더울땐 삼겹살 볶음 해서 드세요 맛이 너무 좋아서 그래요 [ENG]
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- English recipe below:👇
삼겹살 볶음 입니다.
삼겹살을 미리 구워 기름을 빼내고
양념에 휘릭 볶아낸 삼겹살 볶음 입니다.
돼지 고기 다른 부위로 해도 맛이 좋아요.
고기를 양념 해서 볶으면 물이 많이 생기고
신선도가 많이 떨어 지는거 같아 생고기를 구워
양념에 휘릭 볶아 먹는 방법으로 강추해요.
오징어 볶음도 이 양념으로 하셔도 맛 좋아요.
삼겹살 볶음 레시피 [ 목살도 가능]
재료
양념 ( 고기 한근 600g기준 ) 삼겹살 목살 모두가능요.
양파 1개 ( 중 사이즈 )
대파 1줄기
매운고추 3-4개
마늘 3톨 ( 다져서 )
고추장 2T
고춧가루 1T
간장1T
미림 1T
물엿 1T
설탕1T
참치액 1T
후추 솔솔 두번
참기름 1T
통깨 조금
만드는 방법
양념장을 미리 만들어 놓으면 요리가 쉽고 빨라요.
1차적으로 삼겹살을 구워서 앞뒤로 익힌후 알맞은 크기로 썰어 주세요.
고기가 90% 정도 익으면 야채랑 함께 볶다가 양념장을 넣어 같이 볶아 주시면 됩니다.
영상에 자세히 있으니 보시고 해 보세요. ^^
쉽고 맛있어요.
#마요사동영상_삼겹살양념볶음
Recipe for Fried Pork Belly [pork neck can also be used.]
Ingredients
Marinade (based on 600g of meat, both pork belly and neck can be used)
1 onion (mid-sized)
1 large green onion
3~4 spicy peppers
3 garlics (crushed)
2T of red pepper paste
1T of red pepper powder
1T of soy sauce
1T of Mirim
1T of starch syrup
1T of sugar
1T of fish sauce
Sprinkle ground pepper two times
1T of sesame oil
A little amount of sesame seeds
How to make it
It’s much easier and faster if you make the marinade in advance.
First, grill the pork belly front to back, and cut into adequate sizes.
Once the meat is done about 90%, fry with the vegetables. Then, add the marinade and fry together.
You could check out the detail process from the video and try it. ^^
It’s easy to make and delicious at the same time.
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0:32 마늘 다지고 나서 둥근 스푼으로 삭~ 삭 걷어서 도마에 놓는 장면.. 저게 뭐라고 이렇게 괜히 기분이 좋지?
다들 그래요? 나만 그런가??
저도그래요! 뭔가 내가 다 뿌듯해짐
@@jwl00066 헐~저도 그래요ㅎ
요리도 역발상이 좋은 결과를 갖고 올 때가 있죠
양념해서 볶지않고 볶아서 양념하기 이런 꿀팁을 알려 주시다니 마여사님 땡큐
이 방법이 양념을 덜 사용하고 염분도 덜 먹고 지방도 빠지는 일석 삼조
아 볶을 때 덜 타죠
고기 익히고 야채랑 양념 버무리며 볶으니 쫀득하고 맛있게 완성되었어요~~^^
삼겹볶음은 쭉~~요방법으로❤❤❤감사합니다
대박~~~
중2들이 너무 맛있게 먹네요😊
항상 좋은 레시피 감사합니다 🙏
더운여름이지만 마음만은 시원한 하루 되세요~~
어제 해먹었네요
양념까지 오늘아침 밥 볶아 싸악
꺀늣하게 비워진그릇만큼 뿌듯한게 어딨을까요
덕분에 남편,아들한테 칭찬받았어요~~^^
저도 고기먼저 익히는게 너무 좋아서 마여사님 방법 강추합니다^^
자취하면서 제육볶음 먹고 싶을 때마다 맛있게 해먹을 수 있었어요! 좋은 레시피 감사드려요^^
잘 보고 있습니다^^조리기구나 팬, 밥솥 정보 알려주심 좋겠어요~
이거 정말 맛있어요. 까다로운 울 아들도 맛있게 잘 먹어서 애용하는레시피입니다. 감사해요.
