Gyros im Ofen selber machen | Kyriakos Kitchen
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- Kyriakos verrät euch heute sein Rezept und die Zubereitung für original griechisches Gyros aus dem Ofen.
Traditionelles griechisches Gyros wird stehend am Spieß auf einem Gyrosgrill zubereitet. Kyriakos zeigt euch heute wie es auch zu Hause im Backofen perfekt gelingt.
Für das Gyros verwendet man verschiedene Fleischstücke vom Schwein.
Als Beilage zaubert Kyriakos noch einen schnellen Tsatsiki.
Dieses mediterrane Gericht bringt euch ein Stück Griechenland direkt auf euren Tisch.
Lasst euch inspirieren und kocht zusammen mit Kyriakos tolle griechische Gerichte!
Das gesamte Rezept als Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern sowie Kyriakos Gewürz findet ihr unter: kyriakoskitche...
Guten Appetit oder Kali oreksi
Zutaten:
Schweinenacken
Dicke Rippchen (ohne Knochen)
Griechischer Jogurt
Majoran
Paprikapulver Edelsüß
Weißweinessig
Zwiebeln
Zitronen
Kreuzkümmel
Oregano
Chiliflocken
Knoblauch
Frischer Rosmarin
Frischer Dill
Frischer Thymian
Olivenöl
Gurke
Kyriakos Fleischgewürz
Frische Petersilie
Schön zu hören, dass es euch gut geht. Da keine Videos mehr kamen, haben wir uns hier tatsächlich etwas Sorgen gemacht. Tolles Rezept, wird zu 100% nach gekocht 🥰 Alles Gute und gesund bleiben!
Gott sei Dank, Kyriakos ist wieder da! Ein super perfektes Essen, wird demnächst auch nachgemacht! Lieber Kyriakos, Dir und Deiner Familie sowie Sebastian und seiner Familie ein schönes und gesundes Weihnachtsfest!!! Bleibt uns treu!!!
Ein unheimlich sympathischer Mensch und wundervoller Koch. Habe es so nachgemacht und war begeistert. Alles Gute und Liebe...
Ich habe heute den Gyros-Spieß im Backofen ausprobiert! Danke, danke, danke für diese geniale Idee. Es war super lecker, zart und saftig. Bevor ich Dein leckeres Rezept gefunden habe, habe ich mein selbst zubereitetes Gyros immer in der Pfanne gemacht. Kein Vergleich! Ab jetzt mache ich es nur noch im Ofen nach Deinem Rezept! Ich wünsche mir noch mehr leckere , griechische Rezepte von Dir!
Ohhh wie schön, es gibt wieder Videos von euch...Kyriakos hat sein Bärtchen verändert.... schön dass ihr wieder gesund seid und uns mit euren tollen Videos bereichert... ganz liebe Grüße Regina
Tolles Rezept , tolle Idee mit den Spießen , denke ist auch was für den Kugelgrill 😊 . 👍👍👍
Endlich Kyriakos. Gestern direkt nachgemacht. Also die Marinade und dann als Pfannengyros gemacht. Ein Traum deine Würzmischung. Danke Kyriakos. Gyros ist mein Lieblingsessen.
Vielen lieben Dank Kyriakos😍 und natürlich auch Sebastian😊. Jetzt habe ich schon so oft dein Tsatsiki gemacht und es ist einfach der Renner. Meine Tante hat es immer mit Quark gemacht, aber das ist eine ganz andere Liga.😅 Alle Rezepte auf deinem Kanal sind super und euere Videos sind echt professionell. Man sieht, dass da viel Know How und Arbeit drinnen steckt.👍🏻Die 10000 Abonnenten knackt ihr ja auch bald.😁
Ich liebe ja Spanakopita und würde mich über ein Rezept von dir besonders freuen.😉
Liebe Grüße Irene 🤗🙋🏼♀️
Da bekommt man ja richtig Hunger 😋
Ist ne schöne Art um Gyros zu machen👍🔥🥩💪🥂
Das probier ich aus 👍😉
Schön dass es Menschen wie Sie gibt . Hab schon einiges nachgekocht und zu unserem nächsten Kartenabend werde ich den Gyros-Spieß ausprobieren . Lieben Dank und bitte weiter so.
