Добрый день,Олег!Вид птички-шедевральный!Думаю,вкус не менее замечательный!Браво -мастеру "вкусняшек"!Спасибо за хороший ролик и наши пожелания вам всего самого доброго!Лайк!
Привет. Твои рецепты 💣, всегда беру на вооружение. Попробуй курицу разделать по хребту, при этом его вырезать грудка цельная и внешне курица выглядит класс (на мой взгляд). Ждём новых видео.
Олег, добрый вечер! Спасибо за видео! Подскажите пожалуйста, хочу закоптить горячим способом утку "мулард" сколько по времени нужно мариновать(4 часа хватит) и сколько нужно просушивать?.
Олег, дружище, привет Вам из Великого Новгорода))) Ну какой иностранец додумается отбить так курицу? Котее повезло на халявку урвала кусочек))) Классный рецепт, спасибо, удачи, добра, мира, здоровья, на воде НХНЧ)))
Доброго времени! Олег дружище пожалуйста подскажи хочу отварить и закоптить со статикой 10 кг. Крылышек коптильня коптисам без парогенератора. нет такого опыта?
Привет. Зачем варить????Нужно варенно копченное?! Если будешь варить то не должна вода закипеть!Варить надо на грани кипения! Варить час не больше. А так,сделай их горячего копчения и не заморачивайся)))
Без варки паром!Я не вижу необходимости в парогенераторе...Варка паром для горячего копчения даром не надо. Пар использовали совершенно для другого на мясокомбинатах!
добрый день, я не продаю оборудование, я сам купил ... Посмотри в интернете "коптильни Копти Сам" - там должны быть цены. От моего канала у них для моих подписчиков скидка по промокоду "НаКрючке32" думаю там подскажут с ценами
Олег, доброго дня. У вас можно спросить телефон. Нужно пообщаться по поводу коптилен, какую покупать. У Вас большой опыт, у меня никакого. И есть ли Вы в Контакте?
Доброго дня. В контакте нет,есть в инстаграмм (тоже На крючке 32).....тел можно и пообщаться можно...чем смогу помогу...в графе О канале есть моя электронная почта,напиши свой номер и созвонимся
@@32nakryuchke32 Да. При чернухи, она как бы розовая была, а тут белая, и как бы на вкус варенная. А все остальное нормально. Но у Вас на видео вроде тоже беловатая. Может я привык к чернухи. И через ДГ и должно быть беловатая, и вареная.
@@genapavlovckij7355 да в ящике и бочке когда делал то же всё по другому...время,цвет продукта результат и т.д....вареное это из за температуры....в ящике она выше,а тут 80-90....
![Ice On My Teeth - ATEEZ エイティーズ 에이티즈 [Music Bank] | KBS WORLD TV 241115](http://i.ytimg.com/vi/c-n92OgbbwA/mqdefault.jpg)
Привет Олег! За рецепт большое человеческое спасибо! Буду попробовать. От друга ЛК!
Доброе утро! Нежное и сочное. Класс аппетитная получилась. Спасибо за видео.
Доброе.Спасибо за поддержку!
Добрый день,Олег!Вид птички-шедевральный!Думаю,вкус не менее замечательный!Браво -мастеру "вкусняшек"!Спасибо за хороший ролик и наши пожелания вам всего самого доброго!Лайк!
Спасибо за рецепт всё классно 👍👍👍 Салам с Кыргызстана
Привет Олег, отличная курочка получилась, интересный рецепт, заинтриговал! Приятного аппетита, и всего доброго!
В ближайшее будущее постараюсь так приготовить 👌
Уверен будете довольны
Привет. Твои рецепты 💣, всегда беру на вооружение. Попробуй курицу разделать по хребту, при этом его вырезать грудка цельная и внешне курица
выглядит класс (на мой взгляд). Ждём новых видео.
Спасибо!!! Классно и нечего сложного !!!
Вам спасибо за доброе слово!
Привет. Уверен что очень вкусно. Все твои рецепты отличные. Обязательно попробую так же сделать.👍
Привет!Спасибо за поддержку и добрые слова! Курица вкусная и сочная!
Взяла на заметочку ! Очень интересный рецепт!
Спасибо!Уверен Вам понравится!
Коптилка у нас есть , попробуем приготовить 👍🏻 спасибо за рецепт
На здоровье!Будет вкусно!
Приятно с Вами провела время. Квуснотище. Удачного дня🤩
Спасибо!
Привет Олег ! Отличный рецепт , шикарная курочка получилась Друг , приятного аппетита Вам !
Привет! Классный рецепт. Попробуем.
Олег привет 👋. Это просто бомба 💣. Здоровья тебе и твоим близким. Удачи 🤞. НХНЧ.
Привет Олег. Вкуснотища!!!!! Нужно будет попробовать рецепт.👍👍👍👍
Привет.Попробуй,рецепт прост,а курица будет вкусная!
Woooww thats look so yummy ❤️❤️❤️
Thank you for sharing this video ♥️❤️❤️
God bless you ❤️❤️❤️
Олег приветствую.Тоисть после маринования и холодильника.Делаем обсушку .
