Kastamonu’da Pastırma ve Sucuk Ziyafeti
HTML-код
- Опубликовано: 22 окт 2019
- Kastamonu’nun nefis sarımsağıyla yaptıkları sucuk ve pastırmalarla meşhur olan Tabakoğlu’nu şehirdeki ikinci günümüzde Türev ile birlikte ziyaret ettik. Ürünlerin büyük bir titizlikle imal edildiği Tabakoğlu’nda ilk olarak pastırma ve sucuğun nasıl yapıldığına dair bilgiler aldık. Daha sonra kendimize güzel bir kahvaltı hazırlamak için kolları sıvadık. Pastırmalı yumurta ve sucuklu yumurtanın yanında güzel bir menemen de hazırladık. Tabi bu kadar güzel pastırmayı ve sucuğu bulmuşken durmadık ve haçapuri tarzında nefis pideler de yaptık. Sonra güzel bir arkadaş sofrasında, yemek üzerine yaptığımız keyifli bir muhabbet eşliğinde bu lezzetlerin tadına vardık. Ülkemizin müthiş lezzetlerini denemeye ve sizlerle buluşturmaya devam edeceğiz. Bizi takipte kalın.
Kayseri'deki lezzet maceramıza başladık. Linke tıklayarak izleyebilirsiniz: ruclips.net/video/5NzriQPjjbk/видео.html&t=
bir zahmet abi pastırmayı ana vatanında yiyeceksin. nasıl kayseri kebabı demiyorsak adana ya pastırma kayserinindir
Şefim kastamonuyu beğenmiş olmalı ki sürekli video geliyo.bir kastamonulu olarak gurur duydum.
Aynen. Ben de
Izlediyim en iyi bolum.
Süperdi.
Tavsiyem kastamonu mantar çeşitliği olarak turkiyenin cennetidir
Pastırma kesinlikle kastamonu dur
3:18 kalaylı tava boşken o kadar ısıtılmaz telikeli ısı kalayın erime noktasına ulaşıyor
Türkiyenin en iyi pastırması Kastamonu ludur. Doğal olarak kurutulur ve en kaliteli etler den yapılır
Urfa videonuz görmedim, ızgara kıyma grubu Dünyanın en iyisi olabilir Urfa.
Bir Kastamonu'lu olarak Almanya'dan severek sizi takip ediyorum, çok başarılı bir Video olmuş teşekkürler
Hazer bey iyi bir şeften önce çok kibar ve samimi bir insansınız. Güzel günlerde yaşayınız 🙏🏻
Şefim kayseriye gelıpte KARAMAVUSLAR sucuk ve pastırma yemedıysenız hemen deneyın ısrarla tavsıye ederım....dogal sucuk va pastırmanın tek adresı....
Tebrik ederim hazer bey çok başarılısınız. bozmayın böyle devam edin tanıtımın dibine vurmuşsunuz.
Evet, bugün yine güne başladık 👍👍
vay çok kaliteli Video olmuş kaliteli sofra Ellerine yüreğine sağlık
Şefim müthişsiniz bildirimleri açtım soluksuz takipteyim
sen efsanesin hazer amani başarılarının devamını dilerim .
Emeginize saglik cok guzel video olmus
Bir Kayserili olarak suan icin Kastamonu'nun pastirma konusunda cok daha ileride oldugunu soyleyebilirim.Kayseri'de malesef tamamen fabrikasyona dondu olay, ana motivasyon kar maksimizasyonu olunca haliyle eski kalite kalmiyor.
Aynen kardeşim biz de bunu anlatmaya çalışıyoruz Bi işte doğal lık varsa zaten güzel oluyor ama makine olursa olmuyor nası makine halısını 1000 TL ye alabiyorsun el yapımı halı 100 bin TL bile ediyor bu da oşekil işte
Yine gayet başarılı bir tadım turu olmuş emeğinize sağlık. Kastamonu önemli Lezzet Durakları arasında yerini almıştır. Pastırma ve Sucuk Kayseri patentli olsada Kastamonu son zamanlarda ki çıkışıyla Türkiye'de adından sıkça söz ettiriyor...