Die sympathische Stimme im Hintergrund würde ich gerne mal beim Genießen beobachten !
Schön wieder von euch zu hören. Vielen Dank für das leckere Rezept 😋. Werde es Sylvester nachmachen.
Wahnsinn Das ist die griechische Kochendung die ich immer wollte.😍
Toll, endlich wieder ein Video von Euch! Und auf Gyros habe ich schon gewartet! 😘🥰
Gyros , zarziki und uzo was mochte man mehr, guten appetiet last es euch smekken grusse euch Kyriakos und Sebastiaan.👍🍻
Kyriakos , Gott sei dank 🙏 das du wieder da bist in guter gesundheit! Und mitt so eine herrliche speisen! Das wasser lauft mir aus der mund ! 🤤
Vielen Dank mein Freund für das großartige Video, ich liebe Gyros. Gruß vom Halbgriechen.
👌💚😘lecker, du kochen mit Herz und Seele 💫
Hallo ihr zwei
Endlich wieder ein tolles Video von euch, Gyros im Ofen sehr gut 👍
Ich hoffe ihr bleibt gesund, habe euch schon vermisst. 👍👍👍🎅🤶🖖😎
Danke Dir für das Rezept. Habe es am Wochenende zubereitet, alle waren begeistert. Wird es jetzt öfters geben. Das wichtigste, das Gyros war nicht trocken wie sonst beim Griechen. DANKE
Vielen Dank!! werde ich machen. Meine Jungs freuen sich jetzt schon drauf!
Alles Gute!
Ich liebe deine Passion für die Lebensmittel, da weiß man einfach bei dir schmeckts!
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Schmackofatzen 😀😀
Und ein fröhliches Weihnachtsfest mit euren Lieben
Habe es nachgekocht, das ist wirklich das Beste Gyros Rezept das ich bis jetzt hatte, vielen lieben Dank..
Lecker Gyros, sieht wieder super lecker aus, hab bisher immer Gyros in der Pfanne gemacht, werde ich auf jeden Fall nachmachen, wünsche euch ein schönes Weihnachtsfest.
Ich dachte schon es kommt nichts mehr, aber dann… kyriakos hat einen Bart 😅 ich finde es ohne besser, aber der Spieß sieht sehr lecker aus, werde ich mal nachmachen 👍👍👍
Servus ihr zwei,
super Euch wieder hier zu haben und das Gyros wird so nachgemacht!
Vielen Dank für zeigen.
Beste Grüße zu Euch,
Helmut
Traumschwiegervater!!!!! so einen hätte ich auch gern 🙏😋
Lieber Herr Kiryakos welge Temperatur muss man einschalten O.U.H oder Umluft und auf wieviel Grad und Uhr Zeit stet nicht Wege Giros LG aus Stuttgart Schulze 😀😋
*WoW,dass sieht richtig gut aus !*
Wow, das sieht ja richtig gut aus.... Super Idee. Man muss sich nur was einfallen lassen... Klasse ❤❤❤
Bis auf den Ton,Top! Wird an Weihnachten auf einem Spieße auf dem Grill gemacht.Das Klopfen war mir neu ! :-)
Das ist echtes Essen👍👍👍 Nicht zu vergleichen mit dem Ekelfrass von McDonalds. Ich werde das definitiv nachkochen. Danke für das Rezept und die Unterhaltung. Dazu Reis oder selbstgemachte Pommes? LG ❤️
Endlich wieder ein Video und sieht super lecker aus wie immer !!!
Sehr sympathisch.. super Typ ✌🏻
Oh das klingt echt sehr sehr gut, wird diese Woche nachgemacht.. Danke für das Video.. ;)
Endlich wieder ein neues Rezept und Video.👌 Danke. Wo ist der Bart geblieben? 😉😉😊😊
Das ist einfach ganz toll was sie da machen 😂😂😂❤😊
Sympathiescher Mann .😂😂😂😂😂👍👍👍😉 Und das Essen sieht gut aus.😋😋😋😋
Ich brate das in der Pfanne und selbst gemachte Pommes dazu!❤
Du bist der Hammer 🔨
Gyros werde ich ausprobieren an Silvester an Geburtstag fon meine Sohn das paßt perfekt und bin sicher das es gut schmeckt so wie es aussieht und mit liebe gemacht VG
Vielen Dank für diese tolle Umsetzung ... Ich liebe Gyros und Souvlaki bei unserem Griechen ums Eck ... nur leider nicht oft machbar mit 3 Kids ... Ich denke ich werde das mal nachmachen ... im Backofen oder auf dem Grill ... nochmal vielen Dank!
