Pineapple Tart /鳳梨餅/黃梨餅/鳳梨酥

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии • 195

  • @applefool8888
    @applefool8888 4 года назад +6

    很喜欢这种中国古典音乐,使影片看起来心情放松了很舒服。有种在享受世外桃源的感觉。棒棒的配乐

  • @wongchweemei8143
    @wongchweemei8143 3 года назад +3

    做了老師好多個recipe,每個都成功,這個黃梨餅太好吃了,做完不到一天就吃完了。松軟milky👍

  • @hoathibi4967
    @hoathibi4967 3 года назад +1

    你住的風境非常漂亮那個鄉村風境非常新鮮空氣好

  • @hoathibi4967
    @hoathibi4967 3 года назад +1

    非常漂亮好吃音樂又好聴加油加油你是最棒的❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @joeytan7124
    @joeytan7124 4 года назад +2

    老师您分享的食谱很好吃,我做了请朋友吃,他们都赞不绝口。谢谢您!

  • @nemocrochetstudio
    @nemocrochetstudio 2 года назад +1

    教学都优先找您的视频,材料和制作 新手简直零失败 而且很好吃

  • @小白-l1x
    @小白-l1x 4 года назад +2

    很好吃诶,黄梨甜甜的,外酥里嫩。

  • @eileenlsy987
    @eileenlsy987 4 года назад +1

    您教的很详细☺️第一次做 非常好吃👍🏻

  • @pohyin2564
    @pohyin2564 4 года назад +4

    Do u make biscuits and this pineapple tarts selling on Chinese New Year.thanks

  • @elliesnlove1808
    @elliesnlove1808 6 дней назад

    Thank you!

  • @liewyanni6010
    @liewyanni6010 4 года назад +1

    喜欢看你的视频。谢谢无私的分享

  • @justinqcpqcp9905
    @justinqcpqcp9905 4 года назад +2

    你好,请问你有 kuih bangkit 番婆饼 的食谱吗? 期待你下次做 。。。Tq
    😁😂😃😄😍😉

  • @mengfongliu4905
    @mengfongliu4905 Месяц назад

    好,谢谢你,

  • @myohtutjoshi4661
    @myohtutjoshi4661 Год назад

    Beautiful ❤️😍😍😍

  • @yingfangcheong1518
    @yingfangcheong1518 19 дней назад

    Hi sadajie ni hao
    i like your pineapple tart.
    How to find egg yolk powder?
    Bakery shop.
    Please reply me thank you

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  19 дней назад

      Yes, you can find it at bakery ingredients shop

  • @hoathibi4967
    @hoathibi4967 3 года назад +1

    每逢過年買年糕耒拜神我住澳州

  • @hoathibi4967
    @hoathibi4967 3 года назад +2

    可惜在澳洲沒有賣有賣買耒吃非常好吃

  • @yingfangcheong1518
    @yingfangcheong1518 18 дней назад

    Hi sadajie
    Pineapple tart
    if can not find egg yolk powder
    Can i use custard powder do.
    Please reply me thank you

  • @jenjtsh
    @jenjtsh 4 года назад +3

    Low gluten flour is plain flour? Egg powder can be omitted?

    • @jenjtsh
      @jenjtsh 4 года назад

      @@shadajie-kitchen is egg powder same as custard powder?

  • @rueedward
    @rueedward 4 года назад +2

    Hi..I am ur new subcriber..love ur video😍🥰..very clear and easy to understand..may I know..can u substitute the yolk egg powder to real yolk egg? If can..how much? 10q😁..love to try this recipe

  • @fabulouschef
    @fabulouschef 4 года назад +1

    Absolutely delicious. Looks perfect 👌

    • @fabulouschef
      @fabulouschef 4 года назад

      Hi I make cooking videos as well in English do checkout and subscribe. Let's stay connected 😊

  • @sitmengchue4077
    @sitmengchue4077 4 года назад +1

    Thank you.

