Данный дымогенератор можно заказать со скидкой 5% по моей промо ссылке: zagotovshik.ru/item/dymogenerator#promo-fisherman Друзья также вы получите скидку на любой товар в инет магазине Домашний заготовщик , просто перейдите в магазин по моей промо ссылке : zagotovshik.ru#promo-fisherman
Приветствую . Хочу попросить совет : купил два кижуча (естественно перемороженных , потрошёных , килограмма по два) , думаю солить . Но вопрос в том , какие лучше части оставить для жарки ?
Если собирать самому то этот дымогенератор получится раза в три дешевле. Набор труб из чернухи за почти 9000 это уже слишком🤔. Конструкция то простая. Все (практически) можно найти на свалке. Не спорю, хорошая штука. Особенно если живешь в своём доме👍. Но цена явно завышена🤔
Андрей согласен самому собрать дешевле выйдет это в любом случае, Но это при условии что есть свой материал, инструмент минимум болгарка и сварочник, и прямые с нужного места растущие руки :)
@@FishermanDV27RUS Роман, какой сварочник?))) о чем вы? Печные дымоходы с заглушками ( нержавейка миллиметровая, диаметр-по вкусу) дюймовые сгоны с углами и тройниками да дрель китайская сгодится!)))) ах, да- краска) Единственное мне кажется куллер даст больший расход топлива нежели компрессор!
@@Перейра-б1ш у меня весь комплект, учитывая нерж дымоход как вместитель щепы, радиальный вентилятор + фитинги и мелочь, вышло чуть больше штуки. Компрессор - это полная хрень, и на форумах и в сюжетах инпаста давно всё жёвано-пережёвано, он не даёт нормального потока по производительности - только улитка.
Привет Роман!Я такой же себе сам делал из 110 трубы, только сделал дверцу для чистки от золы,4 года пользуюсь,горя не знаю! Я охринел,сколько дряни собирается в банке,а ведь это всё могло быть на продукте.Кстати шкаф у меня из советского холодильника,но думаю сделать полностью из дерева.Поздравляю с приобретением.👍👍👍👍
Сергей здорова, я думаю лист фанеры купить да с нее сделать лёгкий будет если что в дом убрать можно :)) сейчас холодильник хрен найдёшь бичи всё на металл посдавали :))
@@FishermanDV27RUS о как! А я думал, что при такой высокой температуре холодное копчение невозможно, т.к. воздух будет мало охлаждать дым и будет выпечка!
Холодный совсем, там пока по трубам проходит остывает, я рыбу сегодня посолил , завтра вялить вывешаю , буду коптить все подробно расскажу сколько времени дымить будет и температуру замерию дыма на выходе когда он как следует разгорится
Рома ПРИВЕТ ! ✋✋✋✋! Моё мнение такое, БОЛЬШОЙ - да, а вот насчет всего остального - много сомнений. Однако , БУДЕМ ПОСМОТРЕТЬ ! 😊😊😊😊! Всё покажет время. Порадуюсь за тебя если д/генератор будет нормально рабочим. Как всегда ЛАЙК ! 👍👍👍👍👍! ( ЗА ПРИОБРЕТЕНИЕ )
Костя здорова, да большой, в ближайшее время проведём реальный тест , рыба солится уже :)) всё сниму и честно расскажу как будет ! одно напрягает прогноз смотрю дожди к нам идут снова, а я рыбу вялить собрался :) надеюсь моя самодельная сушилка выручит :))
Подскажите знающие люди. Недавно приобрел подобный генератор Ворон называется. Решил сделать копченое сало. Засыпал ольховой щепы, разжег. В качестве шкафа использовал небольшую металлическую ескость размером 50×50×50 см. Примерно через сутки сало стало желтого цвета, решил попробовать на вкус и ужаснулся. Его невозможно употреблять в пищу. Рот и язык немеют как от ледокаина. Что за химоза у меня получилась? Что я делаю неправильно?
Николай вечер добрый. с ней всё в порядке, но она больше домашняя, на балконе час стоит, смысл в ней коптить дома если можно на дачи это сейчас делать, та зимой будет востребована :)
Приветствую . Хочу попросить совет : купил два кижуча (естественно перемороженных , потрошёных , килограмма по два) , думаю солить . Но вопрос в том , какие лучше части оставить для жарки ?
