حمص ممتاز به روش رستورانهای ستاره‌دار لبنانی با جزییات مهم ایجاد بافت سبک و نرم و تنظیم طعم و چاشنی
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- در این قسمت از برنامه #یامی_گسترونومی #مهیار کاملترین ویدیوی زبان فارسی برای تهیه حمص حرفه‌ای کاملا متفاوت از دستور‌های سرهم‌بندی‌شده معمول را تقدیم نموده. تماشای این ویدیو برای افراد بی‌حوصله که قصد تهیه یک چیزی با کمی شباهت به حمص در ۳ دقیقه را دارند، اصلا مناسب نیست!
بافت کاملا نرم و یکدست و کیفیتی سبک و خامه‌ای و تعادلی هنرمندانه بین گسی و تلخی و ترشی و شوری، از ویژگی‌های مطلوب حمص درجه‌یک و استادانه محسوب می‌گردند. مهیار در این ویدیو روش دقیق و مراحل صحیح یک حمص ممتاز و درجه‌یک که نظر خوش‌سلیقه‌ترین خوراک‌شناسان جهان‌دیده را جلب خواهد کرد، با توضیح کامل دلایل و منطق انجام کار، خدمت شما تقدیم می‌نماید.
لینک به فهرست پخش (پلی-لیست) مزه‌جات:
• مزه‌جات
ویدیوی آموزش سس تاهینی (توضیحات در مورد امولسیون مجدد ارده):
studio.youtube...
ویدیوی دستور تهیه فلافل به روش قدیمی رستوران یایاز مونترال:
• فلافل ممتاز مهیار به ر...
ویدیوی آموزش تهیه نان ساج روستایی ایده‌آل برای سرو با حمص:
• آموزش تخصصی نان لذیذ س...
*** لیست مواد مورد نیاز و مقادیر
(تمام مقادیر با پیمانه‌های استاندارد اندازه‌گیری)
نخود (Garbanzo beans): دو عدد کنسرو ۳۸۵ گرمی (۱۴ اونس) و یا یک و نیم پیمانه نخود خشک
آب لیمو: ۱/۴ پیمانه
آب خنک: ۲۰۰ الی ۲۲۰ میلی لیتر
سیر تازه (پودر سیر مطلقا مناسب نیست!): بین ۳ تا ۶ حبه بسته به ذائقه و کیفیت و عطر سیر (ابتدا کمی خرد کنید. اگر درسته و دیرتر به مواد اظافه شود ممکن است برخی از آنها تا آخر درسته بمانند!)
ارده: ۱/۳ پیمانه یا اندکی بیشتر (به توضیحات ویدیو توجه بفرمایید)
نمک: ۱/۳ الی ۱/۲ قاشق چ.خ برای نخود کنسروی، ۲ برابر این مقدار برای نخود خشک
روغن‌زیتون فرابکر مرغوب: ۱/۴ پیمانه در حمص و به مقدار دلخواه برای بشقاب سرو
پاپریکا، سماق قرمز، زیره سبز کوبیده: به مقدار مورد نیاز برای تزئین و گارنیش ظرف سرو
***** لیست سوالات پرتکرار ****
س: از چه نوع ارده استفاده کنیم؟ مواردی که در مغازه‌ها جلوی خودمان درست می‌شود خوب هستند؟
ج: در ایران ارده شیررضا و عقاب مناسب است. در کشورهای غربی از فروشگاه‌های مواد غذایی لبنانی معتبر می‌توانید ارده بهتری نسبت به سوپرمارکت‌های بزرگ خریداری بفرمایید. ارده کارگاهی ممکن است از کنجد کهنه که در شرایط رطوبت و دمای نامناسب نگهداری شده و آلوده به افلاتوکسین و دیگر انواع کپک و مولد باشد تهیه گردد که برای سلامتی بسیار خطرناک است.
س: نخود خشک چطور استفاده شود؟
ج: در ویدیو به عرض رسید، و مقدار آنهم بالاتر در لیست مواد و مقادیر تقدیم شده.
