🥘 Amintiri din copilărie, rețetă de la bunica 👵 Geandră țărănească 🍳 Șef Paul Constantin
HTML-код
- Опубликовано: 17 сен 2024
- Ingredientele pentru reteta de Geandră țărănească, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Geandră țărănească, în video.
Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Salutare, dragilor! Astăzi vă invit să călătorim împreună în timp, direct în bucătăria bunicii, unde aromele simple, dar bogate, ne fac să ne simțim ca acasă. 🌾 Vă prezint o rețetă plină de savoare și tradiție: 🥘 Geandră țărănească 🍳, un preparat care vă va aduce aminte de gustul copilăriei!
Începem prin a prăji în untură de pasăre niște bucățele de pulpă de porc și 150 g de cotlet afumat. Mirosul cărnii care se rumenește ușor în untură va umple bucătăria de arome care ne fac poftă doar gândindu-ne la ele! După ce carnea a prins culoare, adăugăm o ceapă tocată mărunt și 4-5 căței de usturoi zdrobiți. Totul se trage la tigaie până când ceapa devine frumos aurie și transparentă, iar usturoiul își eliberează magia aromată. Nu uitați să presărați puțină sare pentru a evidenția gusturile.
Acum vine partea specială! Pregătim un amestec din 4 ouă și 500 g de mămăligă foarte moale, pe care le combinăm până obținem o compoziție omogenă. Acest amestec minunat îl turnăm peste carnea cu ceapă din tigaie și lăsăm totul să se gătească împreună timp de 7 minute. Rezultatul? O geandră țărănească pufoasă, aromată și plină de gust!
Dacă vreți să faceți acest preparat și mai special, presărați niște telemea deasupra în timp ce se gătește. Un deliciu absolut, perfect pentru a-l împărți cu cei dragi la masă! Poftă mare și nu uitați să vă bucurați de fiecare lingură! 😋
Ingrediente pentru Geandră țărănească:
- 500 g mămăligă foarte moale;
- 300-400 g pulpă de porc;
- 150-200 g cotlet afumat;
- 100 g brânză;
- 4 ouă;
- 1 ceapă;
- 4 căței usturoi;
- 1 lingură de untură de pasăre;
- 2-3 g sare;
Să aveți poftă!
Mă poți urmări și aici:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram: / sefpaulconstantin
TikTok: / sefpaulconstantin
Site: sefpaulconstan...
Email colaborare: sefpaulconstantin@gmail.com
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: / Șefpaulconstantin
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #geandra #taraneasca
Nu am mâncat asa ceva dar am sa fac și eu.....Constantine esti fenomenal....rețetele tale sunt un deliciu și ma bucur ca le faci asa cu pasiune ,ești un bucătar de nota 10 .
Bună dimineața! Moldovean frumos și inteligent , va urmăresc cu mare draaaaag!!!!! ❤❤❤
Faceau ai mei in Teleorman ceva de genul. Lipsea malaiul iar in loc de carne macra puneau jumari :). Super tare reteta, de incercat.
Da o mîncare foarte gustoasa am mîncat și eu așa ceva multumesc pentru așa bunatati
Da, am mâncat și am făcut și la copii. Șir știam ca se numește. E bun. O voi face din nou
O reteta interesanta, bogată, rară si sigur... gustoasă! Rețetele bătrânești ar trebui să fie la loc de cinste.
Felicitări , Chef!
Mi-ai făcut poftă, mi s-a lăsat apa în gură. O bunătate!
GANDUL NOSTRU,INDIFERENT DE VARSTA PE CARE O AVEM, TOT LA MANCAREA BUNICII NE GANDIM.STIMA SI RESPECT SEF,MAICUTA DOMNULUI SA VA OCROTEASCA INTREAGA FAMILIE!!
Felicitări stimate șef Paul Constantin!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️❤️❤️🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻❤️❤️❤️❤️❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Nu am mâncat așa ceva , dar e o rețeta extraordinar de buna și simplă , mulțumesc !!!!❤😮😊❤
Se gaseste des in zona Valcea/Gorj la orice restaurant.
O să-mi uimesc copiii. Îi aștept în acest weekend acasă. Mulțumesc, Șef!
Poftă bună foarte bună mîncarea ❤❤❤❤
Poftabuna.🎉
Ebunrau
AM SA FAC NEGRESIT 😂😂😂❤❤❤MULTUMESC FRUMOS
Mulțumesc de reteta și sa aveti pofta ❤❤
Super!!!
Un deliciu, multumim pentru reteta.
Arată minunata, mulțumesc, multă sănătate!
Da am crescut cu asa delicatese și eram cu toti sănătoși fericiți nu ca acuma plini de colesterol de la mincarea cumpărată din marketing și plini de boli nea distrus sistemu și nea furat viata și traiul bun
Felicitări! Rețetă interesantă!
Sincer nu am auzit,dar iti promit ca -l voi incerca. Tot ce am gatit dupa reteta ta,a reusit fenomenal. Are gust de mincare de aia adevarata cum numai la mama la tara mincasem❤Ma crezi sau nu,acum fac baclava dupa reteta ta.❤❤
Nu am mancat dar imi ploua-n gura,deci sigur o fac.Te urmaresc cu interes.
reteta ta este foarte buna❤
Arata bine Pofta buna ❤
Arată apetisante!👍🙏🏻
Da , da plimbarea asta până în copilărie şi înapoi e secretul gustului 😋🤪🤩🙋♀️...parcă o aud pe buna cum ne striga la mâncare !!! 😍🤗🙋♀️
Am văzut la țară 👌
Mi-ati făcut o poftă...
De unde esti? Ca EU o mîncam la bunica la Barticesti multumesc pt reteta coltunasi stii ? Vreau reteta de coltunasi fierti
Delicios!
O bunătate!
Și la noi în ardeal mama făcea dar în loc de carnepuneajumer da porc și tot buna era.Multumescpt.reteta
Ķ
Cu ce pofta mancati ,felicitari .
SÎNTETI FOARTE COMIC 😂❤❤❤
Buna, așa ceva făcea și bunica mea.Mamaluga bătută cu ou si brînză de oaie noi Basarabenii o numeam terci.Pofta buna
Da...amintiri din copilarie....cu astfel de mincare am crescut...numai ca toate erau bio...
Bunaaaa
Am mâncat asta....in UK!🤣🤣🤣🤣🤣.....Am o familie de prieteni buni(moldoveni,normal😊) si la ei am mancat asta😊.....In Dobrogea nu se gătește asta(sunt constănțean),din păcate.....Este EXCEPȚIONALĂ!🤗🤗🤗
Doamne ce- ti mai merge gura... dar e de bine si cum b- oi avea carne ca restul se mai gaseste am sa fac cu mult drag.Sa- mi traiesti si ma bucur de mancarurile taranesti.Asai sta bine romanului nu cu " fite".
Buna ziua la noi in bucovina se cheama scrob 😮😅😂❤❤❤
ESTE FOARTE DELICIOASA SI BUNICA MEA FACEA ASA!❤😂❤
Si eu sunt din Botosani, dar nu am mâncat niciodata asa ceva.
Facea bunica un cir de mamaliga cu cartofi amestecati cu cir, in loc de mamaliga.
Mi a venit apa in gura!! O sa fac si eu !!😊
ce inseamna "Play pe Qoob" de unde vine noul nume al canalului? Cat despre reteta....chiar mi-a trezit amintiri cu bunicii.
tragi de vorba numai sa faci +10 min..