Ни какие или всё.) От головы 5-7 см.и от хвоста 10-15 см.на уху. Ножовкой пока мороженная. Солить:не размораживая в холодильнике 3 соли1сахара резать по хребту на пополам. Кижуч будет ,,пластилиновый". Солить лучше горбушу или киту 4к1. Так что всё жарь)
Руслан да на пласт режь два бока с рыбины выйдет, можно как Степан советует одну поджарить остальное посолить, но можно хвосты до места от куда брюшко начинается отрезать эту часть хвостовую пожарить там мясо плотное и в вяленом виде не самое вкусная часть это, а вот уже спинка с брюшком можно солить и вялить это вкусноая часть
@@stepan7292 Что я их "четвертую" это понятно , просто кормить буду всего одного человека (не считая себя любимого) и хочу что-бы кусочки были одинаковыми . Вот и думаю что оставить . Скорее всего лучше части где есть рёбра , думаю так будет жирнее ) .
Роман приветствую Вас. А почему решили перейти на более тяжёлую "артиллерию"?))) Ведь у Вас был дымогенератор от hobbi smoke, не справляется со своей задачей?
Ждём копчёных сазанов, вы рассматривали для себя приобрести электростатическую каптилку там копчение происходит за 10-20 минут, не надо много щепы готовить.
Николай день добрый, вот первая часть с засолкой сазанов вышла вчера ruclips.net/video/MhwaRBBesrE/видео.html , вечером выложу сушку и копчение, а по поводу копчения электро током тоесть статикой, это не копчение :) там принцип какой под воздействием заряженныйх электиричествов частиц гари сажи они налипают на ваш продукт, сверху красиво а внутри не чего не меняется :)) я на заоде работал у нас был цех гальваники там тоже самое сунут в ванну с раствором скажем меди пруток железный ток подклюячат и через час он уже с виду как медный, но внутри это всё таже железка не чего не стоящая :)) Статика это обман чистой воды, и ладно если этим сами себя обманывают, так это выгодно для продажи делать :)) за такое копчение могут и рожу набить понимающие клиенты :)
да, щепа собирает влагу. но она и деготь почти весь эффективно собирает, работает как табак в сигаретах без фильтра. а с нижним выходом все тяжелые фракции летят напрямую
Я и не говорил что купил, я сказал моё новое преобритение, и что значит дали, обзор снять это работа, а работа должна оплачиваться, либо деньгами либо бартер, Мне инструмент для работы, магазину реклама, моим зрителям скидка, всем хорошо все довольны, А дали просто так, такого не бывает !
Костя здорова, что у него сайт обвалился что-ли :)))) так я рыбу тока вчера посолил сазанов сегодня вялить начну если погода не подведёт то завтра можно и коптить будет :)))
дай ему мой ватсап пусть туда пишет я яму завтра скину печатный прайс на сетки , а видео обзор на них вот ruclips.net/video/jV-FfY7QMng/видео.html (первая часть) вторая часть ruclips.net/video/40rLNZMIMSc/видео.html мои цифры 8 914 188 83 34
Ведро щепы и 13-15 часов копчения это мука! Такой же результат даже лучше за 20-30 минут и горстки щепы получится в статической коптилке. И вкуснее и красивее.
Данный дымогенератор можно заказать со скидкой 5% по моей промо ссылке: zagotovshik.ru/item/dymogenerator#promo-fisherman
Друзья также вы получите скидку на любой товар в инет магазине Домашний заготовщик , просто перейдите в магазин по моей промо ссылке : zagotovshik.ru#promo-fisherman
Приветствую . Хочу попросить совет : купил два кижуча (естественно перемороженных , потрошёных , килограмма по два) , думаю солить . Но вопрос в том , какие лучше части оставить для жарки ?
Добрый день! Точно ракета с большим запасом топлива. Классный обзор, спасибо большое.
Максим доброе утро, рыбку посолил вчера сегодня вялить начну, и проверим как эта ракета полетит :)))
Привет Роман! Спасибо за обзор, с удачной покупкой.
Маргарита вечер добрый, скоро буду коптить сазанчиков :) покажу как получится :)
Привет!!! Нууу всё капец всей рыбе...... Все в копченииии под пивко!!! 🍷🍾💯💥👍👍👍Удачи вам ребята!!!!
Николай приветствую, да вчера рыбку посолил :))) сегодня вялить начну и проверим его в деле :)
Поздравляю с обновкой Рома , пусть хорошо дымит и коптит .