울남편 최애반찬이에요! 어쩜이렇게 맛있게하냐고 나가서 장사하래요 ㅡㅡㅋㅋ 뭐맛있는거 해줄때마다 이것도 마여사님레시피녜요 ~~~~~~
겹살이 그냥 굽는것만 봐도 힐링이 되네요 ㅎㅎ너무 맛있겠습니다~🔥🔥🔥
군더기 없는 영상 최고네요...다른 사람들은 시간만 잡아먹고 별 내용이 없거든요
저도 지방없눈삼겹살이 좋아요
지방많으면 돼지 특유에 냄새나서....
양념 너무 간편해서 꼭 해먹어 볼게용
소갈비살로 만들어 먹어봤는데 너무 맛있네요. 담에는 삼겹살로. 설탕은 (저의 경우) 반이하로 줄여야겠네요. 너무 맛있습니다.
떡국떡도 넣어 먹었는데 맛납니다.
이거진짜맛있음 👍👍👍신랑이랑 둘이해서 밥까지뽀까먹고 진짜 여사님최고😚
고기는 언제 어떻게 먹어도 맛있죠.. 점심에 제육볶음 먹었는데 또 고기 먹고 싶다.
와~맛나겠어요~참치액을 많이 활용하시길래 저두 하나 샀어용^^항상 응원합니당♡
내일 꼭 해볼께요.마카롱여사님 레시피는 모두 맛있어요.다른분들꺼는 제 실력이 부족한지 뭔가 미흡한데 여사님 레시피는 거의 다 맛이 흡족하더라구요.따로 마카롱레시피 노트까지 있을정도로 팬입니다.정말 감사해요~~
저녁에 목살이 있어서 만들어 봤더니 정말 맛나게 먹었답니다! 감사해요 ^^ 남편도 굿굿! 하더라구요 ㅎㅎ
미쳤나봐 진짜 맛있어여 ㅠㅠㅜ 요리 다 하고 한점 먹어보니까 넘 맛나서 다른 반찬 안 꺼내고 대접에다 밥이랑 먹고있어욬ㅋㅋㅋ 여러분 저는 참치액이 없어서 그냥 안 넣었는데 그래도 진짜 맛납니다 . 만들기도 되게 간단하고 설거지거리도 적어서 저처럼 귀차니즘 장착한 요리똥손도 손쉽게 해먹을수 있을거 같습니당 . 앞으로 제육볶음은 이 레시피로 정했습니다. 여사님 감사해용!!!!
해먹어 봤는데 너뮤 맛있어요 ㅠㅠㅠ
마지막에 밥까지 싹싹 비벼 먹었어요
한달반 더위를 이야기하며 요리를 하셨네요. 지금은 쌀쌀하네요. 지금 먹어도 맛있겠어요. 낼 해야지.
늘 맛있는 소리 이방법 맛있을것같아요
오늘 저녁에 엄마 해드렸는데 맛있다고 하셨어요!! 전 다이어트 중이라ㅜ.ㅜ 주말에 한번 더 해먹을거예요!
이런 류의 요리 매일 실패했는데 이 레시피 덕분에 처음 성공했습니다ㅠㅠㅠ양념 정말 맛있어요
저는 집에 목살이 있어서 목살로 만들었는데 그것만 빼고 레시피대로 하니 정말 맛있네요.
저 오늘 이레시피로 제육볶음 만들었는데 진짜 너무맛있어요....ㄷㄷㄷ 집에서 해 먹으면 물만 많이나오고 왜 식당맛이 안나지? 싶어가지구 고기를 사도 제육볶음은 몇년째 해먹질않았는데 양념안재우고 바로볶는게 ㄹㅇ키포인트였네요 양념이진짜 밖에서 파는 맛이에요 다들 꼭!!! 해드셔보세요 다이어트중인데 정줄놓고 밥 빵빵하게 다먹을뻔..ㅋㅋ 앞으로 이 레시피로만 제육볶음할거에요..!!!ㅎㅎㅎㅎㅎ
다진마늘 스푼안에 쏙 다들어갈때 쾌감 쩖
이 양념장으로 삼겹살도 볶아먹고
남은 양념장으로 닭다리살에 양념해서 먹었는데...진짜 👍👍👍^^
남편생일 점심상으로 너무 맛있게 잘해먹었습니다 :)
고추장 불고기 같은 느낌 넘 맛나보여요.