Kastamonu daha iyi
İtalyan da beleşe alıştı ha
Kastamonu yemekleri bir farklıdır şefim afiyet olsun🖐️
MEMLEKETİME SİZİN GİBİ BİR ŞEF GİTTİĞİ İÇİN ÇOK MUTLU OLDUM ELLERİNİZE SAĞLIK ŞEFİM :)
Şefim çarşambaları iple çekiyorum resmen harika videolar 👏🏽👏🏽👏🏽☺️
İtalyana teşekkür etmişsiniz sizinle yemek yedi Sadece kapatırken sizi ağırlayan aileye teşekkür edip bir onure etmemiş siniz yanlış!!
Muhteşem bir gösteri iyiki varsın. Başarılar kardeşim ..
Tam lafi agzimdan aldiniz.agzimin sulara akarak izlerken .az daha kufuru basacaktim.muthis lezzetler..tesekkur ederim.
Abi paso yiyon nasıl böyle fitsin ben olsam kapılardan sığmam yuvarlana yuvarlana giderim 🤣 harikasın bu arada çok iyi bir fikir bu RUclips kanalı devamm m 👍👍
Şef seni çok ama çok seviyorum 😊
Hazer şefim harikasınız ❤
Abi senin videolarını görünce mutlu oluyoruz.Bu arada bende Kastamonuluyum.O yüzden ayrı bir mutlu oldum
ŞEFİM İYİ GÖTÜRÜYON HEEE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :D SEVEREK İZLİYORUM
Keyifle izliyoruz
Türkiye nin dolayısıyla dünyanın en iyi pastırmasını yediniz afiyet olsun Hazer bey
ben kayseri ve kastamonu nun pastırmalarını tatma şansı buldum. kayseri yi bir tık daha başarılı buldum
Kayseri pastırmasını 100 gr yesen keser ben bu gördüğün pastırmayı tek oturuşta yarım kg yedim kayseri bunun yanında pastırma falan değil başka Bi şey çünkü doğal değil fabrikasyon bu ağzında kayboluyor yedikçe yiyorsun efsane bir lezzet
Bereketli olsun.
Görüp görülebilecek en muhteşem kahvaltı italyan abimiz hiç olmadığı kadar şanslı.
Naptın sen hazer abiii🤤efsane oldu hepsiii
Hazer şef maşallah dünyaları yediniz :)) afiyet şifa olsun .
kastamonu pastırmasını mutlaka denemelisiniz, fabrikasyon olmadığı için inanılmaz lezzetlidir. yiyen bi daha yemek ister..
imza : kastamonulu biri :)
pürhayat pastırma sucuk ve mantı pantenti kayseride bilgin olsun
Kendine özgü müthiş bir karizman var Hazer abi😃 yemek olayı sende sanat 👏
Aynen
Canım memleketim ♥️
Çankırıdan geliyoruz dilimletip alıyoruz 2güne bitiyor zaten🤗🤗
Yeni tanıdım sizi ama şef kelimesinin yakıştığı nadir birisiniz. Diğerlerinden çok farklı havanız var. Gelip yedim gittim yapmıyorsunuz cool bir yapınız var bu da saygı verdiriyor her mekanlarda ve yörede. Ayrıca önerim çekimler de 2 kamera kullanırsanız daha verimli ve güzel olur biri sadece size odaklı diğer kamera ise ortama ve insanlara.