Сергей здорова, завтра поеду пробовать :)) сазаны завялились :)
Если собирать самому то этот дымогенератор получится раза в три дешевле. Набор труб из чернухи за почти 9000 это уже слишком🤔. Конструкция то простая. Все (практически) можно найти на свалке. Не спорю, хорошая штука. Особенно если живешь в своём доме👍. Но цена явно завышена🤔
Андрей согласен самому собрать дешевле выйдет это в любом случае, Но это при условии что есть свой материал, инструмент минимум болгарка и сварочник, и прямые с нужного места растущие руки :)
@@FishermanDV27RUS да Роман, всё верно🤗
@@FishermanDV27RUS Роман, какой сварочник?))) о чем вы? Печные дымоходы с заглушками ( нержавейка миллиметровая, диаметр-по вкусу) дюймовые сгоны с углами и тройниками да дрель китайская сгодится!)))) ах, да- краска)
Единственное мне кажется куллер даст больший расход топлива нежели компрессор!
@@Перейра-б1ш у меня весь комплект, учитывая нерж дымоход как вместитель щепы, радиальный вентилятор + фитинги и мелочь, вышло чуть больше штуки. Компрессор - это полная хрень, и на форумах и в сюжетах инпаста давно всё жёвано-пережёвано, он не даёт нормального потока по производительности - только улитка.
Рома привет ! Поздравляю с новым приобретением ! 😀😝😼😸😺😜🙀😆😋✌️👍🤭
Спасибо Геннадий. давно хотел что нибудь не запарное чтоб не проверять не ездить каждые 4 часа :))
Отличный аппарат поздравляю👍
Александр приветствую! Спасибо за поддержку!!!
Привет Роман!Я такой же себе сам делал из 110 трубы, только сделал дверцу для чистки от золы,4 года пользуюсь,горя не знаю! Я охринел,сколько дряни собирается в банке,а ведь это всё могло быть на продукте.Кстати шкаф у меня из советского холодильника,но думаю сделать полностью из дерева.Поздравляю с приобретением.👍👍👍👍
Сергей здорова, я думаю лист фанеры купить да с нее сделать лёгкий будет если что в дом убрать можно :)) сейчас холодильник хрен найдёшь бичи всё на металл посдавали :))
@@FishermanDV27RUS вполне сойдёт из фанеры,только снаружи какой нибудь пропиткой обработать нужно от влаги, чтобы не расслаивалась.
Привет Роман ! Я такой бесплатно сделаю . 👍👋👏 !!!
Александр здорова, ну тут сложного то не чего нет, у меня со временем постоянно проблема не успеваю не чего, лето на подходе забот полно :)
Роман, здравствуйте. С удачной покупкой. Небольшой совет: на вход воздухозаборника поставьте сетку, дабы защитить хрупкие пластмассовые лопасти вентилятора от механических повреждений.
Да так и сделаю , вырежу железную сетку и воткну , Спасибо за совет я как то и не подумал, песок и пыль махом пластиковый кулер ушатают !
При какой максимальной температуре снаружи можно делать ХОЛОДНОЕ копчение?
ну если плюс то до +35 если минус то не ниже нуля, иначе конденсат опилки мочит и они не горят
@@FishermanDV27RUS о как! А я думал, что при такой высокой температуре холодное копчение невозможно, т.к. воздух будет мало охлаждать дым и будет выпечка!
ничего себе домашние заготовки. это для в сарае два пуда рыбы коптить агрегат
да пару пудов это мало :) я по центнеру осенью копчу кету на всю зиму :)
Хочу такой же
Раз хочешь, купи))
у тебя есть почти такой же :)
@@avjarcov бесплатно будет и не один😉
@@amur_fisherman
Супер)) если будет лишний и не жалко подари и мне один))
КРАСАВЧИК!!!
Здорова Дружище :)))!
@@FishermanDV27RUS ЗДОРОВА ТЫ КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!!
Добрый вечер! Дмитрий, такого дымогенератора уже нет в продаже, подскажите как он в эксплуатации? есть подобный "Ворон", стоит покупать или нет?
Привет Роман, - с новым приобретением тебя! Хороший дымогенератор 👍
Вещь !👍👍👍🙌🙌🙌💯💯💯 Брест!
Здорова Игорь, ну завтра буду коптить сазанов :)
Роман дымогенератор обязательно в самый низ коптильни врезать?
Артём привет нет не обязательно, я в среду буду коптить уже рыбу вялится сегодня . и всё покажу :)!
Привет Роман , ну каких только коптилок у тебя нету ? Пора уже открывать музей коптильного оборудования . ЛАЙК как всегда .
Николай приветствую, да они все в работе не пылятся :)))))
Рома, какая температура дыма на выходе?