이거 진짜 맛있어요…b 미리 재울 필요없이 간편해서 10번도 넘게 해먹은거 같아요ㅎㅎ
어마어마하게 맛나서 둘이 한근 다 먹는 레시피에요..
삼겹살 구어 먹다 남은걸 고추장에 볶아 먹은적 있는데, 더 담백하고 맛 있었던 기억이 나네요. 앞으로는 구어 기름 빼고 볶아 먹는걸로~고기 볶는소리는 역시 최고!!
휘리릭 뚝딱~
영상 너무너무 좋아요
어쩜 이리 쉽게~ 맛깔나게 뚝딱 하시는 건가요?^^
지글지글 너무 맛있는 비주얼
눈으로 가득 먹고 갑니다.
늘 보면서 무쇠 냄비 ,팬 너무 부럽네요.. 비싸보이던데..ㅋ 요리 취향이 저한테 딱 입니다. 늘 잘 보고있어요~~
고기 구어드실때 한번 살짝 굽고 야채 버섯등 넣고 웍질해서 드셔도 맛있어요
영상 보러 또 왔어요^^삼겹살 볶음 너무 맛있죠
정성을 가득 담으셨네요
저도 만들어서 먹고싶은 비주얼이네요
변함없이 응원 하고 갑니다~
오늘도 편안한 밤 되세요^^
최고
귀로 배불러요~ㅎㅎ감사해요🙇♀️
음식이 너무 맛있어보여요!!
후라이팬어디껀가요??
여사님은 최고...★★
마카롱여사님 채널 누르자마자 saved 했어요 모든요리항상쉽게맛있게해주시니..그대로따라해보겠습니다. 감사합니다 😋👍
꺅! 오늘 이 레시피로 아빠 해드렸는데! >_< 넘 맛있다구 해주셨어욤! 제가 맛봤는데 진짜 맛있더라구용!!! ㅎㅎ 늘 잘 보구 있습니당♡
저 요렇게 해서 덮밥 느낌으로 오늘점심 먹었는데 가족들이 너무 맛있다네요🥰
혹시 외국이신가요?
시원시원하게 요리하시는 모습 너무 좋아요
요리장비도 넘 탁월하네요
최애 메뉴예요. 어떨땐 김치도 넣어서 같이 볶아 먹어요
츄릅츄릅 빛깔이 어쩜~~~
앞다리살로 해먹었는데 너무 맛있어요 먹고싶은 음식이나 소진해야하는 식재료 있으면 제일먼저 마카롱여사님 레시피 있는지부터 검색해봅니다 항상 감사해요~~🫶
제가 찾던 고추장삼겹살이네요 감사합니당ㅠㅠ
구독자이벤트로 여사님밥상 한번만 맛보게해주시면 소원이 없을것같아요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 혼자 자취하면서 입시중인데 제가 해먹는 집밥들은 서러운 맛(?)이 나요ㅋㅋ 영상 잘 보고있어요🙆🏻♀️🙆🏻♀️
요리도구들이 긍금해요 특히밥솥이요
오늘저녁은이걸로~~~
좋은 방송 감사해요
이거 너무 맛나요 소스 최고예요~~♡♡
해먹어봤는데 맛있어요~레시피를 맹신하게 될거 같은 삘이 왔어요ㅋㅋㅋ
맛이 없을수가 없겠다....
마카롱여사님 잡채 삼겹살볶음 둘다 해봤는데 정말 맛있네요 지금은 마카롱여사님 계란찜 따라하는중입니다ㅎㅎ 맛보장 마카롱여사님 최고!
마여사님 요리하시는거보면 침고여요^^
양념육은 익히기 어려운데 이렇게하면 안타고 잘 익혀먹을수있겠어요!😊
우왕 쉽고 맛있었어요 소스도 최고에여
저는 팬양이 작아서 한번에 못하고 여러번 해야하는데 중간에 눌러붙은것 때문에 고민했는데... 철로 박박 긁어 내면 되는군요! 감사
이분이 쓰는팬은 무쇠팬이라 괜찮은데 일반 코팅팬으로 하시면 철로 절대 긁어 내면 안돼요..
이거 오늘 만들어 먹어봤는데요 진짜 맛있네요 ㅠ ㅠ 다들 구경만 하지 마시고 한번 해드셔 보세요~ 맛이 진짜 좋아서 그래요 ㅋ
고기자르는데 먼저 한점 집어먹고 싶다!
