🥟 Cómo empezar con un NEGOCIO de venta de EMPANADAS 🥟 Cálculo del Precio de COSTO y Precio de VENTA
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- Опубликовано: 18 апр 2021
- 🥟 Empieza con tu negocio de EMPANADAS 🥟 ya sea al por menor o al por mayor. Aprende a calcular el PRECIO DE COSTO y el PRECIO DE VENTA de tus EMPANADAS. Calcula cuánto dinero le puedes ganar a un negocio de EMPANADAS. Margen Bruto y Utilidad bruta de una empanada.
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Índice o Contenido
00:26 Introducción y Definición del Negocio
01:28 Definir Productos
01:54 El Procedimiento
02:28 La Receta para 100 EMPANADAS
03:44 Cálculo del PRECIO DE COSTO (Manejo de la Plantilla de EXCEL)
06:02 Cálculo del PRECIO DE VENTA
07:50 Fórmula y Cálculo del MARGEN BRUTO sobre el Precio de Venta
10:29 Fórmula y Cálculo de la UTILIDAD BRUTA
11:48 Costos y Gastos
![Eminem - The Death of Slim Shady [Album Trailer]](http://i.ytimg.com/vi/X0HIrS6kUYI/mqdefault.jpg)
Hola mis RETAILERS, si deseas apoyar este canal te ofrezco la posibilidad de hacerlo a través de la compra de mi libro, este libro es un manual para la gestión de tu negocio, así que aquí te dejo el enlace para poder hacerlo, GRACIAS... amzn.to/2w5eXaJ
Hello .this is a great resource. Do you have book available in English?
Hello... there is not available.
Hola amigo muy buenas tardes espero que estés bien si la empanada hago de 500 casi no lleva carne no estoy enseñada hacer esa clase de empanada ... donde vivía antes la vendía ha 1000 pesos delicioso en mera carne y grandecita habla con Lorena y muchas gracias por ti respuesta eres muy amable y educado gracias por asesorarme que Dios te bendiga siempre
MIL PERDONES, PERO CREO Q HAY UNA CONFUCIÓN, si ejecuto el % arrojado en el primer desarrollo y lo aplico como % a el valor costo, no es el valor que se expone como valor de venta. De ser necesario desarrollaré.
El % de Ganancia al por Mayor es del 62,38 % y el El % de Ganancia al por Menudeo es del 131,89 %
GRACIAS yo ya las he hecho para venderlas al por menor y es verdad al ppio no queda mucha ganancia en moneda pero si haces un buen producto te queda la clientela q es muy importante yo quiero definitivamente seguir con mis empanadas por q me quedan riquísimas....de nuevo GRACIAS...
Muy buena enseñanza. Gracias.
Gracias excelente explicación
GRACIAS por su información excelente...
Retail bendiciones gracias por compartir sus conocimientos con todos nosotros
Me encanto.❤️
¡ Muy buen video ! Felicitaciones
Gracias por explicar el emprendimiento, saludos desde Argentina
Con la venta de empanadas durante dos años pude pagar mis estudio y los de mi esposo ,el bachillerato en la nocturna y quiero emprender en eso , X ahora ya no me dan trabajo X q tengo 46 años y estoy sin empleo sótano colombiana y lo hare
Hola Claudia, me encanta tu comentario, ese es el espíritu emprender!!!
Muy bien explicado, voy a utilizar la plantilla y luego te comento. Voy a iniciar un negocio, espero que funcione con tu ayuda y de ser así te apoyaré para que sigas produciendo este tipo de ayudas. Gracias!
muito obrigado pelo video amigo estou comecando fazer empanadas aqui no brasil e quero aprender mais
Exelente
Gracias por compartir tus conocimientos 🙏🏻🌻
Gracias a ti por ver mis videos
Excelente información👏👏👏
Guapa!
EXELENTE TUTORIAL
Excelente Información para mi, como Erramienta primordial como Emprendedor....Gracias
Muy bueno el video.ayuda a tanta gente que quiere emprender.me gustaria tener esas hojas de exel.Leopoldo de Argentina
Hola Leopoldo, escribeme a chaconbaiz@hotmail.com especificando el video del cual quieres la plantilla, gracias.
