感動しました
手際よく作っていく店主の鉄板さばき、肉じゃが食べながら見てます。
１メートル四方の動きは本物ですね。きっと美味しいいに違いない。
センスの塊や
ぜったいに美味しい。全種類のメニューたべたい
全部美味しそう
見てるだけじゃなくて、行きたい！
近所にこのお店が欲しい。
全品完食したいです。
まさしくその道のプロ!!! 食欲をそそられる!!!
鉄の皿を出す為のミトンの工夫が良い❗️
ご主人以外の女性店員さんもはいよ〜って言いますねw
和みます
これって1日？何時間？の動画かな
凄い数作ってるんですね
美味しそうです
コロナ禍になってお店側としても新規開拓出来るしwin-winよね。この手の動画がめっちゃ増えた気がする。もちろん好きです
見てるだけでも、面白い！
バリうまそうやん
大将の声が忙しくしていながら優し気で、調理場も鉄板もピカピカで、これは間違いなく美味しいお店ですね。
一度は行ってみたいです。 ちょっと遠いのが残念。
数多くの鉄板焼き動画を観てきたけど、ここは自分史上最高のお店です。一度行ってみたい！
鉄板焼きの魔術師に違いない いっさい手際に無駄が無い 隠し味はイケメンですｗ
手際がよすぎて真似できない
職人技
店長さんの仕事の丁寧さに感動しました。
素敵な店だなぁ。いいなぁ。。。
何をとっても、凄く清潔に綺麗にされてるイケメンお兄さん😊
鉄板の魔術師と呼びたい、全部食べてみたい、最後に兄さんカッケー、素敵。
あと、カメラワークと編集も超一流。お店と技を盛り立てている。
厨房が綺麗だから料理しているのも気持ちが良い❤️
ほんまやね、素晴らしい技です！
料理人さんって、やっぱ尊敬します🙇🏻♂️
素晴らしい‼️手際の良さに見とれてしまいました😆
見ていて気持ちが良い。お皿を暖めて待機って芸が細かい。いかにも日本的。飯テロだったYo。
ミシュランの審査員でも嵌るに違いない。★ぐらいで良いんじゃね？
ここのレバー定食が最高にうまいんだよな
An outstanding and amazing place to enjoy and appreciate the wonderful cuisine. Excellent job to the chef and supporting staff that works there.
見せるだけの鉄板技術じゃなく、焼き加減、効率を超越した捌きに惚れますね。
尼崎でもう一つ行きたい店が増えました！
お好み焼き美味しそうですね。家の近くにお店があるといいのにうらやましい。
すべてが素晴らしく見えます🙏
調理のライブ感も凄いし、具材のイカもピカピカですやん❗️絶対行くわ
I've had Okonomiyaki in Los Angeles and I was in love with this dish forever.
This chef is really hardworking and I watch a lot of Japanese cooking videos to improve my cooking skills.
i had okonomiyakhalipa yesterday in punjab
@@BlackMamba-lt8oe Good for you 👍
Holy shit. I have literally never seen anyone else with my name. This is wild.
Hello fellow Tashmit!
Dude, eggs and Spaghetti? This is trash.
Nobody asked and nobody cares.
お好み焼きと焼きそば大好きです。食べたい!!!
ここ本当に美味しいお店ですよ❣️
メニューが多いのに1人でこなすのが
すごっ♡
Cheers to all of our hard working Japanese brothers, can't wait to go back and enjoy their great hospitality!
鉄板焼のお店は手際よく美味しそうに作る姿を見せるのも重要だなと思いました。
いい雰囲気のお店だ、食べに行きたいなー
感想：焼きそば 所作が丁寧で美しいですね。手の動かし方 すごく洗練されていますね。素晴らしいですね。The work is polite and beautiful. The way to move hands is the most sophisticated in Japanese. It is wonderful. Yakisoba !!
This place is going on my must eat list when I go to Japan!
GREAT VIDEO btw! 👏👍
焼きうどんは珍しいです。
見てて楽しい動画をありがとうこざいます
焼きうどんに柚を搾っても味が一変して驚きですね。約35年前頃このお店でいだいて感動しました。今もやってくれるのかな。
うわ〜とんぺい焼きスゲ〜🥺
調理中の音が最高！😍
Somehow I just watched all these videos while eating and they are mesmerising.
I see the fashion from this great cook..its fun to see him managing the kitchen on his own and creating delicious food. I cant wait to visit japan....
He's a food artist. Everything looks so wonderful to eat. Wish we could get this kind of food here.
The chef and staff are amazing!
この動画で明日の昼飯が決まった👍
A wonderful variety of dishes! The chef is brilliant!
もうめっちゃ美味しそうです！
この手際の素晴らしさも食欲を注ぎます～
This guy is incredible, amazingly hard worker and lots of attention to detail. I would to taste his food as I am sure it tastes even better than it looks!
I never thought about how hot it was cooking until I saw him drink some water. Love the pot holder on the stretch cord. Looks like a friendly place with regular customers who are on a first name basis when they go in.
I might be mistaken but I think small restaurants in Japan are just like this in general.
Looks delicious. I hope I can visit that restaurant one day !
惚れ惚れする手際の良さですね。
そしておいしそう。
どれ見ても激アツに美味そうなんですけどぉ😋❓
仕込みがスゴイ！ イカもスルメイカさばくところから！ この仕込みみてたらうまくない訳がない！ 絶対行くから！ 家から電車で一直線！
具がめちゃくちゃデカイ🤗
鉄板焼ってスペース限られてるのにさばくの早いし回転率良いから職人ってやっぱ凄いな
とても美味しそう
I love the suspended oven glove. That's a great solution to having it always in sight.
The chef should be awarded "The Order of the Spatulas". Amazing how he wields them over his ingredients. Nip, tuck, splat, sweep .... next dish! Love it!
破壊力凄い！ お腹空きますね
Thanks for showing up for your wonderful cooking day and great job 👏🏾
とん平焼きすご～い！食べた～い！
このとん平焼は反則だな
絶対美味いやつや
Wow this chef is so good at what he does. It’s amazing to watch him cook. I can tell he’s very passionate about his cooking. Excellent!
Watching him cook and waiting for my order to arrive.
Japanese Waffle House cook IMHO
It makes good business sense too.
ジューっていう音がもう美味しそうって思っちゃう。アッツアツで本当に美味しいそう。
近くのお店ばかり投稿いただきありがとうございます。自転車で行きたくなってきました。
Really wonderful thank you for sharing your menu
めっちゃ食べたい
全部食べたいわ！！
Chef is amazing! Got skills
The food
Looks so
Delicious 💯 😋
that look so good!
Mad props to the chef. So steady and easygoing. A credit to the profession. A true bad-ass.
美味しそぉ〜😋今度行ってみまーす😊