  • @Tina-dw7lc
    @Tina-dw7lc 4 года назад +1

    昨天我試做了,非常成功,只是應該是我的烤箱火力比較大,餅的底部比較焦黑一點,但還好沒影響口感。

  • @hendriktjoano6741
    @hendriktjoano6741 3 года назад +1

    Haiii..can i add cheddar cheese to the cookie dough

  • @mengfongliu3499
    @mengfongliu3499 11 дней назад

    请问一下如果做好了.可以放几久呢

  • @liewkaixin6969
    @liewkaixin6969 3 года назад +3

    姐姐如果牛油分量是227克其他材料份量该怎么调整

  • @dutchessrhodora6961
    @dutchessrhodora6961 4 года назад +1

    Awesome! Lovely recipe. ❤️

  • @chanbingyee
    @chanbingyee 27 дней назад

    請問在那裡買到工具🙏

  • @KaiZhe3321
    @KaiZhe3321 4 года назад +3

    蛋黄粉没有可以以什么代替?

  • @leechoonloh1192
    @leechoonloh1192 24 дня назад

    你好,如果牛油是250g 其他材料份量是多少?能做几粉?谢谢

  • @cheongsiowkeong8632
    @cheongsiowkeong8632 3 года назад +1

    Hi
    Sadajie kitchen
    Pineapple tart.
    you make this pineapple tart got how many pieces. Pineapple filling will to sweet or not. i like less sweet
    Now i waiting u reply me ok thanks

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  3 года назад

      about 38pcs

    • @cheahhuat9007
      @cheahhuat9007 2 года назад

      Hai Shadajie, sudah malam 11 pm ,baru senang lihat resipe ini tahun ini saya sendiri buat ya. Satu tin 30 pcs, dekat rm 22 per tin dalam plastic.. Lihat resioe ini cukup enak dan senang di buat.. Ok. Happy mother Day ,gd job, lovely recipe.. Gockhoonkup, Kam Sia !

  • @familyc3026
    @familyc3026 4 года назад +1

    没有蛋黄粉或吉士粉,可以不加吗?谢谢。

  • @yeowarteng2531
    @yeowarteng2531 4 года назад +2

    请问老师可存放多久,为什么一个星期后饼干就会发霉了?谢谢

  • @منالمطرياسينمطرم2ه
    @منالمطرياسينمطرم2ه 4 года назад +1

    iviery liked that

  • @slee1637
    @slee1637 4 года назад +2

    拍得很清楚,画面清晰又好看,也很温馨,音乐好听,只是声音有点大,加油啊!

  • @luzrosas4824
    @luzrosas4824 2 года назад +1

    Where do I buy the molder fort the tart

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  2 года назад

      From bakery ingredients shop or online purchase.

  • @johncheong3115
    @johncheong3115 4 года назад +1

    Hi i am foodee.
    i bake already pineapple tart very delicious. My daughter say.
    i want to mini kaya kok. The kaya not to sweet . Very soft and delicious. Can you show me how to do. Please reply me ok

  • @blue0810
    @blue0810 Год назад

    大姐如果我的butter是無鹽的 需要加多少鹽

  • @chensarah9516
    @chensarah9516 2 года назад

    My dough is too soft, what is wrong?

  • @josephinecheong8499
    @josephinecheong8499 4 года назад +1

    Hi teacher, do u need to 'cool' it down before applying egg liquid?

  • @stanleychuan3325
    @stanleychuan3325 4 года назад +1

    请问用什麽牛油好吃又香?
    请问放蛋黄粉比较香是吗?

  • @lilyyip4561
    @lilyyip4561 3 года назад +1

    一定要等两天回油才香吗?

  • @cheongsiowkeong8632
    @cheongsiowkeong8632 2 года назад +1

    Hi萨大街 kitchen
    pineapple tart

  • @玛丽-r5i
    @玛丽-r5i 4 года назад +2

    👍👍

  • @juandiong6166
    @juandiong6166 3 года назад +1

    早安 请问可以放蛋白吗? 谢谢

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  3 года назад

      不可以哦,只要蛋黄

    • @juandiong6166
      @juandiong6166 3 года назад

      @@shadajie-kitchen 请问放了会便怎样谢谢

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  3 года назад

      @@juandiong6166 如果放了就做吧,不然也是可惜了。你看面团是否会太软湿,就加点面粉,成品味道会有点差别。

    • @juandiong6166
      @juandiong6166 3 года назад

      @@shadajie-kitchen 谢谢 感恩有你
      祝你新年快乐身体健康万事如意 ♥️♥️♥️

  • @mengfongliu4905
    @mengfongliu4905 Месяц назад

    请问一下上个星期我有做黄梨饼,不过还有剩下他的皮还可以在用吗,我有放在冰箱冷藏,😊

  • @joycelim279
    @joycelim279 4 года назад +3

    请问低筋和中筋面粉的差别是什么?

