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설탕 덩어리~!! 블루베리잼 아직도 사 드세요❓ 15분만에 초간단!! 칼로리 확!! 줄여먹기
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- Опубликовано: 28 мар 2023
- 로당님들♥️
편안한 밤 보내고 계시나요?
저번에 공유해 드리기로 했던, 초간단 15분!
무설탕 블루베리잼 레시피 가지고 왔어용 :)
과일은 안그래도 당이 높은데 말이죠? 🙉
블루베리 300g 양으로는,
설탕을 1컵반(150g) 넣고 버무려 푹 졸여주면
잼을 만들 수 있구요!
묽은 콩포트로 만들려면 1컵(대략100g) 넣어요
으~ 설탕 덩어리라,
저는 잼 안 사 먹은지 한참 되었어요
스테비아 무설탕잼이 요즘 많이 나오지만,
쬐그마한 병 하나에 1만원 가까이해요
1kg 냉동과일 한봉사면 세번 만들고도 남는데♡
우리 로당님들은~ 뚝딱 만드실거에요
식사빵이나 스콘 와플에 맛있게 발라드세요😀
그럼 맛있게 드세요 :)
이 레시피가 도움이 되시길 바라며,
오늘도 함께 해 주셔서 너무나도 감사드려요 ♥️
✔ 어떠셨는지 만든 후기 댓글로 남겨 주시면?
다음 레시피 준비때... 저에게 많은 도움이 된답니다 🙋♀️
●● 재료요약 ●●
■ 냉동블루베리 3 종이컵 (300g)
■ 물 4 숟가락 (30~40g)
■ 스위트너가루 3 숟가락 (30g)
■ 레몬즙 1 숟가락 (10g)
☆여기까진 블루베리 콩포트 !
+
☆치아씨 넣어주면? 쫀쫀한 잼 🐵
■ 치아씨드 1 숟가락 (10g)
●● 재료설명 ●●
❣이 레시피에 사용된 재료들은?
설명란 맨~~ 아랫쪽에서 모두 확인 가능해요
[ 블루베리 잼 ]
■ 냉동블루베리 3 종이컵 (300g)
ㄴ냉동딸기, 냉동망고, 냉동복숭아 모두 가능
(치아씨없는 콩포트는 묽을수 있으니 좀 더 졸이기)
■ 물 4 숟가락 (30~40g)
■ 스위트너가루 3 숟가락 (30g)
ㄴ많이 달지않은 본연의 맛이며, 더 추가가능♡
(블루베리 원산지에 따라 신맛일수록~ 더 추가 )
ㄴ저는 당 없는 알룰로스 가루 사용
(참고로, 나한과가 믹스되어 설탕단맛과 비슷제품)
ㄴ에리스리톨, 에리스리톨 위드 스테비아 등등
좋아하는 스위트너 가루 사용
ㄴ액상류 스위트너 사용시, 더 졸여주기
☆스테비아 / 나한과 단독사용시 ?
졸이고 식히면 더 달아지니, 단맛 조절해 주세요
■ 레몬즙 1 숟가락 (10g)
ㄴ생략불가
(살짝 굳게 해주는 `팩틴' 역할을 해줘요)
☆여기까진 블루베리 콩포트 !
원래 콩포트는 살짝 묽은 스타일 이지만,
취향에 맞게 더 졸여도 좋아요
+
☆치아씨 넣어주면? 쫀쫀한 잼 🍇
■ 치아씨드 1 숟가락 (10g)
ㄴ10배이상 불어나서 젤리처럼 몽글해져요
[ 오트밀 와플 ]
* 대략 50g × 2개양
* 하루에 1개 먹기!! 영양 맞췄어요
(견과류는 하루에 되도록 2~30g까지 섭취권장)
■ 퀵오트밀 4/5 종이컵 (50g)
■ 아몬드가루 3 숟가락 (30g)
■ 호두 1 숟가락 (10g)
■ 스위트너가루 1 숟가락 (10g)
■ 베이킹소다 or 베이킹파우더 1/3 티스픈 (1g)
ㄴ베이킹소다 사용시, 구움색이 더 예뻐요♡
■ 소금 1/3 티스픈 (1g)
■ 계란 1개 (대란)
■ 요거트 1 숟가락 (20g)
*와플기계 메이커로 구울땐?
