Десерт крем - брюлле/ Как подавать, если нет газовой горелки

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 окт 2024
  • На 4 порции крем-брюлле понадобится:
    Сливки 33 % 350 г
    Желтки 3 шт( 70 г)
    Сахар 3 с. ложки
    Ванильный сахар 1 с. ложка
    Соль щепотка
    Выпекать при температуре 150 градусов 30 минут
    Для подачи:
    Ягодное пюре
    или сахар 0,5 ч. ложки обжечь при помощи газовой горелки

Комментарии • 31

  • @натальяиванова-д9р
    @натальяиванова-д9р 2 года назад +1

    Какой не сложный рецепт..обязательно приготовлю!

    • @barrakuda1963
      @barrakuda1963  2 года назад +1

      Да, Наташ, рецепт очень простой, а вкус богатый!

  • @NarineKirakosyan
    @NarineKirakosyan 2 года назад

    Спасибо за идею. У меня теперь тоже есть горелка. Сегодня же приготовлю Ваши два варианта.

    • @barrakuda1963
      @barrakuda1963  2 года назад

      Наринэ, не забудьте поделиться - какой вариант понравился больше)

    • @NarineKirakosyan
      @NarineKirakosyan 2 года назад

      @@barrakuda1963 да по разному и понравились Классический я уже готовила, а вот со смородиной впервые. У меня замороженная смородина была. Я ее перетерла с сахаром и подогрела. Получилось что-то типа конфитюра. Понравилось то, что со смородиной отдает кислинкой и не так сладко, как в классическом варианте. У меня еще есть черника в морозилке, в следующий раз попробую с нею. Спасибо!

  • @vkusiaromatgruzii
    @vkusiaromatgruzii 2 года назад

    Мммм,это оччччень вкусно! :) Спасибо за смородину!

    • @barrakuda1963
      @barrakuda1963  2 года назад

      О даааа, со смородиной мне больше нравится)

  • @ГульнараНекрасова-ц2т
    @ГульнараНекрасова-ц2т 9 месяцев назад

    Стоит в духовке десерт . Буду заливать малиновым пюре . Благодарю за идею с ягодами !❤

    • @barrakuda1963
      @barrakuda1963  8 месяцев назад

      Гульнара, с ягодами мне нравится больше! Так что - вперед! Уверена - оцените по достоинству!

  • @ТатьянаРомановская-ш5к

    Очень вкусно! Спасибо за идею со смородиной

    • @barrakuda1963
      @barrakuda1963  Год назад

      Рада быть полезной, Татьяна!

  • @TheLondonvic
    @TheLondonvic 2 года назад

    Восхитительно.

    • @barrakuda1963
      @barrakuda1963  2 года назад

      Спасибо, Алекса, готовьте с удовольствием!

  • @СветланаЯпрынцева-ъ5с

    Любимый десерт моего сына!!! Обязательно попробую! У меня правда пюре из красной смородины. Но горелку куплю!!! Он обожает корочку!!

    • @barrakuda1963
      @barrakuda1963  2 года назад

      А мне, Свет, с пюре больше нравится, сбаллансированней десерт получается, но с корочкой тоже интересно)

  • @ОльгаМохова-г8ц
    @ОльгаМохова-г8ц 2 года назад

    Вкуснотень👍👍👍😃🤩

    • @barrakuda1963
      @barrakuda1963  2 года назад

      Да, Оль, это очень вкусно и просто)

  • @ВСЁПОЛУЧИТСЯ
    @ВСЁПОЛУЧИТСЯ 2 года назад

    Ням ням, вот не знаю что бы мне понравилось больше, но т к горелки нет, побеждает пюре, ведь ты тааак аппетитно представила этот десерт, что словила себя на том, что в конце видео улыбка до ушей🥰👍🏻👍🏻👍🏻

    • @barrakuda1963
      @barrakuda1963  2 года назад

      Свет, у меня пюре победило даже с наличием горелки)

  • @ГалинаГанжа-ч9ь
    @ГалинаГанжа-ч9ь 2 года назад

    Спасибо большое! Мне, наверное тоже со смородиновым пюре больше понравится.

    • @barrakuda1963
      @barrakuda1963  2 года назад

      Да, вкус с ягодным пюре куда как выигрышней) Готовьте с удовольствием, Галина!

  • @irinaivanova4535
    @irinaivanova4535 2 года назад

    Здравствуйте Татьяна! Спасибо за идею строительного магазина, а то у меня горелка сломалась год назад и жаба душит новую покупать. А в строй матерьялах дешевле 😊

    • @barrakuda1963
      @barrakuda1963  2 года назад +1

      Да, Ирина, раза в три дешевле, чем кондитерская горелка, а суть - одна и та же)

  • @house2038
    @house2038 2 года назад +1

    Очень нежный десерт французской классики!

    • @barrakuda1963
      @barrakuda1963  2 года назад +1

      Спасибо, Лариса! Очень нежный десерт, а с ягодным пюре просто огонь!

  • @ЕленаДерина-м8е
    @ЕленаДерина-м8е 2 года назад

    💯👍👍👍

  • @АгарьИсмаил-с8ч
    @АгарьИсмаил-с8ч 2 года назад

    А у меня нет горелки

  • @АняБелова-ь6р
    @АняБелова-ь6р 2 года назад

    И готовится несложно!

    • @barrakuda1963
      @barrakuda1963  2 года назад

      Да, Аня, за это я тоже очень ценю этот десерт)

  • @yrukatsyki5846
    @yrukatsyki5846 4 месяца назад

    Или в канаву