س: ما همیشه همه چیز را مخلوط می‌کنیم و خیلی خوب می‌شود. چه نیازی به اینهمه اضافه‌کاری است؟
ج: علت و توجیه زحمت بیشتر را زمانی که یک فرد باسلیقه و خوراک‌شناس برای اولین بار نتیجه حاصل از انجام روش صحیح را بچشد، متوجه خواهد شد.
س: بعضی شف ها بجای آب از یخ استفاده می‌کنند. چرا شما نکردید؟
ج: نتیجه استفاده از آب خنک با یخ هیچ تفاوتی ندارد - مگر اینکه نخود مورد استفاده هنوز گرم باشد. البته استفاده از یخ در فود پروسسور‌های قدیمی و فرسوده و یا دستگاه‌های چینی ضعیف، اصلا توصیه نمی‌شود.
س: اینکه دستتان را در قابلمه نخودها کردید غیر بهداشتی نیست؟
ج: خیر. بنده به عنوان یک انسان عاقل و بالغ، روش صحیح شستن دست خود را دانسته و البته حتی اگر با دست کثیف هم اینکار انجام می‌شد، هرگونه باکتری و .... در نیم ساعت دمای پخت در آب جوش از بین می‌رفت!
س: چرا دستکش یکبار مصرف استفاده نمی‌کنید؟
ج: لطفا نکات مهم استفاده صحیح و همچنین مزایا و مضرات اینکار را در این ویدیو ببینید:
• بررسی علمی نکات مثبت و...
س: بهتر نیست سرکه و زردچوبه و پیاز بزنیم؟ همساده جنوبی ما که در یوتوب ۵۰ سال است استاد است و می‌گوید در هزار رستواران قبلا شف هم بوده، گفته که باید رب نارنج و خردل و آویشن هم استفاده کرد!
ج: شما می‌توانید هرچیزی که در کاسه جا بشود بریزید! بنده کاری را که صحیح می‌دانستم انجام دادم. هدف (و تیتر ویدیو) تهیه یک چیزی به روش همساده شما نبوده، هدف تهیه حمص عالی به روش بهترین رستورانهای لبنانی بوده (نه دکه های فست فود فروشی عربی و لبنانی و کافی‌شاپهای ایران و ....).
استاد نمیدونم چرا هیچ چیزی دیگه مزه و کیف برامون نداره . بهترین خوراک هم نمیتونه کام تلخ مارا شیرین کنه !! به امید روزی که حتی با یک خوراک ساده در کنار دوستانمون با دل خوش کیف کنیم و روزگار به کاممون باشه . امید تنها چیزی هست که برامون مونده...
درود بر شما دوست گرامی
همین امید، خودش دارایی بسیار قدرتمندی است. کمی به تحولات عظیمی که با دستمایه امید در جهان بدست آمده فکر کنید، ما بسیار ثروتمند هستیم. و امیدوارم که بتوانیم با همین دستمایه، مهمترین ابزار تاریکی یعنی جهل و خرافات را ریشه‌کن کنیم.
واقعاً حضور یک آدم حسابی تو این آموزش های آشپزی کاملاً خالی بود. ممنون استاد.💯💯💯💐💐💐👍👍👍🙏🙏🙏
درود بر جناب منصور بزرگوار
از مرحمت شما دوست سخاوتمند سپاسگزارم. تصدق مهرتان.
هر موقع چهره این بزرگ مرد میبینم برای کل هفته انرژی دارم. درود بر جناب مهیار عزیز.
همه دستوراتتون عالي و علميه كه هروقت ميبينم لذت ميبرم و بهتون افتخار ميكنم👏
درودها تقدیم به سرکار خانم سما
افتخار از آنِ بنده است و از مهر عزیزتان سپاسگزارم :)
درود بر شما استاد مهیار عزیز...
