Lithuanian cold borsch / Šaltibarščiai
HTML-код
- Опубликовано: 17 сен 2024
- Lithuanian cold borscht is also called "shaltibarschay" or "shaltibarshshchi". Great food on a hot summer day. Cook it! You will definitely enjoy it!
Ingredients:
100 g green onions
100 g of dill
1.5 liters kefir 3.5%
300 ml cold water
500 g fresh cucumbers
500 g beets
5 eggs
Salt to taste
For garnish:
1 kg. young potatoes
5 cloves of garlic
0.3 tsp smoked paprika
1-2 tbsp olive oil
Salt to taste
Отличный рецепт! Лайк! Вкусней без воды на одном кефире - и на такое количество овощей - 2 л. В Литве продается специальный для этого блюда кефир 5-6% жирности или добалять еще сметану, если кефир не жирный. никто дома не взбивает сметану...вы правы, никаккого эффекта не дает. Яйцо добалять лучше в тарелку, крупными дольками и огурцы помельче режут, хотя на вкус это не влияет... :) Картошка с чесноком - это уже ваш прикол, обычно подают вареную политую или поджареннными шкварками или маслом...
От
Была в 1967г в Каунасе, и там впервые попробовала это блюдо на свекольном отваре, картошку не подавали,она была в тарелке и была покрошена ветчина. Очень было вкусно и с тех пор готовлю только так и с такими составляющими.
Очень вкусный рецепт, готовлю очень часто, но несколько в другой вариации. Попробую и ваш приготовить.Спасибо!Отдельное спасибо помощнице!
Очень нравится холодник на свекольном отваре!
Можно рецепт ?
@@user-rn1ym4yb9i сырую свеклу на терке, заливаю кипятком, добавляю 2 стол ложки лимонного сока и довожу до кипения(не кипятить) ,затем остужаю и крошу как обычно овощи. У меня любят картошку в сам свекольник ложить, а не в прикуску. Дети просили иногда добавить ветчинки. Это было в Советское время и колбасные изделия были качественные.
Это какое-то чудо! Прекрасный рецепт. Хорошая альтернатива окрошке.
Интересный рецепт! Вкуснота! Для жаркого лета как раз то, что надо!
Да!! Это точно вкусно! Заинтриговали! Обязательно приготовлю! 👍👍👍
Здравствуйте. Сколько смотрела рецептов, но этот самый лучший. Спасибо Вам большое.
Очень рад, что рецепт понравился! Здоровья Вам и Вашим близким!
Молодец бистро понятно и не растягивает болтовню
Спасибо.
Необычный рецепт борща. Пальчик вверх
Очень хороший,вкусный борщ!лайк
Отлично! Обязательно попробую приготовить! А картошка с чесноком, это вообще бомба!
Готовьте! Это очень вкусно!
все таки у каждого борщ получается по разному.Мне очень понравился ваш рецепт.Лайк от подруги
у вас что ни рецепт,то обязательно шедевр!)))
Спасибо)
Доброй ночи,Михаил.Прекрасный рецепт холодного супа ,который будет особенно хорош в жаркий летний день.
Представляю,как это вкусно!Спасибо большое за рецепт.
Света, хорошего лета!!!
Хороший рецепт,котик у вас симпатичный)
Очень интересно!!!!!Очень Вкусно!!!!👍👍👍👍👍
Спасибо большое!
Красота!!!
Спасибо!
Класс!! У нас жара, муж сегодня как раз про холодный борщ говорил, теперь знаю как готовится, спасибо за рецептик!
Готовьте на здоровье! А у нас сегодня +10, но тоже скоро будет тепло)))))
👍 👍 палец вверх от друзей :) Крутой рецептик
Какая у вас чудесная овощерезка! Спасибо за интересный рецептик! Очень аппетитно! А гарнир какой вкусный...! Одна заливочка из чеснока чего стоит!👍
Точно! Гарнир универсальный хоть к мясу, хоть к рыбе, да и отдельно осень вкусно)
Свекольник готов , Все очень ВКУСНО! СПАСИБО ВАСИЛИЙ ЗА ВАШЕ ИСКУССТВО!!!
Белорусский холодник делала, а литовский еще нет))) как по мне, так я еще бы мяса туда накрошила))) Классный летний супчик и картошка огонь!😋👍👍👍
Спасибо)
Только вчера думал об этом блюде,окрошка надоела.Лайк,спасибо.
Спасибо. Сделал по вашему рецепту. Всё вкусно. Успехов Вам!
Очень рад, что рецепт понравился!
Отличный рецепт, я летом окрошку с белым квасом в жаркий день из холодильника обычно ем, надо попробовать сделать.
А я окрошку с черемшой обожаю! Скоро появится обязательно покажу рецепт)
Очень аппетитно получилось!!!
класс у нас как раз жара началась, еще можно добавить горчички
Спасибо за рецепт. Как раз теплые деньки начинаются)
Классный рецепт ! Лайк!
прекрасное красивое блюдо
Олег, ты решил всё за раз пересмотреть?))) Спасибо)
Какой замечательный рецепт! Спасибо!
Nado sbivat kogda porezana vcya zelen i sol. Tagda zelen atdayut svoi sok. No borsch poluchilsya xaroshyj. Super. Moy like vam.
Большое спасибо за совет.
@@burmix nezashto. Polzuites 😊
Большое спасибо за рецепт! Надо будет обязательно попробовать нечто подобное приготовить, так классно как у вас конечно не получиться, но будем стараться)
Всё получится!!!!
Спасибо, только вода кажется лишней... Лайк и подписка от нас!)
отличный рецепт!
