Замер t° в крышке или кубе? | Как правильно? | Провожу перегон с двумя замерами | Эксперимент
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Первый перегон. Где замерять температуру?
В крышке или баке?
По значениям температуры считывают происходящее во время перегона.
По всему выходит, что это не ерунда и хорошо бы знать температуру точно.
Два термометра. Один в крышке, второй в баке. Максимальная мощность. Где температура точнее? Эксперимент на экране.
Приятного просмотра!
У каждого куба есть отверстия под сливной кран, ставим обычный шаровой кран для слива, на конец крана заглушку, в заглушке сверлим отверстия под ниппель, прикручиваем сам ниппель, в него вставляем термометр, открываем кран, вот вам и измерения температуры не посредственно жидкости, дёшево и сердито и не надо портить (сверлить) куб, если у кого в крышке отверстия (так сказать паровая зона измерения), а хотят именно в жидкости измерять.
Перегон закончили, закрываем кран, откручиваем колпачок ниппеля (замечу, не саму заглушку откручиваем, а именно колпачок ниппеля) и сливаем с куба барду, вот как то так...
Не самый простой путь, конечно, но можно и так ))
@@KrepkayaMasterskaya а что там сложного особенно если поставить трёх проходной кран, не вижу проблем
Ого!
Чёткий эксперимент!
Всё наглядно, а не на рассуждениях. Уважуха. Спасибо.
Спасибо!
Уже не первый раз вижу вас в комментах, спасибо что с нами!
Я проще сделал, работаю на индукции купил вторую заглушку под тен и в ней поставил ниппель под градусник, когда он не нужен меняю заглушки.👍
Отличное решение! И съемный и стоит низко, не мешает. 👍
Или второй кламп врезать) 1:04
@@MrPalexoили через кран сливной завести.
Полезный контент, хорошая подача материала!
Спасибо!
Вы лучшие, спасибо за Вашу работу🤝
Очень актуально! Спасибо шеф.
Интересно! Спасибо за ролик, жду ещё)
Кристина, добрый день!
Женская часть аудитории тоже занимается винокурением, но пока это мало представлена. Круто, что вы нас нашли)
При термометре в крышке, некоторые производители рекомендуют капать несколько капель масла в гильзу, для более корректной работы.
Это улучшит контакт гильзы и термометра, хороший совет. Я лично думал только о термопасте для этого, но она маркая ))). В видео же использовались ниппеля, при их использовании термометр устанавливается непосредственно в измеряемую среду
@@KrepkayaMasterskaya , тогда да. Этот момент я упустил. У меня кубы с гильзами.🤷♂️
Я точно знаю, что в сухой гильзе термометр врёт. Причём нестабильно
Спасибо, аплодирую стоя!
Полезное видео... Я за термометр в крышке, потому что пару термометров в Кубе просто согнул относя бак на слив барды или просто зацепив проходя мимо...
А по поводу холодильника, его мощности явно не достаточна... Температура выходной воды не должна превышать 50° ... При превышение в холодильнике начинает скапливаться налет (накипь) что как бы ни есть хорошо...
Спорный вопрос насчёт 50 градусов. У меня в холодильнике за несколько лет пока ничего не скопилось при температуре выходящей воды под 70 градусов. И это же ещё от воды зависит. Если вода дает известковый налет, например, в чайнике и есть беспокойство за это, можно время от времени холодильник проливать кипятком с лимонной кислотой
Позновательный обзор.За обзор👍
Спасибо за видео. Поучительно. Лайк и подписка.
спасибо, мил человек.
если нужна супер-точность (при затирании солода например) то термометр нужен в жидкости а при перегонке (не важно при какой) тут не особо важно.
но как по мне лучше в крышке (в самом баке в кубе меньше лишних дырок)
Да, к такому же выводу пришёл после этого эксперимента.
@@KrepkayaMasterskaya мне лично за глаза достаточно термометра в крышке
Принципиально только для зерна и пива, для самогона нет
Для перегонки это вторичные показания, они помогают, но они не основные
Да, именно так
С гильзой, прекрасно входит бункер( куб Лс8)
Сергей, добрый день!