  • @hanalow6001
    @hanalow6001 4 года назад +1

    请问要放什么牌子的奶粉,才比较香奶味呢?

  • @雅妹蔡
    @雅妹蔡 3 года назад +1

    請問老師,黄梨餅不用牛油,可以用牛奶吗,為我不喜歡牛油味道。

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  3 года назад

      不可以的,如果不喜欢纯牛油味道,可以用planta 或daisy 牛油

    • @雅妹蔡
      @雅妹蔡 3 года назад

      谢谢,老師

  • @anna-ql7qf
    @anna-ql7qf 3 года назад +1

    姐你好。请问如不放奶粉换玉米粉可以吗?谢谢你。祝平安

  • @johncheong3115
    @johncheong3115 4 года назад +1

    Hi i am foodee
    Good afternoon.
    C N Y bake char siu eat. My daughter say very delicious o.she ask me to do. i got buy char siu sauce. But dont no how to do. Can you show me how to make. Please reply me.

  • @ypfoong2704
    @ypfoong2704 3 года назад +1

    老师,可以不要蛋黄粉吗?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  3 года назад

      没蛋黄粉,成品没那么美,比较白哦

  • @WeiYinLeong-iz7jz
    @WeiYinLeong-iz7jz Год назад

    请问老师,这个黄梨酥的份量需要多少克的黄梨馅料?

  • @HelloHello-vc3vl
    @HelloHello-vc3vl 4 года назад +1

    请问可以不要放蛋黄粉吗?用面粉代替分量可以吗?

  • @mengfongliu4905
    @mengfongliu4905 Месяц назад

    黄梨馅要放冷库呢?还是放冷藏呢?因为我先做起来黄梨馅放在冷库,

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  Месяц назад

      隔天用就放冷藏,放久的就直接冷冻哦

  • @luvishahfunbaker982
    @luvishahfunbaker982 4 года назад +2

    请问可以不要放奶粉吗? 因为不喜欢奶味

  • @ypfoong2704
    @ypfoong2704 2 года назад

    老师,可以不放奶粉吗?谢谢!

  • @wfw1978
    @wfw1978 4 года назад +1

    傻大姐,请问要开旋风吗

    • @wfw1978
      @wfw1978 4 года назад

      @@shadajie-kitchen 好的 明白 谢谢您

  • @wong-be3cw
    @wong-be3cw 3 года назад +1

    老师,请问下要开旋风烤吗?

  • @ifyyap7478
    @ifyyap7478 Год назад

    你好!请问你是用那个牌子的黄梨酱?

  • @seowhongtoh9985
    @seowhongtoh9985 3 года назад +1

    老师请问怎麼选黃梨?

  • @bounmilly6519
    @bounmilly6519 3 года назад +1

    謝謝分享 請問哪裡可以買到鳳梨酥按模具?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  3 года назад

      蛋糕用品烘培店就有了

    • @bounmilly6519
      @bounmilly6519 3 года назад

      謝謝回應 我住美國找遍蛋糕家具店也沒有 能否介紹網上買的地址? 感激不盡!

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  3 года назад

      @@bounmilly6519 这个在大马的网购店可以找到,在美国我不是很清楚,不好意思。

  • @9celyn._.nyseey
    @9celyn._.nyseey 3 года назад +2

    老师好,请问那个圆形不用模具的如果摆放小纸杯可以吗?直接放在烤盘上

  • @ypfoong2704
    @ypfoong2704 2 года назад

    老师,如果不要奶粉,面粉要多加20g吗?谢谢!

