Niemals in einer Teflonpfanne flammbieren! Kurz gesagt lösen sich die giftigen Substanzen der Teflonbeschichtung, die man dann mit isst. Flammbieren am besten in einer Edelstahl- oder Stahlpfanne.
Super Rezept. Hab das Steak noch durch Fleischwurst ersetzt und statt Pfeffersauce Ketchup genommen. Mein GöGa hats geliebt. Gibts bei uns jetzt jede Woche!
Es bleibt zwar jedem selbst überlassen, wie er oder sie sein Steak brät, aaaber: wenn man öfters ein Steak brät, lohnt sich tatsächlich die Anschaffung einer gusseisernen oder schmiedeeisernen Bratpfanne, diese lassen sich weitaus höher erhitzen als beschichtete Pfannen. Dort bekommt man einen wirklichen Bratenansatz für die Soße! Und man isst die Beschichtung nicht mit! Aber, wie gesagt, jeden das Seine
Absolut ok! Leicht angebratener Pfeffer gibt ne schöne leichte Kruste und vorher salzen ist auch ok da das Salz etwas in das Fleisch eindringen kann bevor sich die Fasern beim Braten schließen und es einfach nur drauf liegt! Falsche Philosophie die die Meisten haben. Bei extremer Hitze sollte man es natürlich nicht vorher pfeffern! Sonst sieht das Gericht extrem geil aus ! Fett würde ich aber dran lassen sonst könnte i mir gleich nen Hüftsteak braten 😜
Heutzutage sind im Internet so viele Narzissten unterwegs. Jeder meint seins wäre das Beste, perfekt usw. Toleranz und Verständnis, dass es nicht nur einen einzigen Weg gibt, ist leider wenigen gegeben.
Das hat nichts mit Narzissmus zutun, sondern einfach nur mit den Menschen. Ohne superlative im Titel guckt sich das heute einfach nicht mehr an. (Macht das Problem natürlich trotzdem nicht besser)
Wenn ich der Autor dieses Videos wäre hätte ich so was von kein Bock mehr bei diesen ganzen Hobby Sterneköchen. Bis vor 10 Jahren hätte keiner gemeckert, dank Weber Tefal und dem Einzug der Technik in den Thermometer Markt meint jeder Horst nur er kann Steaks braten und kennt das Fleisch......
Tolles Rezept. Darauf habe ich gewartet. Endlich ist es vorbei mit glühend heissem Fett und versauter Küche. Endlich ist es vorbei mit "sous vide" auf die gewünschte Temperatur gegartem Fleisch (und der ganzen Sauerei damit) mit anschließendem braten. Vielen Dank!
Jede Mama, Oma kocht so, wie sie es beigebracht bekommen hat. Es ist sein Rezept. Wenn es für ihn das beste ist dann finde ich das voll okay! Kritik ist nicht überall angebracht
Hier ein Waffel Rezept: 125g weiche Butter 70g Zucker 1 Päckchen Vanille-Zucker 3(Größe M) Eier 250 gramm Mehl 1 Prise Salz 1TL Backpulver 200ml Milch Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und ebenfalls unter die Masse rühren. Milch langsam dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Ein Waffeleisen vorheizen und je 2 gehäufte EL Teig hineingeben. Circa 2 Minuten goldbraun backen. Die Waffeln können pur, mit Puderzucker, frischem Obst, Eis oder Sahne serviert werden.
Ich salze mein Fleisch vor dem Einpacken im Ofen so tritt weniger Fleischsaft aus und es wird zarter. Aber das muss jeder selbst für sich herrausfinden. Ich packe das Steak auch in Backpapier ein.
