저가프차카페에서 일하는데 점장님 기조에 따라 얼음을 마지막에 넣고 있습니다. 조심스럽고 까다롭긴한데 확실히 맛이 다릅니다. 주변에 비슷한 프차도 많고 심지어 멀지 않은곳에 같은 프차하나 더 있는데 여기가 이 지역 탑을 유지하고 있습니다. 다른음료도 신경쓰는편이라 평들이 좋은데 제일 많이 들은얘기가 여긴 저가 카페인데도 라떼가 안 밍밍하고 맛있어서 먹을만 하다는 말입니다. 첨엔 점장님 요구 까다로워서 다른곳으로 옮길까했는데 나중에 창업 꿈꾸고 있는터라 여기서 확실히 배울게 많은거 같아 남아있습니다.모든자영업이 그렇겠지만 요식업은 특히 작은거 하나가 차이를 만드는거 같습니다. 조금만 연습하면 들어가는 양 뻔해서 넘칠일은 없고 튀는건 제빙기 옆 받침만들어둔곳에서 넣으면 불상사는 거의 방지됩니다 .
@@beat__hyeon ㅋㅋㅋㅋ과학까지 들먹일 얘기였습니까 도대체 어떻게 꼬였으면 이러고 사시는가 싶네요. 저는 제가 일하는 곳을 예로 들었을뿐이고 그게 과학적으로 같고 안 같고는 관심없습니다. 제 얘기의 핵심은 조금이라도 맛에서 차이를 느낀다면 성공한 카페는 작은거 하나에도 신경을 쓰더라.였고 저역시 그렇게 느껴 영상주인 분께서도 말미에 질문하신것에 하나의 의견을 냈을 뿐입니다. 이게 아니라고 생각하면 본인은 그렇게 다른거 못느끼겠더라 하면 그만입니다. 과학을 들먹일거면 그 이유라도 정확히 밝혀 증명하시던가요. 적어도 저는 제가 경험하고 있는걸 의견으로 적은 겁니다.
말씀하신게 맞긴한데 ㅋㅋㅋㅋ 저두집에서 무조건 얼음 마지막에 넣음 ㅋㅋ 근데 영상 보니까 ㅋㅋㅋㅋㅋ 개빵터지네 ㅋㅋㅋ 얼음 나중에 넣으시려면 당연 음료 1/2~ 2/3 준비하셔야죠 . 누가 저렇게 음료 많은상태에서 넣냐구요 ㅋㅋ 아... 미치겠네 .. 너무 웃낌 ㅋㅋㅋ😅😅😂
마침 집에서 얼음넣고 우유넣고 바닐라시럽 넣은후 네스프레소 한샷 내리고 임지연님 쇼츠보던중에 밑으로 내리니까 이게 딱 떠서 얼음을 마지막에 넣으면 얼마나 더 나으려나 궁금해서 봄요 ㅋㅋㅋ 평소에는 그냥 아아만 먹는편인데 오늘은 좀더 맛있게 먹고 싶어서 타와봤는데 오잉 하면서 집중했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
반대쪽 손으로 얼음넣는 방향을 막고(튐방지,얼음에손대는거x)스쿱을 최대한 컵 벽쪽으로 해서 벽을 타고 흐르게 넣으면 우유 안흘려요..저는 늘 그런식으로 하는데 백프로 성공이예요.이게 감이 생길때까지 여러번 해보긴해야해요. 재미있게 하려고 일케 만드신거지 아마 잘하시지않을까요? 베테랑이실듯요!
카페하면서 느끼는거지만 절대로 음료 넣고 얼음 못넣겠더라구요ㅋㅋㅋㅋ 스쿱에 계속 튀어서 비위생적이게 되구요ㅋㅋㅋ 바쁠 땐 정말 미춰벌임니닼ㅋㅋㅋ
스쿱에 묻은 상태로 제빙기 얼음 푸면 세균 번식에 최적화 조건이 되어버리죠
그리고 스쿱은 쇠재질이 아닌 플라스틱 재질이 더 위생적이라네요
얼음풀 때 재빙기내에 기스가 생겨서 세균이 번식될 수 있다고 합니다
@@hello22361 네 그래서 음료가 튀지 않게 얼음 먼저 넣습니당ㅎㅎ 그리고 플라스틱 스쿱을 씁니당ㅎㅎ
@@sungminoh5159 대단하시군요👍
이디야에선 음료 제조 후 얼음이 매뉴얼이라 미쳐버리겠더라구여ㅎㅎ..
