MEJILLONES a la PROVENZAL - Sin cascara! 😍

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  • Опубликовано: 27 авг 2024
  • Una receta simplificada de los exquisitos mejillones a la provenzal. Con un poquito de ganas y 15 minutos de tu tiempo los podes tener listos para disfrutar!
    Conseguimos unos mejillones congelados que ya vienen sin su valva y listos para comer. Quisimos darle la oportunidad de elaborar un muy sabroso plato de rápida preparación.
    Calientes o fríos estos mejillones pelados, sin cáscara, son un clásico de la gastronomía.
    Ingredientes
    Mejillones 250 gr.
    Perejil 20 gr.
    Ajo 1 diente
    Aceite
    Vino Blanco
    Video de Bondiola a la Parrilla: • BONDIOLA a la PARRILLA...
    Video de Provenzal: • PROVENZAL en 3 pasos c...
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Комментарии • 81

  • @rosariosader5807
    @rosariosader5807 24 дня назад

    Riquísimo y muy simple tenía los mismos mejillones me encantó ❤❤❤❤

    • @A1cocina
      @A1cocina  22 дня назад

      Que bueno haberte sido util Rosario.

  • @estolvimuwof4289
    @estolvimuwof4289 10 месяцев назад +1

    Mis felicitaciones desde Rusia, ciudad Chelyabinsk en los Urales del sur.
    Muy buena la receta simplificada. Seguí todos los pasos como lo indica y el resultado fue fantástico. Soy chileno y visité un centenar de veces Argentina. Un abrazo

    • @A1cocina
      @A1cocina  10 месяцев назад +1

      Muchas gracias hermano chileno. Nos gustaria hacer unos locos si llegamos a conseguir por aqui.. Que ricos que son. Los he probado en tu pais.

  • @gracielareinhardt6377
    @gracielareinhardt6377 Год назад +3

    Fácil y nutritivo. Gracias por la, receta

    • @A1cocina
      @A1cocina  Год назад

      Gracias por participar Graciela!

  • @susanamariaperelli9795
    @susanamariaperelli9795 Год назад +1

    Muy bueno siempre los hago,.......y los como ME ENCANTAN
    muchas gracias

    • @A1cocina
      @A1cocina  Год назад

      Gracias a vos Susana, saludos!

  • @lidiadiaz2355
    @lidiadiaz2355 3 года назад +4

    Muy buena receta y fácil de hacer

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      Muchas gracias Lidia!!

  • @michellec5500
    @michellec5500 3 года назад +3

    La mejor receta de mejillones, salio riquisimooo. Gracias 🥰

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      Gracias Michelle... podes agregarle un toque de limon al final si te gusta!

  • @HéctorRodríguez-m6d
    @HéctorRodríguez-m6d Месяц назад

    Muy rico

  • @juanodj1742
    @juanodj1742 2 года назад +2

    me salvaste la noche con la simpleza de la rerceta

    • @A1cocina
      @A1cocina  2 года назад

      Me alegra muchisimo que te haya sido util!!!

  • @gracielasax7344
    @gracielasax7344 Год назад

    Excelentes Recetas , muy saludables, la Felicito ... !!!! :))

  • @pabloemartins
    @pabloemartins 4 года назад +3

    Muy bueno, súper simple, gracias!

    • @A1cocina
      @A1cocina  4 года назад +1

      Por nada Pablo... Gracias a vos por participar!

  • @stellamarisvenade4693
    @stellamarisvenade4693 3 года назад +1

    Gracias muy fácil y ricos

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      Gracias Stella por ver mis videos!

  • @user-xz1pv2ih1f
    @user-xz1pv2ih1f 8 месяцев назад

    Haré la prueba

    • @A1cocina
      @A1cocina  8 месяцев назад

      comentanos luego como te salieron!

  • @AlbertobetoMendez
    @AlbertobetoMendez Год назад +1

    Excelente video!!!

  • @arianamartinez8253
    @arianamartinez8253 3 года назад +1

    El video lo usamos para aprender con mi novio! Sencillisimo, gracias!

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      Me alegra mucho eso... Gracias Ariana!

  • @mariavictoriabarea5219
    @mariavictoriabarea5219 2 года назад

    espectacular, riquisimo

    • @A1cocina
      @A1cocina  2 года назад

      Muchísimas gracias Maria Victoria!!

  • @lilianabrancolini2867
    @lilianabrancolini2867 4 года назад +1

    Lo preparé igual....Muy rico, saludos

    • @A1cocina
      @A1cocina  4 года назад

      Excelente! Muy bueno Liliana!!

  • @lizzvlzvlz6514
    @lizzvlzvlz6514 3 года назад

    Se mira delicious

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      Asi es.. prueba hacerlo!!!

  • @sergiohominal2758
    @sergiohominal2758 Год назад

    Gracias..

  • @sebastianpisano1928
    @sebastianpisano1928 4 года назад +1

    Excelente !!!!

    • @A1cocina
      @A1cocina  4 года назад

      Gracias! Sebastian! Bienvenido al canal!

  • @adriricci4011
    @adriricci4011 3 года назад

    Muy bueno!!!!