Herrlich. Wird auf alle Fälle nachgemacht.👍🏻👍🏻👍🏻
Und dann noch Tsaziki. ....traumhaft....Dankeschön 😍😍
Vielen dank für das rezept. Ich glaube ich weiß jetzt was es bei uns dieses jahr zu weihnachten gibt.😅
Klasse Klasse Klasse...wird nach gemacht!Super👌
Eure Videos sind stets großartig! 👍
Klasse Rezept interessant mit dem Yoghurt bleibt wie ihr seid und schöne Weihnachten.
Mal wieder ein super Video von euch
SUPER Rezept! danke für das Video mach weiter so und bleib Gesund
😋 da könnte ich sabbern wie mein Hund 😂.
Zaziki gibts bei uns grundsätzlich zu alles Grillfleisch.
Auch auf Brot, zu Gemüse (außer zu Süsspeisen 😂).
Habe ich schon erwähnt, dass wir Zaziki lieben? 😅😅
Und am WE gibts bei uns Dein Gyros. Das sieht so lecker aus und eigentlich gar nicht kompliziert 👍
Danke.
Hab schon ewig kein Gyros mehr gegessen.
Dieses Rezept kommt sofort ganz oben auf meine Rezepte-Liste. In Tzatziki könnte ich sozusagen baden. :o)
Nun überlege ich, ob ich das Fleisch in meinem großen Ultra-Plus (Tupper) schichten und zubereiten könnte. Erst mit Deckel und kurz vor Ende der Garzeit ohne Deckel, damit das Fleisch etwas bräunen kann. Auf diese Weise bleibt der Ofen sauber.
Hat das jemand hier schonmal ausprobiert ??
Danke für das tolle Rezept !
Giasu Sebastian, giasu kiriakos, sieht super lecker aus das machen wir am WE... 👍👍👏👏👏
Auf dieses Rezept habe ich gewartet :-)
Super
Sehr gut....Danke dir....alles perfekt gemacht und gezeigt
Sieht richtig klasse aus! War bestimmt superlecker das werde ich nachmachen!
Juhu, jetzt ist es soweit! Mein Fleisch ist jetzt 24std mariniert. Gegrillt wird in einem selbstgebauten Turm mit Kohle außenrum. Perfekt für Spieße, schaschlick und und und. Ich bin so gespannt
Also erstmal vorab.. ich finde euch mega sympathisch und tolle Rezepte ❤️
Allerdings finde ich es wirklich schade dass z.b. dieses Rezept noch immer nicht wie verlinkt auf der Website zu finden ist.. und wenn man das schon nicht tut dann antwortet doch wenigstens auf Fragen. Auch mich würde es interessieren ob der Ofen auf ober unter Hitze geschaltet war und wie lange es jetzt tatsächlich gebraucht hat.. auch ne nähere Ausführung darüber dass man es auch wieder zurück in den Ofen packen kann wäre toll ❤️
Lg
Schon das ihr wieder am kochen seid. Wie immer es braucht wenig für ganz viel Genuss. Ein fest zu sehen und sicher ein Erlebnis. Danke dafür.
Ein Tip noch. Sebastian soll dem Ofen eine neue Lampe verpassen. Im Video sieht man sehr schlecht was drinnen vor sich geht.
Grusse an euch und macht so weiter
Ich liebe ihr Rezept!
Sehr schönes Rezept, wird ausprobiert, bleibt gesund
Richtig große Sorgen. Umso mehr jetzt die Freude. 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍
hallo bin gerade. auf dein kanal gestoßen.....würde mich über griechischen reis freuen......bin gespannt wie du den machst...ansonste tolle leckere gerichte......lecker lecker........wußte auch nicht das man rippe nimmt dachte nur nacken....