Este señor se está ganando pedacitos de cielo.
Gracias Martha Cecilia, muy generosas tus palabras.
Hacerla yo misma
Buenos dias, me interesa mucho. Donde consigo la plantilla. Muy buen viedo. Muchas gracias
Exelente explicación tienes algún video de contabilización de costo de producción y costo de venta utilizando las cuentas contables gracias
Hola Luz Betty, no, no lo tengo.
Hola gracias por sus clases. Fíjese que yo ya días vendo en casa así por redes ya varios años pero empecé sin saber nada de finanzas y empecé con precios bajos, poco a poco he ido subiéndolos pero todavía no tengo grandes ventas. En junio voy a rentar un espacio en un mercado , quiero saber si lo mezclo las ventas o son separados? Ya también me piden por mayor y yo ando loca con los precios 😅me han costado mucho 😢todavía tengo muchas dudas.
Hola como estas puedes hacer un video de como sacar el costos de los bolis
Excelente contenido de valor, quiero sacar el costo de mi próximo emprendimiento, y mi duda está en el consumo de aceite para freír mi producto.
Hola Erving, muchas gracias por tu comentario, lo que puedes hacer es lo siguiente:
- Llenar de aceite el freidor, el sartén, la cacerola (lo que uses) y tomar la medida (un litro, un galón, etc.)
- Determinar cuántas veces vas a usar el aceite antes de tirarlo, botarlo, cambiarlo.
- Contar cuántos productos alcanzas a freír antes de cambiar el aceite.
- Así ya puedes dividir, la cantidad de aceite entre la cantidad de productos freídos.
- Y luego sacarle el costo a esa porción de aceite, lo que te dará el costo de aceite por producto freído.
Espero que te sirva el dato....
@@GerenciaRetail Genial muy buen dato, muchas gracias eso haré. Gracias por todo el contenido de valor que compartes.
Saludos, Muchas gracias por la capacitacion, por favor y me regala las plantillas de Excel. Gracias.
Hola Luis, dame por favor tu email.
Gracias pro toda la informacion que compartes, me podrias apoyar con algunas aclaraciones
las columnas
Precio Unidad de Empaque y
Precio Unidad MInima
a que hacen referencia exactamente, la verdad no quiero asumir que entendi cuando no lo hago.
Hola Carlos, Precio Unidad de Empaque es el precio del paquete, de la caja, de la bolsa, en la cuál vienen varias unidades de productos, por ejemplo una bolsa de pan de hamburguesa que trae 12 panes y para hallar el precio de la unidad mínima que es el costo de la porción que vas a usar para hacer un solo producto, divides el precio de la bolsa de panes entre 12 que son los panes que trae dicha bolsa. Si el producto llevara dos panes (esto es solo un ejemplo) solo dividirías entre 6 para poder hallar el precio de la unidad mínima.
Me encanto su explicacion, gracias. Podria obtener la plantilla?
Hola Mery, al final del artículo del enlace que te comparto, le das clic donde dice "Plantilla-Excel-Empanadas DESCARGA AQUÍ" www.gerenciaretail.com/2021/04/07/como-calcular-el-precio-de-costo-y-venta-de-una-empanada-para-negocio/
Cómo accedo a la plantilla de excel para descargarla?
Muchas gracias. Excelente video!
Donde puedo descargar el archivo de Excel? me seria de gran ayuda!
Gracias!!
Hola Andrés, Al final de este artículo encontrarás el enlace para descragarlo www.gerenciaretail.com/2021/04/07/como-calcular-el-precio-de-costo-y-venta-de-una-empanada-para-negocio/
Buenas noches, que pena molestar pero no pude descargar la plantilla de excel, me podrias ayudar por favor?
Hola amigo excelente video y de gran ayuda para nosotros, si fuese posible me regalas la lámina de exel, gracias bendiciones
Hola Mabel, si no pudiste descargarla, dame tu email para enviártela.
@@GerenciaRetail hola porfa me la puedes enviar, no he podido descargarla , de verdad te agradezco mucho , Dios te bendiga.
hola@@JuanortizAyyparcero a dónde te la envío?
