Glutensiz Börek ( How Made to Gluten Free Patty)
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Glutensiz Börek:
1 Su Bardağı Ilık Su
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Paket Kabartma Tozu
1 Yemek Kaşığı Sirke
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Su Bardağı Glutensiz Un
Tereyağ ve Sıvı Yağ
Glutensiz Böreğin Yapılışı: Ilık su ve yogurt kaba koyup karıştırılır. Üzerine Kabartma Tozu ile edilerek kabarması beklenir. Kabardıktan sonra sirke konur. Üzerine Glutensiz Un ve tuz konur. Hamur yoğurulur. Hamur ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurulur. Yoğurulan hamur yarım saat dinlendirilir. Dinlenen hamur 8 eşit yumak yapılır.
Yumaklarımızın her birini un yardımı ile tabak büyüklüğün de açınız. Ayrı bir kabı alarak erittiğimiz tereyağ ve sıvı yağ karışımından önce kabımızın tabanını yağlıyoruz . Açtığımız hamuru içine koyup hamurları da yağlıyoruz. Sekiz kata aynı şekilde açıp yağlıyoruz. Açtığımız ve yağladığımız hamuru yarım saat dinlendiriyoruz. İç harçı istediğinize gore yapabilirsiniz. Ben patatesli ve kıymalı bir harç yaptım. Dinlenen hamurların 4 tanesini alıp 4 ü birlikte açıyoruz.
Yağladığımız tepsiye alt tabanı yerleştiriyoruz. Üzerine yaptığımız iç harcı ve üstüne tekrar 4 katman hamurumuzu tepsimizin şekline gore açıyoruz. Üzerini kapatıyoruz.Hamuru kesip 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Gluten Free Patty:
1 Cup of warm Water
3 Table spoon Yoğurt
10 Gram Baking Powder
10 Grams Salt
1 Teaspoon winegar
Enjoy Your Meal...
Kanalıma abone olmayı unutmayın.
![[4K] Watch SpaceX Catch A Starship Rocket From Space!!! #IFT5](http://i.ytimg.com/vi/pIKI7y3DTXk/mqdefault.jpg)
Cevap verdiğiniz için ayrıca allah aizden razı olau biz senden razıyız mevlamda razı olsun
birsen eren rica ederim Allah hepimizden razı olsun istediğiniz herseyi sorabilirsiniz bildiğin kadarıyla cevap vermeye devam ederim sorun yok😊
Abla ben antalyadayım bizim burada bu marka un yok. Benim yaptığım hamurlar çok un koyarsam yoğururken dağılan veya açılmayacak kadar taş gibi olan, az koyarsam cıvık olan bir hamur oluyor. Ne yapmam lazım. Kullandığım unlar Sinangil Glutensiz, Sinangil Premium veya Sinangil karabuğdaylı. Nerede yanlış yapıyorum?
Tarifi yaptım çok lezzetli oldu ısıtıp yediğim zaman çok daha lezzetli oldu buzluk ve difrizde de saklayabiliyoruz
Smy s afiyet olsun memnun kaldığıniza çok sevindim☺️
Zehra hanım sizi cok soru soruyorum kusura bakmayin.Elimde sinangilin unu nam hamarat ve yulaf unu var hepsini karıştırıp kullansam olurmu ama sinangil un biraz fazla diğerlerine göre
Bana glütensiz tereyağı ve sirkeyi kim söyleyebilir? 😢
How much flour and what kind? Does it need to be gluten-free wheat or can you combine healthier choices such as oat, durra, rice?
u can use what ever you want kind of flour. but this recipe for have a gluten free diet.
Zehra hn erişte yaparken izlediğim yada ekmek yaparken kullandığııız makina markası nedir?
Merhabalar, 5 senedir kullanıyorum makinayı ekliyorum
ty.gl/3knxkcrg89
Haşimato triot hastasıyım bu tarifi yapabilirmiyim kolay gelsin 🙏
Haşimato hastaları yapabilir bu tarifi😃😅
Zehra hanım merhaba.Videuyla alakasız ama bir sorum vardı.Grıçkayi pilav olarak pişirmek istiyorum nasıl yapabilirim hiç yapmadığım için bilemedim
ruclips.net/video/rAf35M71tqs/видео.html
Kanalimda grecka pilavi mevcut attim linkini , kanalimda gezinin videolara tıklayip birçok videomu göreceksiniz☺️
Toplamda anlayamadım 5 bardakmı
Kulutemsiz unu needen alıyorsun markası ne cevap ver lütfen
birsen eren merhabalar glutensiz unu ihe bayilerinden alıyorum
Bende çölyağım migros tan bulabilirsin
merhaba ellerinize saglik ne unu kullandınız acaba
ebru çağla çimen merhabalar, teşekkür ederim 🙏 Istanbul halk ekmek unu kullanıyorum. Gnk sarı kutu
Muhacir boregi gibi oldu cok guzel. Yogurdu nicin koyuyoruz acaba glutensiz un kullandiginiz icin mi?