Zunächst mal sollte das grobes Seesalz sein. Zum Zweiten legt man nicht einfach das Steak in den Ofen sondern packt es ein. Zum Dritten flambiert man nicht in Teflonpfannen. Die sind den Hausfrauen vorbehalten. Temperatur als Kerntemperatur angeben. Das Steak an und für sich ist übrigens minderwertig
😂😂😂😂 ich finde das Video auch Mist, aber was du hier von dir gibst, ist ja noch besser! Was ist Seesalz und dann nur grob? Wieso einpacken? Ist indirekt und da packen nur Hausfrauen ein! Etc.
@@joerglasch8255 wenn du jemals etwas vom Kochen verstanden hast, würdest du jedes Wort heir verstehen. Dass du von etwas redest, nein schwätzt, wovon du keine Ahnung hast und zwar ganz offensichtlich nicht, sagt nichts Gutes über dich aus. Bestimmt gibt es Themenfelder, mit denen du dich auskennst. Kochen ist es jedenfalls nicht. Man legt kein Steak einfach so in den Backofen sondern hüllt es locker in Folie ein. Über Salzsorten lernt man im ersten Lehrjahr und ich durfte meine Ausbildung in einem zwei Sterne Restaurant genießen.Wenn du noch nichtmal weißt, was grobes Seesalz ist, ich persönlich benutze dafür fleur de Sal und du das noch nicht mal googlest bevor du einen solchen Brei verteilst, dann solltesz du einfach nur still sein.
@@ask-televisionmartingremme9253 👀🤔🤣🤣🤣🤣 dann hast du wohl noch nicht ausgelernt! Ich aber schon seit 32 Jahren. Du bist garantiert auch kein guter Azubi. Eher der Schrecken vom Team. Dein grobes Seesalz gibt es schon mal nicht, außer du hast einen Salzsee. Beim vorsalzen wird grundsätzlich feines Salz verwendet. Grobes Salz, nur um Punkte zu setzen, zB wenn es aufgeschnitten ist und dann Akzente dem Gaumen zu geben. Haust du grobes Meersalz oder Fleur de Sel irgendwo zu vor- oder grundsalzen, würde dich A jeder auslachen und B der Küche verwiesen, denn dann hast du ja null etwas verstanden und auch theoretisch in der Schule nicht aufgepasst. Somit kannst du selbst auch nichts wirklich schmecken, da die Unterschiede eigentlich klar sein sollten, wenn man nur einmal es ausprobiert hat bzw hätte. Also machen es zig Millionen BBQler falsch, weil du es womöglich noch nach Hausfrauenart mit Alufolie, gleich gesundheitlichsschädlich mit Salz und Säure, abdeckst. Warum wissen selbst die Juroren bei Weltmeisterschaften deine Meinung nicht? Warum? Weil Fleisch in indirekter Hitze nicht abgedeckt werden darf, wenn vorher eine Maillard Reaktion vorlag. Denn dann wäre sie nämlich dahin und wieder weich. Deswegen kommt das Fleisch ja auch bei 110 in die indirekte Hitze. Kann mir schon vorstellen, in welcher Art von Kneipe du lernen musst, da dich garantiert kein anderer genommen hat. Essen möchte ich bei dir bestimmt nicht.
@@ask-televisionmartingremme9253 übrigens brauchst du auch nicht antworten, denn mit solchen Leuten werde ich mich garantiert nicht weiter unterhalten! Wir machen es ganz einfach, du hast recht und ich als Haubenkoch mit langjähriger Erfahrung nicht.
Probiert’s doch einfach, ihr werdet sehen das Pfeffer nicht bitter schmeckt, wenn es verbrennt dann schmeckt es nach nichts. Und es verbrennt nicht beim kurzem anbraten
Nicht ganz richtig. Entweder direkt vorher salzen, oder min 2h vorher, damit das Salz Zeit hat sich mit den Säften zu mischen und wieder ins Fleisch zu ziehen. Wasser geht nur minimal verloren. Aber die Kruste schmeckt bei einem gesalzenen Steak einfach viel besser. Habe es getestet (gleiches Stück Fleisch, gleicher Grill, parallel gegrillt). Vorher Gesalzen eindeutig schmeckt besser.