И тогда даем пар .И после этого копчение .правильно
Привет.Да...но я пар не использую)))у меня просто горячее копчение
@@32nakryuchke32 , то есть, пар-это просто испарения внутри коптильни во время нагревания?
👍👍👍буду пробовать!
Спасибо за доверие!Будет вкусно
@@32nakryuchke32 учусь только по вашим видео !!!!!
. Спасибо за видео👍👍👍
СПАСИБО!
Олег, добрый вечер! Спасибо за видео! Подскажите пожалуйста, хочу закоптить горячим способом утку "мулард" сколько по времени нужно мариновать(4 часа хватит) и сколько нужно просушивать?.
Добрый вечер. Утка или курица...это птица)))делайте по этому рецепту и будет вкусно...можно в минералке или в кефире...рецепт тоже есть на канале
Спасибо!
Олег, дружище, привет Вам из Великого Новгорода))) Ну какой иностранец додумается отбить так курицу? Котее повезло на халявку урвала кусочек))) Классный рецепт, спасибо, удачи, добра, мира, здоровья, на воде НХНЧ)))
Доброго времени!
Олег дружище пожалуйста подскажи хочу отварить и закоптить со статикой 10 кг. Крылышек коптильня коптисам без парогенератора.
нет такого опыта?
Привет. Зачем варить????Нужно варенно копченное?! Если будешь варить то не должна вода закипеть!Варить надо на грани кипения! Варить час не больше. А так,сделай их горячего копчения и не заморачивайся)))
Добрый день. Баранину можно, тоже мариновать так же и по времени 4-5 часов?
Добрый день. Да можно,только киви чуть больше
Нихрена себе ужин по быстрому!
Так быстро же)))
와우
귀한영상 시청
잘 하고 먼저
두손 꼭잡고
종합 선물놓고 갑니다,의리~🥨☕
excelente
спасибо
Здравствуйте, подскажите пожалуйста рецепт копчения куриных крылышек
Можно использовать это рецепт курицы,но сократить время просушки и копчения
@@32nakryuchke32спасибо, попробую.
Олег, добрый день, вы же говорите уходить от специй, дым все убивает.
Сто тысяч лайков!!!!!!
На ходу сочиняю
Скажите пожалуйста, этот рецепт без варки паром?! Я правильно поняла? Каптилтня есть а вот парогениратора нет ещё, а корченого хочется
Без варки паром!Я не вижу необходимости в парогенераторе...Варка паром для горячего копчения даром не надо. Пар использовали совершенно для другого на мясокомбинатах!
Добрый день сколько стоит такое оборудование для копчения?
добрый день, я не продаю оборудование, я сам купил ... Посмотри в интернете "коптильни Копти Сам" - там должны быть цены. От моего канала у них для моих подписчиков скидка по промокоду "НаКрючке32" думаю там подскажут с ценами
Добрый день! Это простая курица или бройлер? Рецепт 💣💣👍
Добрый. Бройлер покупной)))
Олег, доброго дня. У вас можно спросить телефон. Нужно пообщаться по поводу коптилен, какую покупать. У Вас большой опыт, у меня никакого. И есть ли Вы в Контакте?
Доброго дня. В контакте нет,есть в инстаграмм (тоже На крючке 32).....тел можно и пообщаться можно...чем смогу помогу...в графе О канале есть моя электронная почта,напиши свой номер и созвонимся
Привет Олег ДАВАЙ🤝🙂🤗😎👍
Привет.Спасибо!
Классно получилось а вы коптилку сами делали?
нет, я коптилку купил у компании Копти Сам. она классная...
@@32nakryuchke32 Спасибо .
Вроде говорили что специи дым убьет?
дым убьет )
@@32nakryuchke32 Тогда зачем специи?
Скромные зубочистки)))
Ну да))))))
Нитритку добавляли???
Нет
@@32nakryuchke32 а просто повесить нельзя?
@@Автосуета-э5ч можно)))
Здравствуйте. Три раза коптил курицу . Окорочка и крылья нормально, а вод грудинка варёная и белая выходит. Когда чернухой коптил, такого не было.
Добрый вечер. Грудинка у курицы?
@@32nakryuchke32 Да. При чернухи, она как бы розовая была, а тут белая, и как бы на вкус варенная. А все остальное нормально. Но у Вас на видео вроде тоже беловатая. Может я привык к чернухи. И через ДГ и должно быть беловатая, и вареная.
@@genapavlovckij7355 да в ящике и бочке когда делал то же всё по другому...время,цвет продукта результат и т.д....вареное это из за температуры....в ящике она выше,а тут 80-90....
@@32nakryuchke32 у меня электрическая. И я тоже держу 80 в камере, и внутри продукта 70.
@@genapavlovckij7355 внутри не смотрю)))) всё отлажено....
Сальная железа убила привлекательность данной птички.
)
Правильное копчение 🔥
СПАСИБО Вам ЗА ПОДДЕРЖКУ!