  • @玛丽-r5i
    @玛丽-r5i 4 года назад +2

    🤩🤩👍👍

  • @yokefunng3315
    @yokefunng3315 2 года назад

    請問我可以拿黃梨模具做嗎

  • @yuetyoongng4347
    @yuetyoongng4347 4 года назад +1

    新买烤箱黄梨餅上火是多少和下火多少

    • @yuetyoongng4347
      @yuetyoongng4347 4 года назад

      @@shadajie-kitchen 如果烤八寸的蛋糕上下火也是一样吗

    • @alicenguailee1122
      @alicenguailee1122 4 года назад

      请问要开风扇烤吗?

  • @gaikporthye9998
    @gaikporthye9998 4 года назад +1

    可以用普通面粉吗?

  • @reginetang6921
    @reginetang6921 2 года назад

    我做了很好吃,可是还要更香,请问用什么牌子的奶粉会比较香?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  2 года назад +1

      你可以试下金桶牛油或scs

    • @reginetang6921
      @reginetang6921 2 года назад

      @@shadajie-kitchen 谢谢你的回复,我用scs牛油,我是问奶粉用什么牌子的会更香

  • @biteit3205
    @biteit3205 4 года назад +2

    🙇‍♀️🙇‍♀️👌👌

  • @blue0810
    @blue0810 2 года назад

    大姐这个食谱for4017的罐子可以做多少罐

  • @skstyle4470
    @skstyle4470 3 года назад +1

    老师,如果手上只有无盐黄油,要加入多少gram的盐呢?谢谢

  • @alicelai8592
    @alicelai8592 3 года назад +1

    老师,牛奶粉可以用阿华田粉替代?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  3 года назад +1

      不适合哦,如果不要奶味的,就把牛奶那分量换成面粉就可以了。

    • @alicelai8592
      @alicelai8592 3 года назад +1

      @@shadajie-kitchen 好的,谢谢老师

  • @pennyoh1983
    @pennyoh1983 4 года назад +1

    hi,为什么我用模具挤出来旁边的面糊会碎掉?我是用小的模具

    • @pennyoh1983
      @pennyoh1983 4 года назад

      @@shadajie-kitchen 分量是对的,请问修面是不是一定要放在冰箱?如果超过时间会不会有影响?

  • @weifongchan4917
    @weifongchan4917 2 года назад

    不放奶粉可以吗?

  • @yokefunng3315
    @yokefunng3315 2 года назад

    請問可以用黃梨模具做嗎

  • @choosoohar3850
    @choosoohar3850 4 года назад +1

    请问用细糖代替糖分可以吗?比例多少

  • @skstyle4470
    @skstyle4470 3 года назад +1

    老师,如果是用厨师机,粉还是一定要用手拌吗?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  3 года назад +1

      如何用厨师机,就不需要用手拌了

    • @skstyle4470
      @skstyle4470 3 года назад

      @@shadajie-kitchen 哦...我还担心会影响效果呢!好的,感恩老师!新年快乐!🍀🙏

  • @vk2323
    @vk2323 3 года назад +1

    请问为什么烘好的黄梨饼表面会裂呢?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  3 года назад

      那是因为你的烤箱太热情了,降低烤箱的温度就可以了😇

  • @janellet5899
    @janellet5899 4 года назад +2

    请问什么是蛋黄粉?是custard powder 吗?谢谢你

    • @janellet5899
      @janellet5899 4 года назад +2

      请问没有蛋黄粉,可以用什粉代替?

  • @lilyyip4561
    @lilyyip4561 3 года назад +1

    老师,我做出来的成品是很松的,轻轻就松散,是不是烤的时间不够?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  3 года назад +1

      松散,是揉粉的关系不是烤的问题

    • @lilyyip4561
      @lilyyip4561 3 года назад

      @@shadajie-kitchen 如果做30g一粒黄梨模具的,需要加长烤得时间吗?