2분예열
4~5분굽기
*가스레인지 와플팬으로 구울땐?
팬 달궈주고
앞뒤로 5~10분굽기
(구움색보며 조절)
[ 블루베리 에이드 ]
■ 콩포트 또는 잼 3 숟가락
■ 얼음
■ 탄산수 또는 제로사이다
Tip)
■ 보관방법
밀폐용기에 넣어 냉장보관
■ 섭취기간
* 설탕없는 잼이기에, 장기보존 불가♡
딱 레시피 만큼 소량만 만들어서,
4~5일 안에 섭취해 주세요
( 7일까지도 가능하나, 안전하게 4~5일 )
* 에이드도 만들어먹고 두루두루 드시면,
금방이에요 :)
●●사용된 재료 및 링크는?●●
■ 설탕대신 스위트너가루
( 헬스레시피 알룰로스 가루 350g 9천원대 )
link.coupang.com/a/KApug
ㄴ알룰로스와 나한과 추출분말을 적절하게 배합하여,
일반 알룰로스가루에 비해 조금 더 단맛!
ㄴ설탕비율과 비슷해서 마이노멀꺼보다 경제적 이에요
( 마이노멀 알룰로스 가루 350g 1만원대 )
link.coupang.com/a/IwUc1
ㄴ무화과 포도에서 발견되는 건강한 감미료
ㄴ설탕의 70% 단맛
ㄴ 0칼로리/ 용량에비해 가격이 좀 비싼 단점이 있어요
☆ 그래서 스테비아와 에리스리톨 섞인 가성비 굿
감미료도 추천드려요
(곰곰 에리스리톨 위드 스테비아 1kg 12000원대 )
link.coupang.com/a/IwUvO
ㄴ설탕비율과 비슷해서 요리할때 편리
ㄴ입자가 살짝 굵어,
믹서기에 한번 갈아준뒤에 사용하면 좋아요
■ 레몬즙 (솔리몬 스퀴즈드 280ml 3천원대)
link.coupang.com/a/KAzob
■ 치아씨드 (엉클탁 치아씨드 500g 6~7천원대)
link.coupang.com/a/bsH1HI
ㄴ치아씨드를 물이나 요거트에 불려먹으면
10배이상 불어나서 젤리처럼 변하지요
☆ 포만감 Up ☆
ㄴ식이섬유가 많아 다이어트, 피부, 변비에도 굿!
( 임산부는 섭취불가에요☆)
■ 퀵 오트밀 (착한상점 1kg 8천원대)
link.coupang.com/a/Hbfng
ㄴ가성비도 좋고 깔끔한 잘게 부순 퀵 오트밀 !
ㄴ요건 두루두루 빵 간식도 만들고,
식사용으로 괜찮은 제품이에요
■ 아몬드가루 (웰넛 자연두레 100% 1kg 1만5천 무료배송)
link.coupang.com/a/HbeJh
ㄴ저는 버터를 거의 사용하지 않아,
아몬드가루는 자주 사용해요 :)
* 가성비 좋은 아몬드가루는 ?
