Быстрый вкусный КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ | пирог из кукурузной муки | кукурузный кекс без глютена | Cornbread
HTML-код
- Опубликовано: 19 сен 2024
- ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить вкусный и нежный КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ / кекс пирог с кукурузной мукой
ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 16x23 см:
▪️ 320 г кукурузной муки / cornmeal / в России может называться кукурузная манка
▪️ 40 г кукурузного крахмала
▪️ 8 г разрыхлителя
▪️ 3 г соды
▪️ 3 г соли
▪️ 380 г сметаны / у меня 18%
▪️ 2 яйца
▪️ 90 г мёда (если сахар, то поменьше и перемешивать с жидкими ингредиентами)
▪️ 70 г молока
▪️ 85 г растопленного сливочного масла
▪️ 10 г масла для смазывания + 15 г кукурузной муки для присыпания
▪️ 25 г кокосовой стружки по желанию
🔴 ВЫПЕКАЕМ в духовке 200ºC // 395ºF 30 минут на среднем уровне в режиме верх/низ
________________________
я в инстаграме ➡️ / vsevsad
50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ • 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ | Са...
МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ • Иммиграция в Канаду 🇨🇦...
________________________
#cookingtime #vsevsad #кукингфан #безглютена
_________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ / ademyand
в моих стримах и влогах:
торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду
Music - "BEYOND THE SKY" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.com
Этот кекс я побежала готовить сразу, как просмотрела свеженький видеорецепт. Спустя семь месяцев решила написать отзыв!
И вот что я скажу… этот кекс - универсальный и экстраординарный одновременно!
Замечательная солнечная выпечка, полюбившаяся всей нашей семье: от самых старших до самых маленьких. Замечательный рецепт, состоящий из полезных ингредиентом, не слишком сладкий, что только добавляет ему жирный плюс!
Неоднократно выпекала по оригинальному рецепту, выпекала в духовке, в мультиварке. На сметане, на йогурте, на крем-Фреш. Выпекала из половины количества ингредиентов и двойную порцию.
С лимонной цедрой, с кокосовой стружкой, с миндальной крошкой, со всевозможными орехами. С изюмом и финиками, с сухофруктами. Заменяла мёд на тростниковый сахар. Подавала с йогуртом и ягодами, с мёдом и с маслом. Крошили утром в молоко, вместо хлопьев. Ели просто так.
И знаю, буду готовить ещё!!! Много рецептов из интернета испробовала, но с уверенностью могу сказать: ни один ещё так не приживался в нашем семейном списке любимых блюд!
скажите пожалуйста, если сахзам положить, то сколько ложек? и сметану сколько ложек?
По твоим рецептам получается всё,бриллиантовый наш.
После слов апельсиновый джем, так же мурашки побежали, представляю как это будет вкусно!!!!
Только вы можете топтать хлеб так вкусно, как будто это райская амброзия) Вы выбора не оставляете, мне надо его приготовить.
Сашенька,много лет смотрю Вас. Всегда столько добра и позитива! Рецепты просто идеальные. Всё получается без проблем. К сожалению сейчас сижу на безглютеновой диете и этот кукурузный хлеб для меня просто огромная радость. Если у Вас есть ещё рецепты десертов ,выпечки из кукурузной, рисовой или амарантовой муки ,сделайте пожалуйста видео . Буду очень признательна Вам.
Так классно пробует и так аппетитно выглядит пирог, что аж слюнки потекли😅
Решила оставить отзыв, так как сегодня испекла этот кукурузный хлеб. Только что выпили чай с этим нежным, сливочным кексом, всем очень понравилось, спасибо большое! Только консистенция теста у меня получилась жиже, поэтому пеклось минут сорок с лишним, я думаю, это зависит от муки. Благодарю Вас за то, что делитесь прекрасными рецептами:)
солнечный хлебушек, под солнечную футболочку! Супер!
О Саша! Спасибо за пирог! Просто посмотрев видео на фоне сегодняшнего хмурого дня в Москве,светлеет в глазах. Желтеет. Ярчеет. Привет Алексею и котейкам.