Wo ist denn der Fettrand an deinem Rumpsteak? Und perfekt sieht das aus, wenn das Fleisch komplett braun wird beim anbraten, aber insgesamt nicht schlecht
Die kommentare übers bruzeln spare ich mir, aber auf die wenigen meter film hab ich 14x 'jetzt' gehört.. allerdings vor ner kamera wär ich vermutlich stumm ;)
Schmeckt man überhaupt noch was vom Fleisch? Und warum wurde der Geschmack vom Steak vorher abgeschnitten? So kann man ein evtl. gutes Stück Fleisch auch versauen.
Es ist DAS perfekte Pfeffersteak ,nicht DEN perfekte Pfeffersteak und wir geben nicht UNSERN Steak auf den Teller sondern allenfalls UNSER Steak. Schlimm.
Und fertig ist unser veganes Wunder
Hahahahahaha geil
Ich hasse Leute die im Kino den Text mitreden und das auch noch wenn sie im falschen Film sitzen
Ja Pfeffer ist herrlich vegan😊
Binn doch kein Vampir das Fleisch ist ja noch roh 😮 am liebsten medium oder durch aber doch nicht roh
@@mcpretrogaming73wenn das für dich roh ist was ist dann Medium für dich?😅
Niemals in einer Teflonpfanne flammbieren! Kurz gesagt lösen sich die giftigen Substanzen der Teflonbeschichtung, die man dann mit isst.
Flammbieren am besten in einer Edelstahl- oder Stahlpfanne.
Kein Problem Henslerpfanne regelt. Sry musste sein.^^
Gibt dann auch einen vernünftigen Bratenanstatz.
Quak
Man würzt auch nicht vor dem Braten.
Hier läuft so einiges falsch
Hennslerpfanne...grösster rotz@@Dk08it
Super Rezept. Hab das Steak noch durch Fleischwurst ersetzt und statt Pfeffersauce Ketchup genommen. Mein GöGa hats geliebt. Gibts bei uns jetzt jede Woche!
Es bleibt zwar jedem selbst überlassen, wie er oder sie sein Steak brät, aaaber: wenn man öfters ein Steak brät, lohnt sich tatsächlich die Anschaffung einer gusseisernen oder schmiedeeisernen Bratpfanne, diese lassen sich weitaus höher erhitzen als beschichtete Pfannen. Dort bekommt man einen wirklichen Bratenansatz für die Soße! Und man isst die Beschichtung nicht mit!
Aber, wie gesagt, jeden das Seine
Wenn im Pfeffersteak Pfeffer drinn ist, fühle ich mich mein Jägerschnitzel immer verarscht, da kein Gramm Jäger darin ist
Dann probier niemals die Handbremse im Auto. Die bremst auch nicht die Hand
Bestell besser kein Kinderschnitzel
Bist du lustig
Was soll ich sagen ? Und mein Zigeuner Schnitzel?
Das ist gut. Die meisten Jäger sind eher fett und alt und würden sicherlich fürchterlich schmecken 😂
Mir fehlt am Rumpsteak der Fettrand, der ist der Geschmacksträger.
Absolut ok! Leicht angebratener Pfeffer gibt ne schöne leichte Kruste und vorher salzen ist auch ok da das Salz etwas in das Fleisch eindringen kann bevor sich die Fasern beim Braten schließen und es einfach nur drauf liegt! Falsche Philosophie die die
Meisten haben. Bei extremer Hitze sollte man es natürlich nicht vorher pfeffern! Sonst sieht das Gericht extrem geil aus ! Fett würde ich aber dran lassen sonst könnte i mir gleich nen Hüftsteak braten 😜
Heutzutage sind im Internet so viele Narzissten unterwegs. Jeder meint seins wäre das Beste, perfekt usw. Toleranz und Verständnis, dass es nicht nur einen einzigen Weg gibt, ist leider wenigen gegeben.