link.coupang.com/a/HbeTY
(JMF 굿넛 95% 1kg 9천원대)
■ 베이킹소다 (브레드가든 베이킹소다 170g 3천원대)
link.coupang.com/a/E7Q4k
ㄴ집앞 마트에서도~ 쉽게 구매 하실수 있어요
ㄴ브랜드 상관없이 식소다 (1000원 안팎)
ㄴ청소용 아님 :)
■ 베이킹파우더 (브레드가든/무 알루미늄 / 155g 3천원대)
link.coupang.com/a/K8t4X
■ 소금 (히말라야 소금장수 핑크솔트 300g 5천원대)
link.coupang.com/a/vcUME
ㄴ저는 굵은입자를 갈아서 사용하고 있어요
■ 요거트 ( 요플레 플레인 900g 5천원대 )
link.coupang.com/a/K8oOa
ㄴ요거트는 참고만 해주시고,
즐겨드시는 플레인 요거트 사용해 주세요♡
■ 코코넛 슬라이스 ( 로얄베이직 400g 3천원대 )
link.coupang.com/a/MZGZI
ㄴ구워먹으면 달코미 향도 좋고 바삭바삭!
ㄴ안구워도 요거트랑 섞으면 맛있어요 :)
■ 구운현미 ( 태광선식 볶은 통현미 130g × 3봉 7천원대 )
link.coupang.com/a/TqcJS
ㄴ봉지 열자마자 꼬수운내 나요 ! 빠삭빠샥
ㄴ그래놀라 대신 간단하게 씨리얼로 딱 !
*1개 짜리는 ? 130g 2천원대
link.coupang.com/a/Tqdjd
●● 사용된 도구 / 머신은 ? ●●
■ 와플메이커 ( 단미 샌드위치겸용 / 타이머 / 3만5천원대 )
link.coupang.com/a/TqfcZ
ㄴ저는 와플메이커를 이제야~ 뒤늦게 샀어요🐒
흐흐, 그 큰 유행에도 안사고 버텼거든요 :)
ㄴ이제 이것저것 만들어 구워 보려구요
( 맛있고 건강한 레시피 나오면 꼭~ 공유해 드릴게용)
♦️ 위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다. 수익금은 제로당의 영상제작에 큰 힘이 될수 있어요 :)
❣ 저는 유튜브에서만 공유해드리고 있어요 :)
- 최대한 쉽고 어렵지않게 만드실수 있도록 !!
- 그리고 맛과 식감을 내기위해 !!
- 수차례 만들면서 완성된 소중한 레시피 입니다.
- 레시피 사용시에는, 출처를 밝혀주세요 ♡
#블루베리잼 #오트밀와플 #저당잼 #다이어트잼 #무설탕잼 #당뇨잼 #제로당
![냉동 블루베리 그냥 먹으면 안되는 이유! 블루베리와 함께 먹으면 좋은 음식 [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/-wqI1ms2kgA/mqdefault.jpg)
로당님들♥️
편안한 밤 보내고 계시나요?
저번에 공유해 드리기로 했던, 초간단 15분!
무설탕 블루베리잼 레시피 가지고 왔어용 :)
과일은 안그래도 당이 높은데 말이죠? 🙉
블루베리 300g 양으로는,
설탕을 1컵반(150g) 넣고 버무려 푹 졸여주면
잼을 만들 수 있구요!
묽은 콩포트로 만들려면 1컵(대략100g) 넣어요
으~ 설탕 덩어리라,
저는 잼 안 사 먹은지 한참 되었어요
스테비아 무설탕잼이 요즘 많이 나오지만,
쬐그마한 병 하나에 1만원 가까이해요
1kg 냉동과일 한봉사면 세번 만들고도 남는데♡
우리 로당님들은~ 뚝딱 만드실거에요
식사빵이나 스콘 와플에 맛있게 발라드세요😀
그럼 맛있게 드세요 :)
이 레시피가 도움이 되시길 바라며,
오늘도 함께 해 주셔서 너무나도 감사드려요 ♥️
✔ 어떠셨는지 만든 후기 댓글로 남겨 주시면?
다음 레시피 준비때... 저에게 많은 도움이 된답니다 🙋♀️
저는 50대이고 남편이나 저나 혈당 혈압관리
해야되는 나이라 이 채널이 정말 도움이 되네요.