Buenas noches, acabo de descubrir este maravilloso canal, mi pregunta: en Medellín Colombia donde puedo comprar el libro? Muchas gracias por responder a mi pregunta, feliz noche.
Hola Mery, lo puedes comprar en el siguiente enlace: www.autoreseditores.com/libro/14066/nelson-fernel-chacon-baiz/lo-que-no-se-mide.html
Luego de eso, debe tardar de una a dos semanas en llegar, ya que es un sistema de impresión por demanda, pero es muy confiable.
Gracias a tí por tu interés.
@@GerenciaRetail muchas gracias haré lo posible por comprarlo, feliz noche.
buen video, creo que nada mas te falto considerar la mano de obra y los gastos indirectos
Gracias Jhonatan, así es, en una próxima oportunidad estaré ampliando el tema.
Amigo buenas muy buen video. Cómo consigo la plantilla de excel?
Hola Leornardo, ingresando a mi blog www.gerenciaretail.com y buscando el artículo que corresponde a este video, allí al final está el enlace para descargar la plantilla.
Hola Muchas gracias por este video ... mejor explicado no se pudo hacer.. mira tengo inconvenientes para descargar el archivo de Excel hay forma de poderlo enviar vía correo gracias y te voy contando como me va ..Felicitaciones
Hola Gabo, claro que si, enviame tu email por favor...
No me deja enviar el correo ... tienes redes ?
@@gaboquijano19 escribeme a chaconbaiz@hotmail.com
@@GerenciaRetail Hola yate escribí al correo
@@gaboquijano19 Hola Gabo, verifica por favor, por que no me ha llegado nada...
Hola amigo muy buenos días te felicito por tu video es excelente... quiero emprender una venta de empanada como trabajadora independiente yo misma las hago y las vendo. Por a ca las venden ha 500 pesos colombianos y me puse hacer la cuenta y no me dejan nada será que se pueden vender ha 1000 pesos colombianos le habla Lorena vivo en Florencia caqueta muchas gracias
Hola Lorena, efectivamente a $500 no le deben ganar mucho y además de qué tamaño son y de qué están hechas? Las venden al por mayor o al detal?
Tu las puedes vender al precio que consideres adecuado, si crees que la gente va a pagar $1.000 por tu empanada está bien, pero también habrán empanadas de $1.500 y de $2.000 que se venden bien, por que son de buena calidad, buen sabor, buen tamaño, etc.
Lo que te quiero decir con esto, es que si tu empanada de $1.000 es mucho mejor que la de $500 y la gente se da cuenta de eso, pues no hay problema.
Gracias. Donde se encuentra el en\lace para la formula de excel?
Hola, el enlace está en el mismo video, buscalo en la esquina superior derecha, este te lleva a un artículo de mi blog en donde publico el link para la descarga.
Buen vídeo!!! como obtengo la planilla para los cálculos?
Hola Katherine, escribeme a chaconbaiz@hotmail.com especificando el video del cual quieres la plantilla, gracias.
@@GerenciaRetail me gustaria tener la plantilla
no puedo descargar la planilla de excel
Hola, muy buen video gracias, donde puedo descargar la plantilla de EXEL?
Hola, dame por favor tu email.
Buenas noches, donde está el enlace para descargar la página de Excel, gracias
Te invito a leer este artículo de mi blog sobre negocio de CREPES:
www.gerenciaretail.com/2021/04/26/%f0%9f%91%a8%e2%80%8d%f0%9f%8d%b3-como-calculo-el-precio-de-costo-y-precio-de-venta-de-un-crepes-para-negocio-%f0%9f%91%a8%e2%80%8d%f0%9f%8d%b3/
Saludos muchas gracias por la informacion donde me puedo descargar el exel
Dame por favor tu email y te lo envío...
Hola muchas gracias podrías compartirme tu hoja de excel para hacer mi cálculo de empanadas. Por favor muchas gracias!