Das hat nichts mit Narzissmus zutun, sondern einfach nur mit den Menschen. Ohne superlative im Titel guckt sich das heute einfach nicht mehr an.
(Macht das Problem natürlich trotzdem nicht besser)
Das perfekte steak ist das, was ich für mich zubereite 😊
Die einzige richtige Antwort!
Was ist der Unterschied zwischen "juicy" und "saftig"?
Er schreit auch oder nicht? :D
"Juicy" ist für alle Möchtegern-Amerikaner gedacht. Absurder Zeitgeist.
Der Mann gefällt mir 👍👍👍
Kannst du ein großes Schweinenacken steak in texas oder Mississippi redneck bbq&chilli machen bitte 😊
Kochkunst
pà excelânze 🎉 echt mega gut geworden
Wenn ich der Autor dieses Videos wäre hätte ich so was von kein Bock mehr bei diesen ganzen Hobby Sterneköchen. Bis vor 10 Jahren hätte keiner gemeckert, dank Weber Tefal und dem Einzug der Technik in den Thermometer Markt meint jeder Horst nur er kann Steaks braten und kennt das Fleisch......
Tolles Rezept. Darauf habe ich gewartet. Endlich ist es vorbei mit glühend heissem Fett und versauter Küche. Endlich ist es vorbei mit "sous vide" auf die gewünschte Temperatur gegartem Fleisch (und der ganzen Sauerei damit) mit anschließendem braten. Vielen Dank!
Ooh, wieso hast du keinen Fettrand an deinem Rumpsteak? Wäre mir total wichtig.
Keiner braucht Fett, zumindest so wie du es beschreibst, viel zu wabbelig 😅
@@leonschroder7791man kann doch das Fett nach dem Braten immer noch abschneiden. Wenn man es nicht essen möchte.
Hab da jetzt mies Bock drauf werde ich mal ausprobieren
Beschichtete Pfanne und Bratenansatz?
Rumpsteak hat einen Fettrand der Geschmack bringt und wird in einer Eisenpfanne gebraten. Die Soße sieht allerdings lecker aus!
Das war sofort auch mein Gedanke... Aber heute schießt eben jeder seine Kochvideos ins Netz 🤷🏻♂️
Sieht aus wie "Jungbulle" 😱
Ein Kind 😢
Jede Mama, Oma kocht so, wie sie es beigebracht bekommen hat. Es ist sein Rezept. Wenn es für ihn das beste ist dann finde ich das voll okay! Kritik ist nicht überall angebracht
pfeffer beim steak erst nach dem braten wird sonst bitter und das macht das fleisch immer ein ticken schlechter als wenn man es danach macht
Himmlischer Genuss!!!
Er pfeffert ein Steak vor dem Braten, da braucht er es gar nicht pfeffern weil ihm der Pfeffer verbrennt.
Schwachsinn 😂
Dieser Mythos hält sich hartnäckig…
stimmt nicht, da verbrennt nichts und wird auch nichts bitter....
@@hendrikdammann196 auf deinem ceranfeld nicht, das stimmt. aber wenn ich im restaurant den beefer anwerfe sieht das ganze schon anders aus.
Das Pfeffert
Fast perfekt - etwas Ketchup und Tabasco gehört noch in die Sauce
Nur Mauler in den Kommentaren.Das ist doch voll okay wie er das macht.
Magere Steaks flambiert mit grünem Pfeffer - great. Ich esse Kroketten angedrückt mit der Soße. Dazu Grüner Salat !?! 😁👍😁
Auf welcher Stufe stellt man die Pfanne bei dieser Art und dicke des steaks?
Wir flambieren es kyrz
Welche Temperatur sollte der ofen haben?
Pfeffer braten? Salz ist ok, aber Pfeffer sollte nicht in die Pfanne.
