In the past, mussels were cooked like this. Seafood recipe.
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- Опубликовано: 29 мар 2023
- Very good! Mussel stew with potatoes and tomato. Old recipe from a seafaring town.
There was a time when everyone could eat as many mussels as they wanted, all they had to do was go to the beach and rip a handful off the rocks.
To make a more complete meal, some potatoes, tomatoes, onions were added... and a delicious stew came out with all the flavor of the sea and fresh mussels.
How to clean mussels: • Cuando pongo estos MEJ...
Mussels in sauce: • La esposa de un pescad...
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Your opinion interests me a lot, so I encourage you to comment on the recipe, tell me what you think, I want to know!
What ingredients do I need for this mussels recipe?
Fresh mussels, one kilo.
4 large potatoes.
Half red pepper.
An onion.
A garlic clove.
Fresh parsley.
White wine.
Laurel.
Olive oil, salt and pepper.
I hope you enjoy this recipe as much as I do.
Thank you thank you thank you.
Riquísimosss y sabrosssisimoosss tienen q estar. Muchas gracias por dar a saber tus conocimientos
Mil gracias a ti por ver y por comentar ❤️🙏
Hola !
Una comida rica ,sana , rapida y barata , estupenda por lo ricos que son en cinz y estimular nuestras defensas.
Te felicito por tus recetas.
Un saludo
🙏🙏🙏
Nunca ha preparado mejillones de esa forma. Es un plato excelente, apañado de precio y bueno para repartir. ¡Genial! 😊
Así es! Gracias por comentar 🌹
Menudo guiso de mejillones te has marcado. Me lo apunto, debe estar delicioso. Gracias.
Gracias Sofía 😊😊😊
Wow das ist mal wirklich eine gute Idee. Das wede ich garantiert kochen. Kartoffeln als Beilade. Wow ich bin begeistert😃😃😃
👏👏👏👍🙋
¡¡Fantástica receta!!👏👏👏
¡Muchas gracias Diego!
Con mejillones riquísimo y económico un buen primer plato,Felicidades!!y con unas buenas almejas ni os cuento, probarlo!
Uf, con almejas acierto seguro. Saludos y gracias 😊
Que buen plato y que buena pinta tiene,ese viene bien para Semana Santa.😊 👌👍
Gracias Isabel 👍😋😘
La receta es fabulosa a mi me la enseñaron mis abuelas ya que soy valenciana y de la zona costera al sur de la provincia y limitrofe con Alicante y cuya capital, mi ciudad es Gandía.!!!!.Este guiso de mejillones, en valenciano las llamamos " clóxines " y tienen D.O, la X en valenciano se pronuncia CH, nos encantan y solemos consumirlas varias veces a la semana una vez por lo menos, no solo para cuaresma, o solos al vapor con limón al cocerlas pero sin sal ni agua, solo su propio caldito hasta que esten abiertas, con patatas, arroces de todo tipo o sopas ya que aquí de las 2 comidas principales al día siempre suele ser una de pescado !!!! El mejillón tiene muchísimas propiedades y no son demasiado caros ya que es un molusco,.tienen vitamina A-B-C-D-E y K mas propiedades antiflamatorias ya que tienen un gran aporte de Omega 3, así que a comer mejillones o clóxinas valencianas, menor de tamaño, mas blanquitas la mollita pero mucho mas sabrosas aunque mas caras ya que hay menos producción !!! ❤️🥰😘😘👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Riquísimo guiso!! 😋
Muchas gracias Antonia!!!
Esto es un clásico de la gastronomía española, los mejillones en salsa marinera.
Así es, saludos!
Qué ricos 😊, me encantan los mejillones y los voy hacer así porque así nunca los hice.Muchas Gracias guapa,eres genial 😋😋🤗❤️
Los mejillones en salsa marinera es un clasico de la gastronomía española, que ricos y para mojar pan
!!!🤣🤣🤣🤣❤️🥰😘😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
🙏🙏🙏🙋🥰
Sto provando le tue ricette,sono molto gustose, brava! Ciao 👏🏻👏🏻😊
🙏🙏🙏
Y hay que cascar pas patatas como lo haces, como decia mi padre
A table et bon appétit. 😊
Merci! ❤️
Que ricos🤤🤤
Gracias por la receta😊😊😊
Con mucho gusto! 🥰🙏🙏🙏
Eu nunca comi mexilhão! Mas percebi que ficou uma delícia.
É uma receita gourmet e prática. Parabéns!
Vou dar um 🙂 👍✨
Obrigada! Probe cando poida 😋
Buena receta 😉 ✌🏻 👏🏼 👏🏼 👏🏼 👏🏼
Muchas gracias 🤗
Fenomena ❤😊
Gracias!! 🥰🙏🙏🙏
Merci beaucoup. Ça donne envie de manger
Belle soirée
Mil gracias Fara 🤗🥰🥰🥰 buenas noches 🌜🌜
Que 😋😋😋😋 Rico...vino puedo gambia por agua? Gracias 👍
Sí, puedes cambiar o no poner vino. Más caldo y listo.
Una maravilla 👏👏👏
Con qué otro plato se puede acompañar? 🤔🤔
¿Qué tal una ensalada de legumbres? Saludable y completo. Tengo una lista de reproducción con ensaladas y otra con legumbres .... Mira a ver si encuentras algo de tu gusto 🤞🍀
Bravissima 😊
Grazie 🙏🙏🙏🥰
👍👌🙏🙏🙏
🙏🙏🙏
Qué maravilla de plato! Tiene una pinta sensacional! 😋
Muchísimas gracias! Buen fin de semana Aurora 🥰🙋
😋😋😋🤤🤤🤤
🙏🥰
Va tutto bene,solo le patate un po' più piccole.......... complimenti 🎉
Grazie!!!
😢
How about English translations
0:03 Are they still alive?
Yes, the mussels are alive.
@@casserola_clubBut how do they survive freezing? For even when you cook frozen ones, the unopened are considered deed, while others alive, I guess.
@@ivanboskovic1260 They are fresh mussels (I live on the coast) They do not survive freezing. I have never bought frozen mussels, but I have frozen mussels once cooked.
If you search the internet for "bateas mejillon" you can see how they are grown in my area.
@@casserola_club My point is that if one uses frozen mussels, which aren't alive anymore, as you say, then the rule of discarding the unopened as dead doesn't work.(?)