블루베리쨈 얼른 만들어봐야겠어요.
와플팬도 구입해서 귀리 와플도 만들어봐야겠네요~~
감사해요^^
와.......요즘 제로당 영상보면서 하루하루 행복하게 베이킹하는 재미로 삽니다.~~~~~~~오래오래 방송해주세요~~~~~~~@@@@
블루베리쨈 정말 맛있어요
적당히 달면서 레몬즙을 넣어서 상큼하고 치아씨드로 뻑뻑함까지
정말 자주해먹을꺼같아요
ㄹㅇ 최애유튜버,,,🥲💖
아이쿵!! 울 구황님땜에~ 더더더 힘난당 ♥️ 힣
건강식에 관심이 많아서 집에 재료가 다 있는데 이런 레시피가 있을 거라고는 생각도 못했어요😂 너무 간단하고 쉬워서 저도 모르게 만들고 있네용ㅎㅎ 구독하고 갑니당^-^
잠들어있던 와플팬을 꺼내볼게요 치아시드로 점도 맞추는거 넘좋네요
로당님 오늘도 감사해요 ❤
아이쿠~ 울 예지님♥️
제가 더더더 감사드리잖아용 :D
영상 잘 봤습니다!!!
오!!! 냉동과일 한봉사면 끝까지 먹기 힘들었는데 완전 아름다운 레시피네요^^
꼭 해볼께요♡♡
아~ 닻별님♥️
그쵸 !! 꼭 끝에가서 저두 잘 안먹게 되더라구용 :)
만들기 쉬우니, 틈나실때 만들어 드세요
난 또 뭐라고 함서 보다가 치아씨드에서 진심 육성 터졌어요!!!와~~~진짜 브릴리언트🎉🎉🎉
아 글고 오트밀 와플 어디서 파나 좌표 찍어 달라고 할랬더니 역시 그마저도 수제였군요😅
와
냉동블루베리 있는데 도전해봐겠어용^^🎉🎉
감사합니다^^♡
와~지니님♥️
너무 쉽게 뚝딱이니까 만들어 보세용 :)
사먹을 필요 없어융~
키야 로당님 오랜만에 집에 다 있는재료라 넘나 신나요. 그간 차전자피가루랑 파르마산치즈가루랑 계속 구입했는데 😅 아주아름다운 영상에 감동 🎉
와아, Asnath님♥️
집에있는 재료라니 저둥 넘 좋아용
빵 스콘에 듬뿍발라~
맛난 빵한끼 하세용 :)
오트밀 와플 짱짱 !!! 대존맛이에요
울 초코님♥️
와플 구우셨어요 ??
아이쿵 잘 만들어주시고 맛있으셨다니 저둥 넘 기뻐용 :)
제로당님~전 크로플 너~~~무 좋아하는데 칼로리 어마무시해서 못먹어요 바삭한 크로플도 연구좀 해주세요~ 생지만들어서 냉동에 잔뜩 넣어두고 싶어요
헐 완전 쉽게 잼 만들었어요!!!블루베리냉동...안먹고 묵혀놨는데🥹🥹🥹
오홍 울 eey님♥️
쟁여둔 블루베리로 벌써 만드셨어요??
와아 빠르시당 :)
잘 만들어주시고 성공하셨다닝 저둥 기뻐요! !
와우와우 감사합니다^^
블루베리잼에다가 오트밀와플까지…
얼렁 해보고싶네요 ㅎㅎ
지금 더보기 올리느라 애쓰실 제로당님~~
수고많으십니다^^
그리고 감사합니다^^
이힝~ 미아오님♥️
요즘 즐기시는 차전자피 깜빠뉴에 발라드세용 :)
만들기 쉽고, 금방 뚝딱!! 만드실거에요
ㅎㅎㅎ
치아씨드가 없거든요^^
더보기 올려주셔서 지금 얼릉 주문햇어요~~
에고 금욜에 도착한다고…
낼은 깜빠뉴를 만들고 금욜에 블루베리잼을 만들고…
와플팬은 뭘로 올려주실건지 궁금해요~~
곧 올라오겟죠?