واقعا درست فرمودین که: بهترین مزه مجلس دوستان: صفا،صمیمیت،صداقت،احترام،ادب و
تربیت است.👌👍
استاد، رسیپی هایی که به طور کامل و با نکات و صبر و حوصله در اختیار ما قرار می دهید بسیار بسیار.......عالی ست. سپاس فراوان
یکی از دوست داشتنی ترین آدم های یوتوب ♥️⭐
درود بر جنابعالی، قربان محبت امیرخان بزرگوار.
شما چه خوب صحبت میکنید آدم انرژی میگیره 🥰 🇸🇪🇦🇫🇮🇷 اهل افغانستان عاشق ایران بزرگ
درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار
قربان محبت شما، خوشوقتم که در خدمتتان هستیم. همواره سلامت و کامروا باشید.
درود بر شما استاد گرامی لطفاً مقدار مواد را توضیح دهید مثلا اگر خواستیم نخود خشک خودمان بپزیم متشکرم 🌹❤
شاهکار بود استاد عزیز
درود بر شما که چنین انسان نازنینی هستین
❤❤❤❤
بی شک آن روز خواهد رسید که با فراوانی و ارزانی در کشورمان کل ما ملت ایران بتوانیم این غذاهای بسیار لذیذ و مفید آموزشی شما را درست کنیم و به قولتان حظ وافرش را ببریم .نوش جانت مهیار عزیز و ماهر دوست داشتنی .👍🌹🙏
🙏🏻🌾🌾🌾🙏🏻
@@Pooneh_21 🙏🌹👍
سپاس از مهر شما که تنوع غذایی رو به سفرهای ما آوردید 🙏🏻
من با این دستور درست کردم معرکه شد. درود بر یکایک اعضای گروه یامی گسترونومی❤️😍👏
با سپاس از لطف شما جناب مهیار
درود برعمو مهیار بی نظیر. شما باید کانال تون میلیونی بشه. سپاس
درود بر شما مهیارخان و درود بر پدر و مادر شما 👌🌹
سلام و درود فراوان
من برای اولین بار با رسپی شما حمص درست کردم و تشکر میکنم ازتون خیلی عالی شد
همیشه برقرار باشید استاد عزیز
فوق العاده عالی و بسبار نکات مثبت داشت سپاس از شما اسناد گرامی 🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏
ممنون که همیشه آموزشهای درجه یک و بی نقص رو با عشق در اختیار ما قرار دادید. پاینده باشید استاد عزیز و با اخلاق❤
❤❤❤درود و هزاران درود نثارتان استاد نازنین ❤❤❤ نوووووووش جاااااااااان ❤❤❤
سپاسگزارم استاد عزیزم بابت آموزش بی حد و حصر نکات زندگی، واقعا از شنیدن صحبتهای جنابعالی لذت می برم و همچنین از تجربیات غنی آشپزی، امروز بعد از پوست گرفتن تمامی نخودها ، مجدد برای پخت آنها اقدام کردم ، حق است که عرض کنم واقعا متفاوت با باقی دفعات پیشین که پوست نخودها رو می گرفتم. و همچنین نکته آب یخ واقعا حلاج مشکلات بود در تهیه سازی. بنده هم به مانند شما از خوردن حمص امروز لذت بردم.
درود بر فرزادخان عزیز
خوشحالم که از نتایج متفاوت رضایت داشتید، و امیدوارم همیشه از سعادت دوستان همسفره یکدل و فرزانه، بهره‌مند باشید. لطف و عزت مستدام.
