ขนมเนื้อนวลไข่เค็ม คุกกี้ไข่เค็ม แป้งร่วนละลายในปาก รสชาติหอมหวานมัน อร่อยมากๆ ทำกินก็ได้ขายก็ดีจ้า
HTML-код
- Опубликовано: 25 май 2022
- ขนมเนื้อนวลไข่เค็ม หรือคุกกี้ไข่เค็ม แป้งร่วนเบา ละลายในปาก รสชาติหอมหวานมัน อร่อยมากๆ ส่วนผสมก็น้อย ทำก็ง่าย ไปลงมือทำกันเลยจ้า
ขอบคุณสูตรขนมจากคุณเอ รายการซุปตาร์พารวยนะคะ 🙏🙏
**อัตราส่วนขนม**
แป้งเค้ก 200 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 20 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 75 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
น้ำมันรำข้าว 95 กรัม
ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง
**อัตราส่วนไข่แดงทาหน้าขนม**
ไข่แดงของไข่ไก่ 1 ฟอง
สีผสมอาหารสีเหลืองไข่
น้ำมันพืช 1/2 ชช.
คำแนะนำ
**นวดแป้งแค่พอเข้ากัน ไม่ต้องนวดนาน
**อบรอบแรกด้วยไฟบนล่าง 150-160 c. เป็นเวลา 15-20 นาที จนกว่าขนมจะสุกเป็นสีขาวน้ำนม (แล้วแต่ความแรงของเตาแต่บ้าน)
**เอาออกมาทาด้วยไข่แดง 2 รอบ
**อบรอบสองด้วยไฟเท่าเดิมเป็นเวลา 5 นาที
**พักให้เย็นสนิทแล้วอบควันเทียนสองรอบ รอบละ 20 นาที
#ขนมเนื้อนวลไข่เค็ม #ขนมคุกกี้ไข่เค็ม
ขนมอร่อยน่าทานมากเลยครับผม
ขอบคุณนะคะ ชัดเจนทุกเมนู สร้างอาชีพได้เลย
น่ากินสวยมากจะลองทำดูค่า
ขอบคุณสำรหรับคลิปดีดีนี้ด้วยนะคะ น่าทานมากค่ะ จะลองทำดูบ้าง
Looking so delicious recipes thanks for Good sharing stay blessed stay tuned ❤️👍
Thank you very much 😍
ชอบการอธิบายของคุณซีค่ะ อธิบายได้ละเอียด ชัดเจน เข้าใจง่าย ทำขนมออกมาสำเร็จตั้งเเต่ทำครั้งเเรกเลยค่ะ ให้ใครชิมก็บอกว่าอร่อย ขอบคุณมากๆเลยนะคะที่เเบ่งปันสูตรขนมดีๆ ❤😊
ลองทำแล้วอร่อยมากกกกเรยคับ
ขอบคุณคะแม่ชี เก่งมากคะ ทำทุกอย่างอร่อยทั้งนั้น รักมากๆคะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😍😍😍
สีสันสวยงามและอร่อย น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ 🙏🏼
ตะมุตะมิน่ารัก น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ซี ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ👍🥰
พี่กุ้งต้องจัดค่ะ 😍
น้องทำขนมเก่งสีสวยน่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
สวัสดี ขนมนวลไข่เค็ม น่าทานมาก ขอบคุณสูตรขนมอร่อยสูตรนี้
ยินดีและขอบคุณเช่นกันค่าส
สีสันสวยงามน่ารักน่าทานมากครับ
ขอบคุณค่าา 😍
ขนมคุ๊กกี้ไข่เค็มน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะพี่ฝน 😍
ขอบคุณมากค่ะ ต้องทำตามแล้ว
อร่อยมาก ลองทำดูนะคะ 😍
เหมาะกับการทานน้ำชากาแฟมากเลยครับ
จ้า
ขอบคุณสูตรขนมอร่อยๆของแม่ซีค่ะ❤️
ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ทำตามแม่บอกทุกขั้นตอน อร่อยมากค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
สีสันสวยงามมากเลยครับ
ขอบคุณค่ะ
ว้าวน่าทานมากเลยค่ะ แม่ซีเก่งมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับคริปความรู้ดีๆมาฝากกันนะคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
น่ารักน่ากินค่ะ เป็นริศจำไม่ได้นะว่าลูกไหนใส่ไส้ไปรึยัง😂🤣
เกือบไปเหมือนกันค่าา 555
น่าทานมากค่ะติดตามแม่ซีคลอด ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
น่าทานสวยงามมากค่ะ ต้องลองแล้ววว
ลองทำดูนะคะน้องน้ำ 😍
I love Thai desserts…yum yum…from 07:20…mouth-watering…wow!!
