QUANTO COSTA IL WAGYU E COME SI CUOCE?
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- Опубликовано: 1 мар 2022
- #wagyu #kobebeef #giappone
Il wagyū, la pregiatissima carne giapponese famosa in tutto il mondo grazie al manzo di Kobe. Ho comprato al supermercato una bistecca di wagyū ed in questo video vi parlo di questa costosissima carne (può arrivare a 1000 euro al kg) mostrandovi come si cuoce. Buona visione 😀
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Anche io l ho mangiato 1 volta, l ho trovato al Carrefour, prezzo al kg 500 €
Qui da me c'è un ottima braceria(la scorsa settimana dirigenti giapponesi si sono abbuffati di wagyu 😂) stesso pezzo importato dal Giappone costa circa 180 euro, preso solo una volta in due per dividere che dire sublime 😍 ma purtroppo visti i prezzi rimare una roba da gustarsi ogni tanto per sfizio per il resto per noi comuni mortali una bella fiorentina di Angus, sashi o rubia gallega buonissime tanta quantità ma con prezzi umani 😋
Mamma mia Tommaso la mia gioia nel vedere questo video è quasi paragonabile alla felicità di Yuri quando mangia😂😂vi adorooooo🥰un abbraccio dalla Sardegna💝💖!!
Bravi, belli e cuochi! Complimenti! 😀
Wow sembra davvero squisito! Purtroppo non ho ancora potuto provare il Kobe, ma in Corea c'è un manzo costosissimo e pregiatissimo chiamato Hanwoo, anch'esso a dir poco delizioso! :)
Io ho mangiato in un posto a Shibuya chiamato credo Hakushu. E' un Tekkayaki. Ormai sono tre anni che non vengo piu' a Tokio causa Covid. Miyazaki A5. Ho speso un patrimonio ma ne e' valsa veramente la pena. Grande Tommaso!!!
La parte più bella del video è quel MMMMMMMMM all’unisono!😂😂😂😂😂😂🤣Fortissimi come sempre!😀
Molto bello , complimenti il taglio di carne e' davvero pregiato. Il problema , secondo me e' rappresentato dal costo che e' un po elevato , ma una volta ogni tanto si puo' fare. Comunque e' bello vedere che i giapponesi sono delle buone forchette , in questo caso , bacchette . Cordiali saluti
In cucina con Tommaso e Yuri👍 scherzi a parte ottimo video Tommaso👍
Woooow,è quel wagyū che non ho ancora mangiato nella mia vita!😍
Io non dovevo cliccare sto video mi fai venire fame 😂
Mmmm 😋 mamma mia!!!!!! Troppo troppo buona🙌🇯🇵🇯🇵🇯🇵🙌braviiiiii!!!! Siete fantastici❤️
Da nn confondere con wuagliu'😂😂😂voi sempre super carini e simpaticissimi 👍😉
Infatti a Napoli si chiama Uhàggyu!
Avevo appena finito di cenare ma ora colpa di questo video ho nuovamente fame. 😅
Che wagyu squisito Tommaso sei simpatico e grandissimo! Buona giornata! 👍
ci vorrebbe uno scambio culturale culinario! Barattare un bel pezzo di Wagyu per la porchetta di #DavideFantinati
Ciao Tommaso sai che viene detto di non mettere mai il sale prima di cuocere la carne xché si indurisce? Sfatiamo anche questa cosa ? Che ne pensi? Forse il grasso in mezzo alla carne la lascia morbida?
Alla grande Tommaso, ho ancora l’acquolina in bocca !
tommaso ti voglio bene, ma basta video in verticale che da pc sono una sofferenza... :(
Perchè quel riso nella risiera è bicolor bianco e giallo ? ?
Tommaso, Chianina o Wagyu?
Tommaso, Yuri, bella da vedere e sicuramente buona da mangiare. Tommaso, un tuo paragone con le carni toscane ?
Buona continuazione.
Io le razze di manzo italiane non riesco a mangiarle, purtroppo razze come chiana e Fassina sono troppo magre non hanno marezzatura per genetica basti pensare che li usavano ai tempi dei romani per forza lavoro, ciòe quelle infiltrazioni di grasso che donano morbidezza e soprattutto sapore forte, nel resto del mondo usano totalmente altre razze ad esempio l'angus che ha grasso e sapore deciso, di fatti fin da piccolo evitavo fettine e bistecche di manzo finché non ho fatto la mia prima vacanza fuori Italia e mi si è aperto un mondo...
Un'altra cosa ... la soja è controindicata x chi , come me, ha problemi di ipotiroidismo e deve prendere una certa pastiglia ogni giorno ... x caso sapete con cosa la posso sostituire?
Wow immaggini che gli stipendi siano equiparati,alla vita così cara
da quello che ho visto su youtube, sembrerebbe cotta a temperatura troppo alta all'inizio...
Avrei fatto una cottura tipo bistecca fiotentina comunque sicuramente buona
mamma mia che buono che deve essere!!!!!!!!
食べたい😍
Peccato che sia solo una bufala... Ero convinto che i manzi giapponesi ascoltassero Atom Heart Mother
Non sarà come il manzo di Kobe ma l'aspetto è ottimo. 👋👋👋
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Volevamo il titolo malvagio tipo "ciao poveri e vegani qui si mangia seriamente" 😂😂😂😂 (per chi non lo capisse si scherza, titolo giustissimo)
Perchè il riso è marroncino quando lo prendi dal cuociriso ? c'è qualche salsa insieme ?
OK !
Ve possino 🤗😋😋😋😋😋😋
È solo un pezzo di grasso, che sia insaturo o saturo... Vuoi mettere le eccellenza delle carni Toscane??? Un abbraccio forte da Sonny e dal SALENTO. 😁👍🏻🇮🇹🙋🏻♂️🇮🇹
Chi non wagyu-a in compagnia o un altro o sarà una spia.
Perché hai usatooo questo formato per il video?
Tommi scusa ma non si è capito dal video, l'hai cotto bene?🤣
io non capirò mai la differenza tra wagyu e kobe...
Da quello che sò, wagyu significa: "wa" Giappone e "gyu" manzo.
Quindi la wagyu è la tipologia in generale di manzo Giapponese, dove esistono diverse razze,
invece Kobe è la città di provenienza, nella prefettura di Hyōgo dove viene allevata.
Esistono più prefetture, posti e razze, ed assumono diversi nomi, come ad esempio la "Hida wagyu" che è pregiatissima, è allevata nella prefettura di Gifu.
Spero di averti aiutato 😅
La cosa certa è che è davvero buona!
E pensare che para para in Sicilia vuol dire fitto fitto😅🤣. Il contrario di staccato
Riso e capelli
E la chianina? ... l'aretino ha tradito.
Una carne poco salutare,piena di grasso.preferisco un bel filetto italiano
Siete 2 forchette da competizione . Accidenti sonno in dieta