★ 椰撻 茶餐廳經典包點 一 簡單做法 ★ | Hong Kong Style Coconut Tart Easy Recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • 張媽媽【港式椰撻】,熱騰騰,送禮自奉,自家製好窩心啊!請Like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如果喜歡的話,請分享給朋友家人。請留言分享你《最愛的茶餐廳美食》,謝謝。
    MamaCheung's "Hong Kong style coconut tart", an iconic snack in Hong Kong. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Please let me know your favourite kong snack below! Thank you.
    其他食譜 Please try my other recipes:
    蛋撻 做法 Egg Tart: • ★ 蛋撻 , 蛋塔 一 簡單做法 ★ | H...
    光酥餅 做法 Chinese Shortbread : • 【ENG SUB】★光酥餅-懷舊小食 簡單做...
    砵仔糕 做法 Red Bean Pudding: • {ENG SUB} ★砵仔糕 一 簡單做法 ...
    白糖糕 做法 White sugar pudding: • {ENG SUB} ★白糖糕 一 懷舊小食 ...
    雙皮奶 做法 Double skin milk dessert: • ★雙皮奶 一 簡單做法 ★ | Double...
    跟我連繫/Connect with me:
    Facebook: / mamacheungcooks
    Instagram: / mamacheungcooks
    Blogger: mamacheungcooks...
    Twitter: / mamacheungcooks
    Pinterest: / mamacheung
    Tumblr: / mamacheung
    材料 Ingredients:
    12撻模 12 tart moulds
    撻皮 tart pastry:
    二百克中筋麵粉 200g plain flour
    七十五克糖粉 75g icing sugar
    一百四十克無鹽牛油 140g unsalted butter
    半隻蛋,打發成蛋漿 1/2 egg
    椰撻餡材料 Filling:
    椰絲110克 Shredded coconut 110g
    糖粉80克 Icing sugar 80g
    中筋麵粉50克 Plain flour 50g
    蛋漿60亳升 Beaten egg 60ml
    花奶60克 Evaporated milk 60g
    無鹽牛油溶液20克 Melted unsalted butter 20g
    泡打粉2克 Baking powder 2g
    不是必需的: Optional:
    雲呢拿香精4克 Vanilla essence 4g
    #張媽媽 #椰撻 #椰子塔

Комментарии • 71

  • @samanthacheung1055
    @samanthacheung1055 2 года назад +3

    多謝張媽媽分享!🤗👍 簡直係我兒時其中一個最愛呀,睇到流哂口水,雖然想減肥但都決定要整來試下,食完至減😆😋

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      多謝支持,Samantha。童年回憶!希望你喜歡。請分享我的食譜和訂閱我的免費頻道。😊

  • @winglamlam89
    @winglamlam89 2 года назад +4

    好好味

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      多謝你的留言和支持。請試試! 😊

    • @winglamlam89
      @winglamlam89 2 года назад +1

      @@mamacheung 好呀

  • @kelehalo
    @kelehalo 2 года назад +1

    This is amazing! My friend recently moved to the UK has subscribed you. They like your videos a lot! May I request more soup recipes please?

  • @winghungchan5128
    @winghungchan5128 Год назад

    張太請問你椰撻模同蛋撻模大細有分別嗎?你現在用的椰撻模尺寸係幾大呢!同時我之前上網買蛋撻太細,好想買到好似係香港買蛋撻咁大嘅尺寸,請問你知唔知咩尺寸呢!可否分享比我呢!謝謝你😘😍🙏🏼

  • @angelablessing198x
    @angelablessing198x 2 года назад +3

    謝謝張媽媽分享👍
    好好味😋會跟住整💪
    食甜野每人會開心🥳啲

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад +1

      謝謝支持,Angela !希望您喜歡。祝你有一個開心的週末。😊

  • @thanhduong-gh7bx
    @thanhduong-gh7bx 7 месяцев назад

    張媽媽您好:在配方裏有列用到花奶一請指教花奶的用途以及可用什么来代替而我所现有的材料只是奶粉和练奶可否用来代替花奶請復示為盼誠懇讀者求知謝謝

    • @mamacheung
      @mamacheung  7 месяцев назад

      你好👋花奶即是濃縮左的牛奶,可以令食物香滑,有奶香味,如果用奶粉都可以嘅,用35克的奶粉25克冷開水開溶便可以.謝謝支持👍😊❤️

  • @Gemma6043
    @Gemma6043 2 года назад

    anything to replace Evaporated milk?

  • @MadeWithLau
    @MadeWithLau 2 года назад +1

    髙手!多謝分享!