  • @Fafa-cb2ge
    @Fafa-cb2ge 3 года назад +1

    Un MATA HAMBRE muy facil, Gracias ✌

  • @claudiacasanova945
    @claudiacasanova945 3 года назад +1

    Hola, voy a probar con provenzal porque tengo ajo pero no tengo perejil por el vino no hay problema porque soy de salta y siempre hay un torrontes en casa, saludos

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад +1

      Hola Claudia. Si los haces al ajillo te van a quedar muy ricos igual. Un chorro de limón al final realza el sabor si quieres probar.

    • @claudiacasanova945
      @claudiacasanova945 3 года назад

      @@A1cocina y como es al ajillo, estoy aprendiendo a cocinar, te agradecería me expliques un poco o me digas que video puedo ver

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      @@claudiacasanova945 Al Ajillo es simplemente con ajo picado. Podes ver una receta al ajillo aqui.
      ruclips.net/video/QcWOZnBnw0o/видео.html

  • @RodolfoPacho
    @RodolfoPacho Год назад +1

    sin sal para los impertensos que nos gustan los mejillones, ya tienen un poco de sal de mar, se le puede agregar si te gusta pimienta recien molida

    • @A1cocina
      @A1cocina  Год назад

      Si. Obviamente. Se disfruta siempre. Un poquito de limón también va bien.

  • @dani.gime08
    @dani.gime08 2 года назад

    🙌🙌

    • @A1cocina
      @A1cocina  2 года назад

      😀

    • @miriammota4836
      @miriammota4836 2 года назад +1

      Los mejillones los compre congelados en el mercado tengo q darles un hervor antes d freirlos?

  • @lucassotocarp
    @lucassotocarp 3 года назад +1

    Maestro si tengo vino blanco dulce ni le mando? O es mejor que nada. Un abrazo!

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад +2

      Podes ponerle! pero si podes agregale un poco de jugo de limón para contrarrestar el dulzor.

  • @lusitano1000ful
    @lusitano1000ful 8 месяцев назад

    se puede frizar?

    • @A1cocina
      @A1cocina  8 месяцев назад

      Si. Se puede!

  • @ceciliagramajo4233
    @ceciliagramajo4233 3 года назад

    Hola ¿cuánto tiempo usás para hervir los mejillones congelados?

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      Poco tiempo, entre 5 o 10 minutos

  • @pablodaniel7353
    @pablodaniel7353 2 года назад +1

    Cuando se consigan frescos vivos, la gracia del mejillón es el agua de mar: Mejillones vivos. Ajo y perejil. Nada mas. Ni vino , ni aceite, ni limón. Ni sal ni pimienta.
    Frescos en una olla vacía (si es posible con tapa, a vapor. Ajo perejil, fuego fuerte unos minutos. Cuando se abren, ya estan listos para comer.
    Saludos desde el barrio de La Boca y Molfetta, Bari, Italia

    • @A1cocina
      @A1cocina  2 года назад

      Claro que si Daniel. Pero a veces no se consiguen frescos por aqui!

    • @chuletuda
      @chuletuda Год назад

      porque no te haces vos el canal de youtube entonces? gil

  • @agosto8981
    @agosto8981 Год назад

    ¿Una vez descongelados se lavan y por cuántos minutos conviene darles una cocción?

    • @A1cocina
      @A1cocina  Год назад +2

      Es muy rapido. En 10 minutos aproximadamente estan listos.

    • @agosto8981
      @agosto8981 Год назад +1

      @@A1cocina Gracias

  • @joaoesaska
    @joaoesaska 3 года назад

    Se puede hacer con mejillones de lata?

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад +1

      Hola Joao. Podes hacerlo. pero dales mucho menos tiempo de coccion!

    • @joaoesaska
      @joaoesaska 3 года назад +1

      @@A1cocina muchas gracias!!!

  • @AnaRodriguez-ry8ix
    @AnaRodriguez-ry8ix Год назад

    🥰👏👏👏👏👏💖💖💖💖

  • @margaritasierra491
    @margaritasierra491 Год назад

    SE VEN MUY RICOS LOS HARE .MUY PRONTO

    • @A1cocina
      @A1cocina  Год назад

      Contanos luego como te salieron!

  • @lautaromeiller5407
    @lautaromeiller5407 2 года назад

    Cuanto tiempo se cocina?

    • @A1cocina
      @A1cocina  2 года назад +1

      Poquito tiempo. Con 10 o 15 minutos los tenes listos!

    • @lautaromeiller5407
      @lautaromeiller5407 2 года назад

      @@A1cocina gracias!

  • @keilaaraujo3212
    @keilaaraujo3212 3 года назад

    Como se camina el meejiiyo en cascara

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      Tenes que limpiar por fuera la cascara para retirarle impurezas. Luego de eso lo cocinas como lo viste en este video y solo le quitas la cascara al momento de comerlo.

  • @Veruskahernandez
    @Veruskahernandez 3 года назад

    No hables tanto

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад +1

      Jaja.. No siempre puedo evitarlo!!

    • @MariaGKloster
      @MariaGKloster 2 года назад

      Es un encanto. No habla tanto. Habla lo Justo para amenizar.

  • @iadei1965
    @iadei1965 2 года назад

    Se puede usar vino tinto para esta preparación?

    • @A1cocina
      @A1cocina  2 года назад

      Hola Liliana! Deberias buscar algun vino tinto muy suave y en poca cantidad porque sino te va a restar el sabor de los mariscos.

    • @quemeimportaunpedo
      @quemeimportaunpedo Год назад

      Te los tiñe... Una pena