Die Pfefferkörner sind dadurch weich & man kann sie Problemlos essen
Im Ofen nachziehen mit 55 Grad ? Ist das richtig oder ein Versprecher ? Nur so lau ?
Umluft / Unter- Oberhitze.
Danke für Tipps
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen 🤤🤤🤤🤤
Das Steak auf den Punkt gegart, jetzt mache ich die Kartoffeln. 😂
Stimmt nicht innen ist das Steak immernoch roh 🤮👎
Hier ein Waffel Rezept:
125g weiche Butter
70g Zucker
1 Päckchen Vanille-Zucker
3(Größe M) Eier
250 gramm Mehl
1 Prise Salz
1TL Backpulver
200ml Milch
Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und ebenfalls unter die Masse rühren. Milch langsam dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Ein Waffeleisen vorheizen und je 2 gehäufte EL Teig hineingeben. Circa 2 Minuten goldbraun backen. Die Waffeln können pur, mit Puderzucker, frischem Obst, Eis oder Sahne serviert werden.
Danke dir👍
Ich salze mein Fleisch vor dem Einpacken im Ofen so tritt weniger Fleischsaft aus und es wird zarter. Aber das muss jeder selbst für sich herrausfinden. Ich packe das Steak auch in Backpapier ein.
Wo ist das fett am Steak das ding sieht aus wie ein Filet im Rumsteak form😢😮
2 Teelöffel Mittelscharfer Senf finde ich setzt ner Pfeffersauce die Krone auf
Ich dachte ein Rumpsteak hat immer eine Fettkante 😮
Erster ich liebe echt deine Videos bitte mach weiter so ❤
Zunächst mal sollte das grobes Seesalz sein. Zum Zweiten legt man nicht einfach das Steak in den Ofen sondern packt es ein. Zum Dritten flambiert man nicht in Teflonpfannen. Die sind den Hausfrauen vorbehalten. Temperatur als Kerntemperatur angeben. Das Steak an und für sich ist übrigens minderwertig
😂😂😂😂 ich finde das Video auch Mist, aber was du hier von dir gibst, ist ja noch besser! Was ist Seesalz und dann nur grob? Wieso einpacken? Ist indirekt und da packen nur Hausfrauen ein! Etc.
@@joerglasch8255 wenn du jemals etwas vom Kochen verstanden hast, würdest du jedes Wort heir verstehen. Dass du von etwas redest, nein schwätzt, wovon du keine Ahnung hast und zwar ganz offensichtlich nicht, sagt nichts Gutes über dich aus. Bestimmt gibt es Themenfelder, mit denen du dich auskennst. Kochen ist es jedenfalls nicht. Man legt kein Steak einfach so in den Backofen sondern hüllt es locker in Folie ein. Über Salzsorten lernt man im ersten Lehrjahr und ich durfte meine Ausbildung in einem zwei Sterne Restaurant genießen.Wenn du noch nichtmal weißt, was grobes Seesalz ist, ich persönlich benutze dafür fleur de Sal und du das noch nicht mal googlest bevor du einen solchen Brei verteilst, dann solltesz du einfach nur still sein.