и вам привет❤️ и солнечного настроения, не смотря на погоду!🌞
Такой хлебушек как "Лучик солнышка" даже в пасмурный денёк. А посуда придает ему особый шарм.
Хочу испечь сегодня к ужину хлебушек и обязательно в самой красивой форме
Божечки, вечер перестает быть томным😍 спасибо за очередной шедевр✌
Очень рада, что видео про этот замечательный хлеб получилось. Очень переживала, когда Саша на канале vsevsad рассказывал, как всё происходило. Сразу становится понятно, сколько вложено сил, чтобы мы увидели на экране эту красивую и вкусную картинку. Браво, Саша👏👏👏
Наконец- то дошли руки до приготовления этого хлеба- пирога! Очень удачный, лёгкий рецепт.Сделала не сладкий вариант.Спасибо, Саша, за рецепт
Саша,Спасибо большое за рецепт хлеба-пирога👍👍👍
*Интересный рецепт приготовления, спасибо 👌👍👍👍👍👍*
Очень красивый получился!
Действительно солнечный, пористый!
Но я не могу его вкус представить! Никогда не ела такого хлебушка!
Спасибо за рецепт!!!♥️♥️♥️
Вкус просто невероятный. Это не хлеб, это самостоятельное блюдо со сливочным вкусом!
Вышло обалденно! А ещё стоит отметить, что у нас был Пейсах и почти нигде не продавали кукурузную муку, так что когда я ее достала, получилось ещё вкуснее, ожидание иногда помогает сделать маленькую радость большой 💜😍 благодарю за рецепт! 🥰
Вы- МАСТЕР!!! Восхищаюсь!👏👏👏
Ой, какой аппетитный хлеб !😋🌞
Вы сегодня такой солнечный !☺️🙏
Прелесть! Это то, что нужно. Давно хотела в дело пустить кукурузную муку. В других рецептах кукурузная мука добавляется совсем чуть чуть, а тут... Идеально!
Спасибо отдельно за ваши старания ❤️❤️❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
Буду готовить!
Встречались несладкие варианты приготовления этого хлеба, но у Вас такой вкусный рецепт! Мм ! Прямо слюнки потекли, как это всё выглядит на тарелке, с кусочком сливочного масла и мёдом !🤤😍
Саша! Доброго вечера! Испекли хлеб по вашему рецепту, получился шикарный пирог к вечернему чаю! Уже несколько лет пользуемся вашими рецептами, вся семья в восторге! Спасибооооо!!! В этом рецепте применили кукурузную муку мелкого помола, остальное по рецепту. Благодарны вам за ваш труд!
Подтверждаем! Все рецепты великолепны!
Спасибо, попробую тоже крупу, как раз она имеется
Солнечный цвет, от Вас солнечный свет. Приятно смотреть. Прям бальзам на душу.
Пеку этот чудесный и вкуснейший хлеб не в первый раз, отличное дополнение к завтраку и не только. Сегодня подавала с мёдом, очень вкусно! Спасибо Саша👍👏👌❤
Я только подумала что Саше надо бы выложить рецепты выпечки из другой муки. И вот он появился! Я пеку и из кукурузной, гречневой, кокосовой, рисовой, кунжутной и другие, добавляю их к пшеничной муке.
Какой красивый хлебушек,кексик,пирожок!! Спасибо Саша!!
Всех с наступающей пасхой. Храни вас бог. Спасибо за рецепт как всегда топ.👍👌😋
Классный солнечный хлебушек 👍🏻👍🏻👍🏻💛☀️💛☀️
Саша такой солнечный, как и хлеб ☀️☀️☀️☺️♥️ представляю, кАк этО вкусно 😋 однозначно идёт в мою копилку рецептов от кукинг тайм 👍🤩 Спасибо за работу 🤗♥️
Александр спасибо вам, вы не только делитесь с нами вкусными рецептами , но и даете заряд позитива❤️ Когда грущу, пересматриваю ваши видео)
Рада, что у Вас всё сложилось. Спасибо за вкуснятину.
