Cake Marmolado. Resumen del directo emitido desde Facebook
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Hoy te enseño a realizar un estupendo cake marmolado o mármol de chocolate y vainilla super esponjoso!
www.conelchef.com/
Twitter: / conelchef
Facebook: / conelchef
Instagram: / conelchef
Recuerda suscribirte a este canal por más vídeos y encontrarme en Facebook por muchísimas recetas y consejos sobre pastelería
![Run Away - Tzuyu(TWICE) ツウィ 쯔위 [Music Bank] | KBS WORLD TV 240906](http://i.ytimg.com/vi/KnHNNyAYiu0/mqdefault.jpg)
Hola! Le escribo desde México, lo extrañamos mucho con sus videos donde aprendo mucho de repostería ademes de una forma tan amable e inteligente en la que nos trasmite su conocimiento! Por favor cuando va a hacer nuevos videos? Lo saludo con todo respeto y admiración a su conocimiento Lilia G. Quintana Gracias!
Yo la hago continuamente y es deliciosa 😋 saludos desde México 👍
Saludos desde México 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻⭐️🔝
Hola de Chile te saludo muy buena receta gracias
Que belleza de pastel. Me gustó mucho. 😊
Hola, voy terminado de hacer este riquismo pastel y ya desmoldado se ve muy bien y el sabor exquisito muchas gracias y bendiciones para usted , saludos desde México
Eres un genio!!! eres como mi profesor de pastelería virtual. Gracias por tanto
Hola de nuevo chef, es maravilloso cuanto aprendemos todos los q te seguimos .Técnicas y elaboración.Este próximo puente mi familia vamos de casa rural, ya se lo q voy a hacer para la merienda . Cake Marmolado ,será genial. Gracias un grandísimo saludo
De nada y muchas gracias por tu comentario!!! 😃 Envidia me das de saber que te vas a una casa rural!! 😃
Se me hizo agua la boca 😜
queda muyyyyy rico! es uno de mis preferidos
@@conelchef gracias por sus recetas me gusta mucho ver su canal
Hola chef gracias por compartir con nosotr@s todos esos trucos para que salgan los postres perfectos y riquísimos.
La verdad que sólo de ver como lo haces ya empiezo a salibar😂.
Mi enhorabuena por esa gran reforma que seguro queda chulísima
Que maravilla descubrir cada vez algo nuevo de la pasteleria este Cake quedo perfecto muchas gracias y saludos desde la Ciudad de México
Que BUENO muy bien explicado y quedo espectacular usted es un MAESTRO
YO ESTOY APRENDIENDO MUCHISIMO CON MI CHEF .
Me encantan sus recetas, saludos chef, desde Guanajuato, Gto. México
Muy bueno gracias chef
Fantástico, lo haré 😊
Excelente receta y muy bien explicado. Saludos desde Curicó, Chile.
wow!! me ha encantado su receta chef muchas gracias por compartir sus conocimientos, he quedado fascinada con el resultado, bendiciones... saludos desde veracruz.
Me gusto mucho la receta. La pondré en practica. Gracias.
de nada Susana!!
Sencillo y delicioso ; felicitaciones por la reforma. Saludos desde Chile.
Eres grande chef!!! De verdad gracias por enseñarnos todas estas cosas, a veces uno cree que lo hace súper bien, pero las cosas en la cocina no son tan lógicas. Un abrazo desde Chile!!! Mucho éxito
muchas gracias !!! Saludos grandes desde Madrid!!!
Que belleza a la vista y que delicia al paladar!! Que maravilla de receta Chef!!! 🤗🌸
Si, realmente queda muy rico y bonito Rocio
Muchísimas gracias por la información, estoy emprendiendo y busco más conocimiento para aplicar en mis productos... Una pregunta porqué no agregar la caseína? 💖
Excelente 👌gracias 🙂
Claro qué me gusto
Me encanto chef gracias .
Q DIOS te bendiga
se ve muy rico saludos desde Mexico
Es una delicia de pastel. ..súper like! !!
Exelente Chef!! muy buena explicación!!
Lo hice y me encanto‼️
Gracias chef. 💋😍
Excelente explicación maestro👌
🤩🤩🤩🤩😍😍😍😍Heres mi Cheff preferido gracias
Delicioso es un excelente chef saludos
Maravilloso como siempre
gracias Claudia
Chef la masa oscura debe reposar también?, saludos desde Veracruz, México!
Y le felicito por su nueva empresa!
Se ve excelente, se puede usar azúcar invertida? Cómo se ajustaría la receta??
si le pongo aceite es misma cantidad y tambien al final?
Se ve delicioso !!!pero es diferente con el otro que ya tenía preparado🤔 mil gracias x tu receta chef saludo .