Холодный совсем, там пока по трубам проходит остывает, я рыбу сегодня посолил , завтра вялить вывешаю , буду коптить все подробно расскажу сколько времени дымить будет и температуру замерию дыма на выходе когда он как следует разгорится
Сколько стоит сей девайс?
Рома ПРИВЕТ ! ✋✋✋✋!
Моё мнение такое, БОЛЬШОЙ - да, а вот насчет всего остального - много сомнений.
Однако , БУДЕМ ПОСМОТРЕТЬ ! 😊😊😊😊! Всё покажет время. Порадуюсь за тебя если д/генератор будет нормально рабочим.
Как всегда ЛАЙК ! 👍👍👍👍👍! ( ЗА ПРИОБРЕТЕНИЕ )
Костя здорова, да большой, в ближайшее время проведём реальный тест , рыба солится уже :)) всё сниму и честно расскажу как будет ! одно напрягает прогноз смотрю дожди к нам идут снова, а я рыбу вялить собрался :) надеюсь моя самодельная сушилка выручит :))
@@FishermanDV27RUS ☺☺☺!
ТЫ , и не сможеш ?
Ну вот не верю я такому! 😁😁😁😁!
@@FishermanDV27RUS Дожди , это конечно неприятно. Однако думаю что тебе это не очень помешает!
Удачи! ✌✌✌✌! И пусть ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ !
Подскажите знающие люди. Недавно приобрел подобный генератор Ворон называется. Решил сделать копченое сало. Засыпал ольховой щепы, разжег. В качестве шкафа использовал небольшую металлическую ескость размером 50×50×50 см. Примерно через сутки сало стало желтого цвета, решил попробовать на вкус и ужаснулся. Его невозможно употреблять в пищу. Рот и язык немеют как от ледокаина. Что за химоза у меня получилась?
Что я делаю неправильно?
Рома привет, а как та копилка которую вы приобрели в Комсомольске которая каптит при помощи газа.
Николай вечер добрый. с ней всё в порядке, но она больше домашняя, на балконе час стоит, смысл в ней коптить дома если можно на дачи это сейчас делать, та зимой будет востребована :)
Приветствую . Хочу попросить совет : купил два кижуча (естественно перемороженных , потрошёных , килограмма по два) , думаю солить . Но вопрос в том , какие лучше части оставить для жарки ?
Руслан, пластай на боковины. 3 посоли, одну пожарь))
@@stepan7292 👍👌
Ни какие или всё.) От головы 5-7 см.и от хвоста 10-15 см.на уху. Ножовкой пока мороженная. Солить:не размораживая в холодильнике
3 соли1сахара резать по хребту на пополам. Кижуч будет ,,пластилиновый". Солить лучше горбушу или киту 4к1. Так что всё жарь)
Руслан да на пласт режь два бока с рыбины выйдет, можно как Степан советует одну поджарить остальное посолить, но можно хвосты до места от куда брюшко начинается отрезать эту часть хвостовую пожарить там мясо плотное и в вяленом виде не самое вкусная часть это, а вот уже спинка с брюшком можно солить и вялить это вкусноая часть
@@stepan7292 Что я их "четвертую" это понятно , просто кормить буду всего одного человека (не считая себя любимого) и хочу что-бы кусочки были одинаковыми . Вот и думаю что оставить . Скорее всего лучше части где есть рёбра , думаю так будет жирнее ) .
Правильно ты сказал "чисто по русски " сделано - подмотка со всех соединений торчит.
Роман приветствую Вас. А почему решили перейти на более тяжёлую "артиллерию"?))) Ведь у Вас был дымогенератор от hobbi smoke, не справляется со своей задачей?
Да маловат, я осенью кету копчу на всю зиму сразу, и мне нужно побольше дыма :)))
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤘
Василий доброе утро! Приветствую!
Ждём копчёных сазанов, вы рассматривали для себя приобрести электростатическую каптилку там копчение происходит за 10-20 минут, не надо много щепы готовить.
Николай день добрый, вот первая часть с засолкой сазанов вышла вчера
ruclips.net/video/MhwaRBBesrE/видео.html , вечером выложу сушку и копчение, а по поводу копчения электро током тоесть статикой, это не копчение :) там принцип какой под воздействием заряженныйх электиричествов частиц гари сажи они налипают на ваш продукт, сверху красиво а внутри не чего не меняется :)) я на заоде работал у нас был цех гальваники там тоже самое сунут в ванну с раствором скажем меди пруток железный ток подклюячат и через час он уже с виду как медный, но внутри это всё таже железка не чего не стоящая :)) Статика это обман чистой воды, и ладно если этим сами себя обманывают, так это выгодно для продажи делать :)) за такое копчение могут и рожу набить понимающие клиенты :)
@@FishermanDV27RUS хорошо сказано.
