Bifteki - original griechische Frikadelle mit Feta Schafskäse gefüllt | Kyriakos Kitchen
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Kyriakos verrät Euch heute sein Rezept für traditionellen griechischen Bifteki vom Grill gefüllt Feta Käse.
Dieses mediterrane Gericht bringt Euch ein Stück Griechenland direkt auf Euren Tisch, egal ob vom Grill oder aus der Pfanne.
Lasst euch inspirieren und kocht zusammen mit Kyriakos tolle griechische Gerichte!
Das gesamte Rezept als Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern und genauen Mengenangaben, Kyriakos Gewürze und das Goldene Öl findet Ihr unter: kyriakoskitche...
Guten Appetit oder Kali oreksi
Zutaten:
800g Rindergehacktes
Ein Ei
Tomaten
Zwiebel
Zitrone
Feta Käse
Knoblauch
Rote Paprika
Oregano
50ml Olivenöl
Frische Petersilie
Rosmarin
Salz & Pfeffer
Cayennepfeffer
Chilliflocken
Oliven
Minze
Thymian
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Kyriakos es macht so viel Spaß Dir bei der Zubereitung der Bifteki zuzuschauen. Wie Du kochst ist Leidenschaft pur !
Lieber Frank, vielen Dank für deine netten Kommentare! Du bist immer Willkommen auf meinem Kanal! ☺️
Mega.. da sieht man wer gut kocht und Essen Leidenschaft ist. Ich mag die Griechen. Sehr sympathischer Mann
Sehr geil🙏
Ein Lob an Kyriakos, aber auch an die Produktion: Das ganze Ambiente, Schnitt, Ablauf, alles sehr sehr cool und stimmig.
Macht einfach Spaß zu zu schauen ❤️
Lieber Sebastian die Produktion und ich haben zu danken 😋😄
Hab heute dein Rezept nachgemacht. Kann nur sagen das es die besten waren die ich jemals gegessen habe. Weltklasse was du da machst. Ich hoffe das du weiter machst. Freu mich schon.
Lieber Christian, ich danke dir sehr! ☺️
Die Musik, sein Akzent, die tollen Zutaten, da bekommt man Appetit auf das Essen und Lust auf Urlaub. Toll 😍
Kiriako,mach weiter so 👍🏼
Deine Videos sind sehr authentisch,
man merkt das du das alles mit Leidenschaft zubereitest.
Jedes Video ist ein Stück Heimat 🇬🇷✅🥒🍅🫑
Vielen Dank liebe Katharina ! ☺️
Ein wunderbar stimmiger Kanal! Rezept, Stimme, Musik und Dreh passen hier wirklich toll zusammen. Sehr authentisch !! Und lässt mir immer wieder das Wasser im Mund zusammenlaufen. Macht weiter so, ihr macht das wirklich super !!
Vielen herzlichen Dank! Das freut uns sehr☺️
Ich bin ganz verzaubert von dem lieben Koch. Und natürlich vom Essen ❤️❤️
Herzlichen Dank liebe Svenja ☺️
Ich kommentiere nur selten. Aber die Videos von Euch sind einfach nur klasse und haben nichts anderes als einen Daumen hoch verdient 👍🏼 Authentisch, lecker und zeitgemäß. Das gilt auch für den Ablauf und den Schnitt. Vielen Dank für die tolle Unterhaltung 🙋🏼♂️🍀
Lieber Björn, vielen Dank für dein Interesse. Ich freue mich meine Zuschauer glücklich zu machen. ☺️
Griechen kochen mit Liebe und Passion. Wir waren schon ein paar mal in Griechenland und wir haben es kein einziges Mal erlebt, dass das Essen schlecht oder mittelmäßig war. Großes Lob! Und danke für dieses Video!
Das hast du schön geschrieben.
Vielen lieben Dank Christian.