@@임상민-i3q 가끔 메가커피 알바생이 올리는 음료제조 숏츠 보는데 메가커피도 음료 담고 얼음을 담더군요ㅋ
얼음을 왜 먼저 넣어야하는지 보여주는 영상ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
안튀기게 넣을려면 한알한알 조심히 넣어야 하는데 알바생 입장이나 출근길 소비자 입장에선 속터지는 일이죠ㅋㅋㅋㅋ
아니면 다른 컵에 우유+샷을 넣고 얼음컵에 살살 부어주면 댈듯....? 설거지 2베 이벤트 ㄷㄷ
@@밍-m3l 옮길때 용량이 조금 달라져요
@@밍-m3l난
@@밍-m3l 😊
@@밍-m3l 😊
아아 전 이영상보면서 몰랐던걸 깨달은..!
포터가 요새 손잡이타고 눈물을 흘리길래 왜그런걸까햇엇거든요 가스켓교체시기라서 그런가보네요~!영상보고 늘 감사히 배웁니다^^
그 와중에 커피는 진짜 맛있어 보이네요
ㅋㅋㅋㅋ 그러게나 말임미더😂😂
커피가 진하니 걸쭉해보여서 맛있어보임 ㅇㅈㅇㅈ
아 요즘 MZ감성 어렵네 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ얼음을 마지막에 넣는 커피숍에서 일하는데용 적은 양의 얼음을 슬근슬근 흔들면서 컵에 바짝 붙인 다음 가장자리에서 부터 컵 벽면에 닿으면서 미끄러져 떨어지게끔 넣으면 좋습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저정도면 라떼가. 미지근 합니당
차분한 내레이션과 그렇지 못한 마무리 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ장갑 주 떤지는거까지 완벽 ㅋㅋㅋ😂😂
ㅎㅎㅎㅎㅎ
@@songheehan5428주 떤지는 거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
내 이럴줄 알았…. 얼음 마지막이라고 할 때부터 이런 엔딩 예상했습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요즘 유행하는 인스타 갬성커피 만드는법이네요!!
wow😊 조심스럽게 -
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진지하게 아~그렇구나~하면서 보고있다가 마지막에 ㅋㅋㅋ너무 웃겨요 ㅋㅋㅋ
예상대로의 전개에도 빵터짐ㅋㅋㅋ
얼음 먼저 넣어야 .. 무엇보다 예뻐..❤️
역시!!^^ 기대 이상입니다!!^^
예상한 결말이어서 마음이 편-안!
🎉
이게 더티커피인가😊
얼음넣은
컵을 준비하고, 우유에 추출한 에스프레소를 부어주면 됩니다
그럼 층이 안생기잖아요 ㅣㅠㅠ
@@코딩폼올랐 영상 보니까 얼음 녹는거때문에 그런거고, 얼음을 나중에 넣으면 튀니까 얼음컵에 넣는다고 한겁니다
@@코딩폼올랐 얼음 마지막에 부어도 다 섞이는건 마찬가지 아닌가ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여기서 층 따위 필요없다하는애들 : 커피 무조건 저가 3대장가서 싸구려커피만 먹는애들
층 생기는게 중요하단애들: 커피 모르면서 감성카페가서 7천원 넘어가는 커피 마시면서 분위기로 맛을 좌우하는 사람들
휴게소에 모 커피 프랜차이즈 가서 라떼 시키는데 뜨거운 물을 섞길래 엥?? 내껀가? 했는데 역시나 싱겁게 물탄 맛이더라구요..
우유 아끼기 레시피인건지.. 라떼 좋아해서 거의 라떼만 마시는데 전 묵직한 맛 좋아하는 편이랔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
스타벅스에서는 샷+우유를 넣고 얼음을 마지막에
넣어요. 우유량이 정량으로 붓기때문에 얼음을 마지막에 넣어도 안튀어요.
웃을 일이 없었는데 크게 한번 웃습니다~^^*
이 무더운 날에 웃음을 준 당신 최고입니다~😊
플라스틱스쿱은 깨져서 얼음에 들어갈 위험이 있어서 스텐제질 스쿱을 사용해야합니다
평소에 플라스틱통들 어떻게쓴대
혼자먹는건데 워땨유
우리집스쿱은 언제 부러지나? 지금한십년쓴거같은데
바쁜매장 기준 자주 발생하는 상황이지만 집에선 사실상 그럴일이 없습니다.. 뭐 하루에 몇천잔 팔고 블렌더 죽어라 가는것도 아니고..