Отличная окрошечка актуально по весенней жаре! Лк22 Мише и прекрасному голосу за кадром!
Спасибо от меня и голоса за кадром)))
Like 5👌🏼👌🏼👌🏼👍🏼💞
nice my new friend👌like🌺🌹nice day for you 😘🌷😍🌻🌟
Спасиба мне очень понравилас
Кефир не обязательно взбивать. А, если не добавлять воду, получается очень кисло. У вас правильный рецепт.
Елена, огромное спасибо!
СВЕКОЛЬНИК ГОТОВ,ВСЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СПАСИБО Василий за Ваше ИСКУССТВО!
Готовьте на здоровье!
Суперрецептик ,надо попробивать, лайк другу жду в гости.
Живу на Урале,а посуда кухонная такая же вся😊😊😊
Время охлаждённых супов настало!!! Картошка с салом...😊
Spasybo,spasybo,no takovo borščia probovat' ne bydy-ot odnovo luka,liš by kak porezanovo...
Дядя Миша, спасибо! Отличный рецепт! Благодаря Вам, мой список любимых блюд пополнился вот этим чудом)
Очень рад что рецепт понравился!
Литва - моя родина, знаю как готовить холодный борщ. В ролике ошибка в последовательности готовки и ингредиентах!
в Литве картошку подают отварную с укропом и воду к кефиру не добавляют а сметану добавляют прямо перед подачей
Привет! Разновидность окрошки! Лайк!
А картошечку лучше отварить и посыпать свежим укропчиком либо полить зажаркой (лук+мелко порезаное сало)
Добавляйте газминералку вместо воды и не нужно взбивать кефир
Мы борщ Дядя Миша обожаем ))))))
Понравился рецепт,сделал сразу,к счастью,в холодильнике ,в огороде все оказалось,немного добавил горчицу,чёрный молотый перец.Вкус спессфиский,во рту тает/Аркадий Райкин/😅😅😅
Очень рад, что рецепт понравился! Здоровья Вам и Вашим близким!
Миша, да никто кефир не взбивает, это только делать на простокваше. А подают этот суп просто с отварной или поджареной отварной картошкой, вы намутили какую то баланду. К картошке может подаваться только укроп.. Я живу в Литве, так, что знаю о чем говорю.
Спасибо.
*Очень интересный борщ!Спасибо за рецепт!*
Необычный и интересный рецепт. +ППр
Будем готовить!!! Спасибо за рецепт!
Крутой, рецепт, в такой сезон самое оно.
И отдельно горячую отварную картошку.
Все хорошо! Только далеко от дома после супчика не отойдешь😂😂
Александр, суп классный! Проблем не будет;-) Нужно готовить!
Привет от друзей!!! Спасибочки за классный рецепт))) Лайк от нас))) Ждем вас в гости)))
Лошку уксуса можно добавить для кислинки
Я бы не стал это делать, т.к. кефир сам по себе кислый.
@@burmix Возможно вы и правы. Я не учёл одну вещь...Уже давно живём в Нидерландах, и кефир здесь отличается от нашего, он более деликатный чтоли.
Тогда, для кислинки лучше использовать свежевыжатый лимонный сок)
ахуенно мне нравится такой Литовский борщ)
спасибо за интересный рецепт) смотрим
Надо делать без ВОДЫ
Надо попробовать, спасибо! А живот не болит после такой мешанины?
Живот не болит))))) Это очень вкусное блюдо!!!
@@burmix Тогда попробую, спасибо за ответ!
ооооо, к вам, значит, тоже жара пришла, раз по холодникам ударили?) своеобразный рецептик) но хорош, наверняка)
Не у нас ещё снег не везде растаял! Но видео смотрю у всех лето, жара аж окрошки захотелось)))))
а ещё на тему окрошки ... есть белорусский холодный свекольник:)
Please translate yours interesting receipts in english!
English captions added. Happy viewing.
Сколько он хранится в холодильнике?
У нас больше суток не хранится, т.к. съедается моментально! Думаю за трое суток в холодильнике ничего с ним не случится.
@@burmix спасибо за рецепт, попробую обязательно
Готовьте! Рецепт стоящий!
Reikia dar truputį acto įpilti arba citrinos
Dėkoju
Все хорошо,только я пожиже делаю и уксуса немного добавляю для лёгкой пикантности...👌😋
Привет,давайте дружить каналами, мы уже подписались)
Больше лук не буду туда класть((
Современных детей учат кушать суп, наклоняя тарелку на себя, чтобы в случает чего залить супом себя, а не ноутбук или планшет. ))))
У дяди Миши появился голос за кадром, как в Что? Где? Когда ? ))))
Хороший анекдот))))) Голос за кадром - главный цензор)))))
Не суп,а каша какая-то получилась
👍
интересный рецепт! 👻
я мы делаем таратор - он по сути похож на ваш рецепт
и вообще вариаций много 🤡
Маринованная свекла круче....
Поедь в Литву , сперва попробуй лит. борщ , а потом делай и учи других.
это салат
Не дай Бог, такой рецепт! Это точно литовский холодный борщ?😨
Замечательный рецепт!
Извините, но от литовского борща, там только название и ингридиенты . Все остальное ужас.
Так готовьте по своему и делитесь своим божественным рецептом. Я готовлю, как нравиться мне!
@@burmix Проблема в том, что : 1). Вы тратите чужое время. 2). Посмотрев Ваш рецепт, люди попросту испортят продукты. 3).Разочаруются. 4).Это не литовский борщ.
Вы вводите других в заблуждение.
Читайте предыдущий ответ.
pasaka
Десять раз облизал ложку, пока подсаливал...и опять в кастрюлю её, 👎👎👎😆