LG an dich ☺️
habe ich gestern nachgekocht.... muss sagen, es war das leckerste Biftiki was ich je gegessen habe. Danke Euch
Danke Kyriakos für deine tollen Videos.Hatte schon des öftern dank dir schöne Tage/Abende mit Familie und Freunde mit deinem guten essen!🍻👍🏻Du bist ein sehr netter,angehmer,freündlicher Mensch.👍🏻
sieht sehr sehr Lecker aus ...essen morgen aufjedenfall Bifteki 😋 freuen uns schon auf weitere leckere Gerichte .... mach weiter so 🤘
Du kannst gerne berichten wie es war ☺️
Erster 😄 sieht wieder super lecker aus. Bisher haben wir jedes Gericht nachgekocht. Sooo soo lecker, wir sind begeistert. Schön das du wieder da bist Kyriakos 👍👏😊
Kyriakos bester Mann sehr sympatisch und das Essen ist sehr Lecker 🤤 bei uns gibt es morgen Bifteki 😋
Wow dann berichte doch mal wie es denn geschmeckt hat? LG ☺️
Ich liebe die griechische Küche! ❤
Sieht mega lecker aus! Wird sofort ausprobiert!! Viel Rosmarin und Knoblauch, gefällt mir 🤤
Lebensfreude mit tollen Lebensmitteln! Vielen Dank für Deine tollen Rezepte und die Freude, mit der Du sie zeigst.
habe hunger auf bifteki... einfach lecker..! Danke Kyriakos...
Herzlichen Dank ☺️
Super !!!!!! Deine Leidenschaft ist der Wahnsinn und mit all Deiner Erfahrung freust Du Dich wie ein kleines Kind wenn es schmeckt... Ich bin begeistert!
Endlich Bifteki 😍 lange drauf gewartet. Sieht super Lecker aus 🤤🤤
Moin.
Genau SO einen Kanal hab ich gesucht(und umgehend abonniert)!
Er bringt mir das griechisches Flair in den Alltag / an den Grill. Gerade in diesen Zeiten(...).
Danke 👍
Liebe Angi, herzlich willkommen auf meinem Kanal.
Ich freue mich sehr die Menschen mit meiner Art glücklich zu machen.
LG ☺️
Ich habe heute deinen Kanal entdeckt und sofort abonniert. Sehr leckere Gerichte, danke dafür.
👍🧑🍳 sehr sympatisch und mit liebe zubereitet drei Sterne 🎆🎆🎆 wann kann ich zum Essen kommen 🍅🫑🙋
Fantastisch! Hab es heute nachgegrillt und es war genial. Der Duft bei der Zubereitung machte schon Appetit.
Klasse Kanal, macht weiter so.
Super das freut uns sehr!
Vielen lieben Dank.
Schön, dass es dir geschmeckt hat.
Liebe Grüße an dich ☺️
Sehr schön! Wird heute direkt nachgekocht. Wetterbedingt aber drinnen auf dem Kontaktgrill.
Ich bin mir sicher es hat trotzdem wunderbar geschmeckt. ☺️
Gleich nachgekocht und beim ersten Mal schon perfekt geworden! Trotz Zubereitung in der Pfanne! Super Rezept und tolles Video
Ich liebe die griechische Küche... deine Videos sind sehr Klasse...
Herzlichen Dank liebe Kerstin. ☺️
Da bekomme ich sofort Appetit. Danke für das Video
Das Bifteki sieht extrem köstlich aus! ❤
Ich habe es heute nachgekocht und es war ein Traum!!! Vielen Dank fürs tolle Rezept und Inspiration..
Hammer !!!! Ich hab schon 2 Gerichte ausprobiert, die sind hammer !! Vielen Dank für das neue Rezept :-)
Wow das freut mich sehr 😍
Das kommt garantiert beim nächsten Grillfest auf die Liste sieht saulecker aus DANKE👨🍳👍
Heute nachgemacht...einfach spitze...bei uns Zuhause riecht es wie im griechischen Restaurant... Danke
So ein leckeres Bifteki habe ich noch in keinem griechischen Restaurant gesehen oder gegessen. Das werde ich auf jeden Fall nachmachen. Danke schön für das Rezept.
Lieber Dieter, vielen herzlichen Dank!
Ich bin mir sicher es dir schmecken☺️
LG
W0w ! Sehr, sehr gut gemacht ! Vielen Dank ! Das ist Liebe zu kochen; Liebe zu erklären - was machen mit die Zutaten . . . PERFEKT ! Viel scharf , ja; aber okay ! gut !
Ein liebe Mensch - zeigt uns : Bifteki ! LIEBE ! Vielen Dank !
Magnifique!
Merci pour cette recette extraordinaire! C'est un voyage en Grèce en mangeant.
Hallo Kyriakos und Kameramann. Super schöne Videos. Danke dafür. Ich habe gestern das Bifteki gemacht. Sprachlos, so super lecker !!! Diese Geschmacksexplosion im Mund. Einfach nur der Hammer. Vielen lieben Danke für dieses super leckeres Rezept. Und bitte weiter machen.
Kochen ohne Schnickschnack, aber mit Liebe und vielen Gewürzen. Danke.