  • @Ipip345
    @Ipip345 2 года назад +1

    中意椰塔😋😋😋張媽媽既新廚房ready好未呢,幾時整個kitchen tour?☺️

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      謝謝支持。請試試啊!😊

  • @hongdavid9583
    @hongdavid9583 Месяц назад

    😊

  • @nenylei1422
    @nenylei1422 2 года назад +1

    Oh my word. These look amazing!!! OMgggg

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      Thanks very much for your support! Please try out my recipe and share it to your family and friends! 😊

  • @I.love.gulfkanawut
    @I.love.gulfkanawut 3 месяца назад +1

    椰漿代替花奶可以嗎?

    • @mamacheung
      @mamacheung  3 месяца назад +1

      你好👋都可以嘅!謝謝支持👍😊

  • @liwen911
    @liwen911 2 года назад

    好片推介(健康旦.鄭丹瑞)按-中西醫論健康/至新研究,幼鹽 含少量至大量玻璃粉(無怪 立立拎)瑟期食用,損內臟-血管致腫脹(唔覺痛)-但有礙血液流通,引發冠心病,猝死。其他蒜椒,粗盬,無添加玻璃粉,安心'食用

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋真的嗎?好恐怖啊!謝謝分享👍😊❤️

  • @catfish8883
    @catfish8883 2 года назад +1

    Thanks 😊 I will try to make it 。

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      Thanks! Please try me know if you like it! 😊

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 2 года назад

    Like

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 2 года назад

    Like

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 2 года назад

    Like

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 2 года назад

    Like

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 2 года назад

    Like

  • @yiplekhong5111
    @yiplekhong5111 2 года назад +1

    One of my favorite afternoon tea snack

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      Thanks very much for your comment. It’s very easy to make! Please try it out! 😊

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 2 года назад

    Like

  • @wailinglee1335
    @wailinglee1335 2 года назад

    So pretty and delicious! Subscribed! Thank you Mama Cheung!

    • @mamacheung
      @mamacheung  Год назад

      Hello 👋 you are welcome and thank you for your support 👍😊❤️

  • @layying6286
    @layying6286 2 года назад

    張媽媽你嘅車厘子可以喺邊度買,我都好鍾意食椰撻,所以我想學你整椰撻食唔該你。

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋英國的超市買啲!香港可能要去大型的超市才有哩!謝謝支持👍😊❤️

  • @norabintiaziz9433
    @norabintiaziz9433 Год назад

    Tq4the video from malaysia

    • @mamacheung
      @mamacheung  Год назад

      Hello 👋 Thank you for your support 👍😊❤️

  • @annielam7150
    @annielam7150 2 года назад +1

    🥥🥥🥥🥥🥧🥧🥧🥧

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад +1

      😊👍🏻🥥🥧,😋🙏

    • @annielam7150
      @annielam7150 2 года назад

      @@mamacheung 不用客氣。

  • @rachellee1230
    @rachellee1230 Год назад

    张妈妈 你好 请问椰挞皮可以拿来代替蛋挞皮做吗?

    • @mamacheung
      @mamacheung  Год назад

      你好👋可以呀!在影片中亦有同大家講過的!謝謝支持👍😊❤️

  • @funglinho4951
    @funglinho4951 8 месяцев назад

    very professional

    • @mamacheung
      @mamacheung  8 месяцев назад

      Hello 👋 Thank you for your support 👍😊❤️

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 2 года назад

    Like

  • @tralalatrilili7492
    @tralalatrilili7492 2 года назад +1

    Ngo cungyi sek liti yedak

  • @winnietang9326
    @winnietang9326 Год назад

    鷄尾包

    • @mamacheung
      @mamacheung  Год назад

      你好👋已經有影片了!上我频道找找!謝謝支持👍😊❤️

  • @winniechan4193
    @winniechan4193 Год назад

    多謝張媽媽,睇見D蛋撻都想食,可惜唔識做

    • @mamacheung
      @mamacheung  Год назад

      你好👋唔緊要!待有時間和有興趣,又想吃的話才去做!一步一步跟著做,一定成功的!到時滿足感爆棚,十分開心㗎!謝謝支持👍😊❤️

  • @shawnfoodfever
    @shawnfoodfever 2 года назад +1

    香香的椰tart啊😍😍😋😋

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 2 года назад +1

    Like

  • @liwen911
    @liwen911 2 года назад

    食過港式蛋撻,以外免食😍多謝 張媽媽

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋謝謝支持👍😊❤️

  • @69876
    @69876 Год назад

    感謝分享

    • @mamacheung
      @mamacheung  Год назад +1

      你好👋不用客氣!謝謝支持👍😊❤️

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 2 года назад

    Like

  • @josewong2327
    @josewong2327 Год назад

    椰達表面要有爆裂才算是正宗椰達

  • @劉小明-g2h
    @劉小明-g2h 2 года назад

    好手藝

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋謝謝支持👍😊❤️

  • @swissroll2668
    @swissroll2668 2 года назад

    多謝張媽媽分享😊

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋不用客氣!請試吓!謝謝支持👍😊❤️

  • @eliquezada1734
    @eliquezada1734 Год назад

    En español por favor