@@GerenciaRetail por favor podrías enviarme el Excel llevo 4 meses vendiendo mi producto pero aún no se que estoy haciendo mal, creo que es algo en el precio 😔
Si deseas descargar la PLANTILLA DE EXCEL, casi al final del video hay un enlace de tarjeta para ir al artículo de mi blog desde donde puedes hacer la descarga totalmente GRATIS!!! 😀😀😀
@José Wever Gómez www.gerenciaretail.com/2021/04/07/como-calcular-el-precio-de-costo-y-venta-de-una-empanada-para-negocio/
Hola, saludos desde Panamá. Donde puedo descargar la plantilla de excel. Gracias
Hola Yolanda, en el minuto 10 hay un enlace para ir a un articulo de mi blog donde está el enlace para descargar la plantilla.
Esto es chino para mi y me interesa aprender a calcular
Cuéntame específicamente dónde radica tu dificultad para tratar de guiarte.
Hola! tiene algún video para sacar el % de ganancia a un producto, por ejemplo, el precio de insumos de las empanadas es 1000$, pero faltaría agregar los costos de agua, luz, arriendo, condominio, empleados, teléfono, gas entre otros. Hay algún video donde se pueda sacar el % de los gastos indirectos y se nada mas sumarlos a los productos. y así mismo la ganancia, que se pueda decir una vez sacado todos los costos, se le suma un 30 % de ganancia para el dueño.
Hola Andrea, si tengo, normalmente todos esos cálculos que comentas se hacen para empresas un poco más estructuradas y menos informales, una de las mejores guías que tengo para esos cálculos es el video tutorial ruclips.net/video/UWpopvpi5i4/видео.html
Hola muy buenas noches,.será que me puede escribir al interno...DIOS LE BENDIGA. GRACIAS
Hola Yulier, al interno? RUclips no tiene interno que yo sepa.
Se asumirían como gastos fijos?
Hola a qué gastos te refieres?
Hola . Cómo puedo bajar la hoja exel para sacar el costo de mis empanadas
Hola Pablo, Al final de este artículo encontrarás el enlace para descargarlo www.gerenciaretail.com/2021/04/07/como-calcular-el-precio-de-costo-y-venta-de-una-empanada-para-negocio/
Hola buen video desearía obtener la plantilla te lo agradecería mucho
Hola Claudia, dame tu email y te la envío, o escríbeme a mi WhatsApp (57)3183338192
@@GerenciaRetail Me puedes ayudar por favor con la plantilla .Gracias
Quisiera saber a como para ehocoo
No te entiendo, qué es ehocoo?
Hola ya me suscribí y le di like me puedes compartir el excel muchas gracias
Hola Fabian, ya intentaste descargarlo con el enlace que hay en el video?
@@GerenciaRetail no ví ningún enlace ya revise la información en el vídeo fui a tu página y no encontré el enlace a la descarga
Compro las empanadas a un productor me salen a 400 unas y otras a 600 para vender a qué precio? Yo solo las tendría que exponer y mantenerlas calientes además de las salsas y el picante
Hola Fabian, acabo de verificar lo que me dices y el enlace de descarga está disponible tanto en el video para poder llegar al post de la página web como en el mismo post, el cual tiene el enlace al final. Si aún así, no lo logras, enviame tu email para enviarte la plantilla.
Yo marginaría un 35% aproximadamente, desconociendo tus gastos de operación. eso daría aproximadamente 615 para las primeras y 920 para las segundas, el precio lo puedes ajustar hacia arriba o hacia abajo de acuerdo con tu conveniencia.
Amigo me interesa una asesoría para iniciar con este negocio...
Hola Ismael, escribeme al email chaconbaiz@hotmail.com y cuéntame que necesitas.
Hola buenas noches soy de Argentina y quiero saber si podrías ayudarme
Hola, soy argentino y estoy viviendo en Colombia, voy a abrir un puesto de empanadas, y no he podido descargar el archivo Excel.
Hola Franco, dame tu email y te lo envío.
Qiero ser productor de enpanadas y a prender aserlas para congelaslas
Muchos éxitos en tu emprendimiento.
Hola, puede ser que el enlace a la web para descargar la tabla de excel no esté funcionando?