빵터졌어요😂
역시 기대를 져버리지 않는 남커님.ㅋㅋㅋ
재미있었습니다. 한참 웃었습니다.
이미 우유넣엇을 때부터 잘못됨ㅋㅋㅋㅋ 얼음넣을거 생각했으면 컵의 반 정도만 채웠어야했는데...
저는 얼음을 조금넣으려고 저리 우유를 넣으셨나했네요ㅋㅋ
걍 작정하고 넘치게 부은거임 ㅋㅋ
저런 순서로 넣어도 커피가 연해지겠군요 😂
저가프차카페에서 일하는데 점장님 기조에 따라 얼음을 마지막에 넣고 있습니다. 조심스럽고 까다롭긴한데 확실히 맛이 다릅니다. 주변에 비슷한 프차도 많고 심지어 멀지 않은곳에 같은 프차하나 더 있는데 여기가 이 지역 탑을 유지하고 있습니다. 다른음료도 신경쓰는편이라 평들이 좋은데 제일 많이 들은얘기가 여긴 저가 카페인데도 라떼가 안 밍밍하고 맛있어서 먹을만 하다는 말입니다. 첨엔 점장님 요구 까다로워서 다른곳으로 옮길까했는데 나중에 창업 꿈꾸고 있는터라 여기서 확실히 배울게 많은거 같아 남아있습니다.모든자영업이 그렇겠지만 요식업은 특히 작은거 하나가 차이를 만드는거 같습니다. 조금만 연습하면 들어가는 양 뻔해서 넘칠일은 없고 튀는건 제빙기 옆 받침만들어둔곳에서 넣으면 불상사는 거의 방지됩니다 .
참신한 헛소리ㅋㅋㅋㅋ
@@프로퍼포 당신이 절대 성공 못하는 이유
과학을 아주 그냥 박살내는 발언이네요 ㅋㅋ 먼저 넣나 나중에 넣나 같습니다
음료 제조 간에 계량을 정확히 하려고 얼음을 나중에 넣는 것 말고의 의미는 없습니다
@@beat__hyeon ㅋㅋㅋㅋ과학까지 들먹일 얘기였습니까 도대체 어떻게 꼬였으면 이러고 사시는가 싶네요. 저는 제가 일하는 곳을 예로 들었을뿐이고 그게 과학적으로 같고 안 같고는 관심없습니다. 제 얘기의 핵심은 조금이라도 맛에서 차이를 느낀다면 성공한 카페는 작은거 하나에도 신경을 쓰더라.였고 저역시 그렇게 느껴 영상주인 분께서도 말미에 질문하신것에 하나의 의견을 냈을 뿐입니다. 이게 아니라고 생각하면 본인은 그렇게 다른거 못느끼겠더라 하면 그만입니다. 과학을 들먹일거면 그 이유라도 정확히 밝혀 증명하시던가요. 적어도 저는 제가 경험하고 있는걸 의견으로 적은 겁니다.
더티플레이팅 감각적이시네요 감탄했습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 이런 생각을 어떻게 하나요?😂😂 최고
ㅎㅎㅎ 실제로 얼음 마지막에 넣다가 저렇게 많이 되서요 ..ㅠㅠ
컵a에 우유랑 커피 넣고
컵b에 얼음 채운 다음 컵a의 음료릉 컵b에 부으면 되지 않을까영?
얼음이 얼마나 녹는지는 순서와 상관 없습니다. 물리를 배우면 알게 됩니다.
실제로 두잔을 동시에 다르게 제조해봤는데 얼음 먼저 넣은 게 더 많이 녹긴 하더라구요.. 저도 물리적으로 말이 안 되는 것 같은데 왜 그러는지 이상함
@@ENFP-mv1vv1ew1n 두 잔의 정확한 온도까지 비교해보시면, 제 생각에는 얼음을 나중에 넣은 경우의 온도가 더 높을 것 같습니다. 그만큼 얼음이 덜 녹은거죠
@@taehoonhan 뭐 온도까지는 모르겠는데..