😋😋😋
สีสวยน่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
ขอบคุณค่าาา กำลังหาสูตรอยู่ค่า
ลองทำดูนะคะ อร่อยมากๆค่ะ 😍
แม่ซีทำน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ เลิฟฟ 😍
ขอบคุณค่ะ เลิฟๆ😍
วันนี้ลองทำตามสูตรเป๊ะๆ อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
กระแสแรงมากค่ะแม่ซี น่ากินมาก
ต้องจัดกันเลยทีเดียวค่ะ 😋
สีสัน น่ากินมากค่ะ👍🥰
ขอบคุณมากค่ะ 😍
ทำแล้วค่ะกำลังอบค่ะ
ดูน่าทานมากๆ คะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณมากค่ะแม่ซีถ้าจะทำ 3 สูตรเอาสูตรคูณ 3 ได้เลยใช่ไหมคะต้องลดต้องเพิ่มอะไรอีกไหมคะ
ขนมอร่อยทุกเมนูขอคุณแม่ซีจ้า🥰👍
น่าทานมากเลยครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
ดองไข่เค็มอยู่ค่ะ จะลองทำตามน้องซีนะคะ เพราะดูแล้วน่าอร่อยค่ะ
อร่อยดีค่ะพี่พิมพ์ รสชาติเหมือนคุกกี้สิงคโปร์เลยค่ะ
น่าทานจังค่ะแม่ซึ❤️ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่าา 😍
@@maeceenongmoddy ❤️❤️❤️
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีค่าา 😍
มาดูอีกรอบค่ะ ต้องทำให้ได้😁
อร่อยมากๆ ต้องลองจ้า 😍
แฟนเพจเฟสบุคแม่ซี facebook.com/maeceenongmoddy/
ขอบคุณค่ะ แม่ซีมาแว้วๆๆ รออยู่พอดีค่ะ
ขอบคุณที่รอนะคะ 😍
ทำแล้วอร่อยมากคะ แอบใส่นำ้มันเพิ่มนิดนึงเพราะรู้สึกตอนผสมแป้งจะแห้งไป ปั้นไม่ได้ ขอบคุณสำหรับสูตรคะ
ยินดีมากๆเลยค่ะ 😍
สูตรนี้ต้องลองแล้วค่ะ นำสูตรขนมของแม่ซีไปประกอบอาชีพขายดีมากๆ ขอบคุณแม่ซีมากๆนะคะ🥰
สอบถามหน่อยค่ะ ขายยังไงคะ
สีสวยมากกก
ขอบคุณค่ะ 😍
ต่อช้าวทำเลยคับ แม่ซีคับ
มารีวิวด้วยนะคะ 😍
เพิ่งลองทำร่อยมากๆค่ะ 👍
ดีใจที่ชอบค่ะ 😍
โห หาสูตรมานานมากค่ะ
จัดไปค่ะ 😍
สวัสดีแม่ซี ถ้าไม่ควันเทียน ใช้วนิลลาเพิ่มลงไปตอนผสมแป้ง ได้มั้ยคะ
สูตรแม่ซีอร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
สวัสดีและทักทายครับคุณแม่
สวัสดีจ้า
แม่ซีค่ะ ทำใส่ไส้สับปะรดได้หรือเปล่าค่ะ
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍
า
ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ👍ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ😘😘
ดีใจจัง ขอบคุณที่มารีวิวนะคะ 😍
ใช้น้ำตาลโดนัทแทนไอซิ่งได้ไหมคะ
รอแม่ซีเป๊ะสุด เชื่อมั่นตั้งแต่ขนมชั้นที่ทำตามแล้วอร่อยมากเพราะสูตรอื่นไม่ผ่านเลย
ขอบคุณมากนะคะ 😍
แม่ซีค่ะ สอบถามค่ะ แม่ซีใช้ตู้อบของอะไรค่ะ
รอแม่ซี ทำสูตรที่ทาหน้าด้วยซอสไข่เค็มค่ะ เห็นมีบางคนบอกว่าหน้าซอสไข่เค็มอร่อยมากค่ะ
ได้จ้า
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ
ทำแล้วค่ะอร่อยมากๆเลยค่ะขั้นตอนไม่ยุ่งยากขอบคุณนะคะมี่แบ่งปันสูตรขนมอร่อยๆมาให้ค่ะ🙏🙏🙏
น่ากินมากค่ะ รอเพื่อนส่งมาให้กิน พอดีไม่มีเตาอบค่ะ
อร่อยจริงค่ะ 😍
ใช่หม้อทอดอบลมร้อนได้มั้ยคะแม่ซี
great video
Thank you very much 😍
ใช้แป้งสาลีอย่างเดียวเลยได้มั้ยคะ
ลองทำแล้วพออบขนมเสร็จทิ้งให้เย็นเวลาหยิบจะมีเนื้อขนมติดมือเป็นเพราะอะไรคะ
รอสูตรซอสไข่ทาหน้าค่า ขอบคุณค่ะ
😍😍😍
ใช้น้ำตาลช่อมะพร้าวแทนได้มั้ยคะ 🙏
ต้องจัดแล้วค่ะ อยากส่งให้ลูกทานไม่ทราบอยู่ได้สักกี่วันคะ
2-3 วันได้ค่ะ
ถ้าจะใช้แต่แป้งอเนกประสงค์อย่างเดียวจะได้ไหมคะ...แป้งเค้กหมด..หาซื้อยากค่ะ ร้านแถวบ้านไม่มี มีแต่แป้งอเนกประสงค์ค่ะ
ใช้ได้ค่ะ
เราใช้แป้งเค้กถุงสีม่วงล้วน ไม่ผสมแป้งอเนกประสงค์
พออบแล้วหน้าเเตกรุนแรงมากเลยค่ะ แป้งมีผลไหมคะ
ลองทำตามแล้วค่ะอร่อยมาก นี่ยังไม่อบควันเทียนก็อร่อยค่ะ😋ชอบกันทั้งบ้านค่ะ
ดีใจจัง ขอบคุณที่มารีวิวนะคะ 😍
@@maeceenongmoddy ค่ะ🙏☺️☺️🤟💓
โห..คนอะไรน่ารักสุดสุดขอปุ๊บได้ปั๊บขอบคุณแม่ซีน้องมดดี้มากค่ะ ขอให้แม่ซีและครอบครัวมีแต่ความสุขความเจริญค่ะ
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ 😍😍😍
เห็นคุณแม่ทำขนมแล้วผมก็คิดถึงสมัยตอนที่ผมเรียนทำขนมเบเกอรี่เลยครับ
มาเเล้ววววววววสูตรที่รอคอย🤩🤩🤩🤩
จัดไปจ้าแม่นิว 😍
@@maeceenongmoddy ไปออร์เดอร์ไข่เค็มเเพรบบบบค่ะเเม่ซีจ๋า
@@maeceenongmoddy เดี๋ยวทำเสร็จจะมาส่งการบ้านนะคะ🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰
ใช้น้ำตาลทรายได้ไหมคะ
แม่ซีค่ะ.ขนมอบเสร็จแล้วเอาออกมาจะทาไข่ ทำไมหน้าขนมมันไม่แห้งทาไข่ไม่ได้ค่ะแบบนี้ขนมยังไม่สุกดีใช่ไหมค่ะ