Hola María Belén, al final del artículo del enlace que te comparto, le das clic donde dice *"Plantilla-Excel-Empanadas DESCARGA AQUÍ"*
www.gerenciaretail.com/2021/04/07/como-calcular-el-precio-de-costo-y-venta-de-una-empanada-para-negocio/
en cuanto a la explicacion es clara y realizable pero la descarga de las plantillas gratuitas no las puedo hacer .que lastima
Hola David, dame tu email y te la envío. Cuéntame porqué no has podido hacerlo para corregir si hay algún error. Gracias.
@@GerenciaRetail davidbecerra1863@gmail.com
hola me regalaria su plantilla de excel?
Hola Linda, te invito a visitar mi blog www.gerenciaretail.com y buscar este mismo tema allí, ahí estará el enlace o link para descargar la plantilla de excel. Hay videos que tienen plantilla diseñada y otros no, así que si este lo ofrece con seguridad lo encontrarás.
Amigo descargue la planilla, pero en la solapa Costos de materia prima, cuando cargo el valor de la carne de res, que es lo que cuesta acá en Argentina $500 el kg en la solapa receta Empanada lo que es precio costo unidad y precio costo porción se me pone todo con #¿NOMBRE? y no hay como volver atrás aunque ponga el precio que estaba originalmente cuando descargue la planilla, que será lo que estoy haciendo mal ???
Hola, reviso y te cuento...
Hola @PizzaNowDevoto, acabo de hacer el ejercicio acá, coloqué $500 en el precio del kilo de carne y no me da ningún error. No has cambiado ningún otro valor de otra celda? Quizá colocaste una coma en vez de un punto o viceversa. Revisa y me cuentas.
@@GerenciaRetail hola sr si a mi también me da el mismo error.
Yo quiero emprender en argentina este negocio pero no se es esto como sacar el precio de venta ganancia y todo eso .la matematica como que no se me da😅
Hola Luisana, tengo varios videos que explican como hacer esos cálculos, no importa que hable de perros, hamburguesas, arepas o empanadas. Miralos detenidamente, ponles mucha atención, no pienses que la matemática no se te da (eso bloquea), piensa positivamente, haz pequeños ejercicios, toma apuntes y se que lo podrás hacer.
Tu margen bruto esta mal hecho. La formula es (B-A)/A x 1000,Es decir, precio de venta menos costo dividido costo multiplicado 100.La rentabilidad es mayor.
Muy buen video y contenido de mucha utilidad
No Renato, no está mal hecha. La tuya la quieres calcular sobre el precio de costo y la mía la calculo sobre el precio de venta que es la manera contablemente correcta, o cuándo has visto un resultado de pérdidas y ganancias o un balance score con margenes brutos superiores al 99,99%?
Gracias por tu aporte, pero esa manera que describes la aplican muchos para saber cuánto ganan sobre el costo invertido pero no es trasladable a un EEFF (Estado Financiero) te lo puedo asegurar.
Con la fórmula propuesta aquí en mi video, la ganancia en dinero es la misma pero en términos de porcentaje nunca será superior al 99,99%, en cambio con la que propones supera el 100, el 200, el 500% y más, lo cual, te repito, no es contablemente correcto.
Una pregunta x q siempre hablas de margen bruto y el neto no? Soy algo ignorante frente al tema gracias
😀 Excelente apreciación. Lo que sucede es que el Margen Bruto depende de la producción, la eficiencia en compra a los proveedores o productores, en el cuidado en la operación para no generar averías, etc. Así que hay más material que para el cálculo del Margen Neto el cual solo depende de tener un buen *Margen Bruto* y unos GASTOS CONTROLADOS.
BUENOS DIAS ME PODRIAS REGALAR LA PLANILLA DE EXCEL
Hola, no pudiste descargarla en el link que está ahí?
Acabo de verificar tanto el video como la página web y los enlaces están disponibles y funcionan correctamente.
Me sorprende bastante quien vende las empanadas a 1500 pesos ...como harán
Hola Jefry, todo está en el tamaño y en el contenido, pero normalmente son precios al por mayor, a no ser que sea venta directa del mismo productor, sin embargo, el promedio en Colombia está en los 2.000 pesos.