얼음을 잔에 넣고 바로 음료를 부은 경우 / 잔에 음료를 붓고 얼음을 바로 넣은 경우
정도로 시간차를 최대한 없애려 노력했어요
두잔 모두 가지고 있는 열 에너지는 동일한데 얼음 순서가 바뀐다고 한쪽이 더 많이 녹는다?😂😂
@@SH_K 직접 해 보셔요..
말씀하신게 맞긴한데 ㅋㅋㅋㅋ 저두집에서 무조건 얼음 마지막에 넣음 ㅋㅋ 근데 영상 보니까 ㅋㅋㅋㅋㅋ 개빵터지네 ㅋㅋㅋ 얼음 나중에 넣으시려면 당연 음료 1/2~ 2/3 준비하셔야죠 . 누가 저렇게 음료 많은상태에서 넣냐구요 ㅋㅋ 아... 미치겠네 .. 너무 웃낌 ㅋㅋㅋ😅😅😂
얼음이 마지막이 아니었어도 넘칠 작은잔이었습니다
순서를 바꾸는 대신에 우유를 조금 적게넣으면되지 않나요.. 아니면 우유양을 조금적게하고 생크림이나 하프앤하프를 조금 넣는다던지? 🤔
완벽한 결말😊
얼음미리넣으니ㅡ얼음도작은데녹더라ㅡ샷도추가더해야될듯
얼음을 마지막에 넣어서 진하게 드실려면 우유를 컵의 1/2만 넣고 나머지를 얼음으로 채워야 합니다 우유를 저렇게 많이 넣으면 진하게 드실수 없고 얼으을 나중에 넣을겨우 튀어서 넣기 불편합니다~
이과 : ”왜 얼음을 마지막에 넣어야 한다고 생각해?”
??? : ”그래야 얼음이 덜 녹잖아“
마지막 대박 ㅇㅎㅎ
우유 - 샷 - 얼음 순으로 넣으면 맛있는 이유가, 커피 샷의 크레마를 깨트리면서 풍미가 더 진해지기 때문입니다 ...^^
그 이유라면 얼음 샷 우유 순으로 넣어도 되지 않나요?
@@mohikenatogengacetroneight9278얼음 샷 순서면 샷부으면 얼음 다녹음
빵터져서 오늘 덕분에 웃었네요
마지막에 순간 터졌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
얼음대신 우유얼음으로 만들면 더 맛날거같아여!!!
커피잔 이쁘네요.😊
항상 이렇게 쭉~하세요~
스타벅스에서 저렇게하긴하던뎈ㄱㅋ
아 맴이 아파가
좋아요 눌렀드레요
ㅋㅋㅋㅋㅋ에스프레소 넘쳐서 라떼 연해짐ㅋㅋㅋ 주먹 쾅😂
데코까지 완벽
아니 커피 만드는거 보면서 나른함을 느끼고 싶었는데요 ㅋㅋㅋㅋ
솔직히 얼음 자체에 냅다 들이붓는것만 아니면 일반인은 차이 못 느낍니다.
얼음이 담긴 컵을 45도 기울여서 최대한 얼음 피해서 벽면에 흐르게끔 하면 나중에 얼음 넣은 것과 미세한 차이만 있습니다.
집에서는 텀블러에다가 얼음도 마지막에 넣으면 덜 녹고 좋아요!
꿀팁 감사합니다이
아빵터짐😊
결말이 '찐한' 카페라떼가 아니라 '짠한' 카페라떼네요.
베베만의 색깔이 잘 드러나는 무대여서 보는 동안에 너무 재밌었음~~😋
그래서 맛이 어떤지 궁금했는데 그냥 끝나서 킹받
우유를 얼려서 아이스라떼를 만들면 어떨까?
마지막에 저항없이 터졌네요 ㅋㅋㅋㅋ
번거롭더라도 요리용 스텐 집게로 얼음 집어서 넣으면 괜찮을 것 같아요~
???: 추출이 잘됐습니다~
내 이럴줄 알아따~~~~
아니 어짜피 시원하게 만드려면 얼음이 녹아야 되는건데 먼저넣으면 묽어진다는 놈은 문과도 아니고 시럽계 나왔나 ㄹㅇ;;;
얼음컵에 완성된 커피를 넣는 방법은 별로인가요
무슨 온수 넣는것도 아니고 샷에 얼음이 녹으면 얼마나 녹는다고....
