Шоколадно-шифоновый бисквит
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- В состав шифоновых бисквитов обязательно входит разрыхлитель и растительное масло, которые придают бисквиту совершенно особую, очень легкую, рассыпчато - влажную структуру. В состав шоколадно-шифонового бисквита входит еще и большое количество какао, что и обуславливает его насыщенный шоколадный цвет и вкус.
Подробный текстовый рецепт здесь - kyxarka.ru/news...
Готовила уже несколько раз этот бисквит! Прекрасно получается..очень вкусно!
спасибо за рецепт.
было бы очень удобно если бы ингридиенты в описании были написаны с их количеством ) так сихронно с вами удобнее делать.
хотела узнать.. если не добавлять кофе то нужно добавить больше какако?
Супер! Всё чётко,ясно и понятно!
Спасибки за рецепт!!!с первого раза!!! обалденный!!!🥙🤗👍👍👍
Ирина подскажите пожалуйста,по этому рецепту можно приготовить классический шифоновый бисквит если заменить какао на муку??
такой вкусный получился!спасибо!!!с наступающим!!!
Ура наконец-то у меня получился бисквит. Именно по вашему рецепту, до этого сколько коржей пришлось выбросить. Единственное у меня после прокалывания зубочисткой, бисквит отпустился, думаю в следущий раз не буду прокалывать , выключу т буду в духовке остужать не открывая дверцы
Здравствуйте, нужно ли промачивать шифоновый бисквит или можно сразу наносить крем?
Здравствуйте Ирина! не могли бы вы приготовить ванильно -шифоновый бисквит, пожалуйста покажите как правильно его делать. Спасибо заранее.
Неоднократно пеку этот бисквит. Но,почему то при смешивании какао с водой (60+175), масса получается более густой чем у вас на видео.
Ирина ещё можете подсказать подойдёт ли к этому бисквит у крем из сливок с шоколадом? который вы делали к торту на сковороде коржи когда выпекали
На мой взгляд подойдет.
какой вы сделали крем для этого тортика и пропитку?
получилось вкусно!!!! Спасибо!
Здравствуйте а можно испечь за один день раньше
здраствуйте можно такой бисквит для рулета?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какое, примерно, количество ингридиентов нужно на форму диаметром 24см? Заранее спасибо!
Ирина подскажите пожалуйста как хранить бисквит. если делать накануне вечером а торт собирать на след день?
По правилам дают остыть, заворачивают в пленку и оставляют на рабочем столе.
а почему охлаждаем этот бисквит в перевернутом состояние?
Готовим с Ириной Хлебниковой
Готовим с Ириной Хлебниковой
Ирина , почему остужать на чашках или стаканах , т е я имею виду - почему именно так.
+Татьяна Чушкина
Бисквит очень легкий, поэтому его остужают в перевернутом состоянии. Чашки нужны для того, чтобы сам бисквит не лежал непосредственно на столе, а свободно висел.
Спасибо.
спасибо
бисквит получился замечательный.единственно,немного треснул сверху
У меня протвень невосокий можно печь там примерно высота 2 см.
Классное видео. Спасибо. Лайк и подписка. Предлагаю дружить. Заходите к нам.
форму не нужно смазывать?
+Anton Yakovenko
Нет, не нужно, бисквит цепляется за стенки и не опадает при остывании.
Вся фишка в том, что Ирина обращает свое творчество к широкому кругу зрителей
( хозяюшек ), у которых под рукой нет целого арсенала приспособлений, форм и т.д)))
Меня не коробит и не воротит)))
жаль, что вам не удалось увидеть главного...., может быть вы просто завидуете?
ochen poxoja gilos irini xlebnikovi. ona eta govorit?
+akuna matata
Да, это моё старенькое видео.
нашла. нашла
подписалсь на ваш интересный канал) жду взаимной подписки и лайков)
Мм
Господя, как увидела это отделение белков от желтков сразу выключила видео! Надо же, чтоб все было красиво...
так зато не ошибешься.чем это плохо такое отделение..может у кого попервах не выходит через скорлупу.
+Marta Charikova какая ранимая)))Вам,наверно,пальчик покажи,Вы расстроитесь(
+Karol Great да вот так и живу вся расстроенная, особенно когда вижу таких "великих кулинаров"
+Marta Charikova Во-первых: сколько видео посмотрела, но нигде Ирина не называет себя "великим кулинаром". Во-вторых: боюсь что-либо вам писать, а вдруг стошнит.
Классное видео. Спасибо. Лайк и подписка. Предлагаю дружить. Заходите к нам.