سلام خدمت استاد بزرگوار عزیز. بسیار عالی ، خیلی وقتها غذاهای معروف و خوشمزه ملل رو دوستان با آب و تاب ، تعریف میکنن ، و سپاسگذارم که شما با کاردانی و هوش بسیار ، این غذا را ، در اول حمص و انشالله در ادامه ، غذاهای معروف ملل رو ، آموزش بدید ، بی شائبه ارادتمند و دعاگو هستیم .🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏👍👍👍👍❤️🇮🇷🇮🇷🇮🇷
درود بر شما ❤️🤍💚و سپاس از آموزشهای بی مانندتان ، تندرست و شاد باشید .🌸🌸
درود بر شما چقدر خوشحالم که همه یاد دادنی ها را یاد میدهید. سپاس از خودتان وخانواده محترمتان❤️🌹
سلام و درود فراوان بر شما آقای مهیار عزیز. سپاس برای برنامه های زیبا و منش اصیل ایرانی شما. آرزوی سلامتی و موفقیت های روزافزون برای شما از خدای مهربان رو دارم ❤❤❤❤👏👏👏👏💐💐💐💐
درود بر شما دوست گرامی
از مرحمت سرکار صمیمانه سپاسگزارم، مهرتان پاینده!
درود بر استاد عزیز بسیار عالی خسته نباشید واقعن لذت میبرم از لحظه لحظه توضیحات و مو به مو اجرا میکنم و لذت میبریم خانوادگی از تمامی دستورات شما💐💐
درودها تقدیم به شما و کل خانواده بزرگوار
امید که همواره در صلح و صفا و صحت و سلامت باشید.
یعنی این حموس با اون نوشیدنی چه لذتی داره ممنون از اشتراک دستور کار و صحبت های شیرین شما ❤👍👍
ممنون،من اشکال داشتم که برفت ،شد😊با عرض سلام مهیار جان ☺😋😋نوش جون شما و در ضمن صحنه آخر فوق‌العاده لذت بخشه😊😊
درود بر استاد مهیار عزیز، مثل همیشه پر از نکات آموزنده و علمی و دقیق👌👌👌
چقد عالی❤من الان داشتم ویدئوهای شمارو تماشا میکردم و دنبال آموزش حمص بودم ازتون و خیلی،خوشحال شدم که این ویدئو عالی رو گذاشتین❤️❤️🌹
درود بر دوست عزیزم سرکار خانم ترنم
خوشحالم که خدمتی به موقع تقدیم شد و امیدوارم نتایج را دلچسب و لذتبخش بیابید :)
همه چیز این کانال عالیه. سر آشپز، نحوه صحبت و نصیحتها، موزیکها، فیلمبرداری، نورو... واقعا ممنونم. من هر وقت ناراحتم یک برنامه شما را می گذارم و روحیه میگیرم.
درود بر شما دوست بزرگوار
از توجه دقیق سرکار به همه جوانب متعدد کاری که در حد توان تلاش شده به بهترین نحو ممکن تقدیم یاران شایسته و فرزانه گردد، صمیمانه سپاسگزارم. با افتخار در خدمت شما هستیم.
آقا زديد تو خال. چقدر لذت و مزه و صفا مياريد سر سفره ها. شا و شادان و تندرست باشيد 🌺🍀🌸💐🌷🌺
به‌به ،اون حرکت چنگال فوق‌العاده بود 👌🏻
ای مهیار ای سر آشپز نمونه . ما همه دوستت داریم یادت بمونه
قطعا با دیدن این آموزش بی نقص و خوشگل فردا حتما امتحانش میکنم ، سپاس بی کران برای خلق اینهمه زیبایی ❤🎉
درودها و تقدیم تشکر بسیار
امیدوارم از نتیجه لذت برده و همواره سلامت و کامروا باشید.
درودها نثارتان باشه مرد بزرگ ❤❤❤
متشکرم، مثل همیشه عااااالی بودید ❤
درود بر جناب آرین عزیز، قربان محبت سرکار.
@@YummyGastronomy
ارادتمندیم مرد بزرگ 🙏 🙂
آقا مهیار درود بر شما، ممنون از این رسپی ناب. سر بلند باشید!
نوش آقا نوش... چقدر خوبی شما...
با سلام خدمت شما. از صحبتهای شیرین شما لذت بردم.