Да есть такие кубы, где гильза уже вварена в правильном месте. Однако немало и тех у кого такой гильзы нет. Видео показывает эксперимент и наши рекомендации. Так чтобы зритель мог принять взвешенное решение о доработке своего куба например.
Ждем ещё новые видео🥰😺
Спасибо 🤝
Хотите измерять в крышке берите длинный термометр/термодатчик, сантиметров 25, чтобы исключить охлаждение корпусом. Пар мгновенно не образуется, и при нагреве его не достаточно чтобы прогреть термодатчик, когда установится равновесие, температура пара и жидкости будет одинаковой.
Да и потом... вот эти термодатчики, это лютый кошмар, лучше самому перекалибровать на 0 точке плавления льда и 100 кипения воды (правда как вводить коэффициенты корректировки не знаю). Не забыв взглянуть на атмосферное давление, от неё зависит температура кипения, а то бывают недоразумения типа - "Купил, воду вскипятил, а там 99,3, термометр врёт!!!" - хотя за бортом было 740 мм.рт.ст. и вот.
Кстати, что будет, когда жидкость выкипит (конец перегона/ректификации) и её уровень опустится ниже датчитка?
Такая же тема гуляет в среде автоклавов, холивары на тему где измерять. И снова - только длинный термометр, даже в гильзу не придётся ничего капать, её глубины хватает.
Не будет равновесия! Даже в конце погона, когда спирта практически нет в кубе, температура в паровой части крышки будет на десятые, но ниже чем в жидкости! Калибровать можно измерив температуру тела своего и затем в кипящей воде, но я бы сильно заморачиваться не стал и использовал зависимость кипения от высоты, давление стоит применять больше для расчёта кипения спирта, да и внутри куба давление будет выше, что снизит температуру кипения.
О том и речь, что при погрешности измерений в крышке и жидкости 0,4 градуса, переживать об этом, когда пользуешься обычным китайским термометром, лишнее. Погрешность от самих термометрах будет больше.
А про датчик подлиннее согласен, вытащил свой датчик долинной 10 примерно на 2/3 из куба (в кубе осталось 1/3) и температура упала на аж пару градусов
@@user-yh1mx5sb3z вам в школу, изучать основы физики, химии, математики. Заодно русский подучите. И не пишите более мне свой бред.
@@GerryFolf физика и химия у меня твёрдая 4, да и с практикой все отлично. Уж правописание хромает, но тут ещё спешка и телефон меня отвлекают при наборе.
Если Вам удалось получить равные показатели в жидкости и паре, то поздравляю это шнобелевская!
Сам лично калибровал терморегуляторы кипящей водой с учётом высоты и давления. В результате в струе было где-то 2% что по сути практически вода и на терморегуляторе в жидкости было 99.5, а в паровой части крышке 99.2.
Пар водяной можно нагреть до температуры равной или выше температуры кипения только на специальном оборудовании и будет он уже "сухой".
Удачи Вам с теорией!
Скажите пожалуйста что за систему с Wi-Fi вы использовали? И если можно где брали? Очень надо именно такую, давно ищу 3:23
Судя по интерфейсу, это Алкоробот. Это целая система по управлению, а не просто термометр с вай фаем.
@@OgreMan93 спасибо за информацию. Посмотрел их сайт малость офигел, такой сырой продукт по таким конским ценам, неужели хоть кто-то ведётся??
Это автоматика Алкоробот. Но такой модели они сейчас не делают и на сайте ее нет.
Спасибо за видео.
У меня куб от люксталь 8м, с гильзой под термометр. Появилось подозрение, что термометр (любой) в гильзе врет. Купил заглушку, термопорт от губера, сделал термопорт в заглушке тэна. Действительно с один и тот же термометр показывает разную температуру.
Если на первом перегоне можно смотреть крепость в струе, то на втором ориентироваться по температуре в гильзу в вопросе скорого подхода хвостов уже нельзя. Интересно - это только у меня так?
Есть ещё такая штука у термометров, по крайней мере тех что я пользовался, если он установлен не весь, а только кончик, то показывает меньше реального. Можете попробовать провести эксперимент, вытащить термометр из термопорта и проверить измениться ли температура. У гильз эта проблема актуальна когда гильза короткая
Ну Вы же пальцами держите щуп термометра...) Руки у мужчин обычно горячие) держите за пластмассовую часть термометра
При измерении t сырца и воды
А вообще Ваши видео супер🔥
Там где он держет идут провода. Сам термодатчик находится в носике, он около 3см длинной.