@@ask-televisionmartingremme9253 👀🤔🤣🤣🤣🤣 dann hast du wohl noch nicht ausgelernt! Ich aber schon seit 32 Jahren. Du bist garantiert auch kein guter Azubi. Eher der Schrecken vom Team. Dein grobes Seesalz gibt es schon mal nicht, außer du hast einen Salzsee. Beim vorsalzen wird grundsätzlich feines Salz verwendet. Grobes Salz, nur um Punkte zu setzen, zB wenn es aufgeschnitten ist und dann Akzente dem Gaumen zu geben. Haust du grobes Meersalz oder Fleur de Sel irgendwo zu vor- oder grundsalzen, würde dich A jeder auslachen und B der Küche verwiesen, denn dann hast du ja null etwas verstanden und auch theoretisch in der Schule nicht aufgepasst. Somit kannst du selbst auch nichts wirklich schmecken, da die Unterschiede eigentlich klar sein sollten, wenn man nur einmal es ausprobiert hat bzw hätte. Also machen es zig Millionen BBQler falsch, weil du es womöglich noch nach Hausfrauenart mit Alufolie, gleich gesundheitlichsschädlich mit Salz und Säure, abdeckst. Warum wissen selbst die Juroren bei Weltmeisterschaften deine Meinung nicht? Warum? Weil Fleisch in indirekter Hitze nicht abgedeckt werden darf, wenn vorher eine Maillard Reaktion vorlag. Denn dann wäre sie nämlich dahin und wieder weich. Deswegen kommt das Fleisch ja auch bei 110 in die indirekte Hitze. Kann mir schon vorstellen, in welcher Art von Kneipe du lernen musst, da dich garantiert kein anderer genommen hat. Essen möchte ich bei dir bestimmt nicht.
@@ask-televisionmartingremme9253 👀🤔🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@ask-televisionmartingremme9253 übrigens brauchst du auch nicht antworten, denn mit solchen Leuten werde ich mich garantiert nicht weiter unterhalten! Wir machen es ganz einfach, du hast recht und ich als Haubenkoch mit langjähriger Erfahrung nicht.
Ich habe es noch nicht geschafft, mein Zigeunersteak kommplett aufzuessen. Denn ich überlege noch, wie ich die Geige und den Bogen runterwürgen soll.
Dafür brauchen wir Steak und Pfeffer
Leka
Ich der Grad 500 Gramm Steak gegessen hat und mir bei dem Video schlecht wird
Pfeffer erst nachher ans Fleisch geben, ansonsten bekommt das Steak eine Bitternote.
Das ist Steak mit Pfefferrahmsauce und kein Pfeffersteak.
Flammbieren in der Plastikpfanne, pfeffern vor dem Braten....hm💔
Rip
Mir hätte das Steak deutlich zu wenig intramuskuläres Fett.
Kollege Küchengurke...hol dir mal lieber ganz schnell ne Eisenpfanne. Weder das scharfe anbraten noch das Falmbieren kannst Du darin machen.
🤦🤦🤦Fleisch niemals vorm Anbraten, mit Pfeffer würzen, der wird bitter! Immer nach dem Anbraten pfeffern!
Bullshit, definitiv nicht bei Sachen die kurz angebraten werden wie Fleisch.
stimmt nicht
Nope ist richtig
Und wie das Stimmt....
Probiert’s doch einfach, ihr werdet sehen das Pfeffer nicht bitter schmeckt, wenn es verbrennt dann schmeckt es nach nichts. Und es verbrennt nicht beim kurzem anbraten
Schaut wirklich lecker aus. Aaaaber...ich mag die Pfefferkörner nicht😂 Anstelle des Pfeffers würde ich Waldpilze verwenden🍄😊
Dann ist das keine Pfeffersoße
is ja nix neues, mach ich seit ca 50 Jahren so (bin 69J alt)
Du hast ne beschichtete Pfanne dafür genommen 🤦🏻♂️
Welche Bratenansätze willst du lösen, du löst nur die Beschichtung
Wer kann sich das heute noch leisten?
Also heute fand ich in diesem Video das Voiceover zu hektisch und schnell. Nicht so entspannt und mit Passion wie sonst immer.
Und dann die Soße über das knusprige Fleisch
Gesalzen wird nachher, weil das Salz das Wasser aus dem Steak zieht....
Nicht ganz richtig.
Entweder direkt vorher salzen, oder min 2h vorher, damit das Salz Zeit hat sich mit den Säften zu mischen und wieder ins Fleisch zu ziehen. Wasser geht nur minimal verloren.
Aber die Kruste schmeckt bei einem gesalzenen Steak einfach viel besser.
