شیره خرما خانگی ( Date juice | Palm sap | Date syrup )

[@fatemehebrahim501]

سلام ،بسیار عالی
می خواستم بدونم که چه نوع خرمای باشه

[@ChefMansoor]

سلام، خوشحالم که مورد پسندتون بود
شما از هر نوع خرمایی که شیره داشته باشه و خشک نباشه ( مثل خرمای خارک خشک نباشه ) میتونید برای این کار استفاده بکنید ولی برای پایین تر اومدن هزینه بهترین نوع خرما خرمای کبکاب هستش .

[@Fatii9821]

عالی بود .دستتون درد نکنه .در اولین فرصت درست میکنم.❤

[@edisonyounan3688]

حاج شیخ منصور رو عشق است چه شیره ای ، حتماً میریم تو کار درس کردنش ، ممنونم شیخ

[@nationalist74]

شیره تریاک راحت کردنه درست کردنش😂😂😂واقعا بعضی چیزا خیلی زحمت و دقت میخاد دم قدیمی ها گرم همچیو خودشون درست میکردن❤

[@maryarya8501]

❤❤❤درود عالی بسیار عالی سپاس 🎉

[@mitrakheradjo201]

درود بر شما ، خیلی هم عالی توضیح دادید.

[@edwardkrall3335]

Thanks chef Mansoor.👍

[@janetshahbandari8941]

واو..... چه شیره خوش رنگی......غالی.....👏👏👏👏👏👏👏

[@helenortensa6465]

شما طرز تهیه ی شیره ی انگور راهم دارید؟

[@partownegar9054]

بسیار عالی تشکرچ مدت مینوان نگه داشت ممنون

[@nastaranjalali918]

بسیار عالی🌹

[@بیتااینانلو]

عالی ممنون حتما درست میکنم چون شیره خرما خیلی دوست دار😋😋😋

[@ChefMansoor]

خشوحالم که مورد پسندتون بوده

[@helenebrahim7471]

عالی بود تشکر

[@AkramSefidbari]

بسیار عالی. قند طبیعی هست و با ارده یک صبحانه کامل میشه👍👍👍

[@ChefMansoor]

بله دقیقا

[@Fatii9821]

عالی بود ممنون.

[@FarideMoazen]

ممنون خیلی عالی بود

[@tk9369]

Dorod banesfe in vaght mishod tozih dad
Khodam hamishe dorost mikonam

[@Mahnazcrafts-ro4pk]

Great❤❤

[@AAA-lz6lt]

درود بر شما احسنت

[@ChefMansoor]

ممنون
خوشحالم خوشتون اومده

[@santiagopeak1247]

چرا از نزديك شيره رو نشون نداديد

[@ChefMansoor]

مثلا از چقدر نزدیک ؟ خب الان مگه مشخص نیست ؟

[@علیرضا-ث9ع5خ]

عالی بود

[@ChefMansoor]

خوشحالم که راضی بودین امیدوارم از تماشای ویدئوهای دیگم هم لذت ببرین !

[@nesaaghazadeh9314]

خیلی ممنون عالی بود استفاده کردم

[@ChefMansoor]

سلام
خوشحالم مورد قبولتون بوده و امیدوارم ویدئوهای دیگم هم مورد پسندتون باشه

[@anahitaeyvaz4700]

به به واقعا

[@santiagopeak1247]

در مرحله آخر مي شه بهش زنجبيل اضافه كرد؟ مثل قديما كه حلب هاي بزرگ خرما رو پر از شيره خرما و زنجبيل و كنجد مي كردند و تا بهار نگه مي داشتند

[@ChefMansoor]

راستش تست نکردم و نمیدونم چطور میشه .

[@masoodshariati4136]

✋سپاس

[@ChefMansoor]

خوشحالم که راضی بودین و امیدوارم از باقی ویدئو ها هم دیدن بکنین !

[@nelghon3086]

خیلی خوب بود! به قول شیره گیرها میگند وقتی قل اخر رو زد یا قل چادری زد امادست بردارید👍🏻😉👌

[@maryamawissam258]

عالی ممنون بزرگوار... خیلییییی مفید

[@ChefMansoor]

خوشحالم که از ویدئو راضی بودین . امیدوارم باقی ویدئوها رو هم ببینید و لذت ببرید .