Por favor # de contacto me lnteresa
Hola Cesar me puedes contactar a través de mi email personal chaconbaiz@hotmail.com
Hola me gustaría comunicarme contigo por favor
Hola Mónica, buenos días. Me puedes escribir al email chaconbaiz@hotmail.com, a través de ese medio, si es necesario te compartiría mi número de celular.
Mi whatsapp es 3183338192...
no me deja ingresar a tu pagina
Hola Jefftey, gracias, el servidor de hosting de goDaddy está caído en USA. Intenta más tarde.
No me deja lmgresar
y la plantilla de calculo gratuita que dijiste??
El % de Ganancia Bruta al por Mayor es del 62,38 %
Sobre el Precio de Costo o sobre el Precio de Venta?
@@GerenciaRetail El precio de Venta sobre el Precio de Costo.
Muy mal consejo el colocar los precios según el precio de la competencia; uno no sabe qué calidad de insumos, forma de preparación y si la competencia calculó o no el costeo como se debe, a lo mejor la competencia incluso está en pérdidas y eso afectará al nuevo emprendedor. Para los precios hay que tener en cuenta los gastos fijos, los gastos indirectos, la depreciación de las maquinarias. Y para ser competitivos, hay que enfocarse en la calidad y buscar hacer un producto adictivo al paladar y buen marketing. 😉
Siempre he afirmado que igualdad de condiciones y de calidad. Si tienes un negocio formal no puedes por ejemplo compararte con un informal, tampoco si tienes un gasto excesivo o no eres eficiente, esa ineficiencia no la puedes trasladar al precio.
Tenes un problema de inconsistencia normal en la gente. determinar el costo antes que el precio de venta.
El precio se determina basado en lo que la gente puede PAGAR no en el costo.
sino explícame porque una botella de agua cuesta 1 en un supermercado y 4 y el aeropuerto. ? la gente trabaja mas? es mas lejos? el agua es mejor? NO! esto lo determino un pensador economico en 1881 LEY DE IMPUTACION - CARL MENGER SON LOS PRECIOS LOS QUE DETERMINAN LOS COSTOS YA QUE ES LO QUE TE PERMITE DARTE CUENTA SI VAS A GANAR DINERO O NO
Información incompleta, puede desvirtuar el objetivo de quién mira la publicación.
Hola Juan, por eso mismo hay otros videos que complementan el tema, Cuéntame que crees que hizo falta.
Cámbiale el titulo a tu video, porque no calculas ningún precio de costo, solo obtienes el costo de insumos, te falta mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación, con esos 3, obtendrás el costo de producción, posteriormente te faltaría los gastos de administración y ventas, aquí si puedes decir que tienes el costo total del producto, Finalmente determinas que porcentaje de utilidad deseas (como una referencia, puedes considerar los precios de la competencia) y así obtendrías tu ganancia, que sumado al costo total, obtendrías el Precio de venta. 😎
Hola, si has visto algunos de mis otros videos siempre he sido muy claro en advertir que como la mayoría de ellos van orientados a negocios muy pequeños, quizás muchos informales, la mano de obra directa normalmente es el mismo propietario o sus familiares y los costos indirectos de fabricación, debido a su complejidad para hacer mediciones precisas por su mínima infraestructura y lo mínimo de estos, se deben amortiguar con su margen bruto. Este es un tema básico y PRÁCTICO, diferente quizás al que por ejemplo hice sobre panadería que es mucho más completo (precisamente por el tamaño del negocio) y que algunas veces he recomendado para quienes precisan de cálculo de costos más precisos. Los gastos de administración y ventas no forman parte del costo total del producto tal como afirmas, a menos de que le pagues comisiones por ventas de empanadas a un empleado.
Muchas gracias por tu comentario, el cual tomaré en cuenta para futuros videos sobre temas relacionados, ya sea para advertir más seguido sobre el propósito del tutorial o para ampliar información en aquellos tipos de negocio que así lo ameriten.
Estoy de acuerdo, Igualmente quien entendió su explicación lo que debe es adicionar los otros gastos complementarios, disminuyendo obviamente la utilidad bruta....Excelente video
Lo siento mucho pero en dólares eso equivale a 60-65 centavos por empanada. Eso no me sirve para nada. 😔 No entiendo nada!