نکاتی را که اشاره میکنید بسیار آموزنده و قابل استفاده است. با احترام و تشکر فراوان موفق وسرفراز باشید
خوندن سوالهای پر تکرار و جواب دادن شما به این سوالها، قسمتی از تفریح شده برا من 😂 دم شما گرم. تندرست و شاد باشید
مرسی از آموزشتان.
خرد یار ونگهدارتان.
با درود واحترامبرای شما عزیز نازنین .وتحسین صفا صمیمیت ادب واحترام خودتان برای دیگران،وتشکر بابت چند نکته وتجربه خوبتون در رسپی که اشکال منو هم رفع کردوبه بهترین تبدیل کرد..همیشه سلامت وماندگار باشید❤❤❤❤
استاد عزیز بهترین وباسوادترین وباکلاس ترین شف خاورمیانه❤
سلام استاد مهیار،اینو من امروز درست کردم،قطعا به دستپخت شما نمی‌رسید ولی خودم واقعا لذت بردم😍😍
سلام استاد مهیار طبق دستور شما درست کردم خانم و خوانواده بسیار استقبال کردند ممنون از شما...❤
سپاسگزارم از این همه تنوع وزیبایی وخوشمزه گی که به ما لطف میکنید.زنده وپایدار باشید استاد.😊
اینکه هنر آشپزی واقعا صبر و حوصله میخواد راست گفتن. شما فوق العاده با حوصله اید.و این باعث میشه بهترین رسپی رو ارئه بدین. 😍🤩
درود مهیار عزیز
خیلی عالیه که شما با استاندارد بالایی که داری و امضای مهیار هست برای تهیه مواد اولیه و درست کردن انواع غذاها وقت صرف میکنی همه به شما احترام میگذارن و شما رو دوست دارند .مثل همیشه عالی
درود بر جناب پرهام عزیز
از نظر لطف شما دوست گرامی سپاسگزارم. قربان جنابعالی.
Doroud Jenab Magyar!!
Just a great video indeed!
Thanks for teaching this healthy vegetarian food!!
Wishing you all the best and a great long life.
Dear Mark, thanks very much, so glad you enjoyed the video. Please take good care!
مهیار یعنی عشق و صفا ❤
واقعا لذیذه و هیجان انگیزززززززز😍😍😍
درود و زنده باد استاد مهیار گل ما 😊
سپاس
Dankeschön 💐
به به چه بافت فوق العاده ای داره❤
جناب مهیار عزیز سلام
دقیق درست فرمودید من طبق یه دستور درست کردم هیچکس نخورد خیلی هم زیاد بود همه حیف شد خوشحالم شما آموزش دادین
خوشبختی و سلامتی یار همیشگی شما
درود بر مهیار عزیز بینهایت سپاسگزارم بابت آموزش خوبتون اینقدر جامع وکامل بیان میکند که جای برای پرسش نیست ممنون از زحمات همبشگی شما مانا باشید نیلوفر هستم دانشجوی همیشگی شما ❤❤🙏🙏🙏🙏👌👌👌
درود بر شما که بهترینید ، بسیار سپاسگزارم ازشما با اموزشهای جامع و حوبی که میدهید
خیلی خوشحالم که کانال شما رو پیدا کردم و عضو شدم و به همه دوستان هم معرفی کردم 🙏🏻
درودبر جناب مهیار گرامی و سپاس از زحمات شما
مرد بزرگوار
عالی! عالی! طبق معمول البته!
دستت درد نکنه و نوش جانت! این آخرهفته حتما درستش خواهم کرد!
سلام جناب مهیار خان خسته نباشید من همیشه بخاطر اینکه غذای عربی بود خوشم نمیومد ولی با دستور شما درست کردم دیدم بدون غرضورزی با عربا خیلی غذای خوشمزه ایهستش ممنونم با ودکا گریگز خوردم عالی بود حظ کردم جای شما خالی وممنونم که این همه وقت میذارین توضیح میدن دست گلتون درد نکنه ارادتمند شما مهناز از مونترال
درودها تقدیم به سرکار خانم مهناز، و سپاس از محبت شما دوست بزرگوار. سلامت و مسعود باشید.