소금 쿡 찍어서 ㅋ
헐~ 저 오늘 삼겹살 사온거 어떻게 아시고 이런 영상을~!!! ㅋㅋㅋ 빨간양념이 군침도네요~ ^^
밥솥에 행주 냅다 던지는게 아주 스트레스 팍 풀립니다
내스따일 ~^^
이거 맛나요ㅠ
고기 300g에 맞춰서
1/2 소스로 해먹었는데
완전 맛있어요😍
믿고 따라하는 마카롱 여사님 요리들👍
무쇠팬 불조절이 쉽지 않아요 ㅡㅜ 저렇게 맛있게. 삼겹 구우려면 전기렌지 몇 정도에 맞춰야 하나요?
이분 후라이팬도 그렇고 요리도구들이 넘 특이하게 생겨서 재밌음
요리하시는 방법도 조금씩 다름 싱기방기
으헝ㅠ 이제 14갤 아기 키우는 초보맘입니다.. 결혼후 바로 임신해서 집안일은 개판.. 내가 이래 무능력한 여자였다니.. 집안일 이거 아무나 하는게 아니었군요.. 매일 내먹을거 하는것도 너무 힘이드네요 ㅠㅠ
늘 잘보고 있습니다 저도 언제 이렇게 쉽게쉽게 요리할수있을까요 ㅠㅠ
삽겹살볶음 넘 맛있겠어요!>,< 양념에 참치액 말고 멸치 액젓 넣어도 괜찮나요??
삼겹살은 양념에 고기익혀볶으면 기름때문에 느끼합니다~ 고기기름뺀후 양념볶는방법이 최고죠~ㅎㅎ 참치액 넣어봐야겠네요^^
장비 좋아하는게 느껴진다... 캠핑이나 사진촬영 골프 이런 취미 가지면 몇천만원 깨지겠군...
마늘 그때그때 다져먹는게 맛있는 거 인정이에요 간마늘 산 건 특이한 맛이 나서 못 먹겠어여ㅠ 번거롭게도 다져먹어야하더라구오
조리도구 고급지네요.
좋은 영상에 좋은 꿀팁까지,, 넘 감사하구 영상 잘봤습니다ㅠㅠ!!
와 이거 맛있어요!
저 지금 이 방법대로 해서 먹고있는데(실수로 양념이랑 야채 넣는 순서를 바꿨지만...) JMT에요 징짜
일주일전쯤 유튜브알고리즘이 알려줬는데... 벌써 5개나 따라해봤네여💛💙💚
조리도구좀 알려주세요 같은도구쓰면 맛있을거 같아요ㅎㅎ
아 맛있어보여요~~~ 꼭 따라해볼꺼예욤!!!!!
괜찮아요~~
항상 너무 재밌게 보고있어요 ㅠㅠ 요리욕구 충만
참치액 대체 할 수 있는게 있을까요??
정말 맛있어보이네요😄👍🏻
저도 영상 넘 잘 보고 있습니다
냄비와 무쇠솥 정보 부탁드립니다. 볼 때마다 궁금하네요
스캡슐트 입니다
기름 많이 튀는거 싫어서 목살로 해봐야겠어용ㅋㅋ
당장 해먹겠어요!
저팬과 솥 정보좀 부탁드립니다 🙏
역시 고기는 실망시키지 않죠
밤에 보면 안되겠네요
상추에 쌀밥 얹고 고기 2점 넣어 먹으면 개꿀맛 일듯😊
2배속으로 보면 잼잇음
여사님이 하면 다 맛날꺼 같음
마카롱님은 참치액을 잘 쓰시는 거 같아요! 한번도 안 써봐서 뭐할때 보통 쓰는지 궁금한데.. 사놓면 미림 같은 것 처럼 계속 쓸수 있는 건가요?
개꿀 밥반찬이네요
무쇠후라이팬 어디껀지 궁금해요 ~~
계랑스푼 어디서구매하셧어요??
여사님 참치액없는데 다른걸루 할수있는게 있나요? 지금 양념장만들다가 멍때리는중요^^;;
참치액 없음 까나리액젓 넣어도 될까요? ㅎ
저 네모난 후라이팬도 스캡슐트껀가 ???
냄비랑 팬이랑 어디껀지 알려주세용!!