Danke, das ist das beste Rezept, womit du mir den Einstieg in die griechische Küche leicht gemacht hast!!! Unglaublich gut waren meine Bifteki! Ich habe im Anschluss in deinem Shop bestellt! Ein gutes Olivenöl ist sehr wichtig (das goldene Öl). Echt super! Ich bin total begeistert... Ich freue mich auf weitere Videos...
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen bei diesem Ergebnis. Ich werde es nachkochen.
Wow toll durch Zufall Kanal gefunden und fühle mich wieder wie in Griechenland vielen Dank für das tolle Rezept
Verbringe meinen Urlaub dieses Jahr mal wieder auf Rhodos. Das Essen wird wieder der Höhepunkt sein. Freue mich schon drauf.
DAs macht echt Spass Dir zuzukucken, klasse!!! Weiter so......
Heute Abend habe ich die Bifteki ganz spontan nachgekocht plus die Pommes aus der Pfanne aus dem anderen Rezept. Es war sehr, sehr lecker, vielen Dank dafür 😊
Sehr leckere Sache! Ich habe mir mal erlaubt, diese Bifteki nachzugrillen. Natürlich unter Nennung Eures Kanals. Gefällt mir sehr gut.
Lieber Rolf, das freut mich sehr, dass es dir so gefallen hat.
Ich habe schon bei dir vorbeigeschaut.
Sieht super aus!
LG ☺️
Endlich Bifteki! Es sieht am Ende wirklich traumhaft aus😍
Starkes Video!
Lieber David, ich danke dir sehr ☺️
Heute nachgemacht, und es war sehr lecker.😋 Vielen Dank für das Rezept.
Mal wieder ein Top Rezept mit einem der Sympathischten Köche von Griechenland.
Endlich wieder schöne neue Videos! Sehr schön! Mach bitte weiter so! Das mache ich demnächst nach! Dankeschön 🤗👍
Liebe Marita Vielen Dank! ☺️
Danke!
Jetzt habe ich Hunger bekommen.
Man sieht übrigens, wie sau scharf das Messer ist, als Kyriakos die Tomaten schneidet.
Der Mann weiß genau, was er tut und das erzeugt sehr viel Freude beim Zuschauen.
Herzlichen Dank ☺️
Ja das Messer ist sehr scharf, das muss regelmäßig geschärft und gepflegt werden.
Das vernachlässigen leider viele.
Viele Grüße und schönes Wochenende wünsche ich dir ☺️
@@KyriakosKitchen Danke, das wünsche ich Dir auch! Deine Videos sind sehr lehrreich, unterhaltsam und sympathisch! 👍😊
Ich habe heute diese Bifteki nach ihrem Rezept 1 zu 1 nachgebraten ( Allerdings in der Pfanne). Ich habe mir gestern alle Zutaten besorgt.
Was soll ich sagen?
Nur eins:
Die besten Biftekis die ich jemals gegessen habe!!! Ich gehe gerne in griechische Restaurants und esse die dort oft und gerne .
Aber das Rezept von Ihnen ist das Highlight!
Das fanden meine Gäste, die ich eingeladen habe auch!!!
Vielen Dank für dieses Rrezept !!!!!!!!!
Ich koche seit 3 Tagen deine Rezepte 😍😍 danke für diese TOLLEN Rezepte 💕
Wow vielen Dank das ehrt mich sehr. 😍☺️
Ich schließe mich den anderen an,Du bist sehr sympathisch und esavjt Spaß Deine Videos anzuschauen, jetzt habe ich schon wieder Hunger, griechisch zu essen 👍😀
Was für ein grandioses Rezept habe es heute Abend nachgekocht , ein herrlicher Duft in meiner Küche, es war eine kurze Reise nach Griechenland, ein kleines Urlaubsgefühl..ich liebe Griechenland danke fürs Rezept, bitte weiter so lg Regina
Regina deine Kommentare geben mir immer so viel Wärme. Vielen Dank für dein Interesse ☺️
Grandios und so viele gute Gewürze, herrlich......liebe Grüße
Mega .. wirklich lecker .. die Rezeptur wird nach meiner Athen Tour ausprobiert . Top ! Bitte weiter so . 🇬🇷☀️🏖️
Kalimera, ich habe ihre Bifteki nach gekocht und mein Grichischer Ex Lebensgefährte, der sonst bei uns, nach seinem Vaters Rezept sie angerichtet hat, war sprachlos und ich glaube auch etwas beleidigt. Meine Bifteki mit ihrem Rezept waren die absolut Besten die ich jemals gegessen habe! Und ich habe in den letzten 5 Jahren die Griechische Küche vor Ort oft testen können, ob bei Bekannten zu Hause oder im Restaurant. 5* und ich freue mich auf weitere Videos von Ihnen.