پاینده و مانا باشین🙏🏼 بسیار لذت بخش و بی نظیر بود استاد 👌🏼🌱
سپاس فراوان❤ ممنونم که همیشه با خوش ذوقی و با سلیقه و با بیان نکات درست و استادانه این آموزشها رو برامون تهیه میکنین
درووود آقا مهیار عزیز جان
من هر بار این آموزشی که زحمت کشیدید میبینم باز لذت میبرم
جدا از آموزش آشپزی که قطعا بسیار ارزشمند و سودمند هست درس اخلاقی که از شما بزرگوار می آموزم بسیار دلنشین میباشد و از این بابت بند مدیون شما خواهم بود.
همیشه سلام و سر بلند باشید آقا مهیار بزرگوار🙏♥️
احسان‌خان عزیز، درودها و تقدیم سپاس بیکران
از توجه و لطف وسیع شما دوست ارجمند سپاسگزارم، و امیدوارم همواره نیک‌بخت و کامروا باشید.
هر چقدر بیشتر دور سر غذا بگردید به همان میزان غذای تهیه شده پرانرژی و خوش طعم میشه.
جناب مهیار عزیز استاد مسلم آشپزی انرژیک هستند.
🙏🌹🙏
درود بر جناب نادرخان بزرگوار
از مرحمت شما دوست سخاوتمند سپاسگزارم. تصدق مهرتان.
یکی از بهترین غذاهای خاورمیانه و ترکیبی بی‌نقص از سالم‌ترین مواد غذایی
بسیار عالی بود متشکرم استاد ❤
سلاو و سپاس از انتقال تجربیات ارزشمندتون . شاد و پیروز باشی.
درود بر شما آقا مهیار عزیز. واقعان استعداد شما در اشپزی تعریف شده ! و شما نیز به بهترین نحو انجامش میدهید. واقعان سپاس و خسته نباشید عزیز. 👍👍👍👌👌🙏🥰
درود و سپاس از محبت شما بسیار منتظر این ویدیو بودم
با درود و سپاس فراوان 🙏استاد مھیار گرامی
بسیار بسیار عالی مثل ھمیشہ 👌👌👌👌
ھموارہ شاد باشید 😊😊😊💐💐💐🤗
بسیار عالی و سالم و لذیذ😊😊😊 سپاسگزارم استاذخوبم🌷🌷🌷
درود جناب مهیار
استاد مهیار عزیز ، مثل همیشه عالی ، لذت میبریم از آموزش های نابتون🙏♥️🪴👍
بسیار عالی بود و اون پیام های میان برنامه رو بسیار دوست دام و دلچسب هستش براتون آرزوی بهترین ها رو دارم
باسلام و عرض ادب استاد دریک کلمه ممنونم از زحمات شما سپاسگزارم ❤❤❤❤❤
مثل همیشه دقیق و تمیز❤ به نظرم زیره یه عطر و طعم خاصی بهش میده، البته مقدار اندکی که غالب نشه
ممنون از زحماتتون
Even behind your back rumors is nothing but talking about your manner, professionalism, knowledge and of course your charisma. Please continue
درود به استاد مهیار عزیز 🎉❤❤
عمو مهیار از حالا به فکر ویژه برنامه 100 هزارتایی باش (انشالا)
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
درود بر جناب مهیار عزیز
چه جالب ، چند روزی بود، برای بهترین رسپی حمص در کانال های مختلف جستجو میکردم ولی واقعا کار شما عالی هست و به جرات بهترین رسپی بود...
طبق معمول کیف کردم از نحوه توضیحات و اطلاعات جنابعالی
درود بر جناب محسنی بزرگوار
خوشحالم که مفید و مناسب یافتید. لطف و عزت مستدام.