[@maryamawissam258]

@@ChefMansoor عالی بود عااااااالی... درست و دقیق... من خودم خیلی خرما میپرم و ارده میزنم و گردو... میخورم و این روش شیره خرما گرفتن رو خوب یاد دادین... ممنون...

[@Shahlaniaz]

Alistttt 👌👌👌

[@ChefMansoor]

ممنون از توجهتون
خوشحالم که دوست داشتین

[@ChefMansoor]

خوشحالم که مورد پسندتون بوده

[@mehdikhanbaz9612]

سلام . ممنونم . مثل انگور نیاز به خاک سفید نداره

[@ChefMansoor]

سلام
بله دقیقا یکی از مزیت های این شیره هم همین هستش .
لایک و سابسکرایب هم فراموش نشه لطفا 😉

[@hindaltamimi4598]

سلام بسيار خوب
ببخشيد رب شيره خرما هم همين طور درست ميكنن؟؟؟؟

[@ChefMansoor]

سلام راستش من رب شیره خرما رو بلد نیستم و اطلاعی از نحوه درست کردنش ندارم !

[@hindaltamimi4598]

اوكي ممنون

[@terashirkhani9230]

مرسی از اموزش تان ولی ابن را با چه چیزی می خورن مصرفش چطوری میشه با نان خورد

[@MarziyehShokri-c7y]

اینو با ارده قاطی می کنن و صبحان یا میان وعده می خورن با نون.

[@farahnazmotamedzade-fu3ik]

یه نوع مربای طبیعی ، البته با ارده هم اگر مخلوط بشه و یه حرارت خیلی خیلی ملایم ببینن یه بمب انرژی میشه😋😋😋😋😋

[@farahlotfi7949]

سلام ببخشید هسته هارو ازاول باید بگیریم .ممنون

[@ChefMansoor]

سلام ، فرقی نمیکنه .

[@AzarBehrouzi]

ببخشید مطلب را خیلی طولانی میکنید. ویک موضوع را چندین مرتبه توضیح می‌دهید. اینترنت زود زود قطع میشه وما حوصله مان سر میره واز خیرش می‌گذریم

[@رنگارنگرنگارنگ]

خیلی عالی آموزش دادید،
من هم خرما آماده کردم که درست کنم.
سپاسگزارم.
🌷☘️🌷☘️🌷☘️🌷

[@ChefMansoor]

خوشحالم راضی بودین . امیدوارم از ویدئوهای دیگم هم لذت ببرید .

[@avelinadivinia_raphael]

ممنون عالی به نظر می رسه میشه لطفا بگید که تا چه مدت میشه نگهش داریم؟ بیرون از یخچال باید باشه درسته؟

[@ChefMansoor]

ممنون که نظر دادید و خوشحالم که خوشتون اومده . من خودم فیریز میکنم و تا دو سه ماه معمولا نگهداری کردم ولی بیرون از فیریزر و در یخچال کمتر از سه روز نگهداری بکنید چون خراب میشه .

[@avelinadivinia_raphael]

@@ChefMansoor خیلی ممنونم از پاسختون بزرگوار، موفق باشید

[@mo.4125]

درود بر شما،
کارت خوبه اما هر چی زمان رو کوتاه تر کنید بهتر هم میشه.
یعنی توضیحات رو زیاد تکرار میکنید.
موفق باشید.

[@ChefMansoor]

ممنون از نظرتون به روی چشم سعیم رو میکنم ویدئوها رو کوتاه تر درست بکنم

[@علیرضا-ث9ع5خ]

موندگاریش چقدره

[@ChefMansoor]

دقیق نمیدونم ولی من 6 ماه هم نگهداری کردم و خراب نشده !

[@helenortensa6465]

شما اگر می‌خواهید برای مدت طولانی نگهداری کنید، زمانی که گاز را خاموش می‌کنید سریع داخل شیشه ی استریل شده بریزید و درش را ببندید و در گوشه ای بخوابانید و یک تیکه پارچه و یا پنو بیاندازید و بگذارید زیر پتو خنگ بشه و هواش گرفته بشه ، بعداز چند روز کنترل کنید روی در را فشار بدید که تق صدا نداد یعنی هوایی داخلش نیست و میتونید نگهداری دارید .