Habe es getestet (gleiches Stück Fleisch, gleicher Grill, parallel gegrillt). Vorher Gesalzen eindeutig schmeckt besser.
Wo ist denn der Fettrand an deinem Rumpsteak? Und perfekt sieht das aus, wenn das Fleisch komplett braun wird beim anbraten, aber insgesamt nicht schlecht
Wenn ihr es so richtig edel machen wollt dann benutzt ein filetsteak
Für nen ordentlichen Pfiff, kann man nochmal drüber scheißen, unbedingt ausprobieren
,,Pfiff"? Sind wir hier jetzt bei Mein Lokal Dein Lokal gelandet?
Scheint zu schmecken
Nie auf einem Teller in den Ofen. Nur einfach auf das Gitter legen . . . Von mir aus eine Schale unterstellen damit man den Ofen nicht so putzen muss.
Die kommentare übers bruzeln spare ich mir, aber auf die wenigen meter film hab ich 14x 'jetzt' gehört.. allerdings vor ner kamera wär ich vermutlich stumm ;)
gesalzen anbraten, No
Boah, 200ml Sahne ist schon ordentlich. Würde da maximal 130-150ml reinhauen...
Kein gramm fett im Fleisch digga
neeee so geht das nicht...echt nicht...
Um Gottes willen! Nudel mit Ketchup Esser fangen jetzt an zu zündeln. Zeig den Leuten nicht Sachen vom Profi... 😮
Müll broh.... als Koch sage ich nur scha😢über dich
Schmeckt man überhaupt noch was vom Fleisch? Und warum wurde der Geschmack vom Steak vorher abgeschnitten? So kann man ein evtl. gutes Stück Fleisch auch versauen.
Und schön Soße auf das Steak damit es noch nachzieht und kaschiert das die Küche mist gebaut hat. 😉
Naja ...
Ich mag lieber den Ansatz mit Charlotten Knochenmark und Jus!
Da wäre mir das Steak zu Schade für ,hätte eher ein Schnitzel genommen !
Deutsches Hausfrauen Steak - aber bitte das ohne glibber
Noch einer der versucht Nico nach zu machen 🙈🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Der hat doch kein Plan ehy alleine das Pfeffern vor dem braten….
Es ist DAS perfekte Pfeffersteak ,nicht DEN perfekte Pfeffersteak und wir geben nicht UNSERN Steak auf den Teller sondern allenfalls UNSER Steak.
Schlimm.
Das ist genauso Öde wie das Rezept für das angebliche Jägerschnitzel.
Was tätest Du nur ohne das Wort "jetzt" ...
Das ist leider falsch als Gastronom kann ich des ungefähr beurteilen
In der Teflonpfanne Steak braten... gott bin ich froh die Scheiße in 2 Jagren nicht mehr sehen zu müssen.
Das ist kein Rumpsteak oder es wurde kastriert
Ich würde kotzen , wenn mir jemand die Sauce über das Steak gießt. 🤮
Und jetzt stell dir mal vor es wäre ein Filetsteak
tschuhhsie
Rumpsteak ohne Fettrand...
Soße niemals über das Fleisch 😢
Teflonpfanne 🤦🏻
Falsche Pfanne… deshalb kein richtiger Bratenansatz-> Soße zu hell. Flambieren darin auch Katastrophe.
Neues Spiel: "jetzt"-saufen...🤢
Koche nächstes Mal eine Jus als Grundsauce. Eine warme Sahne als Sauce zu bezeichnen ist er erbärmlich Junge!
Lecker totes Tier. Nicht mal selbst geschlachtet.
So viele Fehler in der Zubereitung OMG 😮
Das ist ein steak Madagascar und nicht ein Steack aux poivre .( pfeffersteack)
Das schmeckt doch nur noch nach Pfeffer. Ich will doch auch Fleisch schmecken
Das ist doch keine Soße...
Zuviel Soße. Und Schade um den vielen Pfeffer.