  • @yokefunng3315
    @yokefunng3315 2 года назад

    請問一下這個可以收多久

  • @WongWong-og5mo
    @WongWong-og5mo 4 года назад +1

    請問鳳梨餅模型係邊度買

  • @aliciacheong9806
    @aliciacheong9806 2 года назад

    请问为什么我的面团就算放进冰箱冷藏再拿出来,还是有点粘粘软软的。。?很难操作🙈

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  2 года назад

      如果还是这样问题,你可以加入少量面粉,可能面粉吸水量不太一样

  • @connieleong6324
    @connieleong6324 4 года назад +1

    老师 你的材料我可以×2 吗 我想一次过做多点 😬😬

  • @CL-gb6is
    @CL-gb6is 2 года назад

    早!请问为了收藏,我使用oxygen absorbers 而让它碰触到这个凤梨酥是ok吗?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  2 года назад +1

      可以的,但是保鲜剂最好隔着一层纸放,尽量别触碰到饼。

    • @CL-gb6is
      @CL-gb6is 2 года назад

      @@shadajie-kitchen 谢谢你回答!😊

  • @yokefunng3315
    @yokefunng3315 2 года назад

    請問怎樣保存,和可以做多少粒 (15克的麵團 和條狀的)

  • @qiaoxuan4855
    @qiaoxuan4855 4 года назад +1

    你好,想请问如果想加份量应该怎么加?

    • @qiaoxuan4855
      @qiaoxuan4855 4 года назад

      @@shadajie-kitchen 那蛋黄呢?好像如果是 ×1.5 的话鸡蛋是1.5 那要如何?

  • @johncheong3115
    @johncheong3115 4 года назад +2

    Hi i am foodee
    My daughter like eat egg tart.
    i hope you will do egg tart. CNY
    eat egg tart very delicious My daughter say to me. Please reply me. Ok

  • @hoathibi4967
    @hoathibi4967 3 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @seowhongtoh9985
    @seowhongtoh9985 3 года назад +1

    老师请问黃梨饼可以收多久?

  • @卡皮3858
    @卡皮3858 2 года назад

    请问一下 您这个配方大约能做多少颗黄梨酥呢?
    请问这个面团好挤出吗?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  2 года назад +1

      我用小模,大约有46-48粒。如果跟足配方,分量准确,不会难挤的

    • @卡皮3858
      @卡皮3858 2 года назад

      Ok 谢谢你😄
      另外想请问你 如果想做多是不是全部材料乘于2呢?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  2 года назад +1

      @@卡皮3858 是的

    • @卡皮3858
      @卡皮3858 2 года назад

      如果想做6罐大罐的 是不是乘于6?不是很会计算😂

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  2 года назад +1

      @@卡皮3858 你之前有做过了吗?如果没有,你先试一次,等成功了,你看能做多少粒,再调大份的,材料倍数x就可以了

  • @withgin9170
    @withgin9170 3 года назад +1

    跟着做了 烤出来开裂了,为什么

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  3 года назад

      也许烤箱太热了,试下降低烤箱度数。

  • @kopitt2064
    @kopitt2064 4 года назад +1

    想問為什麼做出來是硬的像cookies,而不是軟的一咬就溶.

    • @kopitt2064
      @kopitt2064 4 года назад

      @@shadajie-kitchen i did followed all the step but still failed. Will try again n get back to you thanks.

    • @kopitt2064
      @kopitt2064 4 года назад

      I made it.. thanks

  • @celiamaria7519
    @celiamaria7519 4 года назад +2

    Humm 😋

  • @melissachuah9034
    @melissachuah9034 3 года назад +1

    请问蛋黃粉是custard powder吗?

  • @jennyyee5043
    @jennyyee5043 4 года назад +1

    请问蛋黄粉是custard powder吗?

    • @jennyyee5043
      @jennyyee5043 4 года назад

      @@shadajie-kitchen 谢谢你😊

  • @雅妹蔡
    @雅妹蔡 3 года назад +1

    老師黄梨餅,可以不放奶粉和蛋黄粉吗

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  3 года назад

      奶粉可以不放,蛋黄粉是需要的

    • @雅妹蔡
      @雅妹蔡 3 года назад

      谢谢老師,我做好了,考出来黄梨卷,皮會掉渣

    • @雅妹蔡
      @雅妹蔡 3 года назад

      很好吃

  • @siewling2311
    @siewling2311 4 года назад +1

    请问不要放蛋黄粉可以吗?

  • @alicelai8592
    @alicelai8592 3 года назад +1

    老师,如果用 margarine 可以?