Asiatische-Küche trifft auf Steakhaus 😋 WUNDERBARE Qualität! | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- Sebastian ist schon vor dem Probieren des Essens begeistert von der Optik seines Gerichts, er probiert das Filetsteak mit Wildfang Garnelen. Auch die anderen Kandidaten sind überzeugt von ihren Vor- / Hauptspeisen und loben Davids Kochkünste. Gibt es dennoch etwas auszusetzen?
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Ab 12 Jahren
Immer Mo - Fr um 17:55 Uhr bei kabel eins
„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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Herr Henze macht es sehr gut, sehr interessant zuzuhören
Komplett faire Kandidaten die nicht taktieren. Sehr cool. 8 Punkte bisschen Mau, aber gut auch 8 sind nicht schlecht.
Super nette Runde, ich freue mich!!!💞
im endeffekt immer das selbe - tatar muss gehackt sein, auf keinen fall gewolft - und die garstufe nicht vergessen
ich bin ja beleidigt, dass sie nicht die Zubereitung vom Tatar gezeigt haben. Das hätte ich nun doch gerne mal gesehen.
Ich mag gewolft lieber, gehackt ist oft zu grob.
@@corneliamundt1938 Banause.
Mikes Vertretung ist wunderbar sympathisch
Naaaaaaaaaaaaaaaja.xD
Für Lob bekommt man von MLDL ein Herzchen, für Kritik offenbar eine Sperre.
So Gewölbekeller sind richtig gemütlich und gleichzeitig spannend
Das sind keine Keller.
Sehr smarte Vertretung von Mike🙂
Super leckere Gerichte
Punktezahl sowas von verdient;-)
Was möchte man mehr!!
Verdient, verdient... Was ich genial finde ist dass der Simon so faire Punkte gibt.
tolles lokal, super gerichte und richtig geil reagiert !!! hut ab ❣
Verdiente Punkte. So bescheiden.
Ich versteh nicht, warum bei ner Urlaubsvertretung so viel diskutiert werden muss. Herr Henze macht das sehr gut und ist sicher auch ein Kumpel von Mike. Warum als Community nicht mal für ein paar Tage wen Neues willkommen heißen? 😊
Hier bei den RUclips Kommentaren sammeln sich eh lauter Leute, die immer meckern.. ob über Mike oder Henze. Über irgendwen wird sich immer aufgeregt, absolut unnltig.🙄
Steakmanufaktur ist mein Lieblingsrestaurant aus Augsburg
Ohne die Vegetarierin hätten die wahrscheinlich volle Punktzahl gehabt..besser kann man das Konzept finde ich auch nicht umsetzen. Ich persönlich mag aber keine Steakhäuser, man bezahlt einen saftigen Aufschlag für wenig Handwerk. N Steak kann sich jedes Kind selbst machen in paar Minuten. Dafür geh ich nicht ins Restaurant. Christian macht übrigens n super Job 🙃
Auch wenn das Lokal und das Essen wirklich perfekt aussieht, das sind Preise die ich mir niemals leisten könnte. Aber man konnte schön ein paar Ideen für Zuhause klauen. Ich kaufe bei meinem Metzger der hier direkt beim Bauern um die Ecke kauft. Den Hof habe ich mir auch schon angesehen. Mehr bio geht nicht. Wenn wir hier grillen sind eigentlich immer mindestens zwei Grills an. Und in einem Gusseisernen Kochtopf kann man hervorragend frittieren. Wir sind hier häufig zu dritt in der Küche und am Grill. Dazu einige Kaltgetränke und alle sind für 25 Euro pro Nase satt... Ich sehe aber so Sendungen gerne wegen der Ideen... Bei uns gibt's nur nicht so Designerteller mit verwischten Soßen und die Portionen sind so groß, hier hat noch nie jemand nach Nachtisch gefragt. Als Nachtisch gibt's hier einen Jägermeister...
Ich bin von Christian Henze begeistert 🧑🍳👍❤️
Musste eigentlich irgendwer außer mir kurz zucken, als er den Schriftzug auf Sebastians Shirt gesehen hat? Ich habe erst nach zwei Sekunden geschnallt, dass es einfach nur der Mittelteil seines Nachnamens ist. ;)
Tolle Runde 🥰❤️🧑🍳👍👍👍
Zum Hauptgang hätte ich gerne Fleisch mit Fleisch und Fleisch und Butter.
Ich hätte gern noch einen Ruheraum für Gäste - abhängen zwischen den FleischHauptgängen. 😉
Mir fehlt der Süsser nicht.😎😎
Verdiente Punkte.
Tolles Restaurant
Wenn ich mal von Berlin nach Augsburg komme, meinen Bruder besuchen...