Wie immer sehr gut und sehr sympathisch. Werde ich gerne nachmachen
das rezept sieht ja lecker aus, wird nächste woche nachgemacht. leider redet er nicht viel und wenn doch, dann versteh ich ihn nicht. aber man sieht, er kocht gern und kann es auch. Deshalb Daumen hoch. Wenn ich es gemacht habe, melde ich mich nochmals
Super Video! Bekommen wir denn 2022 endlich Sebastian zu sehen? :)
Filos. Ich werde für Silvester Gyros ala Kyriakos machen. Wir wünschen Euch beiden Gesundheit und alles gute für 2022 bleibt uns gewogen liebe Freunde 😍😍😍😍😉😉😉😉😉😁😁😁🙏🙏🙏👍
Lieber Kyriakos, ich liebe griechische Küche. Die Rezepte sind fantastisch lecker. Kannst du vielleicht irgendwann
Spanakorizo nach deiner Art für uns kochen? Bitte bitte, ich habs noch nie probiert,
aber ich bin Spinat-Fan und möchte es nachkochen:-) Würde mich freuen. Liebe Grüße!
Ich liiiiebe Gyros!
Genial diese Art Spieß. Werde ich auf jeden Fall sobald als möglich machen. Dazu ein selbst gebackenes Fladenbrot. Gibt es was besseres?
Alles Gute für euch! Schöne Weihnachten
Einfach Meegea!!!
Vielen Dank
Bravo kyriako viel Erfolg 🍀👍
Vielen Dank für dieses tolle Rezept 👌🏼
Sensationell - als Riesen Kreta-Fan und Verehrer der grichischen Küche fehlte mir ein gute Gyros Rezept noch im Portfolio. Herzlichen Dank dafür lieber Kyriakos! Interessieren würde mich noch ob man irgendwo die Zutaten vom "Alleskönner für Fleisch" einsehen kann da in der Familie ein paar Allergiker dabei sind? Danke schon mal vorab und liebe Grüße
Sieht sehr sehr gut aus ihr beiden👏👏👏👍🍻
Vielen Dank für eure Mühen 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Endlich gyros ❤️❤️❤️
Mega! Darauf freue ich mich schon!
Willkommen zurück ✅
Erst endeckt und schon was gelernt.
Jannte diese technick nicht. 👍
Fantastisch!!!
War geil super Rezept
Hallo, das ist wahrscheinlich das beste Rezept für eine Gyrosmarinade. Aber gibt es einen Grund, warum Ihr da keine Zwiebel reinschneidet? Ich kenne gar kein Einlegen von Fleisch, wo keine Zwiebel in der Marinade sind.
Für alle, die keinen Drehspieß haben, vielen Dank
Phantastisch, vielen Dank!
Sieht sehr lecker aus! Wenn ich das Video wie üblich über meinen Lautsprecher angehört hätte, wäre mir vermutlich auch nicht aufgefallen, dass Eure Mikrofone nur auf dem linken Kanal zu hören sind. Die Musik läuft aber auf Stereo. :-)
Endlich Gyros 😁
Tolle Sachen zu essen. Wir haben das Tzatziki nach gemacht bis auf den Dill. Verdammt lecker. Sag mal bist Kyriakos bist du aus dem Rheinland?
Wunderbar!👌
Sehr schönes Rezept!
Das gibt es nächste Woche!
Kurze Frage: Ist der Backofen auf Umluft eingestellt?
Da gehe ich mal von aus.
Abo und Daumen hoch habt uhr eh.
Das machen wir auch jedenfall nach Original Kyriakos Rezept.
🤤 Ausgezeichnet 😋
Super das sind Gerichte du richtig Spaß machen weiter so.
Eine Frage hätte ich noch kann es sein ,das nicht alle Rezepte angezeigt werden einige werden nicht angezeigt ?Danke für ein Rückinfo
Falls man sich nicht mehr sieht! Wünsche ich allen eine schöne Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr ❤🍾☃️🥂
Da machn ma wieder leecker 😋👍🏻
Danke für das Rezept, super!! Aber wo ist der Rest vom Bart geblieben???????????????
Hallo,
Ober-Unterhitze oder Umluft ?
Danke für das tolle Video! Ich finde aber das Rezept nicht auf der Webseite :-(
Das sieht sehr lecker aus. Καλή όρεξη