Помню в "голодные" 90-е бабушка с мамой часто пекли примерно такую запеканку из кукурузной муки на чугунной сковороде
Сейчас испекла кекс, результат потрясающий! Искала рецепт для кукурузной муки и случайно попала на этот канал. Рецепт показался оригинальный и сразу решила приготовить. Делала все по рецепту, только мука у меня была мелкого помола. Но тем не менее тесто вышло необходимой густоты и корж выпекался ровно 30 минут при температуре 200 градусов. У меня была разъёмная прямоугольная форма 28×18, дно обернула фольгой. Корж по центру поднялся на высоту 5 см, по бокам на 3 см. Очень красивый, ароматный, рассыпчатый и влажный! Вкус восхитительный! Благодарю от души за такой проверенный рецепт! Однозначно рекомендую!
Саша, Вы-как Солнце! Наслаждаюсь!!! Merci ☺✌
Спасибо за кусочек солнца в хмурый день!🌞🌅🌄🌞🌅🌄🌞
Испекла сегодня этот солнечный хлеб!Он прекрасен,действительно с такой мягкой нежной губчатой структурой,вкусный хлебушек!Пробовала с облепиховым джемом,все ярко,вкусно,сладко!В тесто вместо меда добавила финиковый сироп,а для большей яркости хлеба добавила еще куркумы немного.Спасибо Вам большое за рецепты!Часто готовлю,используя их.Из последнего готовила котлетки рубленные из лосося по Вашему рецепту и открытый пирог из песочного теста с малиной и нежным кремом,все всегда получается с первого раза.Смотрю Вас и на этом канале,и на влоговом канале,Ваши котятки сплошная милота!
Замечательный рецепт!!!! Саша, побольше бы рецептов без глютена. У Вас зааамечательные рецепты💯👌
Какая красота спасибо Саша🙏🙏🙏👍❤️❤️❤️
Люблю кукурузный хлеб😋👍
Очень вкусный хлеб! Готовила несколько раз, стал любимым безглютеновым хлебом. Готовится очень просто, не сладкий, хорош как тёплым, так и холодным, действительно хлеб-хамелеон сочетается с любыми сладкими и несладкими добавками. Цвет получается такой же яркий и солнечный! Спасибо огромное за рецепт!
Круто! Такой весенний ) И сколько вариантов приготовления, это нечто! Саша, спасибо!!! )
я готовила у меня шикарыный хлеб получился 😊спасибо большое вам за рецепт
Спасибо за вкусный рецепт Хлеб Чудо Молодец обязательно спеку это Чудо
Спасибо вам за ваши полезные видео !!!!
Спасибо за видео! дала этот рецепт...
*ждала
приготовила, это ЧУДО как вкусно!
Спасибо за такой простой и обалденный по вкусу рецепт🧡 забираю его в копилку🧡
Очень вкусно и воздушный кукурузный пирог 😍😍😍
Впервые слышу про кукурузный хлеб. Большое вам спасибо за идею😗😗😗
Очень люблю выпечку из кукурузной муки, пирог получился очень вкусный, нежный и прост в приготовлении.Спасибо за рецепт 👍👏
Саша, спасибо большое за ваши рецепты! Не все готовила по вашим рецептам, но много уже чего готовила)
Спасибо большое за ваш неиссякаемый позитив 🤗
Привет из Украины, Кривого Рога👋😊
Ураа! Вот он, этот кукурузный хлеб. Такой солнечный, манящий... Ждала.))) Спасибо!
Саша, кекс получился обалденным, очень нежным, воздушным! У нас продается мука только мелкого помола, но всё получилось. Кекс просто тает во рту))) Большое спасибо за рецепт!
Мммммми, Саша, ммммммммм......
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👌🏽👍👍👍👍🏿👍🏿👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏿👍👍👍👍👌🏽👌🏽👍👍👌🏽👌👌👌👌👌✌👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻🙋♂️🙋♂️🙋♂️
Я так рада что нашла ваш канал с рецептами !!! Вас приятно смотреть и слушать , рецепты просто изумительные !
Обожаю кукурузную выпечку! Спасибо огромное!