와우 지금 혹시해서보니 막 올라왔네요^^
느무 이뿐 와풀기에요~~~~
일단 장바구니에 넣어놔야겠어요 ㅎㅎ
@@miao5651 힣! 미아오님♥️
치아씨드 대신 아마씨나 차전자피 갈아서 가능은 한데,
저는 잼 식감에는 치아씨가 더 잘 어울리고 맛있더라구요 :)
와플기는 당분간 구매하지 마셔용 !
오트밀 와플은 기본이니까~
제가 맛있고 건강한 레시피 가져오는날,
그때 맘에드시면 구매하면 되시죵♡
호밀 통밀 현미 다~ 만들어 먹어보고 레시피 가져올게용 !
@@sgfree.zerodang 헉 그럴까요?
지금 자다가 노릇한 와플이 눈에 아른거려 지금구매하면 낼 도착일텐데….라는 생각에 폰을 봤더니 답글이…
ㅎㅎ 알써용 좀만 참을게요^^
제로당님 우리집 냉동고에 잠들어있던 냉동블베 어케 아셨지이!!?? ㅎㅎㅎ
와플이랑 잼이라니.. 이번 영상도 넘넘 새롭고 신선하네요...❤️ 마침 재료도 다 있으니 만들어볼 수 있겠어용! 그나저나 요즘 폭풍 업로드이신 것 같은데 괜찮으신가요?!? 무리하지 마세요! 매번 다양하고 좋은 레시피 항상 감사드립니다 제로당님😆
아이쿠 울 딩동님땜에 힘 더 난다용♥️
마음은 1일 1레시핀데ㅠ
이렇게라도 도움 드리구 싶어융 ♡
힣 항상 넘나도 감사드려요 우리 딩동님!!
제로당님^^
오늘 중고거래 당*에서 단미와플기 구입햇어요 ㅎㅎㅎ타이머없는 제품이고 모양은 똑같은거에요^^새제품인데 싸게싸게^^
그래서 기념으로 여기 올린 오트밀와플반죽해서 구었답니다.
근데 이게 타이머가 없다보니 좀 애매해요.
설명대로 2분예열후 5-10분구우라고 했는데
2분예열후에 반죽을 넣고 2분정도 있으니까 자동으로 전원이 꺼지네요ㅠㅠ
게다가 이게 바로 전원이 안들어오고 열을 식혀야 전원이 다시들어와요.
그래서 좀기다렷다 다시 2분정도 거 두어줬더니 노릇하게 잘익은것같아서 좀더 놔둔후에 꺼냈습니다. ㅎㅎ
와플 첨해먹어봐요^^
담에 와플기로 맛난거 올려주실거죠?
치아씨 추천부탁드려요
😃oh my god, 3:00 I have seen this on Japanese, Taiwanese food channel, 😃Wonderful✨😍 thank you🙏.
또 따라서 만들어봐야겠어요.
감사합니다😊
근데 치아씨드 대체할 건 없을까요?
이것만없네요 😢
우리 민정님♥️
치아씨드 없이는,
살짝 묽은 콩포트로 즐기실수 있으시구요!
흐르는거 싫고 잼처럼 쫀쫀한게 좋으시면
치아씨 넣어주면 되거든용
(아마씨 차전자피도 갈아주면 몽글해지는데,
저는 치아씨가 잼 식감에 더 좋더라구요:)
@@sgfree.zerodang 차전자피는 제가 캡슐형태로 먹는데ㅋ이건 안되겠죠?ㅋㅋ
냉동블루베리 방치된 것 있는데 레시피 넘 감사합니다.