Seyhan Saygici afiyet olsun çok sevindim yaptiğınıza ☺️evet Glutensiz un olduğu için tadi güzel olsun diye koyuyorum
What type of vinegar? Can it be apple cider vinegar? Thank you
Buddy Buds ıt’s can be . You can use apple vinegar
Bu hamurla poğaça olur mu
Pogaça tarifimde mevcut sayfamda gezinirseniz görürsünüz ☺️
Merhaba, schar mix b glutensiz un olurmu
Olur , schar mix güzel un
Ne kadar gram unu kullandın? ve bu sirke nedir? Sirkeden başka bir şey alabilir miyim?
safa beauty sirke hamura kıtırlık verir kullanmadanızda olur
safa beauty 400 gram glutensiz un yapar
GLUTENSİZ DİYE SATILAN UNLARIN MALZEME İÇERİĞİNE BAKIN LÜTFEN. BELKİ EN AZ GLUTENLİ UN KADAR ZARARLI. .
Buğday unu çok mu faydalı? İnsanlar sadece sağlıklı olmak için değil çölyak oldukları yani zorunda oldukları için böyle besleniyor. Zaten pahalı olan unla her gün yenecek bir şey değil ayda yılda bir yaptığımız böreğe de karışmayın lütfen.
@@Elif-yt4qu Marketlerde hatta İHE de bile glutensiz diye satılan unlara baktım. İçlerinde nişasta, mısır unu, pirinç unu var . Ve bunlar nişasta , kilo aldıran sağlıksız unlar. Ayrıca mısır unu da hiç sağlıklı değil. Omega 6 var içinde , bu yağ da sağlıksız diye uzmanlardan öğreniyorum.
Glutensiz olan greçka , diğer adı karabuğday ( yalnız bizim ata tohumu olan karabuğday değil ) ayrıca kinoa, keten tohumu gibi unlar var. Onu belirtmek istedim. Kendim de glutensiz beslenme uyguluyorum. Yıllardır ekmek yemiyorum. Yalnız sonuçta glutensiz olan unlar da karbonhidrat ve çok az yenmesi gerektiğini söylüyor gerçekten bu konuda uzman olanlar.
Dr Eric Berg i izlemenizi öneririm. RUclips'da pekçok videosunu izledim ve çok faydalandım.
@@nihalustabas9749 anlamadınız beni. Ben bu unların faydalı olduğunu öne sürmedim. Ama normalde bu börekler, ekmek, poğaça vs buğday unundan yapılıyor ve buğday unu emin olun glutensiz undan daha zararlı. Her şeyi geçtim bu videoyu çölyak hastaları izliyor değil mi yani normal böreği yiyemeyen insanlar. Soruyorum size millet bir sürü hamurisi yerken bir çölyak olarak aylar sonra glutensiz unla yapacağım böreğin zararını mi düşüneyim? Dediğiniz kinoa, karabugdayla da börek olmuyor maalesef.
@@Elif-yt4qukarabuğday kinoa chia tohumu badem unu Hindistan cevizi unundan da pasta tatlı kurabiye oluyor. Ben karabuğday unundan yapışmaz tavada börek, lahmacun krep .. yapıyorum. İçine yumurta ya da pisilyum katıldığında turta bile oluyor.. Glutensiz besleniyorum o,o sebeple yazmak istedim. Teşekkürler.
Sağlıklı günler dileğiyle, sevgiyle kalınız.
Yumurtayı fırçalamaktan başka bir şey de alabilir miyim?
safa beauty yumurtayı fırçalamak ne oluyor anlamadım ama 😕
Zehranın Glutensiz Fırını Hamuru yumurtanla bitirmelisin, yumurtadan başka bir şey de alabilir miyim?
safa beauty yumurta sevmiyorsanız yoğurt ta sürebilirsiniz sorun olmaz
bir bardak ne kadar gram var?
safa beauty 1 bardak 100 gram
@@ZehrannGlutensizFrn âtamam
Glutensiz unlardan daha az hamur çıkıyor sanki.
Nişasta olduğu için çok toparlanıyor :(
@@ZehrannGlutensizFrn Bunu bilmiyordum teşekkürler bilgi için :)
Sinangil Glutensiz karabuğdaylı unu kullanıyorum.Bu unla olur mü?
Sevgi Çakmak olur tabi ki
Zehranın Glutensiz Fırını Allah razı olsun
Sevgi Çakmak hepimizden razı olsun
O unun içinde nişasta var oda guluten oluyormuş bana doktorum söylemişti siz eminmisiniz guluten olmadığına size faydası oldumu
birsen eren glutensiz unların hepsi nişasta malesef unun özü gidince geriye nişasta kalıyor iste oda glutensiz oluyor ama glutensiz unlar tek başına değil zaten içinde nohut unu pirinç unu karabuğday unu karışımlı oluyorlar yada bu unlarıda tek başına kullanabilirsiniz.ben hep kullanıyorum bu unu iyiyim yani bu unu yediğim sürece sadece çok yenildiğinde kilo yapıyor malum nişasta çok☺️
Teşekkür allah razı olsun