огромное на здоровье!😉
Вообще легко делать! И вкусно будет и полезно тоже)
Спасибо за рецепт❤
Слюнки текут, а кукурузной муки то нет. Бегу в магазин, а что делать? Хочу такой кексик 👍
Спасибо, Саша, как я люблю новые видео к завтраку! :)
приятного аппетита, Марина!🌞
@@CookingTime спасибо, Саша.💗
суп-пюре( любой) без кукурузного хлеба-не суп! Спасибо , чувствую этот рецепт станет моим любимым. Супер! спасибо!
Эстетическое удовольствие) Огромное спасибо)
Приготовила по вашему рецепту кукурузный хлеб. Я категорически не согласна называть это БЛЮДО хлебом. Это абсолютно самодостаточное, самостоятельное блюдо!!! Вкус просто фантастический, обалденный баланс соли и сладости меда! Очень благодарна за рецепт. Теперь эта запеканка, или пирог постоянно будет у меня на столе. Только ему надо придумать название!
Вот сколько не пробовала кукурузный хлеб..ну, не моё это совсем((( а за видео спасибо, всегда приятно вас смотреть 😚 и футболочка под рецепт, супер, как всегда 👍 как всё солнечно 🌞
Классс, надо приготовить👍
Спасибо за новой рецептик
Добрый день. Только что испекла очень вкусный хлеб кекс. Очень удачно подобраны пропорции и ингредиенты. Спасибо вам большое. Буду печь.
Супер рецепты!!!🥨🥮🎂🥯👍
Саша, вы очень позитивный!
Спасибо большое!!!
После того, как развилась непереносимость глютена, лактозы, дрожжей и курицы, начала искать рецепты безглютенового хлеба, хотя рецептов много, но этот понравился больше всего! Правда и молоко и масло у меня безлактозные, но все равно очень вкусно! Очень полюбила этот хлеб!
Большая благодарность Вам!!!
Наконец-то! Спасибо большое! Хотелось бы, конечно,в ложках и стаканах,но что делать.Пойду искать хорошие электронные весы.Заинтриговали
90 г мёда и 70 г молока. 😄😄😄
Шедевр!!!!! Спасибо, Саш, за творчество, старания и настроение ☀☀☀☀😘😍
Саша! Вот такооооое спасибо за тёплый, солнечный, невероятно вкусный рецепт! Получилось волшебно вкусно! Я даже не ожидала такого результата! Сделала с майораном. Ммммм...
Как же красиво выглядит, уже добавила в закладки, буду печь. Спасибо!
Как же красиво, подача. 👍
Здравствуйте ! Спекла сегодня по вашему рецепту очень вкусно и быстро и да мед предаёт ммм отличный вкус 👍Спасибо за рецепт
Как раз пересмотрела зелёную милю, там было про кукурузный хлеб, тоже захотелось, а тут рецепт))
Вот он наш долгожданный вкуснющий кукурузик 🤗👍❤️ Какое чудо) А то ж мы его только на дегустации лицезрели 😊😘👌
Лен, а я боялась, что этого рецепта на Кукингтайм не будет, когда Саша во Vsevsad сказал, что он фото, связанные с этим хлебом, поудалял. А тут вдруг такой приятный сюрприз. :)
так я же там и рассказал, что заново всё снимал и потом еще раз, когда понял, что снял не так, как надо:))))
@@CookingTime это я слышала. :) и поняла, что видео осталось, а после вопросов и ответов почему то подумала, что фото пропало. :) Короче, сама себя запутала. :) В любом случае счастье видеть эту яркую оранжевую красоту в сегодняшний пасмурный день. :)
@@falkmage и я, и я тоже маленечко перепутала ( видео есть, фоток нет, Саша расстроен 🤪) , но вот она - великая сила искусства! искусства создавать красоту (и вкусноту конечно тоже)
@@falkmage многострадальный наш хлебушек)) от этого ещё более любимый
Ура! Кукурузный хлебушек подвезли! 😍 Саша, спасибо! помним по влогу на Vsevsad как сложно он дался(с потерей материалов от съемки) , а какой крааааасивый получился! ❤️
Зато надолго хватило)) до сих вот завтраки готовят)) с полировочкой) 😀
@@elenapl2024 Да, хлебушек прекрасен! Нас и завтраком чудесным порадовали👍👏🏻
Автор так классно рассказывал и показывал, что завтра обязательно испеку!👍
Я пекла все по рецепту только без сахара получились воздушные и вкусные
Ой, ещё высмотрела герберу))) неужели, это долгожитель с большого букета? Такая красота 🌼
Александр! Пирог получился бомбическим! Оторваться невозможно! Даже обедать не хочу, а хочу кушать этот пирог) рыхлый, в меру сладкий, солнечный, и он тает во рту.. оргазм вкуса! Надо будет еще купить кукурузной муки😄 огромнейшее спасибо за рецепт) передавайте привет котятинам и Алексею!!!