Nach dem Tzatziki Rezept jetzt das zweite Video und wieder begeistert. Ganz toll präsentiert und auch hinter der Kamera 👍🏻. Da kann ich mir sicherlich noch etliche gute Videos angucken und vor allem nachmachen. 😉
Vielen lieben Dank!
Das freut uns so sehr.
Ganz liebe Grüße an dich ☺️
Du bist so ein lieber Kerl, und wie bewusst du mit deinen Lebenstmittel umgehst. Das gefällt mir sehr gut und hast ein Abo von mir
Ich habe Hunger. Das wird am Wochenende so und nicht anders gemacht. Vielen Dank für das Rezept.
Ich danke dir fürs zuschauen.
Vielen Dank und ein schönes Wochenende wünsch ich dir ☺️
Schaut super aus! Weiter so 😎
Hallo Kyriakos, Dankeschön für dass Leckere Rezepte, ich habe es gestern gleich ausprobiert und das war super lecker. 😀
Vielen lieben Dank Klaus!
Das freut uns sehr.
Ganz liebe Grüße an dich ☺️☺️☺️
Mega. Das probiere ich heute noch aus.🥰👍
Kleiner Nachtrag: Ich hab es nachgegrillt und es schmeckt suuuuperrr! Ich muss tatsächlich sagen, das ich noch kein so gutes Bifteki gegessen habe. Da kann kein Restaurant mithalten. Echt ein geniales Rezept!!!
Super..werde ich sofort nach machen. Den im Lokal schmecken sie wei weitem nicht so gut..ausser in einem Restsurant in Moosach/München, aber der Geschmack hat nachgelassen und die sehen und schmecken nun aus wie 08/15. Sodass ich nun gezwungen bin sie (wie bei dir )selber zu machen das Geheimnus des saftigen und würzigen Geschmacks liegt an den frischen Kräutern und Zutaten.. Danke !!
Hallo Kyriakos, wir haben das Rezept nachgekocht, was soll ich sagen, das beste Bifteki wo gibt. Da kann sich der Ein oder Andere "Restaurantkoch" ne Scheibe abschneiden.
Wirklich lecker, mach weiter so....
Oh sieht das lecker aus! Werde ich nachkochen.
Dankeschön 👍
Danke für das Rezept! Aber könntet ihr in der Beschreibung dann direkt auf das Rezept auf der Webseite verlinken? Man kommt immer auf die Haupt Website... macht weiter so! :)
Ehre für das Rezept das schmeckt so krass geil
Ich werde das heute nachkochen! Vielen Dank für das schöne Video! ❤
Super Typ, sehr sympathisch! Direkt abonniert!
Werde mich am Wochenende mal an das bifteki ran wagen !
Herzlichen Dank!
Berichte doch dann mal wie es war.
LG ☺️
Richtig geiler Typ! Direkt sympathisch, Rezept wird heute mal nach gekocht
Großes Lob für das Rezept... Hab es heute nachgemacht - jedoch in der Pfanne gebraten... Echt Mega.... Schön saftig, super lecker... Danke fürs Video.... 👍🏻
Super das freut uns sehr!
Vielen Dank fürs nachkochen und vielen Dank für dein Vertrauen.
Liebe Grüße und eine schöne Woche ☺️
Hab euch gerade entdeckt, gutes Rezept, cooles Video , ich brech ab mit euch 2 🤣.
Macht weiter so 👍👍
Wir geben uns ganz viel Mühe! Vielen Dank ☺️
Einfach super lecker! Gratulieren Kyriako!
Das sieht Klasse aus. Wird bald nachgemacht 👍 Vielen Dank für deine tollen Videos!
Oh, jetzt hab ich schon wieder Hunger.
Und ich erst ☺️
Ich habe das Gericht nachgekocht……super super lecker. Danke für das tolle Rezept.
Ich danke dir liebe Dagmar fürs nachkochen.
Schön, dass es dir geschmeckt hat.