bu bolumu 17/ agustos 2020 pazar gece seyrettim meksikana ve offff cektim sizi vurmak istedim olmaz boyle damar kahvalti elinize yureginize saglik yinede
Hazer abi yaptıysa çok güzel olmuştur hazer abi alırım bi kalp
hazer şefim yine müthiş bi video olmuş türev ikiniz harika ikili oldunuz türevle oldunmu sıcak ve samimi oluyor şefim başarılar👍👍
Sizin ile birgün olsun yemediğim yemekleri tatmak isterim
Hazer bey menemene sogan koyuldumu yemek harci gibi oluyor ve cokta guzel olmuyor
Ne lezzetler var orada yaww😀
Türev dünyaya götürmek için gelmiş
Abi ne yediniz yaaa,sizi seviyorum cok tatlisiniz😊
Keşke pastırmayı alabilsek de kuruması derdimiz olsa
0:08 bence yer 😄
Çok güzel lezzet festivali kanal olmuş adanalı olarak bütün şehirleri gezmişsiniz hatay lezzetlerini göremedim
şefim sizi severek izliyorum
Çok iyi ya
Mükemmel ikili
10:07de pastırmaları.. tek tek.. koyarken.. zaten.. ya ben neyse 😄
Bir Kastamonulu olarak gururla izliyorum bu başarı hepimizin 😂
Krallarrrrrrr
menemen soğanlı olur Hazer sıvıyağ biraz tuz soğanları küçük küçük doğrarsın ve mutlaka yeşil biber onu da doğrayıp domatesleri doğrayıp kavurursun sonra yumurtaları iyice çırparsın üzerine ekleyip karıştırırsın mis yerken üzerine mutlaka karabiberr..😋
Şefim Bi kalbinizi alırım severek izliyorum
Sucuk ve pastırma kayseri nin sefim kayseri ye gelin
Geldik Kayseri’ye de, haftaya izlersiniz
@@hazerleme ayaklarınızA SAĞLIK sefim masterchefe seneye katilacak misiniz?
Yaw he he kayserinin sen böyle bilmeye devam et adam yakında pastırma satarak kayseri nin yarısını alacak her gelen yarım kilo ver 1 kilo ver böyle satıyo
@@serdargul6416 Yeni gördüm böyle bir tartışmanın olduğunu onun için bayağı bir geç cevap vermiş oluyorum. Öncelikle üslubunu değiştirmeni öneririm çok saygısızca bir üsluba sahipsin. Pastırmanın tarihine baktığımız zaman Hunlar ve Oğuzlarla birlikte Anadolu'ya geldiğini görürüz ve o dönemlerde Kayseri'nin pastırmanın merkezi olduğunu söyleyebiliyoruz. Seyahatname bunu tasdik ediyor. Tarihi olarak pastırma Kayseri'ye ait gibi görünüyor bunu yanlışlayan bir kayıt varsa elinde lütfen paylaş. Ayrıca sen bu videodaki kişinin çok fazla pastırma sattığını söylemişsin. Anladığım kadarıyla bunu gözlem yaparak elde ettiğin verilere dayanarak söylüyorsun evet gözlem yapmak çok güzel bir bilgi edinme yoludur ama bu gibi durumlarda istatistiki verilere bakmak daha sağlıklı sonuç verir. Yıllık ne kadar pastırma sattığını yazarsan sevinirim böylece bir kıyaslama yapabiliriz.
15.00 daki gibi bir sofra istiyorum 😍
Tosun ne kadar güzel gülüyo masallah
Abiii nası canım çekti yaa
Her hareket karizma.. Sanki mekan hazerin sahipler eleman..
Kufur etmedik ama serzeniste bulunduk diyelim 😅 Afiyet olsun enfes gozukuyorlardi
Abi haririka olmuş TÜRKMENISTANDAN Selam
YARASIN ŞİFA OLSUN
ineboluya gidin mükemmel sahili ve yemekleri var Hazer abi
Off ya agzimin suyu akti, bu iskence gibi Birsey 😊
Sefim kendi kanalizinda yemek yaparken gorme imkanimiz olacak mi acaba hazerleme ile yemek sanati diye ayri program yapsaniz super olur
bakırköy ve yenikapı da kastamonu günlerine katıldım en pahalı ve en lezzetsiz fuardı helva harici cezbedici bir şey yok o da tadımlık yılda 1 defa alırsın ..Antep , Hatay sağolsun iyi ki var .