[@علیرضا-ث9ع5خ]

@@helenortensa6465 🙏

[@amirhoseinhoseini8060]

سلام اگه خرمارو صاف نکنیم با مخلوط کن میکس کنیم مشکلی پیش میاد؟

[@ChefMansoor]

سلام
صد در صد ! چون اگر صاف نکنیم پوسته ها و سایر مواد خرما بعد از جوشیدن و غلیظ شدن به صورت ته نشین میشن و شیره رو خراب میکنن.

[@سَمر-ض2ز]

ما در اهواز اینگونه شیره رو نمیگیریم

[@ChefMansoor]

میدونم این روش اصلیش نیست اما خب راحت ترین و بهترین روش برای روش خونگی هستش
ممنون میشم شما بگین روش سنتیش چطور هستش

[@سَمر-ض2ز]

@@ChefMansoor روش سنتی شیره گیری از خرما ؟ خرما تازه را درون حوضههای بزرگ میذارن و روی آن را با بید نخل میپوشانند و در روزهای گرم و شرجی خرما شروع به ترشح شیره میکنه و شیره در کف حوض جمع میشه و توسط مسیر کانال مانند در کف حوض به بیرون و از ناودان حوض درون بشکه سرازیر میشه، شیره گیری خرما فقط در شهریور ماه انجام میشه و در زبان محلی بهش (دبس) میگن و محله معروفی در اهواز بنام (ابودبس) موجود است که قدمتی چندین و چند ساله در شیره گیری خرما داره.....

[@ChefMansoor]

@@سَمر-ض2ز ممنون از اینکه با ما این اطلاعات رو به اشتراک گذاشتین واین روش سنتی شیره گیری از خرما رو به بنده و سایر دوستان توضیح دادین .
فقط مشکل این روش اینه که باید مقدار خیلی زیادی خرما رو برای این کار مصرف کنیم که این کار فقط از دست نخلستان داران برمیاد !

[@mahinfarzan3666]

🙏🙏🙏👏👌🎉🎉🎉

[@masinas9447]

Mamnun aß shoma

[@ChefMansoor]

خواهش میکنم . خوشحالم که راضی بودین و امیدوارم از بقیه ویدئوها هم خوشتون بیاد

[@انسیهقرهبیگلو]

سلام دوروبر شما این شیره شما فروشی هم هست 😭😭🖤🖤🖤

[@Hamideh4751]

ﻋﺎﻟﻲ ﺑﻮﺩ. ﻣﻤﻨﻮﻥ

[@ChefMansoor]

خوشحالم که خوشتون اومده امیدوارم از بقیه ویدئوها هم لذت ببرید

[@lauraclinton4195]

چرا تفاله ها رو دور می‌ریزی؟
باهاش شیرینی و یا اسموتی درست کن!

[@amirh.926]

سلام. عبارت palm sap به معنی شیرابه آوندی نخل هست و ارتباطی با شیره خرما ندارد. شیرابه درخت نخل برای تهیه یک نوع شکر استفاده میشود اما آنچه شما درست کردید شیره حاصل از میوه خرما است که تحت عنوان date syrup شناخته میشود.

[@daryarabi1654]

خععععلی توضیحات اضافی دادی اونم تکراری حتی قل هاش و کف هاش😣😣😥😥😑😐

[@ChefMansoor]

درسته ولی خب این ویدئو جزء ویدءوهای اولم بود و کم تجربه بودم ، دارم سعی میکنم بهتر بشم هر روز و امیدوارم بتونم نظر مثبت شما رو هم جلب کنم

[@daryarabi1654]

@@ChefMansoor امیدوارم موفق باشی .

[@ayandeghanayandeghan8250]

طرز تهیه شیره خرمای شما کاملا اشتباه و نادرست است ! ابدون نباید قهوه ای باشه! و هر کس به شما می گوید شف منصور شما را مسخره کرده جدی نگیرید ! دنبال شغل دیگری باشی خیلی خوب خواهد بود! مرسی از کل زحمات شما . در ضمن ۹۰ زیاد است !!!