Ganz liebe Grüße und schönes Wochenende wünsche ich dir ☺️☺️☺️
#baumwollweich
Klasse Video ! Klasse Bifteki! 😍
Lieber Kyriakos, vielen Dank für das tolle Rezept, danach suchte ich schon sehr lange. Könntest du bitte auch die Zubereitung des griechischen Tomatenreis filmen. Das wäre super. Ich habe schon etliche Varianten ausprobiert aber irgendwie ist es nie das richtige. Ich wünsche dir viel Gesundheit und viel Erfolg für deinen Kanal 🙂
Mir kommen die Tränen...
Will wieder nach Kreta...
Das werde ich auf jeden fall nachmachen. sofort ein Abo dagelassen. Habe nun solch einen Hunger bekommen gehe jetzt meinen Kühlschrank plündern.
Herzlichen Dank lieber Peter ☺️☺️☺️
Nach gemacht und ich muss sagen es war ein traum🎉🎉❤❤❤❤
Das ist super.Das ist kochen mit Liebe.
😛😛😛
Sehr gut lecker lecker werde ich auch nachmachen👍👍🥰❣️🌹
Klasse! Fühle mich, wie in Griechenland! Großes Lob an den Koch und danke!
Bei uns gibt es nächstes Wochenende genau dieses Bifteki!
Wow vielen Dank liebe Ute!
Du wirst es nicht bereuen.
Die waren so lecker 😍☺️
Cooles Video und sehr Sympathischer Typ :)
Wow wow wow das war so ein leckeres Rezept super lecker💯 nur zu empfehlen Dankeschön 👍
Sehr geil.
Ich liebe die griechische Küche. Bei dem Griechen meines vertrauens gab es immer Satarasch....vielleicht kannst du dies auch mal kochen.
Vielen Dank im Sommer ist viel geplant. Vielleicht ist das auch dabei. Sei gespannt ☺️
ein richtig leckeres und tolles Rezept 👍😋😋 , allein schon die Kräuter bringen richtig Pepp in das Bifteki
Vielen herzlichen Dank.
Kräuter sind das A und O ☺️
Wo bekommst du das goldene Oil her, das sieht so gut aus. Kannst du da einen Einkaufstipp geben Kyriakos??
Das sieht alles so lecker aus in deinen Videos, Daumen hoch
Hallo lieber Tommy, vielen Dank für deine lieben Worte.
Unser goldenes Öl kannst du bei uns im Shop unter Kyriakoskitchen.de entdecken.
Lieben Gruß an dich ☺️
Sehr gut Meister da kann man noch was lernen 😁👌🏻
Super! Besser geht es nicht! 👍👌
Super Gute Laune Kochen in Corona Zeiten. Danke dir habe mit deinem Kochen meine Frau und meine Familie aus den Corona Blues geholt. Gerne mehr! Es Schmeckt super und das Anschauen der Videos ist sehr unterhaltsam, besonders die Stellen “ ein bisschen griechisches Olivenöl” Lieben Gruß aus dem Frankenland
Wow vielen Dank! Das freut mich sehr! Man muss auch mal eine Abwechslung haben. Grüße aus Köln ☺️
Das sieht so köstlich aus! Vielen Dank!
Moin... Ich hab es heute auch nachgegrillt. Der absolute Hammer!!!!!! Sehr sehr lecker👍
Super das freut mich sehr!
Ganz liebe Grüße ☺️
Hallo kyriakos wir haben die Bifteki nachgemacht es war sau lecker danke für das Rezept wir freuen uns sehr auf viele weitere von dir LG aus Chemnitz
Hallo lieber Frank, es freut mich so sehr dass es euch geschmeckt hat.
Viele Grüße zurück aus Köln ☺️
Sehr sympathischer Mensch 🌻
Herzlichen Dank ☺️
Klasse, Super weiter so.
Danke für das tolle Rezept, habe ich gestern nachgekocht. Schmeckt super frisch durch die Petersilie und Zitrone.
Wer es auf dem Herd macht, sollte bestenfalls eine Grillpfanne aus Gußeisen verwenden, das gibt ein tolles Aroma & schöne Optik. 4-5 min je Seite bei mittel-hoher Hitze.
Hatte auf 600g Rinderhack ein Ei verwendet und etwas Probleme mit der "Bindung" (lange nicht so "klebrig" wie im Video). Kann sein, dass ich zu viel Zitrone reingegeben habe oder dass das Fleisch einen zu geringen Fettanteil hatte. Hat aber grad noch so zusammengehalten.
Schön dass du es nachgemacht hast. Beim nächsten mal wird es bestimmt besser!
LG ☺️
Toll. Sieht lecker aus! Die Küche draussen ist schön . Gruß Christine
Herzlichen Dank liebe Christine ☺️