แนะนำไส้อย่างอื่นด้วยคะ
ส่งการบ้านค่ะๆส่งการบ้าน....อร่อยร่วนละลายมาก เค็มๆมันๆกำลังดี ทำแบบเบามือเหมือนตอนทำขนมกลีบลำดวน เนือน้องคือเบาละลายมาก ตอนซอสไข่แดงยิบเกลือใสนิด นัวมากไปอีก (เหมือนกลีบลำดวนที่มีไส้)
ซอสไข่แดงทำไงคะ บอกได้ไหมคะ
บรรยายเห็นภาพเลยค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍
สำคัญสุดคือเทียนที่ใช้อบ รบกวนบอกยี่ห้อเทียนหน่อยค่ะ
ใช้เทียนอบยี่ห้ออะไรคะ
ใช้เตาอบรุ่นไหนคับ
ใส่แป้งเค้กอย่างเดียวได้มั้ย ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์เพื่ออะไรค่ะ
เปนไข่ต้มได้ไหมค่ะแม่ดิฉันมีไข่เค็มดิบยุค่ะยังไม่ได้ทำอะไรหมักเกลือไว้ 7-10 วันค่ะทำไข่เค๋มดินสอพองจ้ะแม่
ทำตามแล้วค่าาา อร่อยมากเนื้อนวลสมชื่อ😋
แอบเพิ่มน้ำมันอีก15กรัมเพราะตอนแรกเนื้อขนมร่วนไปปั้นไม่ได้ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ🙏🏻 อบเสร็จกินกันอยู่สองคนแม่ลูกหยุดกินไม่ได้เลย กินกันไปเกือบครึ่งถาด😆
ปล.ไส้ฝอยทองก็อร่อยนะคะ😋
ดีใจที่ชอบนะคะ เดี๋ยวต้องลองไส้ฝอยทองบ้างละค่ะ 😍
ปั้นตอนกลางคืน
มาอบเช้า ได้มั๊ยคะ
ใช้น้ำตาลโดนัทแทนได้มั้ยคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ ใช้ไฟเท่าไรคะ ขอบคุณค่ะ
วิธีเซ็คสุก แบบไหค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะถ้าได้ต้องใช้ไฟกี่องศาคะ
แม่ซี เปลี่ยนจากน้ำมันรำข้าว เป็นเนยจืด ได้ไหมค่ะ
ยังไม่เคยลองจ้า ยังไงก็ทดลองทำดูนะคะ 😍
เก็บในอุณหภูมิปกติได้กี่วันคะ
แมซี สอนทำกลีบดวนหน่อยค่าาาา
ได้จ้า
ถ้าไข่แดงไม่มีของยี้ห้อนี้เดียวแม่ซีใช้ของอะไรแทนได้ค่ะ
ไม่มีไข่แดงเค็มใช่เปนไส้ถั่วกวนได้ป่าวคะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ 😍
รบกวนขอสูตร เค็กโดนัท ด้วยนะค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ถ้าจะใส่ผงโกโก้ต้องเพิ่มโกโก้กี่กรัมค่ะ
ขอกินหน่อยนะ คับ🤤😲
ได้จ้าา 😍
ลองทำตามสูตรแต่แอบเพิ่มน้ำมันนืดหน่อย ขนมรสชาติดีไม่หวานมาก ตอนนี้ทำขายแล้วจร้า ขอบคุณแม่ชีทำให้มีรายได้
ขอบคุณมากค่ะน่ากินมาก
ขอบคุณเช่นกันค่ะ😍