بسیار عالیی..سپاس🙏🙏👌🌱🌺🌱
لبخند به لبم میاد وقتی آموزش جدیدی از شما رو میبینم❤پایدار باشید استاد توانا
نمیدونم چرا از مزه حمص هیچ وقت خوشم نیومده ولی حتما یکبار با دستور شما درست میکنم به امتحانش می ارزه سپاساز شما بابت دستورات خوبتون🎉🎉🎉🎉
بسیار ممنون از شما استاد بزرگوار - خیلی حمص عالی هست
در ادامه‌ی کلمات زیبا و تحسین برانگیز آخر در این وبدبو باید عرض کنم: بهترین مزه‌ی یوتیوب گردی هم نشستن پای درس استاد مهیار هست
در فراقت بی‌قرارم استاد
و دوباره و چندباره اموزش های ناب شما را نگاه میکنم
به امید ازسرگیری آموزش های شما
❤❤❤❤❤❤
درودها تقدیم به دوست گرانقدر جناب زیرخاکی
از محبت شما استاد گرام ممنونم و بسیار مفتخر که بیادمان هستید. سفر کوتاهی در پیش دارم و در بازگشت به جد خواهیم کوشید که در خدمت باشیم. قربان حضرت والا.
دست شما أقا مهيار عزيز درد نكنه خيلى لذتبخش هست (حمص بلطحينه) پيش غذاى پر طرفدارى هست ❤
سلام و درود من دیشب آموزش سیب زمینی تنوریتون رو دیدم و امشب درست کردم عاااالی بود و بسیار لذیذ و خوش عطر❤ اون جوش شیرین که فرمودین چه تاثیر جالبی روی سیب میزاره. کباب ماهی تابه مادام ژانت رو هم درست کردم واقعااااا لذت بردیم. ممنون از اینهمه عشقتون به آشپزی و آموزشهای صادقانه و زیباتون😊😊❤
استاد عزیز سپاسگزارم 🎉
درود بر شما مهیار خان خوش ذوق و بزرگوار🎉
دستورات به ترتیب گفته شده انجام شد نتیجه عالی بود 🎉🎉
درود بر سهراب‌خان عزیز
خوشحالم که از نتیجه لذت بردید. قربان جنابعالی.
من همیشه دونه دونه شو میشستم جدا میکردم.آموزش بسیار خوبی بود👌
سپاس استاد بی نظیر
عالی و خوشمزه ممنون 😊
درود بر مهیار جان جان دل...
سلام خان ممنون که هستی کنار ما .عالی مثل همیشه ❤❤❤
با درود و سپاس فراوان، از تماشای برنامه های شما استاد گرانقدر واقعا به فیض اکمل میرسم. از راهنمایی انتهای برنامه احساس کردم از موضوعی قدری مکدر شده بودید ولی بسیار راهنمایی درست و بحایی بود... سپاسگذارم❤
درود بر شما دوست گرامی
خیر مشکل خاصی نبود و با کمال میل و افتخار در خدمت شما و دوستانمان هستیم. لطف عالی مستدام.
دست مریزاد عالی هستین زنده باشین
بهترین دستور حمصی بود که دیدم، بلافاصله بعد از دیدن آموزش شما درستش کردم، همسرم که تجربه خوردن حمص سوپرمارکتی را داشت و اصلا دوست نداشت، اما وقتی حمص آماده شده طبق دستور شما را خوردن گفتن این عالیه، لطفا در برنامه غذایی مون از این به بعد باشه. ممنون از آموزش های حرفه ای تون😊
درود بر سرکار خانم کردبچه
از لطف شما دوست گرامی سپاسگزارم و خوشحالم که عزیزان از نتایج لذت بردند. امیدوارم پیوسته سلامت و پرنشاظ باشید.
درود طبق معمول کامل وعلمی موفق باشید
درود و سپاس جناب مهیار .🙏😍
به به نوش جان
من هم اکنون در حال تهییه ی این غذای خوشمزه طبق رسپی هستم🙂
بسیار عالی🌹
Mahyar Jan, We respectfully bow to your expertise and culinary wisdom. Genats!
Anush Demis jan! Thanks a million, glad you liked it :)