Hola Cinthia, lo que explico en mis tutoriales es cómo calcular el costo de un producto y con base en ello poder definir un precio de venta rentable. Para Colombia esos son los precios del mercado, para otros países es cuestión de definir precios de acuerdo a la competencia y otros factores que es necesario tener en cuenta, en ningún momento propongo que esos son los precios que debes tener.
@@GerenciaRetail gracias por contestar. Referente a su comentario, debo tener un precio que sea competitivo con el del mercado? Algo más asequible?
@@Sopowerful2024 Hola,Cinthia, todo depende del tamaño y del contenido, si encuentras productos de buena calidad con buen precio, y sacando tus cálculos te es rentable y competitivo frente a los precios de tus competidores, adelante!!! De lo contrario toca que revises tus costos, pero sin afectar mucho la calidad. En qué país estás?
MIL PERDONES, PERO CREO Q HAY UNA CONFUCIÓN, si ejecuto el % arrojado en el primer desarrollo y lo aplico como % a el valor costo, no es el valor que se expone como valor de venta. De ser necesario desarrollaré.
Disculpa pero no entiendo a que te refieres....
El % de Ganancia Bruta al por Menudeo es del 131,89 %
Hola Cero Cero. Los porcentajes de ganancia NUNCA pueden ser superiores al 99,99% a menos que los estés calculando sobre el precio de costo lo cual es contablemente INCORRECTO.
@@GerenciaRetail Primero no hay ni ninguna regla contable, ni tampoco comercial, en tu país, ni en ningún lugar del mundo que, impida tener una "Ganancia Superior al 100%", y segundo si tomas "El precio de Venta sobre el Precio de Costo", da el valor que hago referencia. Es obvio, que si tienes un costo individual de $ 862,45 y la vendes a $ 2.000,-, es más que obvio, evidente y a la vista, que supera el 100%, $ 2.000 dividido $ 862.45 da un resultante de 231.89 %, menos 1 o 100% (Un 100%), de el costo, da 131.89. O bien dicho y más claro, según tu forma de expresión: ((Valor Venta - Valor Costo) / Valor Costo) * 100 = % de Ganancia sobre el Costo. Es decir 131.89 %.
@@cerocero1268 Claro que te da un porcentaje mayor al 100% porque estás dividiendo sobre el costo, pero si lo divides sobre la venta obtendrás el dato contablemente correcto. Si no me crees, te invito a que me muestres un Estado Financiero, Estado de Pérdidas y Ganancias (de cualquier parte del mundo) donde se muestre un porcentaje de margen superior al 99,99% (ni siquiera el 100% encontrarás).
@@GerenciaRetail Señor, a ver: en esta formula o razonamiento (Valor Venta - Valor Costo) / Valor Costo) * 100 = % de Ganancia sobre el Costo. Es decir 131.89 %., ud. me dice que divida sobre "El Valor de Venta"?
Me podría por favor, escribir una formula bien clara y que el resultante arroja una ganancia bruta, es decir por un lado valor del costo de la mercadería, por otro el valor de venta y que arroje una ganancia bruta, a la que además luego le tendré que hacer impactar los gastos indirectos de producción
Hola Cero Cero, tu ganancia bruta en dinero siempre será igual a la primera parte de la fórmula, así que si tienes un producto que su PV es de $5.000 y su PC es de $2.000, la ganancia bruta o utilidad bruta será de $3.000, al aplicar la fórmula dividiendo sobre el PC vamos a obtener un porcentaje del 150%, pero si lo hacemos sobre el PV obtenemos un porcentaje del 60%, la ganancia es la misma, pero el porcentaje se lee diferente. Ahora, una de las razones, aparte de la contable, es que tu nunca vas a ofrecer un descuento del 150% si vas a vender a precio de costo (algún remate liquidación u oferta) ya que es imposible hacer un descuento del 150% sobre el PV de $5.000, en cambio si puedes hacer un descuento del 60% porque el 60% de $5.000 es $3.000 y al restarlo al PV te dará $2.000 que es el PC.
Ya me suscribí y le di like soy Alexander González! Le escribí a su correo
Hola Alexander, por favor verifica el envío del email, no ha llegado nada.
y la hoja de calculo?