Спасибо за рецепт ,все доходчиво объяснили,правда ещё не пекла.Купила кукурузу муку для хлеба, у вас как кекс получился.
Час ночи, а я не смогла удержаться и Ваш рецепт запекается у меня в духовке , и я уже жду эту вкуснятину! Вы так вкусно описали этот хлебушек! Сейчас дождусь и отпишусь, как у меня вышло !)
Не слишком радостный повод заставил меня шерстить интернет в поисках безглютеновый рецептов. .И какая же радость, что я нашла Вас. Сделала сразу же.Всё делили пополам.Честно отметила 1,5 соли и 1,5 соды.Молоко отметила и забыла.Осталось на столе .Но у меня всё получилось.Вы просто умница и красавчик.У меня сын Саша Вашего возраста.Тоже живет не в России.Но я не об этом.Спасибо огромное.Это получилось похоже на хлеб.Очень вкусно.Большая просьба:указывайте, там, где это возможно, вариант с альтернативной мукой. У меня глютеновая энтеропатия ( целиакия ), но вкусно есть еще хочется.С наступающим Новым Годом, здоровья, мира и добра
Ну прямо так вкусно дегустируешь. Слюни по пояс.
Блин! Ну Саня, ну как же аппетитно вы кушаете😊 Дегустация- самая классная часть видео😄
Спасибо, Саша. Рецептик- просто класс
Рецептик супер!! Спасибо за вкусняшечку!👍
Спасибо вам большое за необычный рец 👌удачи вам!
Спасибо) очень аппетитно) обязательно приготовлю)
Ооо,класс. Рецепт кукурузного хлеба великолепен. Мука есть , значит надо печь. Благодарю 🙏,Саша.
Только что испекла! Просто улёт 😋! Очень вкусно
Ох какой красиви хлеб, спасибо папробую.👍👍👍👍👍
Саша,большое спасибо за рецепт! Сегодня испекла, получилось суперрррр!!! Очень вкусно, ароматно, необычно!!!
Нямнямка желтенькая😋я не успеваю все ваши вкусняшки делать,все такое вкусное хочется все и сразу 😀
Замечательный рецепт. Я летом люблю его готовить и добавляю свежую кукурузу или пюре.
Спасибо за этот чудесный рецепт! Пекла из мелкой кукурузной муки. Хлебушек получился пышный и ооочень вкусный! Буду пробовать теперь сладкий вариант к чаю. До этого пробовала рецепты других, но там выход был мягко говоря, не айс. А по вашему рецепту, результат отличный! Вкусняшка! 😋🤗😊
Очень люблю кукурузный хлеб. Как раз собиралась поискать рецептик, спасибо! Давайте, во время поста, ещё веганский вариант!😊
Как всегда вышло потрясающе! Все домашние в восторге. Спасибо
Спасибо большое! Всё получилось и действительно вкусно) Обязательно будем ещё пробовать готовить по вашим рецептам :).
Привет! Спасибо! В шкафу больше года валяется пакетик "кукурудзяна полента" (т.е. мука кукурузная грубого помола), сейчас посмотрела - 300гр☺️, ничего 20гр добавим обычной кукурузной мукой