Hola mis RETAILERS, si deseas apoyar este canal te ofrezco la posibilidad de hacerlo a través de la compra de mi libro, este libro es un manual para la gestión de tu negocio, así que aquí te dejo el enlace para poder hacerlo, GRACIAS... www.gerenciaretail.com/mi-ultimo-libro/
Hola Tania, qué buena observadora eres... es correcto como tu dices. Que bueno que me hayas hecho caer en cuenta de este error. Ya no lo puedo corregir, me tocaría eliminar el video y volver a montar otro. Pero apenas pueda colocaré la corrección en un comentario fijado. Gracias.
El punto de equilibrio es lo que necesitas vender para que con la utilidad bruta generada cubras los gastos al 100% sin que te sobre o te falte dinero.
Yo quisiera saber cómo hacer los primeros días... tengo 5 días y no hemos vendido casi. Cómo mantengo la mercadería o que cocino esos días ? No sé puede tener congelado porque adentro quedan frias😮
Esa intuición de hacer solo lo que vas a vender casi en su totalidad, te la da solo la experiencia en el día a día, de lo que tu vas percibiendo del comportamiento de tu negocio, hay que arriesgar y quizás perder productos? Si, forma parte de la inversión para conocer el mercado.
Este ejemplo quiere decir está en ese momento su negocio no marchando nada bien. Debería vender 6896.55 en el mes y solo está vendiendo 2250. Está bien el análisis?
Hola Bornarg, no tengo experiencia en ese campo. Sin embargo, el margen para depósitos debe ser bien bajo, porque normalmente le venden a los negocios casi que al mismo precio que el camión repartidor de la cervecera. Así que solo se ganan el descuento que como mayorista o distribuidor hayan negociado. Por lo tanto la rentabilidad del negocio la da el alto volumen que pueda ser capaz de vender, la consecución permanente de clientes con alto nivel de consumo o alta frecuencia de pedido. Los equipos son mínimos, esencialmente aquellos que permitan transportar el volumen de canastas y bandejas en el almacenamiento y despacho. Ahora, si estás en tierras cálidas y pretendes vender al consumidor final, ahí si requieres equipos de refrigeración y congelación. Esto también mejorará el margen sustancialmente, pero requiere un servicio como PUNTO FRÍO, donde proveas las cavas o neveras de icopor con hielo llenas de la cerveza solicitada y el envío a domicilio. El cálculo de los márgenes solo te lo dará el precio al que compres comparado con el precio de venta de tus competidores.
Hola mis RETAILERS, si deseas apoyar este canal te ofrezco la posibilidad de hacerlo a través de la compra de mi libro, este libro es un manual para la gestión de tu negocio, así que aquí te dejo el enlace para poder hacerlo, GRACIAS... www.gerenciaretail.com/mi-ultimo-libro/
Quiero vender empanadas de pollo mechado, y carne mechada con un avena casera que hago excelente calidad y gaseosas.
Lastima que NO hizo la explicación Con Peso Colombianos 😢 de Todas maneras Muchas gracias por su explicación ( NO entiendo el Dolar 😔)
me ayudo mucho tu video super agradecida gracias.
Buenísimo explicación pero porque pone margen de contribución de la empanada de carne 8,75 si al multiplicar sale 7???
Hola Tania, qué buena observadora eres... es correcto como tu dices. Que bueno que me hayas hecho caer en cuenta de este error. Ya no lo puedo corregir, me tocaría eliminar el video y volver a montar otro. Pero apenas pueda colocaré la corrección en un comentario fijado. Gracias.
Super tus videos bendiciones
Genial explicación, sin embargo tengo una duda. El punto de equilibrio no se calcula en base a los costos(Total, fijo y variable)?
El punto de equilibrio es lo que necesitas vender para que con la utilidad bruta generada cubras los gastos al 100% sin que te sobre o te falte dinero.
@@GerenciaRetail😊😊😊😊
En peso colombiano
Yo quisiera saber cómo hacer los primeros días... tengo 5 días y no hemos vendido casi.
Cómo mantengo la mercadería o que cocino esos días ?
No sé puede tener congelado porque adentro quedan frias😮
Esa intuición de hacer solo lo que vas a vender casi en su totalidad, te la da solo la experiencia en el día a día, de lo que tu vas percibiendo del comportamiento de tu negocio, hay que arriesgar y quizás perder productos? Si, forma parte de la inversión para conocer el mercado.
Te quedan frías porque al tener un producto congelado, no lo podes meter en un aceite muy caliente no porq solo se te frita por fuera
Este ejemplo quiere decir está en ese momento su negocio no marchando nada bien. Debería vender 6896.55 en el mes y solo está vendiendo 2250. Está bien el análisis?
Es correcto Francisco.
Buenas tardes, cómo funciona el negocio de un depósito de cervezas ó estanco de licores, su rentabilidad, equipos básicos etc. Muchas gracias.
Hola Bornarg, no tengo experiencia en ese campo. Sin embargo, el margen para depósitos debe ser bien bajo, porque normalmente le venden a los negocios casi que al mismo precio que el camión repartidor de la cervecera. Así que solo se ganan el descuento que como mayorista o distribuidor hayan negociado.
Por lo tanto la rentabilidad del negocio la da el alto volumen que pueda ser capaz de vender, la consecución permanente de clientes con alto nivel de consumo o alta frecuencia de pedido.
Los equipos son mínimos, esencialmente aquellos que permitan transportar el volumen de canastas y bandejas en el almacenamiento y despacho.
Ahora, si estás en tierras cálidas y pretendes vender al consumidor final, ahí si requieres equipos de refrigeración y congelación. Esto también mejorará el margen sustancialmente, pero requiere un servicio como PUNTO FRÍO, donde proveas las cavas o neveras de icopor con hielo llenas de la cerveza solicitada y el envío a domicilio.
El cálculo de los márgenes solo te lo dará el precio al que compres comparado con el precio de venta de tus competidores.
@@GerenciaRetail muchas gracias por su respuesta, y es una gran ayuda. Felicitaciones por sus tutoriales.
Abla en pesos
No importa la moneda, hablo de procesos para calcular, solo aplica tu moneda y los precios que manejas y ya...
complican mucho algo tan simple
Te parece? Cuéntanos el porqué...