엥. 샷 개뜨거운데. 거의 온수 그대로의 온도예요. 막입이라면 사실 상관없지만 예민한 사람들은 맛을 다 느껴요.
그냥 온수예요 댕 뜨거움ㅋㅋㅋ 샷 온도 궁금하시면 카페에서 에스프레소 시켜보세요😅
ㅋㅋㅋㅋ 빵터짐
컵 이쁘네요 어디껀가요?
재미있습니다..😅
마침 집에서 얼음넣고 우유넣고 바닐라시럽 넣은후 네스프레소 한샷 내리고 임지연님 쇼츠보던중에 밑으로 내리니까 이게 딱 떠서 얼음을 마지막에 넣으면 얼마나 더 나으려나 궁금해서 봄요 ㅋㅋㅋ 평소에는 그냥 아아만 먹는편인데 오늘은 좀더 맛있게 먹고 싶어서 타와봤는데 오잉 하면서 집중했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
불길한 예감은 틀린적이 없다 ㅎ
그냥 연하게 먹어야겠다~~
ㅋㅋㅋㅋ
웃으라고 만드신거쥬 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 진지하게 보다 터졌어욬ㅋㅋㅋㅋ
얼음폼 미쳤네요
컵 너무 맘에 들어요~어디서 구입할 수 있나요?
저 문과인데 지나가던 이과형님들께 질문좀.. 열역학 뭐시기로 중간 얼음이랑 마지막 얼음이랑 최종 녹는양은 똑같지 않아요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 웃겨서 잠깼어요
반대쪽 손으로 얼음넣는 방향을 막고(튐방지,얼음에손대는거x)스쿱을 최대한 컵 벽쪽으로 해서 벽을 타고 흐르게 넣으면 우유 안흘려요..저는 늘 그런식으로 하는데 백프로 성공이예요.이게 감이 생길때까지 여러번 해보긴해야해요. 재미있게 하려고 일케 만드신거지 아마 잘하시지않을까요? 베테랑이실듯요!
마지막.. 완벽해.. ❤️
할수 있을것 같음에도 불구하고 사람들이 그렇게 안하는데에는 다 이유가 있더라구요 이렇게 오늘 또 하나를 배웁니다🤣
베토벤의 운명교향곡이 들리는 영상이네요!!!
빵빵빵~~~~빵빵빵한~~~~~~
기대하고 봤는데 개빵터짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 예상도 못하고 마지막에 빵터졌슴다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎ예상치 못한 결말에 🎉빵터졌어요
하던 대로 하라고 교훈을 주는 영상이네요~^^ㅎㅎ
굉장히 공감가네요 얼음 마지막에 넣으면 저런모습을 많이 보죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 취저영상입니다
크~으으 내가 상상하는 결말 쵝오 👍
우유는 냉장고에서 꺼내서 막바로
넣나요!
모두가 원하는 결말. 너무 좋았어요.
...그러기 전에 그냥 에소를 칠링한뒤 넣는게 낫지 않을까요!?
꼬숩게 라떼 먹으려면 어떻게 주문 해야 하나요???❤
얼음먼저넣나 늦게넣나 열평형에 필요한 에너지는 똑같을텐데 차라리 우유 커피 섞고 식힌담이 얼음에 붓는게 낫겠네요
😂😂😂😂너무웃었어요
얼음에 커피랑 우유섞어서 넣으면 안되용??
ㅋㅋㅋㅋㅋ 나도 저랬었어요 ㅋㅋㅋㅋ
조졌다 😂
맛은 더 좋아요.. 전 이렇게 만듭니다
얼음 마지막에넣음 스쿱이랑 입은 옷 소매 다튄다.
걍 적당히(?)하는게..
배울땐하라는대로하고 얼음 먼저넣고나중넣고
그정도는 융통성잇게 알아서하는게.
간만에 배 출렁이며 웃는다ᆢㅋ
묘즘 갬성으로 완성
얼음을 먼저넣고 커피를 나중에 넣으면 얼음이 녹나요..?
이거 본 뒤로 집에서 커피 마실 때 얼음을 나중에 넣고 있는데 진짜 훨 맛있음 ㅋㅋ
컵을 살짝 기울여 얼음 미끄럼틀 태워주면 됨 😂
@@mssun암유 그렇쥬 ㅋㅋ
그래서 쓰다가 '집에서' 추가해서 썼쥬 ㅋㅋ
힘내시고 번창하세유~😊