Привет. Чё-то трубки узкие, забьются дёгтем быстро. Че там вгп 25? Будешь промывать каждый раз головами от самогона. Могу снабдить
:)) да пробить сажу не проблема лампа паяльная есть прогреть да всё вылетит :)
Мне кажется этот пластиковый вентилятор за 24 часа непрерывной работы - сплавится от нагретой трубы.
рыба вялится сегодня, скоро проверим :)
Делал с верхним забором дыма, не понравилось, щепа отсыревает. С нижним лучше.
рыбу я сегодня посолил, дня через три коптить буду посмотрим как он в реальных условиях себя покажет,
@@FishermanDV27RUS Приветствую , Роман ! Ждём с нетерпением 😁😁😁
да, щепа собирает влагу. но она и деготь почти весь эффективно собирает, работает как табак в сигаретах без фильтра. а с нижним выходом все тяжелые фракции летят напрямую
Роман привет, ты не купил, а тебе на Обзор дали.
Я и не говорил что купил, я сказал моё новое преобритение, и что значит дали, обзор снять это работа, а работа должна оплачиваться, либо деньгами либо бартер, Мне инструмент для работы, магазину реклама, моим зрителям скидка, всем хорошо все довольны, А дали просто так, такого не бывает !
👀
Здорова Олег :)))!
@@FishermanDV27RUS Привет!
Страницы, которую вы искали, больше нет... Ромыч, сварщик больше не смог, помер наверно от изнеможения от заказов с дв
Костя здорова, что у него сайт обвалился что-ли :)))) так я рыбу тока вчера посолил сазанов сегодня вялить начну если погода не подведёт то завтра можно и коптить будет :)))
кусок трубы за 9тыщ.паходу я не тем занимаюсь😁
Трубы дорогие в нашей стране :)
ну да я сам сделал... около 1000 гривень вышел...до 3000 руб....
Рома! Ты вроде сноску кидал- покупки Сетей. Если не трудно повтори. Кенту в Красноярский Край надо
дай ему мой ватсап пусть туда пишет я яму завтра скину печатный прайс на сетки , а видео обзор на них вот ruclips.net/video/jV-FfY7QMng/видео.html (первая часть)
вторая часть ruclips.net/video/40rLNZMIMSc/видео.html
мои цифры 8 914 188 83 34
Заказал , купил ,, что это такое не знаю ,, ничего личного только бизнес !!!
Рома ну ты и оператор )) . Голова кругом как ты камеру крутишь . Или увеличение включено так .
Вадим здорова, да я со штатива снимал :)) сазаны со вчерашнего дня коптятся :)
Уже и больше есть.
Как эти загогулины мыть опосля, ужАс....
Да их то зачем мыть :) всё в банку стикает как по водопроводным трубам :)
Зря вы так думаете Дмитрий. От дыма всегда будет копоть и она всегда остаётся на стенках. Проверено.
Банку для конденсата не всегда удается отмыть))
Там как я понял на резьбах все элементы, разборные. Это так Роман? Расскажите, что там откручивается?
@@FishermanDV27RUS да нет после нескольких раз смолы в трубах будет огого...
@@РишатСалемгареев трубы будут зарастать, это точно особенно первое колено
Вы лутьше покажи как ты это все отмываешь после копчения
не плохой но дымоотводы сделаны не правильно не мельтеши когда снимаеш
Сам каптильный ящик на крышу дома ставить надо.
вчера закоптил сазанов всё ок и не куда ящик ставить не нужно высоко видео выйдет сегодня-завтра на канале
труба 3/4- тонкая, нужно дюйм. Ну чё , зависает щепа, да ещё как, через 30-45 минут, угадал? Наигрался в коптильщика?
Рома привет.на ватсап ответь.
Геннадий вечер добрый, телефон на даче забыл, завтра утром заскочу заберу и на связи буду
Больше базара, одни панты!
Видео всё дерганое ни хрена не понятно
Ведро щепы и 13-15 часов копчения это мука!
Такой же результат даже лучше за 20-30 минут и горстки щепы получится в статической коптилке. И вкуснее и красивее.
цена на него такая как будто он сделан из нержавейки😮