Onların çoğu yalan. Kastamonu ile alakası yok
Pastırmada kayseri mi kastamonu mu sence hazer abi?
Menemen çakallı da yenir bekleriz şefim 😍
Türev hep olsun
muhtesem bir video. eski muzikler daha iyiydi.
Ipek gibi ağızda dağılan ip ince kesimi lezzeti en onemliside doğal şekilde yapilmasi inş fabrikasyon işine girisilmez bu tad Olmaz diye düşünüyorum difrizimde var kestirerek almıştım vazgeçilmez ım Kastamonu pastirmasi
sofranın guzellıgıne bak tam Hazerleme
Vedat milor Kastamonu dedi olay o gün kapandı Türkiye ve dünyanın en iyi pastırması Kastamonu kendine güvenen kayseri firmaları varsa usta şefler jüri olsun yarışma yapalım yerse yiyorsa yiyecekse 😀😀😀
Tokad ve Sıvas da çok iyidir...
Pastırma da sucukta Kayseri de yenir.
Izlerken gerildim neden bilmiyorum
Şefim Denizli'ye bekleriz gezdirmek isterim
Şefim eskişehire gelirseniz mutlaka beraber gezelim. Sizlerle olmayı çok isterim.
Hazer bey ksk ksk olalı böyle bir sunum tarif lezzet görmemiştir. Daş düşebilüüü hazerleme çıkabüüü😂😂😂😂😂😂
Şefim baştan beri takip edip izlerim videolarını.hepsi birbirinden güzel ve bilgilendirici.lâkin şöyle bir sıkıntı var ki videoyu çekerken mikrofon vb. bir şeyler kullanın mekan,insan vb. çevre sesinden sizin konuşmalarınız duyulmuyor.ne dediğiniz anlaşılmıyor.daha çok video bekliyoruz.
Hazer sefim çok karizmatiksin herşey yakışıyor sana
16:17 de o kameramana uzattığın pideyi almış ve yemiş kadar oldum :D gülüşüne kızıyordum ama bu hareketle kazandın beni koca adam :D afiyet olsun
15 dkda kaldım abi o nasıl masa
Melemen bencede soğansız olur sefim 👍 seviliyorsunuz kalben ❤
Şu gelen İtalyan, Türkmüş de İtalyan taklidi yapıyormuş gibi geliyor.
Türk olsa espirilere gülerdi :D
Şu turist arkadaşlar gibi misafir etmediler be bizi
Afiyet Bal şeker olsun şifa olsun şefim biz küfür edenler den değiliz bu bizim ahlakımıza yakışmaz
Ya abi şuan ekran başında sadece çayımı aldım oturdum nerdeyse ekrana banacam :D :D
küfretmek yok ancak menemen tavalarının üstünü kapatıp ateşi hafife alsanız daha iyi pişmezmi ? :)
birde bana göre yemeğin tarifi,kitabı olmaz.bazen deneme yaparsın.mesela menemen.
ben yumurtalı pek tercih etmiyorum ama içine soğanda,sarmısakda koyuyorum.zaten soğan ve sarmısağı biberleri biraz kavurduktan sonra ekliyorum hiç diri kalmıyorlar.
Sefim Hollanda'dan izliyorum alirim bir kalp♥️
Türev abinin pastırmalı yumurtayı görünce gülüşünün frekansı değişti ahshshsh
Sedat abimizi tanırim.👍
Muzik super ise el atmissiniz belli
Sizden gelen yorumlara göre revize etme gayretindeyiz
hazer şefim bu kadar yiyip içiyorsunuz kolesterol çıkmıyormu ne uyguluyorsunuz
Allah kahretsin gece izliyoruz ya