로당님 혹시 잼 보관하면 상태 어떤가요? 알룰로스랑 과일만 넣고 잼만드셨다는 다른 분들 후기 보니 이틀정도 지나면 곰팡이펴서 다 버렸다는 얘기를 봐서요. 레몬즙을 넣어서 괜찮으려나요...?
아하, 들어는봤나님♥️
일단 냉장보관이구요 !
레몬즙 넣어도 설탕이 아예 없기에,
영상처럼 소량 만들어 4~5일안에 (7일까진 가능하지만 안전하게 4~5일)
섭취해 주세요 :)
@@sgfree.zerodang 감사합니다~
안녕하세요 혹시 비건식으로 하려면 요거트 대신에 뭘 대체할 수 있을까요? ^^*
두유에 바나나 갈아서 먹어도 맛나요~
어제 만들었는데..그릭요거트에 먹고 괜찮았어요.
울 가연님♥️
히힠 잘 만들어주시고 맛있으셨다니 저둥 너무 기뿌구 햄볶아용 :)
1:35 요거트에 넣은 토핑 정보 알려주실 수 있을까용?❤
아하~ 아에이님 ♥️
요거트에 코코넛슬라이스랑,
구운현미 넣어 먹었어용 :)
더보기(설명란) 맨~~~아랫쪽에
사용된 재료들 방금~ 모두 올렸어요
도움 되실거에용 ♡
스위트너도 대체당인거죠?😅
네넵~~~울 Jkspring 님♥️
설탕대신 사용하는 달달한 가루류요 :)
저는 당없는 알룰로스 가루 사용했어요
이외 에리스리톨, 또는 에리스리톨 위드 스테비아, 코코넛슈가 등등 좋아하시는거 사용하심 되세요 :)
조아요❤ 내일 해먹어야즤
우리~ 정님♥️
크게 손 안가고 정말 쉬우니,
만들어 드세용 :)
제로당님. 냉장보관이 4~5일밖에 안되는건가요???
잼이라서 되게 오래 보관할수 있을줄 알았는데..
만두님~~~~♥️
이 잼은 설탕이 없잖아융 :)
설탕 한두컵 넣으면, 한달 먹을수 있어욤 🙈 히히
@@sgfree.zerodang 겁나빠른답변...아주 감사....
저는 저렇게 쫀득하게 안나오는데 ㅠ블루베리를 으깨야 할까욤?…. 흑흑 스태비아설탕 넣었는데 ㅜㅜㅜㅜ
아하~ Jaysy님♥️
블루베리는 바그르르 끓여주면
수분 날라가면서 물상태보단 걸죽하게 만들어지거든요:)
(블루베리 으깨도 좋구요)
더 바글바글 끓여봐 주세요 🐵
혹시, 치아씨는 사용 안하시나용 ?
요게 있으면 완전 후다닥 만들어져요
냉동딸기두 비슷하게 활용가능할까요?!
아하~ 거인님♥️
냉동과일 거의 다 가능해요 :)
이 레시피로 잼쿠키 가능한가요?
핫~ 가연님♥️
가능해욥🐵
이 잼 레시피로 쿠키한번 만들어 볼게용 !!
@@sgfree.zerodang감사합니다.잼쿠키 기대가 됩니다.
이 영상을 블루베리잼 사기 전에 봤어야 하는데...😂ㅋㅋㅋ
아항 민서님♥️
그거 다 드시구 슬슬 만들어보셔용 :)
사먹는거 만큼 달진 않지만
충분히 괜찮아요~
혹시 레몬즙대신 식초는 안될까요😢
아쿠 울 지우님❤
가능은 하지만 은근슬쩍 식초향 남지 않을까융?
와플기를 사고 싶어졌다. 어쩌나...🤦♀️
아~~~ 반항님♥️
오트밀와플이 완전 기본인데용!
에프로도 만들수있는 간식 디저트가 한가득이라..
굳이 지금 보다는~
제가 와플레시피 다시 공유드릴때 맘에드시면 그때 구매하셔도 좋을것 같아융 :)