Ahora a probarlo entonces Gladys 😃
Me ha gustado mucho su video, sobre todo por esas explicaciones de batir más o menos, lo de las claras y yemas... Pero tengo una duda: cuando habla de polvo de hornear se refiere a levadura química? Gracias y saludos
hola Isabel, si, exactamente. En España a los polvos de hornear o leudantes se conocen como levadura química. Saludos
@@conelchef muchísimas gracias. Un saludo y seguiré disfrutando de sus videos y recetas 😀
Hola Chef, gracias por esta receta. Tengo una pregunta referente al panqué o cake: existe diferencia entre batir primero la mantequilla con azúcar y batir huevo con azúcar?. Pregunto esto ya que cuando he hecho panqué (pound cake), suelo batir primero la mantequilla con azúcar hasta blanquear e incorporo los huevos uno a uno con aromáticos y por último los secos sin batir mucho y la miga y esponjosidad se aprecia igual a la del cake marmoleado que Ud. elaboró. De antemano agradezco sus comentarios. Saludos
Es por la cantidad de mantequilla que lleva, cuando es tan poquita como en esta receta no hay suficiente para batir con el azúcar, entonces va siempre derretida... justo ayer les expliqué a mis alumnos sobre esto 😃
Hola desde El Salvador, quiero preguntarte si puedo usar Ghee en lugar de la mantequilla como tu la usaste?
Saludos desde el otro lado del Océano.
Una pregunta chef, donde está la receta? La ando buscando pero no la encuentro. Urge hacer este marmoleadito 🤤
gracias infinitas 🙏
Ahh ya la vi jajaa perdón. Seguro la hago. Gracias de nuevo 🙏
Hola Conel y cuanto duran en el freezer las clara congeladas?
Hola Chef
Gracias por compartir
Lo haré pronto y ya le platico.
Un comentario, ya hice como 5 veces el pastel Ultra chocolate y todas la veces se poncha la masa podría decirme
Que estoy haciendo mal??
seguramente es exceso de bicarbonato porque según adonde vivas por la altitud, lleva menos o más leudantes... Expliqué en otro vídeo que está debajo en descripción del que has hecho, exactamente esto. Debes bajar a la mitad la cantidad de polvos para evitar que suba mucho el bizcocho y luego se baje ya que la receta está pensada para una región con la altitud de Madrid. La próxima vez te aconsejo que omitas directamente el bicarbonato y dejes solo el polvo de hornear 😃
Hola Jose se hornea al sacar inmediatamente de la nevera Frío? Ya tengo las dos mezclas listas la hice el lunes en la tarde y la tengo en el refrigerador para hornear mañana. Saludos
Pietro Chiommino si Pietro!! Se hornea inmediatamente en frio!! Perdona que acabo de ver tu mensaje!
Como se usa la nata natural de leche fresca la que se quita a la leche despues de hervir y enfriar
las yemas también se pueden congelar para usar en los pasteles?
Cuanto mide molde utilizado
Donde puedo ver la lista de los ingredientes Chef?
Me encanta chef yo también tengo canal espero que me aconsejas de algo soy marroquí
cuisine ilham que bien!!! me pasaré a verlo! 😃
Mi duda es sobre la cantidad de mantequilla. Los 65 gramos son antes o despues de clarificarla? Muchas gracias. Estoy lista para hacerlo pero me surge esta duda.
ya clarificada 😃
HOLA LINDO. QUISIERA QUE POR FAVOR ME DIJERA COMO HACE UNO PARA COLOCARLE FRUTILLAS PASITAS Y CUALQUIERT FRUTO A LAS TORTAS O KEYS Y QUE NO SE VAYAN AL FONDO. GRACIAS
Cómo que a usado una masa entera ?
Hola, hice el cake, pero se me hundió justo en medio, que hice mal chef??
Cual es la crema de leche o la nata????? Puedo sustituirla por leche???? Saludos chef
La crema de leche o nata es la que suele batirse para hacer chantillí, pero la buena noticia es que puedes cambiar por leche en este caso 😃
Buenos días cuántos dias se puede dejar la mezcla preparada en la nevera?
máximo un par de días, el que hice en ese vídeo lo dejé todo un dia y lo horneé la noche siguiente, quedó perfecto!!!!!
Chef una pregunta . sino tengo crema de leche o nata por que cosa lo puedo reemplazar. Muchas gracias por su respuesta
Chef,puedo sustituir la nata por la leche?
puedes hacerlo por leche entera sin problemas, 😃
👋👍👌
A vale 20x6
La crema de leche puede ser acida
Bien eh 🙀😉😘🍰