เนื้อนวลไข่เค็ม | สูตรหวานน้อยอร่อยมาก | ปั้นง่ายไม่แตก | salted egg cookie
HTML-код
- Опубликовано: 19 май 2022
- คุกกี้ไข่เค็ม สูตรหวานน้อยอีกตามเคย ปรับสูตรอยู่หลายรอบจนได้เนื้อที่ปั้นง่าย ไม่ติดมือ ไม่แตก ปั้นแล้วนวลเนียนสมชื่อ สูตรนี้แบ่งไข่เค็ม1ฟองได้12ชิ้น แบ่งแป้งชิ้นละ7กรัมกำลังดีสำหรับ1คำ ทั้งสูตรได้ประมาณ50-55ลูก อบควันเทียน2ชั่วโมง บ้านนี้ก่อนอบได้53ลูก หลังอบเหลือ40ลูก มันหายไปไหนนะ 🤔
ส่วนผสม
ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง
แป้งเค้ก 200 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 20 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันคาโนล่าหรือน้ำมันรำข้าว 100 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง
นมสด 1 ช้อนชา
Track : • ✨샛별 - Cherry blossom✨(...
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณนะคะ น่ารักก มือสวย
ขอบคุณนะคะ จะลองหัดทำค่ะ
มือสวยมากเลย😄
มือสวยมากจริงๆ เล็บก็สวยดูใสสะอาดมากค่ะ ชอบมากน่าจะไปถ่ายแบบมือนะคะ แน่ะมาดูสูตรขนมแต่พบว่าชอบมือ5555
จะลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ ทำสูตรอื่นเวลาอบแล้วแตกไม่สวยเลยค่ะ แต่สูตรนี้ใส่น้ำมันเยอะคงจะไม่แตก ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
เท่ารัยครับ
น่าลองทำมาก ๆ เลยค่ะ
ไข่เค็มต้องทำให้สุกก่อนปั้นแป้งไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรบ้างค่ะ แนะนำหน่อยค่ะ
ถ้าไม่อบควันเทียนใช้กลิ่นอะไรแทนได้มั๊ยคะ
อยากทราบว่าใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ถุงฟ้าหรือถุงเขียวคะ
อบออกมาแล้วเวลาจับยังมีแป้งติดมือเกิดจากอะไรคะ
แนะนำไข่แดงเค็มที่ใช้หน่อยค่ะ
ใช้น้ำตาลช่อมะพร้าวแทนได้มั้ยคะ
สามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ นอกตู้และในตู้เย็นค่ะ
นวดแป้งแลัวต้องพักแป้งไม๊ค่ะ/กี่นาที่
สอบถามถึงรสชาติหน่อยค่ะ ว่ามันจะออกเค็มๆมั้ยคะ
ใส้ใส่อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ..ไข่เค็มแพงจัง
สอบถามค่ะ ขนมออกจากเตามาร้อนๆ มันกรอบร่วนเลยมั้ยค่ะ