@@user-rn3fw7fh6w а я думала что по всей длине щуп чувствительный🙈
@@nadezhdatsikunkova3644 Нет, только кончик.
Привет
А чём проблема сделать термоввод (гильза) ниже уровня фальш дна?...
И ставте любые корзины на здоровье....😊
Привет. Да наверное никаких проблем, но почему то производители так не делают. Возможно близость к источнику нагрева искажает показания. Но это мысли вслух просто
@@KrepkayaMasterskaya Почему не делают?
Очень много кто так делает...!
И термовводы, мех термометры.., прям под фальш дном..
Если отбор по шпоре термометр в паровой зоне не подходит
Отбор по чему, простите?
@@KrepkayaMasterskayaГуглите
01:27 ничего подобного. Температура поднимается постепенно. Зачем нести хрень? Ну ладно, в конце ролика исправился.
02:03 на 19гр они показывают одинаковую температуру, а на 50гр разбег уже может быть 2гр. А на 100гр и 5-7гр. Надо калибровать на разной температуре. Особенно обычные термометры, китайские.
Да, некорректно сказал, так происходит уже в колоннах, но видео потом показывает опровержение моим же словам. Датчики, используемые, в эксперименте показывают хорошо во всем диапазоне, а для обычных термометров такое запросто может быть, согласен.
Купите термометр с длинным щупом и будет счастье.
Да я вроде бы и так не грущу 😊
А у Вас какой это термометр?
Эксперимент проводился на штатных датчиках автоматики Алкоробот
@@KrepkayaMasterskaya Спасибо
Температуру надо измерять в парах ( над уровнем жидкости в Кубе) в голове ( в сепарационном объёме пред холодильником) . Эти измерения покажут значения температур кипения смесей, с учетом влияния концентраций компонентов. Заодно будет ясно, когда начинать и заканчивать отбор продукта.
Где измерять без разницы и не грузите людей . Просто нужно утеплить куб и тогда везде будет одна температура и в жидкости и под крышкой куба . Хочу ещё сказать что ни каких скачков температуры в этом случае не будет . Нужно хорошо утеплять и куб и колонну .
А разве не этот вывод напрашивается после просмотра этого видео?🙂
@@KrepkayaMasterskaya Нужно сразу говорить как правильно , а не вести к напрашивающемуся выводу .
А нет правильного решения, есть 2 способа, каждый со своими плюсами и минусами, отличия в их показаниях показаны. Исходя из этого каждый уже выберет тот, что подойдёт именно ему.
@@KrepkayaMasterskaya Сейчас решения называются - технологиями , а раньше конечно решали как нужно и всё равно пришли к технологическому процессу . А Вы заново хотите создать велосипед .
Да, конечно же, место установки термометра это технология, отговорился 😁
Если бы мне множество десятков раз не задавали вопрос о том, где измерять лучше, видео бы небыло. Все-таки этот вопрос волнует многих
Забыл рассказать про инертность градусников.
В эксперименте используются два одинаковых датчика, поэтому этим фактором можно пренебречь. Или не про это суть комментария?
Ваще посрать, главное всегда одинаково.
Хороший вывод=)
Спасибо, что зашли на наш канал!
@@KrepkayaMasterskaya не обольщайтесь, я не смотрел видео. =))
Температура в кубе важна тока када выжимаем хвосты если нет спиртометра 0-40% и ориентируемся по температуре 99-100 гр. С значит все осталась вода, а так он и даром не нужен!
а ты почему трезвый. если уж занялся самогоноварением обязан быть слегка поддатым. а так я тебе не верю.
есть самогонщики которые сами вообще не употребляют🙂
может изначальный разбег в показаниях из за того что мощность нагревательного эллемента высокая,у меня куб на газовой плите греется, термометр в крышке стоит и показывает примерно как и должно ,очень крепкая брага на сахаре начинает кипеть на 85* а зерновуха на 90*
может и так, но скорее всего идут небольшие потери тепла в паровой зоне изза соприкосновения с крышкой и стенками куба. Утепление ведь снизило разницу до 0,3-0,4 градусов