WEISS ICH WO ICH ESSEN GEHEN WERDE. DIESE PERFORMANCE FÜR DEN PREIS...BOMBE!!!!
geiler laden mit soviel geiles fleisch ❤❤❤
Hätte bei der Garnelenpfanne deswegen ja Brot dazugebracht
Gibt es eigentlich auch schlechte 8 Punkte?
ich finde Christian ist ein guter Ersatz, fast besser wie Mike, völlig neutral und lässt sich nicht beeinflussen!
Zudem kein Altherrenwitz und falsches Lachen.
als
Und was bringt dir das jetzt? Fühlst dich besser?@@hannibalr6959
@@Xacbert74 Ich feier Mikes Humor. :D
So sieht bei uns der Ratskeller aus, aber nach Corona hat die Stadt die Pacht verdoppelt, also steht er leider leer 😢
Sauerteigbrot!
Ohne Mike ist alles doof
80 Euro für 300 g Rib Eye das im EK 45 euro kostet wenn überhaupt?
Mitarbeiter, Pacht, Nebenkosten müssen nicht bezahlt werden?
Gastronomen machen etwa 10% Umsatz mit den Speisen die sie rausgeben.
20:12 ff. Da liegt ein Irrtum vor: Tempura-Teig wird NICHT gewürzt ! Würze kommt nur durch Beilagen und Dips.
Danke, wenigstens du hast Ahnung...
Scharf ist keine Geschmacksrichtung
Habe mich in der Runde wirklich verliebt 🧑🍳❤️❤️❤️👍👍👍
10:47 Ein Lavasteingrill? Tropfendes Fett wird wohl nicht verbrannt, eher in den Lavasteinen gespeichert, oder? Nicht mein Ding.
Wo ist Mike süsser?
Urlaub !
Bei mir zu Hause.
Bei mir.....
Ich bin beruflich für ein paar Tage in Deutschland. Ich werde Köln besuchen und ich freue mich wenn mich jemand in meinem Hotel besucht 👉🏻👌🏻
Ne Spaß. Medll loide
Endlich mal kein bot, bin fast drauf reingefallen 😂
gedrolld wird ned
Super.....
Das ist A) richtig und B) falsch
A) Stuttgart und B) Bielefeld bringt bestimmt mehr Kommentare
😉🖖
Wo ist mike😢
Im Urlaub
@@ankebosing1968 oh ok😊danke für die Info
Das sieht alles so lecker aus ❤
Alles Kartoffeln, das wird eine hohe-Punkte Woche.
Egal ob ich billig oder teuer Essen gehe - ich will nicht dass man wie bei 26:48 einen Teller bzw. eine Schüssel, die sonst überall auf Arbeitsflächen herumsteht, in den Teller stellt von dem ich essen soll. Und schon gar nicht wenn auf dem Teller mit Soßen herumgeschmiert wurde.
Mit sicheheit lecker aber Steakhäuser sind schon mit Abstand die langweiligsten Läden überhaupt.
Wo hat die Frau denn die Punkte her.. come on!
Das ist kein Chateaubriand lieber Experte. Das war ein Stück Filet.
Dir ist die Unterteilung innerhalb des Filets bekannt? Anscheinend nicht, deswegen hat er auch schon Sterne erkocht und Du musst hier fachlich falsch kommentieren.
😂
Ja klar! Das Chateaubriand hat min 400-600 Gramm. Das waren mach 200! Also pup mal nicht so rum und geh dein Schweinenacken knabbern
Ein Chateaubriand, ist ein „Doppeltes „ Rinderfilet aus der Mitte des Filets geschnitten, wurde in der guten alten Zeit, an Tisch Tranchiert!
Richtig! Aber nicht das was serviert wurde! Aber Leute die nur Schweinenacken kennen, pupen hier rum.
Höchste Punkte ever ???
no, gab schon fälle bei denen es 40 o. 50 Punkte gab
Auf Anhieb fällt mir eine Reihe ein, bei der ein Gasthaus durchweg die volle Punktzahl bekommen hat. Und das ist vielleicht 15 km von dem Steakhaus aus diesem Video entfernt.
@@BaronvonStreit-ok5pyGasthof Goldener Stern in Rohrbach. Ist echt sehr zu empfehlen.
Liebstöckl passt zu gar nix! Finde das so ihhh
Das war doch kein Sorbet (Erdbeer)
Heul leise
mir fehlt der Spsser auch net ...der ist viel besser
24:13 der ist so schlecht!
Ich vermisse Mike
bitte den Herrn Henze nicht mehr einladen oder einfach seine Sprachanteile massiv reduzieren!
Chill mal Ulrich, das ist der Sinn der show
Bitte den Ulrich nicht mehr kommentieren lassen oder seine Kommentare auf 2 Wörter begrenzen.
Ich zweifle die Qualität des Kobefleisches an. Dann müßte ein Rehrücken 1000€ kosten !